西兰花如何处理
1. 西兰花如何清洗干净
1、将新鲜的西兰花摘成小朵。
2、用清水冲洗-下，去掉表面杂质。
3、重新打盆干净的水放入西兰花,加2、3勺盐侵泡4、侵泡20分钟后，把西兰花捞出。
5、再次用清水冲洗，这样西兰花就干净许多了6、如果有些朋友觉得麻烦也可以在水里煮一下焯水。
7、西兰花中有很高的营养成分,多吃西兰花可以补充蛋白质、碳水化合物、等维生素。
2. 如何清洗西兰花
1、首先用小苏打加入到西蓝花表面，可以清理农药成分
(2)西兰花如何处理扩展阅读：
西兰花营养价值
西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克～4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
3. 西兰花怎么处理
第一、西兰花在经过简单冲洗之后，应当放到加了盐衫差祥和面粉的水中浸泡15-20分钟，此举可以去掉西兰花里面的虫子和灰尘。第二、西兰花在炒之前，应当先焯一下水，这样可以有效消菌和杀毒，吃起来更健康。
西兰花
西兰花，原产自意大利，也称茎椰菜、青花菜、绿花菜，二年生草本或搏植物，是甘蓝的一种变种。
西兰花，叶子大，主茎顶端形成肥大的花庆拆球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
西兰花中的营养成分丰富，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、锌、锰等。
4. 如何正确清洗西兰花 清洗西兰花的方法
1、盐水浸泡
盐水可以减少蔬菜表面的细菌，有效消除蔬菜表面的农药残留，也可以将虫子泡出来。而且还能保持西兰花的鲜味，也不怕营养流失。打盆干净的水放入切好的西兰花，水面超过西兰花，加2、3勺盐侵泡，浸泡15-20分钟，能将埋伏在花蕾里的小虫泡出来，再把西兰花捞出即可。
2、果蔬清洗液
将西兰花用果蔬清洗液加水浸泡，浸泡时间不用过长，一般5分钟就足够了，然后再用清水冲洗至少两遍。因为用专用果蔬清洗液清洗后的水果往往会有一定的洗液残留，这对身体是没有好处的，因此多冲洗两遍，可以使我们更放心地食用水果。
3、淘米水
试试用淘米水泡洗几分钟，去除表面的残留的农药。因为淘米水呈碱性，能起到减轻蔬菜中有害物质的目的，但对于淘米水的选择，刚刚淘过米的水，碱性并不十分明显，发酵后洗菜效果会更好。
5. 西兰花怎么洗才干净 4个清洗处理步骤
西兰花怎么洗才干净
第一步：切开冲洗
准备一个有隔水层的洗菜篮子，把西兰花按照本身的组织结构，一小朵一小朵地切开（西兰花怎么切开），放入篮子里，用流动水冲洗2-3遍，去掉表面杂质。
第二步：去除农药和虫子
去除农药和虫子可采取这几个方式：
1、盐水浸泡
盐水可以减少蔬菜表面的细菌，有效消除蔬菜表面的农药残留，也可以将虫子泡出来。而且还能保持西兰花的鲜味，也不怕营养流失。
打盆干净的水放入切好的西兰花，水面超过西兰花，加2、3勺盐侵泡，浸泡15-20分钟，能将埋伏在花蕾里的小虫泡出来，再把西兰花捞出即可。
第二步：去除农药和虫子
去除农药和虫子可采取这几个方式：
1、盐水浸泡
盐水可以减少蔬菜表面的细菌，有效消除蔬菜表面的农药残留，也可以将虫子泡出来。而且还能保持西兰花的鲜味，也不怕营养流失。
打盆干净的水放入切好的西兰花，水面超过西兰花，加2、3勺盐侵泡，浸泡15-20分钟，能将埋伏在花蕾里的小虫泡出来，再把西兰花捞出即可。
2、果蔬清洗液
将西兰花用果蔬清洗液加水浸泡，浸泡时间不用过长，一般5分钟就足够了，然后再用清水冲洗至少两遍。因为用专用果蔬清洗液清洗后的水果往往会有一定的洗液残留，这对身体是没有好处的，因此多冲洗两遍，可以使我们更放心地食用水果。
3、淘米水
试试用淘米水泡洗几分钟，去除表面的残留的农药。因为淘米水呈碱性，能起到减轻蔬菜中有害物质的目的，但对于淘米水的选择，刚刚淘过米的水，碱性并不十分明显，发酵后洗菜效果会更好。
第三步：再次冲洗
再用清水冲洗2遍，这样西兰花就干净许多了。
第四步：放水里焯
最后将洗好的西兰花放到滚水中焯个二、三分钟，以彻底的洗掉残留物。焯水过的西兰花不仅干净，色泽也非常靓丽。但注意焯水时间不要太长，以免营养流失。
6. 西兰花怎么处理
西兰花需要盐水浸泡、沸水焯烫。
材料准备：锅一个，盆两个，西兰花一个，盐等材料。
7. 西兰花怎么洗才干净
西兰花切开后用盐水清棚梁洗才会干净。
将西兰花拆成小朵，用手或刀将叶子和茎部分剥离开来。将所有的西兰花朵放入一个大碗中，加入足够的清水，用手将西兰花朵搅拌一下，让其中的杂质漂浮在水面上。将西兰花放入沸水数孙中焯水，时间控制在2-3分钟，煮熟后捞出沥干水分备用。
重新拿一个干净的盆子或大碗，加入清水，将焯好水的西兰花放入清水中浸泡链毕运，用手轻轻搓揉几下，让西兰花吸收新鲜的水分。将泡过水的西兰花沥干水分，放入碗中备用，可以进行下一步的烹饪。
需要注意的是，清洗西兰花时一定要用清水，并且浸泡的时间不宜过长，以免水溶性营养成分被稀释。此外，如果西兰花表面有较强的污渍，可以用清水冲洗后再进行焯水处理。
选购西蓝花的注意事项
1、花朵紧密：选购西蓝花时应该选择花朵紧密、花苞和花梗坚实的，说明花朵新鲜，质量好。
2、颜色鲜艳：西蓝花的颜色应该鲜艳，没有变黄或变褐的情况，有光泽。
3、看叶子：西蓝花的叶子应该饱满、新鲜，没有枯黄或损伤的情况。
4、闻气味：选购西蓝花时可以闻一下其气味，西蓝花应该有清新的气味，如果有异味则说明花朵不新鲜。
5、大小适中：西蓝花的大小应该适中，太小的西蓝花可能品质较差，太大的花朵可能会过于老化。
8. 西兰花怎么洗西兰花如何洗
蔬菜的清洗一般有淋水洗，或是盐水浸泡洗，但是西兰花怎么洗呢？用水淋西兰花的菜花全冲掉了，西兰花如何洗既能清除农药残留又能不损失菜花呢？一起来了解一下吧。
西兰花怎么洗
一、将一整棵西兰花放入盐水中浸泡，可驱赶藏在里面的害虫。
二、用水果刀从西兰花的头茎切入，注意不要切得太深，然后从刀口处稍微用力将其撕开，可以防止花蕾碎末过多掉落。
三、把西兰花切成几块，再次用盐水清洗，之后用清水将其表面的盐分冲洗干净，就可以烹饪了。
温馨提示：西兰花在盐水中浸泡时能有效去除外表残留的有害物质，但浸泡时间不要超过30分钟，否则会造成所含营养物质大量流失。
西兰花如何洗
1、先用刀把花菜表面的黑斑削掉，采用些盐水泡，可以先原棵放置于水中泡，这样那个可以驱赶里面藏住的小害虫。
2.然后把西兰花切成几块，再次用盐水清洗，这样基本上就比较干净了，再用清水洗就可以用来煮食。
浸泡都能有效去除菜上残留的有害物质，但切忌浸泡时间过长，最多三十分钟足矣，否则菜里的营养成分将流失大半，像花菜，绿花菜这样的十字花科蔬菜具有很好的防癌作用，如果浸泡太久使这些抗癌的营养素流失掉了多可惜呀。如果怕洗得不干净，可以在开水里汆烫代替浸泡，但汆水时间也不能长，约二十秒即可，不必等水再开，捞起再用冷水稍微冲洗即可。
营养成分
花椰菜，又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些 。为十字花科芸薹属一年生植物，是由十字花科甘蓝演化而来。菜花原产于地中海东部海岸，约在19世纪初 清光绪年间引进中国。别名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。
由于花椰菜的含水量高达90%以上，所含热量较低（每杯23～32千卡），因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。与其他大多数甘蓝品种比较，白色的花椰菜含有低量的维生素A。每一杯（240毫升）熟菜花食品提供的维生素C相当于一个中等大小的桔子所含的量。生的花椰菜与煮熟的相比较，至少能够多提供20%以上的维生素C。 花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。