奶油焗西兰花

『壹』 波士顿龙虾有几种做法

可以做成法式白汁烧龙虾。

原料：波士顿龙虾、杏鲍菇、西兰花、盐、洋葱、黄油专、芝士碎、牛奶属。

步骤：

1、清洁龙虾，买鲜的是熟冻所以可以略过清理步骤。

『贰』 西兰花有哪些「好吃到舔盘」的做法

作为一名资深厨师，我可以向您推荐几种西兰花的美味信察做法：

1-蒜蓉西兰花：将西兰花放入开水中焯烫至断生，捞出控水备用。锅中倒油，加入蒜末和红辣椒煸炒，炒香后放入西兰花，加盐和鸡精调味，快速翻炒均匀即可。

2-咖喱西兰花：将西兰花焯水，控干备用。锅中加油，放入洋葱炒香，加入咖喱粉和一点点盐炒出香味，倒入西兰花炒匀，加入椰浆煮开，撒入一些咖喱叶点缀即可。

3-焗烤芝士西兰花：将西兰花放入沸水中焯水，沥干备用。将奶油加入锅中融化，加入面粉炒至香味出来，慢慢加入牛奶搅拌至没有颗粒，煮至稍微基坦宽收稠。加入盐、黑胡椒和切碎的芝士，炒至芝士融化，加入焯好的西搏亮兰花搅拌均匀，倒入烤盘中撒上一些面包屑和芝士，放入预热至180℃的烤箱中，烤至金黄色即可。

这几种西兰花的做法都非常简单，但味道却非常美味，特别是芝士焗烤西兰花，香浓的芝士味和脆嫩的西兰花口感结合，真的好吃到舔盘。

图三

『叁』 为什么西兰花是健身餐的常客

说起西兰花，各位都知道这是健身人士最常食用的健身餐，那他最大的魅力到底在哪儿呢？西兰花还有一点，就是蛋白含量比普通叶子菜类要高出3-4倍，当然其他微量元素含量也更高，这让很多健身人士难以拒绝！

健身人士最担心的就是激素增多，所以西兰花就成了非常重要的选择，普通的男性女性朋友最好也应该多食用，当然除了西兰花还有许多其他菜也可以抗雌，比如：羽衣甘蓝、白菜、包菜、萝卜、水田芥菜等等食物。

西蓝花加入到你的日常健身餐中，最好生吃或烹蒸，因为油炸、煮沸和微波会破坏它的营养，直接加入到主食面条，或蔬菜高汤也是不错的美味选择！

相比西兰花，我倒是很喜欢它的亲戚花椰菜。
同样是适合健身族群吃的食材，但是比西兰花好吃到不知道哪里去。不过料理手法不像水煮那么简单，所以很多健康餐都把它排除在外。今天我想试试，把我最爱点的“大碗花菜”，做成一道无油低卡版本的健身食谱。

在健身房偶尔和教练闲聊，谈起了健身减肥餐。我问教练为啥健身餐里除了鸡胸肉，还有西兰花？教练说减肥健身期间需要蛋白质高、热量低的食物，但不能饿着肚子。而西兰花正符合条件。富含膳食纤维，热量极低，饱腹感强，延缓胃的排空时间。

此外，西兰花还是一种植物蛋白丰富的蔬菜能够促进肌肉的生长，这就是减肥健身餐中为什么除了鸡胸肉，还有西兰花的原因了，听完健身教练讲解恍然大悟。

『肆』 西兰花的营养价值和做法分别是什么

西兰花属于高价值的天然食材，有多的水分、少的纤维、柔嫩的食材，抗癌效果非常不错。西兰花比大白菜、番茄、芹菜的维生素C都要搞，同时也能供给胡萝卜素。

这样对抑制癌肿生长有很大的帮助，起到阻止癌前病变细胞形成的作用。此外，西兰花中提取的一种酶可以预防癌症，还有多种吲哚衍生物，可以降低人体内雌激素水平的作用，预防乳腺癌疾病。

『伍』 如何做芝士焗西兰花（微波炉）

西兰花分割好，瓷盘抹一点橄榄油（其它食用油也可以），摆上西兰花，切四片薄薄的黄油（牛油）铺在上面，再将芝士屑铺满西兰花，进炉加热5分钟，再等5分钟后才取出。
爆米花等的做法，手册上都应该有。

『陆』 broccoli是什么意思

broccoli的意思有两种

1、n. 花椰菜；西兰花

2、n. (Broccoli)（意、美）布罗科利（人名）

英式发音英[ˈbrɒkəli]

美式发音 [ˈbrɑːkəli]

短语：

1、Broccoli Beef芥兰牛肉 ; 蚝油牛肉炒西兰花

2、broccoli brocoli硬花甘蓝

3、Barbara Broccoli布洛柯里 ; 布洛克里 ; 芭芭拉·布洛柯里 ; 布洛克利

4、Chinese broccoli芥兰 ; 芥兰菜

5、Broccoli Sulfur青花菜硫 ; 使皮肤光滑 ; 头发光泽发亮 ; 防止细菌的感染

6、Grain Broccoli白汁局西兰花 ; 白汁焗西兰花

7、CREAMY BROCCOLI奶油西兰花

8、Sautéed Broccoli清炒 ; 嫩炒西兰花 ; 清炒芥兰 ; 清炒西兰花

(6)奶油焗西兰花扩展阅读：

近义词

cauliflower

英式发音[ˈkɒliflaʊə(r)]

美式发音[ˈkɑːliflaʊər]

词义：

n. 花椰菜，菜花

短语：

1、Cauliflower ear菜花状耳 ; 菜花耳 ; 饺子耳

2、Cauliflower Powder花椰菜粉

3、Green cauliflower绿菜花 ; 绿花菜

4、Winter Cauliflower椰菜花

5、cauliflower jellyfish椰菜花水母

6、Qi cauliflower齐菜花

7、cauliflower like菜花状 ; 菜花样 ; 详细翻译

8、whole cauliflower整个菜花

9、cauliflower ware花椰菜形陶器