西兰花炒毛豆
发布时间: 2023-08-20 08:20:31
『壹』 请问,西兰花,毛豆能和海虾同吃吗
中国人吃东西比较讲究，不仅要摸索出食物的最佳烹调方式，也要找回出食物最佳的搭配答伴侣，当然更多人重视各种食物相克大全。对于西兰花也一样，网络上流传西兰花和虾一起吃，会毒如砒霜，认为西兰花中的维生素C和虾中的五价砷会产生化学反应生成三价砷，三价砷是一种毒性很强的物质。但事实是否如此呢？
其实西兰花炒虾仁是很常见的菜式，正因为是普遍因此可以认为是安全健康的吃法。维生素C和五价砷会转化为有毒的三价砷，需要一定的条件，首先维生素C和五价砷的含量要很高。由于含量原因，西兰花炒虾仁并不会转化为三价砷。
毛豆能和虾一起吃,互不相克。西兰花，毛豆都是青菜系列,可以一起的。
『贰』 绿色西兰花和毛豆可以一起炒嘛
最好不要一起炒
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