西兰花蔬菜汁
⑴ 西兰花怎么榨汁营养高
西兰花可以做成猕猴桃西兰花菠萝汁，具体做法如下：
用料 :
菠萝半个、猕猴桃专4个、西兰花100g
1、先将猕猴挑对半属切，用勺子舀掉外皮，切成小块放入盘中待用。
⑵ 西兰花打汁怎么做
1.把西兰花抄煮熟。
2.将煮熟后的西兰花切块。
3.放入杯中。
4.加入适量温水，如图。
5.倒置杯子，X型摇晃，等食材榨匀之后放好待机30秒。
6.西兰花能舒缓压力，有益心气，解闷镇静，对促进食欲也有很大的帮助。西兰花的含水量高达90%以上，而热量较低；既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。推荐使用月龄：4个月或以上宝宝。
主要价值编辑
营养价值
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量比白菜高100多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。
除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
⑶ 把西蓝花榨成汁，里面还需要添加哪些东西来改善口感
把西兰花榨成汁，想要改善口感的话，可以选择使用纯净水，也可以选择在榨汁的过程中加入适量的白砂糖或者是蜂蜜。在把西兰花榨成汁之前，切成均匀的小朵，用清水清洗一遍之后放在锅中煮5分钟，焯水后的西兰花口感会更好一些，在焯完水之后把西兰花捞出来放在一旁晾凉，再倒入榨汁机当中，最好是使用纯净水，这样榨出来的西兰花汁味道才会更好。西兰花榨橙汁之前一定要提前煮熟，这样能够去除掉西兰花当中的草酸，不仅可以起到消毒的作用，也会更加的卫生一些，而且焯完水的西兰花在口感上也会更加的丰富。
如果西兰花变黄了，最好不要选择用来榨汁，因为西兰花放置时间过久就会出现变黄的情况，这也是因为西兰花当中的水分流失导致的，变黄的西兰花可以用来炒菜，但是在营养价值方面要比绿色的西兰花更低一些，如果想要榨汁的话，选择绿色的西兰花会更好一些。