收拾西兰花

1. 木耳西兰花的家常做法

木耳西兰花的家常做法

木耳西兰花的家常做法，西蓝花和木耳对于身体来说都是很好的，西兰花质地柔嫩，风味鲜美，营养丰富，具有补脾和胃，补肾填精，健脑壮骨等功效。下面看看木耳西兰花的家常做法及相关资料。

木耳西兰花的家常做法1

家常西兰花木耳的做法（一）

主料：西兰花300克木耳10克

辅料：盐2克洋葱15克姜5克味精少许酱油10克

1、木耳提前一天泡水；

2、泡开的木耳用温水洗净，去掉蒂，备用；

3、西兰花用手掰成小朵洗净；

4、用开水焯3~5分钟，同时加几滴植物油和盐，捞起过凉水，沥干水分，备用；

5、洋葱切丁、姜切丝，备用；

6、锅冷油，加洋葱、姜爆香；

7、加入木耳、味精、酱油翻炒均匀；

8、加入西兰花翻炒均匀；

9、出锅，盛入盘中。

家常西兰花木耳的做法（二）

主料：黑木耳20克胡萝卜20克

辅料：西兰花1小颗

调料色拉油1小匙食盐半匙蒜2瓣生抽1大匙香油1小匙陈醋1大匙白砂糖1小匙

西兰花拌黑木耳的做法

1、干木耳用温水浸泡20分钟，取出剪去根蒂，切成小块状。西兰花切成小段，在淡盐水中浸泡15分钟，再冲洗净。胡萝卜切丝，大蒜剁成蓉。

2、将蒜蓉及所有调味料放在碗内调匀备用

3、锅内注入清水，加入盐1/2小匙，沙拉油1小匙，烧开水后，放入西兰花氽烫约2分钟，捞起立即放入凉开水中浸泡。

4、再分别放入黑木耳及胡萝卜丝氽烫约1分钟，捞起同样浸入凉开水中。

5、将西兰花，黑木耳及胡萝卜彻底沥干水份，排放入碗内，再将酱汁淋在表面即可

木耳西兰花的`家常做法2

食材

西兰花 1个

黑木耳 100克

胡萝卜 1个

油 1茶匙

蚝油 1汤匙

盐 6克

葱 适量

香油 少量

生抽 少量

步骤/方法

西兰花掰好用清水浸泡5分钟，再进行清洗。

泡发的木耳焯水备用。

胡萝卜去皮切片备用。

洗好的西兰花焯水。

葱切段

热锅凉油，油热后放入葱段，煸出香味后依次放入胡萝卜，西兰花，木耳，翻炒，加盐、蚝油、生抽，翻炒，滴香油，出锅！

木耳西兰花的家常做法3

西兰花 150克，木耳 适量，胡萝卜 半根。

蒜，盐，味精，红干椒，白糖，醋，蚝油，芝麻油，油。

操作方法

用温水快速泡发木耳，把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分。

西兰花用水清洗干净，控干水分，用刀切成小朵。胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。

蒜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成碎末。

红干椒用水清洗干净，控干水分，切成丝。

锅里放入油加热，油七八成热时关火。稍凉后倒入切好的红干椒丝碗中，炸成辣椒油。

锅里放入水烧开，水开后把西兰花，木耳，胡萝卜放入水中焯一下，入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。

把沥干水分的西兰花，木耳，胡萝卜，放入碗中。放入切好的蒜末，放入盐，味精，蚝油，少许白糖，少许醋，拌和均匀。

再放入炸好的辣椒油，芝麻油，拌和均匀即可。

2. 一个人独居要注意什么

1、女孩子独居家里配备点男人的东西，男式大裤衩阳台上时常挂一条。（这样小偷之类就比较不敢来找麻烦了。）

2、所有非男朋友的暧昧异性，不要带回家。不要让他知道你家的详细位置。
3、和左邻右舍至少打个照面，不要在停水停电时才想到去敲门求助。

4、如果晚上回家太晚，注意看身后有没有跟着人。注意不要在开门时耽误太多时间翻包找钥匙，开门-进屋-关门尽量快动作完成。
5、玩到凌晨之后如果一个人打车回家，让同行送你的朋友在告别的时候说一句：“放心，车牌号我记下了。”这句话要让司机听到。如果遇到变态歹徒司机，这句话能给他警醒。
6、一个人住，每天一个人出门来来往往，容易被附近的坏人盯上。可以买两三件男人的衣服，如大T恤、衬衫、长裤，挂在窗台、阳台等显眼的地方，制造“家里有男人”的假象。
7、不太熟的朋友，不要随便带回家玩。很多盗窃案都是熟人所为。 8、尽量少用电热毯。同理别把本本直接放小腹。如果还想要小孩的话……
9、学会勾芡是菜鸟宅人初学炒菜必备的技巧。生肉末先拌些芡粉炒出来会更嫩，炒菜随时记得要小半碗芡汁，更方便入味而且会降低对铲功和火候的要求，并且更不容易糊。
10、大块肉类要黄闷或炒，推荐先放调料腌一段时间然后蒸熟，去骨会很方便。

11、微波炉煮的方便面是最好吃的。放好调料后加入冷水（注意一定要冷水），微波炉大火5~6分钟。煮出来的方便面……恩，自己试试吧。一直觉得，用开水泡方便面是巨大的浪费。
12、没事的话，少看勾起过往情绪的东西，尤其是晚上。什么不如不见好久不见啦，什么十年啦，什么我们说好的啦，少听。虐文啦，少看。单身挺好的，不要找那些东西来刺激自己。该遇到的时候，不想也遇得到，抱着枕头边听歌边哭，没意思也没价值。这条忠告各位MM。
13、除非热的想死，否则一定穿上袜子。寒从脚下起是绝对没错的，就算天天喝牛奶豆浆，赤脚多了又不爱锻炼的宅人，一样很容易感冒。一个人住，死了没人埋的。 14、活的简单点不容易得抑郁症。
15、家里一定要收拾整齐，每个东西都有固定的位置，用完了也马上放回去，这样能够节省很大的精力！
16、买个烟雾报警器、门窗报警器
17、生活必需品一次购齐，耐储存的东西可以多买点，减少去超市次数，不会乱花钱 18、去附近菜市场买菜，便宜。而且品质不比超市差很多。

19、尽量不在外面吃饭，不买熟食类。自己买材料做饭。

20、多喝水，多煲汤。
21、12点之前睡，保养皮肤，身体好！
22、一定跟邻居、大妈们搞好关系，会让你的生活容易很多。
23、

到超市买煮**的那种米，就是很多豆和红米，小米，大米混合好的那种，晚上睡前，抓一把放到慢煮锅里，放到保温的功能上，第二天早晨起来就有新鲜**喝了。
切忌，少煮点，否则就要一周都喝那个了…… 同样的，做所有东西都要少煮点，一个人吃，基本吃不下多少啊，稍微多点就要吃一周。

24、西兰花可以烫熟了，然后分成几份，冻在冰箱里。吃的时候哪出来蒸一下，拌一拌就可以吃了。
西兰花，切记！！！一定要用盐水至少泡1个小时再吃！ 西兰花的农药含量非常大，千万要注意了
25、卷心菜这种死放也不回坏的东西，买来一颗，不想做菜的时候，弄两片叶子，可以随便炒炒，可以煮个蛋花汤，也可以加在方便面里。很方便。

26、可以晚起 但一定要早睡！！！ 晚睡一容易饿→吃东西→长肉+皮肤不好+精神不好点点点夜深人静容易多愁善感没事找事

27、交水电费的单子要保存好，如果物业弄错了，立马打电话。

28、有一台小冰箱，可以储存大量零食，以备情绪不好的时候使用。可以放当天吃不完的菜。

29、学会修水、修电、修电脑。

30、多准备些书，睡之前看会，困了就睡下。

31、可以种花养鱼，给家里增加很多生机，心情会很好。

32、最重要的，多配把钥匙在好友手下！切记切记！！

33、家里要备有几个小夜灯，我是女生，夜里有光才敢入睡。
34、家里如果水电有问题，没有朋友帮忙的情况下可以直接找小区的保安，他们一般有修理师傅的电话。

35、钥匙一定要多配几把。

36、电脑坏了自己实在没法搞定，直接把本本拿去厂商的维修点。
37、晚上不要太晚睡，上班还要早起，一定要有充足的睡眠。睡觉之前不要想太多，以免难以入睡。

38、煮稀饭的时候把一把不锈钢的大勺子放在锅里，把盖子搁在上面，就不会漫出来。
39、一个人生活一定照顾好自己，努力开心点，哈哈。
40、喜欢放着电视，打扫卫生。通常在周末，一个人住房间又不脏不乱。熟悉各种洗涤剂的使用。

41、做照片墙。实在不行就用磁铁把照片贴在冰箱上。有自己的照片和家人的照片。或者买好看的相框也行。

42、养花养鱼。除了自己，还有其他生物。

43、做饭随便，一次要买很多东西。（这时才想起来需要有人搭把手。）

44、半夜别伤感。真的像楼主所说，千万别听什么《明年今日》《遇见》等一系列的单身或者即将单身的歌曲。要听 就听《青花瓷》《WE ARE ONE》《小情歌》这种暗示美好姻缘的。

45、弄了小沙发，可以窝在里面看书。再买一盏落地灯，很温暖。

46、孤独很考验一个人。让我们培养定力，百毒不侵吧！哈哈

47、周末开着音乐做家务，非常喜欢浴室厨房散发着漂白水消毒水的味道。

48、经常煮一大锅白饭，冰在冰箱里多久都不会坏。冷隔夜饭做泡饭，做蛋炒饭，味道非常好。
49、那种鱼香肉丝，回锅肉的粉末状调料用来做菜很一般，但是用来炒蛋炒饭超好吃。
50、烤箱确实是好东西。鸡腿排骨之类的一大堆堆在烤盘上，随便什么调料都洒一点，塞进去就不用管，怎么烤也不会难吃，省事，少油烟，还很健康。有时候自己烤个巧克力蛋糕，一个星期的早饭就这样解决了。
51、家里一定要常备蔬菜水果，经常吃维他命片。
52、冰箱里放一点熏火腿片，不容易坏，肉瘾上来了好解馋也不麻烦。
53、一个人也要睡大床盖双人被，被窝里多塞点绒毛玩具也会很温暖。
54、“爱凤”是个好东西，听歌，可以遥控，自动关机，还可以当闹钟。
55、写字台一定要大要宽敞，够摊电脑纸笔书报锅垫镜子各种化妆品。心情不好的时候整理书桌会有很好的梳理心情的效果。
56、窗帘要隔光，这样可以肆无忌惮得睡到死。
57、不到万不得已绝对不吃方便面，热量高又含防腐剂，对身体没好处。

58、自己可以买酸奶机做酸奶，一次做三袋，喝五分之三，其余放入保险盒放进冰箱当做下次酸奶的引子。饭后半小时后喝酸奶，对身体有好处。还可以DIY放入各种水果。
59、如果购买酸奶，选择原味/脱脂型，而不是富含各种水果类型，因为热量太高。
60、买青菜回来做的时候，撒盐在水中泡一会，把农药和小虫虫泡走。
61、买各种杂粮，煮大米饭的时候可以随心所欲加入，比如黑米/糙米/燕麦米……等等，营养丰富有利身体健康。

62、买各种豆类，煮**的时候全部撒入，有利身体健康。
63、以素食为主，搭配肉类，摄入毒素会少一些（动物们死之前据说因愤怒会释放尸毒，呃……人再多吃会不会很恐怖，体味有可能因多吃肉类而加重）

64、购买书籍，没事了就阅读阅读，多么增长智慧的杀时间方法啊
65、如果合租，跟邻居处好关系，如果一个人住，一定要有家人/朋友知道你的住处，并且经常保持联系，以免陈尸家中。

66、学会多种煲汤方法（这个要加强）

67、每天运动，晚饭两小时后瑜伽40分钟，别做的太HIGH以免睡不着觉
68、女生朋友们每天要换内裤~
69、花时间在护肤/保养上，多么好的杀时间方法啊……
70、两把伞，一把放公司，一把放家里。
71、用完的东西放回原处，平时就不用打扫了，周末大清洁，擦洗各处。
72、炒蔬菜前先用盐水泡上一个小时，有没有把农药去掉不知道，但是最起码心里觉得很安全。
73、早上一杯盐水，晚上一杯蜂蜜水。

74、强力推荐LZ说的龙骨汤。

75、买点红枣和枸杞放家里，每次煲汤的时候记得放上几颗。

76、吃吃辣椒，成都MM为什么胖得很少，原因就是因为她们喜欢吃辣椒，据说燃烧身体内部脂肪，据说而已。
77、没事的时候可以点点熏香，比精油便宜很多，但是不会差到哪去，而且可以杀菌和驱蚊。

78、每次做白米稀饭的时候丢上点百合。清火养颜。
79、一个星期做2到3次面膜。
80、多吃香蕉和苹果，楼上MM说的柠檬泡水很好。前几天买了两个，这两天懒，还没有泡呢。懒人。
81、超市卖的龙骨，肉质比小排差很多……但是也比小排便宜的太多（价格只有小排一半），肉量倒是够，买回来炖
汤，10块钱的龙骨够喝两天排骨汤了。很划算。

82、玩电脑长时间不动弹对肩腰颈都不好，如果电脑是本本的话，最好有个笔记本桌，然后躺床上玩一个小时，把本本侧在床上歪脖子玩半个小时，放在茶几或者桌子上坐直了玩一个小时……如此轮换，当然比不上锻炼和休息，但是比长
期维持一个姿势好多了。

83、没事多扭头……开网页的时候……等视频缓冲的时候…… 开机启动的时候……养成习惯了对脖子比较好，而且重要的是不用离开电脑。
84、去超市采购的时候，大可以买一些莫名其妙的调料，比如什么浓汤包、蚝油、红烧肉料、红烧鱼肉料、五香粉、沙姜一类的东西……晚上炒剩饭的时候用得上，盖浇饭炒饭什么的，洒点榨菜，比街上好吃。

85、不要相信街边所谓价廉物美的小饭馆。我不只一次在夜里12点以后看到饭馆门口有人在下水道里捞地沟油，不管是不是小饭馆的人，油炼制以后回流的极大可能是那些小饭馆。除非你能确定一定安全卫生……不然还是尽量自己做菜。
86、买一根白萝卜，或者一根老南瓜、一堆白菜一类的，切了煮一锅汤，丢点白糖冰糖，其他什么都不要放（一滴油都不要！），倒杯子里代替饮料喝吧。一锅够喝一天了。
87、如果天天洗澡或者两天洗一次澡的话就方便了，穿着内衣内裤洗吧，打一遍香皂搓一搓，……除非你是体味很重的人，不然都是很干净的，不过不要晾卫生间里。
88、做肉菜的时候试着放料酒。焖肉的时候放糖和八角。
89、已经确定关系的男朋友，不要让他把你家变成他的旅馆，想来就来，想走就走。
90、至少有1个当你忘记拿家门钥匙时可以去借宿的朋友。 91、找房子时，先考虑安全和地段，附近的治安很重要，地段不要太偏，晚上回家方便一点的，如果有可能，尽量选择朋友扎堆的地段，互相有个照应。满足这两点，再考虑其他因素。
92、不要太把自己当女孩儿，至少会换电灯泡、搬煤气罐、打扫天花板、拼装折叠衣柜。

93、因为单身，害怕寂寞，会给自己安排很多节目。但是贪玩的同时，也要给自己做计划：工作上的、生活上的。如果你以为25岁之前你都可以尽情的玩，那么过了25岁之后你很快就没有心情再玩了。

94、家中常备药箱。夜里突然肚子疼的时候，没有人下楼为你买药。
95、记住离你最近的派出所的电话。
96、家里再简陋，穿衣镜是必须的。无论何时何地，保持漂亮都是有好处的。
97、如果交到男朋友，他要求同居，答应他之前，考虑清楚。
98、夜生活后回家，在保证安全的前提下，谢绝所有男人提议送你回家的好意。如果实在太晚又不能推辞，让他送你在离家还有两栋楼的距离时止步。很多色狼都是在楼下时原形毕露。
99、当你已经判定他是色狼而又不小心让他送你回家了，怎么办？别让他知道你家的位置，假装另一栋楼是你家，在他目视下走进去等至少过二十分钟再出来（很多狼会在楼下观察良久，通过楼梯声控灯是否亮了、对应的窗户是否亮灯了等细节判断你到底是不是住这栋楼）。20分钟以后一般他已经走了，这时你可以安心回家了。
100、别傻到翘班去约会。别在加一点小班的时候就抱怨连连、不停看表。这样的你不会有前途的。
101、思想足够成熟之前，别妄想通过相亲找到合适的对象。因为这时的你连自己到底要找什么样的人都不知道。

102、独居的宅女，最好学两招杀手锏，俺有一次晚归被抢包，后来每天出入都带着刀，俺一同事坚决让俺把刀收起来，说女孩子力气小，带着刀被夺走更危险。
103、他教俺如果再碰上歹徒抢包，就把包给他们，别紧张，别喊，也别和坏人夺，好好商量，让他们拿着钱和手机走，也许可以把手机卡、身份证这类的证件要回来，对了，包里最好别装银行卡，否则损失就大了。

104、如果碰上劫色的，咳，那朋友教的，先装怂然后插眼睛，别手软。

105、碰到晚上爬窗入室的，那啥也别说了，贼人把咱家翻个底朝天，咱也咬着躺那儿装死，不管人家拿什么，坚决装没看见。

3. 辣椒炒西兰花的做法

炒西兰花时，需要焯水吗？学会饭店的做法，青绿脆爽口，特好吃

西兰花可以搭配多种食材，经受多种的烹饪，蒜蓉西兰花、蚝油菌菇西兰花、西兰花炒虾仁等都是非常经典的做法，西兰花不管是用哪种方法烹饪，都能让人充分享受其中的价值，当然了西兰花的口感也特别好，不管怎么做都好吃，西兰花的众多做法中要数炒菜最为经典且家常，这次要分享给大家的同样也是炒西兰花的做法，很多人不懂，在炒西兰花的时候是否需要焯水？其实我也是偶然得知饭店的做法之后，才知道原来自己一直都做错了，用了正确方法做后，西兰花青绿脆爽特别好吃，下面我便将炒西兰花的正确做法详细分享给大家，相信你看完便能学得会。




清炒西兰花的做法：

备用食材：西兰花1颗，胡萝卜1小截，食用油少许，大蒜2瓣，食盐少许；



制作过程：第一步，一颗西兰花准备到位，用刀从西兰花的茎处切开，然后再用手将西兰花掰成小朵，直接掰容易有很多碎屑，待将西兰花掰好后，将其放入一个碗中，同时加上少许的食盐；



第二步，让西兰花在淡盐水中浸泡一会，逼出其中的杂质，在浸泡的过程中，胡萝卜一小节清洗干净后，削去胡萝卜的皮，将其用压花器压成花的样子，或者是直接切片也可以；



第三步，大蒜2瓣，剥皮后，切成片，待西兰花浸泡好后，清洗干净，在锅中添上水，待将水烧开后，滴入几滴食用油，然后将洗净的西兰花放入在锅中，焯下水，即可捞出来，控水；



第四步，炒锅置于火上，加上适量的食用油烧热，然后将蒜片放入在锅中，小火将其中的香味煸炒出来，然后放入焯过水的西兰花，翻炒片刻后，将胡萝卜放入在锅中继续翻炒；



第五步，待将胡萝卜炒至断生的状态，便说明这道菜做好了，关火，将炒好的西兰花盛出在盘子中，便可以开始享用了。

小编总结：西兰花之所以比一般的蔬菜营养价值高，便是因其含有天然的叶酸，孕妇、小孩吃都会有很好的作用，除此之外，西兰花中还含有丰富的维生素C，很多人认为辣椒的中的维C含量丰富，但实则西兰花要更胜一筹，对于西兰花这样营养价值丰富的蔬菜，我们完全可以按照个人的喜好来选择不同做法，换着花样做给家人吃，相信你的家人也会更加开心，之前我做西兰花的时候，总是掌握不好方法，所以西兰花容易发黄，而且口感太过绵软，后来得知饭店大厨的做法后，才知道原来自己做错了，不过用了正确方法后，每次上桌的西兰花都会成为抢手菜。

烹饪小技巧：

1、炒西兰花，需要事先焯水吗？答案是肯定的，因为西兰花不易熟，如果在锅中炒的时间太长了，便容易出现发黄的情况，所以事先焯下水，既能减少炒制的时间，还可以防止其发黄；

2、西兰花需要事先用淡盐水浸泡一会，因为西兰花中容易藏有小虫子以及一些小杂质，而经过淡盐水的浸泡，可以很好逼出其中的赃物，吃着也会更加卫生；

3、西兰花焯水的时间不宜过长，并且记得在水中加上点食用油，可以保证西兰花翠绿的色泽以及脆爽的口感。

4. 自己在家做西餐要什么材料

黄油可以煎牛排，作一些肉类很香啊！！ 还能制作很多西点都是味道浓郁香呀！另外找了一些作黄油的方子，楼主可以看看参考哦

1、柠檬派
用料：
饼底：250克细面粉
柠檬派的奶油馅：
3只鸡蛋
125克黄油
3只鲜柠檬(榨取汁留用)
70克白糖
3汤匙鲜奶油
1只鸡蛋
50克黄油
做法：
第一步骤，首先把黄油从冰箱取出软化，用一个大碗把量好的面粉，糖，黄油，鸡蛋放在一起揉成均匀的面，铺开赶成一张必考盆稍大的饼，把烤盘边的饼面小心用手捻紧，用叉子在饼上刺洞眼让其透气，不然饼底彭涨裂破。 接着把烤盆的饼放进预先热好的烤箱烤15分钟。

第二步骤，便是把鸡蛋，奶油，柠檬汁，黄油加在一起打均云，倒进烤好的饼里放在烤箱，再烤三十分钟即成。

2、三明治
材料：切片面包，三明治火腿，鸡蛋，黄油
做法：1，将鸡蛋煎成薄饼，待用
2，将切片面包的边去掉，并取同样大小的火腿两片
3，在面包上涂上适量黄油
4，摆放顺序：面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿（也可不要）+面包
5，然后将其对角切成三角状，用保鲜膜包好，放入冰箱
吃的时候，放在微波炉里稍微热一下，让黄油的味道充分的渗透到面包里面。根据个人的口味，也可夹些蔬菜！

3、什锦土豆泥
★原料：土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。
★做法：
把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用。
把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出。
加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。
★特色：别看它做起来简单，营养却十分丰富，味道也一点不比餐厅卖的逊色。此土豆泥可谓色美、味好，并含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾及维生素A、B、C等多种营养素。

4、香蟹
原料：肉蟹或膏蟹若干，黄油
做法：将螃蟹放入沸水中焯一下，取出将其拆壳分块；将植物油放入锅中烧至七成熟，然后将切好的螃蟹放入锅中过油起锅；将黄油放入锅中烧至七、八成熟时，放入蒜末、少许姜末、少许干红椒，煸香后将蟹重倒入锅中，加盐、少许料酒，起锅即可。
螃蟹微辣却又有黄油的清香，蟹膏肥美，蟹肉香甜。

5、洋葱饼
用料
100克(4 oz)粗面粉
2.5毫升 (1/2 level tsp) 盐
25克 (1oz) 黄油
50克 (2oz)麦馥来麦片
5毫升(1 level tsp) 糖
60毫升 (4 tbsps) 热过的牛奶
调味品 25克黄油
做法：
筛细面粉，并撒入盐，放入黄油搅拌，拌入麦片，和进发酵粉、糖和温牛奶放在温热的地方10分钟起泡。在面粉和麦片的混合物中加入定量的打成糊的鸡蛋，并做成软面团，轻揉至光滑有弹性，用涂油的聚已稀膜盖住直到发成两倍大小，再揉搓成圆圈，做成23厘米长的饼环，盖住在发成两倍大小。

6、好吃油葱
材料：洋葱一个、青椒2个、一罐意面原味酱（家乐福有售，别的有卖国外食品的地方应该都有）、黑胡椒、红酒（红葡萄酒也成）、肉末、西红柿、鸡精、意面（成袋装的，很便宜，5块到7块，够4个人吃）、黄油
做法：把黄油放到铁锅里，融化，量和平时炒肉的时候差不多。然后把肉放进去炒，变色后放洋葱和青椒，都切成小块的，炒出香味后放西红柿一起炒，然后放原味酱，多放点，直到完全边成红色了。然后...

7、做蛋糕，抹在烤面包片上，做奶油磨姑汤，西餐用得较多，可参考西餐做法。但黄油热量很高，不宜多吃。

8、油脂有保鲜期，注意“哈喇”了就不要吃了。烤面包抹黄油真是太香了，只要你不怕油；做罗宋汤，用黄油煸炒洋葱、土豆、洋白菜、番茄酱都可以，味道要浓得多。意大利通心粉除了加奶酪也可再加黄油煸炒一些蔬菜，总之你只要做西餐很快就吃完了。

9、咖喱牛肉饭
首先把牛肉切成块，烧一锅开水，等水开后把牛肉放入稍煮，等肉全变白后捞出，把黄油放入炒锅化开，放入咖喱粉一代（味好美）就行，炒一会在放洋葱丁炒出香味后放肉再炒，放少量的酱油，再放足量水炖，大约两个小时，肉烂了就好，加盐和糖少许。
还没完，在把土豆切成块煮熟后，放到牛肉锅和牛肉一起在煮20分钟，等水耗下去成粘稠状，最后在放入洋葱丁就好了。（解释一下为什么要先吧土豆煮熟，因为要把生的土豆放如牛肉锅里，如水不是很多了容易粘锅，要是水还挺多的可以把土豆直接放到锅里）
蒸一锅米饭，把牛肉浇上，非常美味，我经常做的，试试吧，如喜欢还可放点胡罗卜块

9、还有2个最简单的，也是我最爱吃的：
1，把老玉米煮熟，拿出来趁热在黄油快上轱庐一圈，然后撒点盐，比肯德鸡卖的好吃
2。做土都泥，几个大土豆去皮放锅里株，煮到差不多了很软的时候，把水倒掉，放一块黄油，一些牛奶（我一般放半杯多）然后捣成土豆泥，很香的啊

10、简单的：
把面粉加两个鸡蛋和适量牛奶和成稀糊，加糖、少许泡打粉搅匀。
平底锅微热，加黄油化开，倒面糊均匀铺开煎至金黄翻面，也金黄即可。奶香浓郁，美味可口。既可作早点，又可休闲加餐。还可直接用黄油来煎馒头片，蘸蜂蜜。中西合壁，既简单又方便。