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专吃兰花

发布时间: 2023-08-27 10:46:44

① 新兰花怎样做最好吃

西兰花的热量非常的低,适合减肥人群食用,营养丰富,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
凉拌西兰花

1.准备食材:西兰花、胡萝卜、黑木耳、鸡精、小葱。
2.西兰花掰成小朵,用盐水浸泡30分钟。
3.胡萝卜洗用模具压出花形(也可以切小块)。
4.木耳提前泡发洗净。
5.锅内入水烧滚,放西兰花和胡萝卜焯烫一分钟,木耳也烫一下。
6.将炒熟后放入凉水中过一下。
7.锅内入油,放入葱炸成葱油。
8.将葱油倒入西兰花中,加少许盐、鸡精调味即可。如果不喜欢葱油味,可以放些蒜蓉(喜欢吃辣的可以放入辣椒)。
清炒西兰花(胡萝卜炒西兰花)

1.准备食材:西兰花、胡萝卜、大蒜、生姜、淀粉。
2.西兰花切小朵,茎的部分太老就去掉,然后将嫩的切条。
3.洗干净,用淡盐水浸泡半小时。
4.胡萝卜切菱形片,放入沸水焯水30秒。
5.西兰花放入沸水焯水1分钟。(水快开的时候先下茎,水开后再下西兰花)
6.蔬菜焯水后过凉水。
7.姜蒜切末,热锅下油,下姜蒜末煸香。
8.下蔬菜翻炒,加适量盐调味。
9.倒入淀粉水勾芡即可起锅。
西兰花炒虾仁

1.准备食材:虾仁、西兰花、蒜、生抽、淀粉。
2.西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药
3.将西兰花去掉粗茎,择成小朵。
4.虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎
5.锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出
6.锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入西兰花翻炒均匀即可出锅
香菇炒西兰花

1.准备食材:西兰花、香菇、蚝、油蒜。
2.西兰花洗净摘成小朵,香菇去蒂洗净切厚片
3.大蒜切片备用。
4.锅内烧开水,滴入几滴油。
5.西兰花入沸水焯1分钟后,倒出沥干。
6锅内置油,下蒜爆香。
7.下香菇翻炒,到略微出水。
8.再放焯过水的西兰花翻炒一会儿。
9.倒入少量温开水焖入味。
10.调入蚝油,加适量的盐调味。
11.装盘即可。
西兰花炒鱿鱼

1.准备食材:西蓝花、鱿鱼、大蒜、料酒。
2.鱿鱼洗干净切好,西兰花洗净切块。
3.西兰花要焯水。把水煮滚后放西兰花下去煮一下捞起来待用。
4.先下油炒一下鱿鱼下,放点料酒一起炒去腥味。
5.炒好装盘备用。
6.锅中放油油热放西兰花炒。
7.西兰花炒了一会加入鱿鱼一起炒。
8.炒多几分钟就可以吃了。
蒜蓉西兰花

1.准备食材:西蓝花、胡萝卜、蒜、鸡精、水淀粉。
2.蒜切蒜蓉
3.西兰花一棵清洗干净,切成小块
4.胡萝卜切片,也可以切出花型
5.锅内放水烧开,将西兰花和胡萝卜放入焯水15-20秒钟,捞出沥干水分备用
6.锅内放油,将1/6的蒜蓉放入炒香
7.将西兰花和胡萝卜同时放入翻炒均匀,如果觉得不熟可以多炒一会儿直至断生
8.将蒜蓉放入同时调入盐和鸡精,快速翻炒均匀
9.将适量水淀粉倒入,翻炒至汤汁变稠均匀裹在西兰花上即可盛盘

② 兰花可以食用吗

兰花是中国十大名花之一,其香气清烈、醇正,让人有忍不住想尝一口的冲动,那么兰花究竟可以食用吗?怎么吃?有哪些功效与作用?据资料显示,兰花是可以食用的,在川菜中的名菜就有“兰花肚丝”、“兰花肉丝”等,深受人们喜爱。

兰花怎么吃?
1.兰花肚丝
鲜兰花数朵,猪肚500克,酱油、辣椒油、白糖、味精、醋适量。将兰花花瓣洗净,控干,把猪肚洗净,放沸水锅内煮至半熟,捞出用刀刮洗干净,再放入沸水锅内煮熟捞出,控干,切成细丝,加入热辣椒油、白糖、味精、精盐、酱油、醋和兰花花瓣,调匀装盘内即成。
2.兰花炖鸡
兰花数朵,葱1棵,鸡腿2只,姜、盐、味精、酒适量。将兰花洗净沥干,把鸡腿剁成适中的块,洗净用开水焯过,放入炖锅,加葱、姜、兰花、适量水、盐、味精、料酒,炖1小时后起锅即可。
3.兰花茶
兰花茶是将兰花放在红茶里,让茶叶吸收了兰花的芳香制成的。兰花绽放在茶杯里,兰花茶飘着幽幽的兰香,细细品来,令人心旷神怡。
兰花有哪些功效与作用?
1.兰花可以利用的部位有根、叶、花、果、种子,可以说兰花是全身都是宝呀,兰花的药用价值是很高的,兰花的根可治肺结核以及肺脓肿及扭伤,兰花的根还可以接骨和建兰根煎汤服用,这就是很好的催生胜药了。
2.兰花的叶可以治小儿百日咳,兰花的果实可以止呕吐,兰花的种子还能治目翳。兰花当中的蕙兰这个品种的全草都是可以用来治妇女病的。
3.兰花当中的春兰的全草可以治神经衰弱,对于蛔虫和痔疮等出有很好的作用。建兰的叶还可以可治虚人肺气,同时兰花的花梗还可以可治恶癣。而素心兰和惠兰花瓣也是有催生的作用的。
4.兰花还可以滋养阴液,对于生津润燥,以及治疗恶性肿瘤有在做了放疗以后对伤口的干烦渴后遗症有很好的帮助,兰花是一种气味辛,性平、甘而无毒的一种中草药,在本草纲目中就有记载。现代中医生兰花主要是用在凉血润肺,以及治干咳久嗽,治肺结核及妇女白带。

③ 兰花能吃吗

能吃,兰花可以作为中药,花将开放时采收,鲜用或晒干。主治胸闷,腹泻,久咳,青盲内障。有调气和中,止咳,明目的功效。多花兰分布于华东、中南、西南及西藏等地。台兰分布于浙江、福建、台湾、广东、广西、湖北、湖南、江西、四川、云南、贵州等地。

形态特征

附生或地生草本,罕有腐生,通常具假鳞茎;假鳞茎卵球形、椭圆形或梭形,较少不存在或延长成茎状,通常包藏于叶基部的鞘之内。叶数枚至多枚,通常生于假鳞茎基部或下部节上,二列,带状或罕有倒披针形至狭椭圆形,基部一般有宽阔的鞘并围抱假鳞茎,有关节。

通常见到的花由花梗、花托、花萼、花冠、雌蕊群和雄蕊群等几部分组成。兰花是一种奇特的花,它的奇特之处就在于它的花结构与众不同。

以上内容参考:网络-兰花

④ 请问哪位大神知道一种南瓜红很小但是爬得挺快专吃兰花花蕾的是一种什么虫害呢该怎么治呢

答:
南瓜主要害虫有蚜虫,蓟马,瓜绢螟,潜叶蝇等。蚜虫,蓟马,叶螨发生时,用10%大功臣2000倍液,或毒蝎子2000倍液防治。对潜叶蝇可用10%来蝇胺1000倍液防治。对瓜绢螟667㎡,用5%锐劲特20ml,加水25千克喷雾防治。对病毒病可用灭菌成800~1000倍加20%病毒a配成300倍液防治。白粉病可用20%三唑酮1500倍液进行防治。

⑤ 兰花能吃吗有n种做法

兰花可以用于做糕点或甜食,做馅或者用于表皮点缀。除此之外,还可以做兰花月回饼,做出答来的月饼里面有兰花的清香,同时能够解月饼的油腻。
在炒肉片或者虾仁的时候,放入几片兰花,作为配料,做出来的菜肴更是平添了一分雅意和清香。也可放于火锅中,做成兰花火锅,是一种不可多得的饮食创新。

⑥ 兰花可以吃吗

兰花是可以吃的。

1、花香可熏茶

兰花的香气清烈、醇正,用来熏茶,品质最高。据载:"花可助茶,膏可代饮",也有:"以盐梅干醉取汁名日梅油,用浸鲜花,以作香料"的记载。在日本古都一京都的东面有一家古老小店,几十年都出售祖传的"兰花茶"。

把产在京都北山上的春兰花朵,采摘下来,用特别方法晒成半干,再用盐渣在小瓶里,用时取两朵放在茶杯里祥慎,冲上开水即可饮用。兰花泡水后,恢复原来的状态,既美丽又有特别的香气,喝时风味非凡,花朵同时也可以食用。

2、花可食用

花可做汤,据载花可点汤,临点汤时,先以热水漂过,花色新,汤味鲜美。兰花可作菜肴,用新新鲜的兰花花朵,去了唇瓣和蕊拄来烹制佳肴,乃宴席上的著名川菜,清香扑鼻,缭绕席间。食之令人难忘,川菜谨罩敬中的名菜有"兰花肚丝"、"兰花肉丝"等。


(6)专吃兰花扩展阅读:

药用

据记载,兰花全草均可入药。其性平,味辛、甘、无毒。有养阴润肺,利水渗湿,清热解毒等功效。可应用于临床内、妇科诸症。根可治肺结核、肺脓肿及扭伤,也可接骨;兰花花梗可治恶癣。

建兰根煎闷此汤服,据说为催生胜药,叶治百日咳、可治虚人肺气(一作肝气),果能止呕吐,种子治目翳。蕙兰全草能治妇女病;春兰全草治神经衰弱、蛔虫和痔疮等病。素心兰花瓣可以催生。蕙兰的素心花瓣阴干亦能催生。

参考资料:兰花——网络

⑦ 西兰花有哪些「好吃到舔盘」的做法

作为一名资深厨师,我可以向您推荐几种西兰花的美味信察做法:

1-蒜蓉西兰花:将西兰花放入开水中焯烫至断生,捞出控水备用。锅中倒油,加入蒜末和红辣椒煸炒,炒香后放入西兰花,加盐和鸡精调味,快速翻炒均匀即可。

2-咖喱西兰花:将西兰花焯水,控干备用。锅中加油,放入洋葱炒香,加入咖喱粉和一点点盐炒出香味,倒入西兰花炒匀,加入椰浆煮开,撒入一些咖喱叶点缀即可。

3-焗烤芝士西兰花:将西兰花放入沸水中焯水,沥干备用。将奶油加入锅中融化,加入面粉炒至香味出来,慢慢加入牛奶搅拌至没有颗粒,煮至稍微基坦宽收稠。加入盐、黑胡椒和切碎的芝士,炒至芝士融化,加入焯好的西搏亮兰花搅拌均匀,倒入烤盘中撒上一些面包屑和芝士,放入预热至180℃的烤箱中,烤至金黄色即可。

这几种西兰花的做法都非常简单,但味道却非常美味,特别是芝士焗烤西兰花,香浓的芝士味和脆嫩的西兰花口感结合,真的好吃到舔盘。

图三

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