莴笋炒西兰花

A. 莴笋叶能和西兰花一起吃吗

请放心，莴笋叶和西兰花两种食物不属于相克食材，能一起吃。

莴笋叶不能和什么一起吃

• 奶酪

  莴笋叶和奶酪是不能一起吃的，主要是因为莴笋叶是属于寒凉性质的，而奶酪中含有一定的油脂，如果把两种食物结合食用的话，会导致自己的消化系统出现问题，造成消化不良，甚至会引发腹痛腹泻的情况出现，所以平时在吃莴笋叶的时候不要吃奶酪，以免对自己的健康造成不良的影响。

• 石榴

  莴笋叶和石榴也是不能一起吃的，虽然莴笋叶的营养和石榴的营养价值同样很高，但是两种食物如果放在一起吃的话，其中的营养会产生化学反应，会形成有害的毒素，一旦摄入体内后会对自己的健康造成严重的危害，甚至会引发食物中毒，所以平时吃莴笋叶的时候千万不要吃石榴，这两种食材不能放在一起吃。

• 蜂蜜

  莴笋叶和蜂蜜也是不能一起吃的，这也是需要大家得到重视的，主要是因为莴笋是属于凉性的，而蜂蜜也是属于凉性的，如果两种食物一起吃的话，那么很容易造成自己的肠胃出现问题，会导致腹泻的出现，尤其是对于肠胃功能本身就不好的人来说，更是一种危害，所以大家平时一定要注意避免将莴笋叶和蜂蜜放在一起吃。

吃莴笋叶的注意事项

1、莴笋叶不能多吃

虽然莴笋叶的味道很不错，而且其营养价值相当高，但是莴笋叶是属于凉性的蔬菜，在平时吃莴笋叶的量是需要得到限制的，并不是吃得越多越好，因为凉性的食材如果吃太多的话，可能会造成脾胃不适，所以平时在吃莴笋叶的时候一定要注意适可而止，不宜过量，喜欢吃莴笋叶的朋友一定要注意这一点。

2、莴笋叶不可跟奶酪同食

平时在吃莴笋叶的时候，一定要注意不能错误的搭配食材，比如和奶酪就不能同时吃，如果把莴笋叶和奶酪同时吃的话，那么就会导致消化不良，而且很容易会造成腹泻的情况出现，因为莴笋叶中的营养和奶酪中的营养会形成冲突，会刺激肠胃，所以莴笋叶千万不要跟奶酪放在一起吃。除了不能跟奶酪一起吃以外，莴笋叶也不能跟石榴一起吃，这也是需要避免的。

3、痛风的人不宜食用

如果出现了痛风的病症，那么在平时也是不可以吃莴笋叶的，大家都应该知道，痛风的病人对于嘌呤高的食物是需要忌口的，然而在莴笋叶中就含有一定量的嘌呤成分，这对于痛风的病人是非常不利的，所以如果存在痛风病症的话，那么在平时也要注意避免食用莴笋叶，以免加重痛风的病症。

B. 莴笋和花菜可以一起炒吗

可以

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1.材料：花菜、莴笋

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2.将花菜掰成小朵清洗一下。

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3.捞出，待用。

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4.将莴笋去皮用清水淋一下。

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5.放在案板上切成滚刀块，待用。

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6.烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。

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7.接着，加一些水煮开，煮至花菜断生熟软。

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8.然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒。

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9.最后，加点盐、鸡精。

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10.调味炒匀，即成。

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11.出锅，装盘。

C. 西兰花莴笋和木耳能一起炒吗

西兰花炒木耳是一道具有食疗价值的家常菜。其中木耳活血养颜，西兰花富含蛋白质、碳水化合物、硒等。”

食材明细

主料

• 西兰花
  
  300g

• 干木耳
  
  10g

• 
  
  
  辅料

• 盐
  
  2g

• 洋葱
  
  15g

• 姜
  
  5g

• 味精
  
  少许

• 酱油
  
  10g

• 
  
  

• 咸鲜
  
  口味

• 炒
  
  工艺

• 廿分钟
  
  耗时

• 普通
  
  难度

• 
  

西兰花炒木耳的做法步骤

• 
  

• 

  9

  出锅，盛入盘中。

• 
  

小窍门

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西兰花和黑木耳两者都具有防癌抗癌功效，常吃木耳还能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。

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来自 美食天下 果味品读 的作品

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使用的厨具：炒锅

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所属分类： 素菜