吃酥糖荷花

Ⅰ 荷花的花瓣怎么吃

荷花的花瓣可以挂糊后炸制食用。

材料：荷花的花瓣

辅料：蛋清、面回粉、白糖。

1、将荷花花答瓣清洗干净，然后再漂2分钟，可以将苦涩味去掉，注意花瓣不能撕碎，这样更美观。

Ⅱ 酥炸荷花的做法，酥炸荷花怎么做好吃，酥炸荷花的家常

步骤

1.原料图。

2.荷花去老花瓣，掰成一片一片。

3.鸡蛋，面粉，水，调和成酸奶状糊糊。

4.一片片花瓣沾上面糊入油锅炸金黄。

5.捞出控干油。

6.撒上白糖即可食用。
小贴士
外面酥脆，里面香嫩略苦。配白糖吃特别美味。
荷花可以换成南瓜花，现在南瓜花市场很多，不妨试试。
炸的这个要现吃。凉了就不好吃了。

Ⅲ 荷花能不能吃

荷抄花可以吃
【 主料】：
大白荷花5朵，约150克。
【调料】：
蛋清淀粉100克、白糖50克、猪化油1000克（约耗30克）。
【制法】:
1、在5朵荷花中选用大小均匀的花瓣共30瓣，修去边角，洗净，凉于盘内。
2、炒锅置中火上，下猪化油烧至四成热时，将花瓣逐一在蛋清淀粉内挂一层糊，放入油锅内炸至酥软，捞出，盛入盘内摆好，撒上白糖即成。

【原料】：
白荷花12片，豆沙馅160克，鸡蛋清2个，面粉50克，糖桂花10克，植物油750克（实耗约50克）。
【制法】:
1、荷花瓣洗净，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成两片。
2、豆沙馅分成24份，每片荷花上放一份馅心，对叠包好。
3、面粉放碗内，放入鸡蛋清加水搅拌成糊。
4、炒锅烧热，放油烧至五成热，改用小火，将包叠好的荷花片放入面粉糊内挂满糊，用筷子挟入油锅中炸至浮起捞出，分3次炸，每次可炸8片。
5、全部炸好后改用中火，待油温烧至六成热，再将炸过的荷花片投入重炸一下，边炸边用手勺拨动，炸见荷花片呈浅黄色时捞出，撒上糖桂花即成。、

Ⅳ 荷花酥配荷花酿会产生什么效果呢

荷花酥是夏天必吃美食，清新的荷花香加上浓郁的奶香和蛋香，香甜软糯，甜而不腻，再配上超级好喝的荷花酿，芳香四溢，让人回味无穷。

Ⅳ 新鲜荷花的吃法及做法大全

新鲜荷花的吃法及做法大全如下：
一、荷花：
1、将荷花花瓣摘下洗净，厨房纸沾干花瓣上的水分，备用。
2、把面粉放入适当容器内，加入鸡蛋清和少量水搅拌成糊状。
3、起锅烧油，把锅内油烧热后转小火，将荷花片置入面粉糊中挂满糊，放入油锅中加热至浮起，翻动炸至荷花片浅黄色，捞出。
4、把炸制好的荷花花瓣放置于吸油纸上，吸取浮于表面的油脂，转放至洁净的盘上，摆盘即可。
5、可根据个人口味，撒上桂花糖粉，或是撒少量食盐，亦可沾酱食用。
二、何叶：
1、荷叶用清水浸泡至变软，将冬瓜，鸭肉洗净分别切块后备用。
2、起一口锅，在锅中加入适量水，待水烧开后倒入冬瓜和鸭肉，焯烫后洗净。
3、在砂锅中放入荷叶、葱姜，倒入适量清水，再倒入鸭肉，加入料酒，加盖大火烧至15分钟。
4、再往锅中加入冬瓜，小火炖煮2小时后，加入盐调味即可。

Ⅵ 荷花可以怎么吃怎么做

荷花的吃法及做法大全：
香炸荷花准备材料：白荷花12瓣，鸡蛋清两只，豆沙馅160g，面粉一两，糖桂花10g，植物油50g。
做法：
1、将荷花瓣清洗干净，擦去水分，切成两片。豆沙馅分成24份，每个荷花上面放一份，对折包好。
2、面粉在碗里，加入鸡蛋清跟水搅拌成糊。
3、锅置旺火上，放油烧到五成热，改成小火。将包好的荷花挂上面糊，夹入油锅炸至浮起后捞起来沥油。
4、将油用中火烧至六成热，再将荷花放入炸至浅黄色捞出，撒上糖桂花即可食用。
荷花粥材料：荷花15克,大米100克。做法：
1、当荷花盛开时,采摘荷花瓣,阴干后切成碎末备用。
2、坐锅点火,锅内加入清水,放入大米,用大火煮至米粒开裂。
3、等粥黏稠时,加入荷花,用小火煮1-2分钟即可食用。