西兰花土豆泥辅食
⑴ 11个月的宝宝西兰花怎么做辅食呢
西兰花是辅食中常用的一种食材,做为十字花科蔬菜的一种,其维生素C含量非常丰富,叶酸及维生素E的含量也比较高,给宝宝常吃西兰花,可以提高宝宝身体免疫力,促进宝宝身体发育和提高记忆力。今天与软软的土豆泥搭配,口感也多了一份顺滑,营养满分。
整天吃米粉的小宝宝,不妨换换口味,做一道西兰花土豆泥吧~
【西兰花土豆泥】
食材:土豆 半个、西兰花 3小朵
参考月龄:6月及以上
适用对象:对以上食材不过敏的宝宝
♬ 月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材~
【做法】
1、 准备食材:土豆 半个、西兰花 3小朵
2、 西兰花焯水2分钟
西兰花用开水焯一下,去除亚硝酸盐和残留农药。
3、 土豆去皮切块
4、土豆蒸锅蒸15分钟
5、 蒸好的土豆和焯好的西兰花放入搅拌机
6、 加入适量清水
7、 搅拌成细腻的泥状
⑵ 西兰花土豆泥怎么做
西兰花土豆泥
准备材料:土豆300克,西兰花200克,小番茄100克,
制作方法:
【第一步】:土豆削皮切薄片,放入锅里蒸熟,小番茄只要对半剖开就行。西兰花洗净剖成小朵放在一边静置,趁这个时间烧水,水开后放少许食用油,把西兰花倒入锅中焯一下水,控干水分备用,这样多加1步处理过后的西兰花颜色碧绿油亮诱人,而且味道清新爽口格外的好吃,想要西兰花好吃,千万不要忽略这1步了。
Tips:挑西兰花时不管是大朵的还是小朵的,最好是颜色为浓绿色,这说明在生长过程当中日照充足,营养价值也越高,花朵紧致饱满且中央突出,花蕾越细没有变黄,没有黑点的西兰花就是最新鲜的。
【第二步】:按土豆泥的时候记得加少许的椒盐,味道会更棒,装入铺有保鲜膜的碗里团成圆形。先把西兰花铺入碗底,先把土豆泥放进来,按压紧实造型会更饱满好看,反扣在一个盘子上面取出来,周围摆上对半切开的番茄就行了。
【第三步】:另起锅放少许食用油,放食盐,生抽,蚝油和淀粉水调一个料汁,煮开之后淋在西兰花表面即可。
⑶ 6个月辅食西兰花土豆泥怎么做
辅食西兰花土豆泥(6个月)的做法步骤
辅食西兰花土豆泥(6个月)的做法图解11. 西兰花切小块
辅食西兰花土豆泥(6个月)的做法图解22. 将西兰花焯水后煮至刚刚软烂
辅食西兰花土豆泥(6个月)的做法图解33. 土豆去皮,切块
辅食西兰花土豆泥(6个月)的做法图解44. 土豆放蒸锅蒸熟
辅食西兰花土豆泥(6个月)的做法图解55. 将西兰花和土豆一起放入辅食机中打成泥
辅食西兰花土豆泥(6个月)的做法图解66. 装入碗中完成
⑷ 西三花怎样给宝宝做辅食
宝宝辅食西兰花:
1、西兰花汁
准备食材:西兰花5朵、水1杯。
做法:将西兰花洗干净;用水滚煮熟;用搅拌机搅拌成泥;过滤;取其汤汁,即可。
2、西兰花土豆泥
准备食材:土豆3片、西兰花2朵、配方奶粉适量。
做法:西兰花洗净掰成两小块。西兰花焯水后煮至刚刚软烂,不要挤水。西兰花趁热放入搅拌机搅拌成糊状。土豆洗净、去皮、切片,土豆片上锅蒸12分钟左右。然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状。配方奶粉加几滴温开水稀释,倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上,用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤,然后用道具挤到西兰花泥上。
营养价值:
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,维生素A含量是白花菜的很多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,与同属于十字花科的白菜花相当。
⑸ 西兰花婴儿辅食怎么做好吃
一、西兰花土豆泥
适合6个月宝宝
1、食材:
土豆20克、西兰花10克。
2、做法:
(1)土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。
(2)西兰花洗净,取嫩的骨朵入沸水焯一下。
(3)捞出剁碎。
(4)将蒸好的土豆碾成泥。
(5)土豆与西兰花搅匀,捏成球状即可上盘。
二、西兰花糙米糊
适合6个月宝宝
1、食材:
糙米饭15克、西兰花20克、蔬菜高汤150毫升。
2、做法:
(1)取用糙米饭加入蔬菜高汤,拌匀。
(2)将西兰花洗净,汆烫至熟。
(3)将做法1和2的备料混合,以果汁机或搅拌棒打碎即可。
三、西兰花土豆丸
适合7-9个月宝宝
1、食材:
西兰花10克、胡萝卜5克、土豆45克、牛奶(或母奶)3大匙。
2、做法:
(1)土豆洗净切成小块,蒸熟或煮软。
(2)用搅拌棒或研磨器,将熟土豆块打碎或磨成泥,再加入牛奶(或母奶)搅拌均匀,取适量搓成丸状,备用。
(3)西兰花和胡萝卜洗净,放入滚水汆烫至熟透后,以搅拌棒或研磨器磨碎,备用。
(4)将做法2的土豆丸,裹上做法3的西兰花碎和胡萝卜碎,即可完成。
四、意大利浓汤面
适合7-9个月宝宝
1、食材:
意大利面20克、西兰花20克、胡萝卜10克。
2、做法:
(1)意大利面放入滚水中,以中小火煮至完全熟透后捞出,再用干净的食物剪刀剪碎。
(2)西兰花洗净,放入滚水汆烫至熟透,用搅拌棒或研磨器磨碎。
(3)胡萝卜洗净去皮,蒸熟或煮熟后,用搅拌棒或研磨器磨成泥状。
(4)所有备料放入锅中,以小火熬煮熟,即可完成。
⑹ 土豆泥和西兰花泥可以一起添加吗
可以一起添加。
不过土豆泥和西兰花泥的比例要控制在八比二左右,才能保证粘稠度。
⑺ 西兰花土豆泥的家常做法怎么做好吃
西兰花土豆泥的家常做法
用料
西兰花
少量
土豆
一个
西兰花土豆泥的做法
第一步我们先准备好需要的食材
西兰花清洗后,浸泡半小时,泡出残留的杂质。(这一步很有必要哦)
土豆切成小块。
放入辅食机中。
蒸熟(也可以用蒸锅蒸熟)。
将土豆打成泥。
我们取一个裱花袋,放入杯子中。
土豆泥倒入裱花袋中,放置一旁待用。
起锅加水,煮开后,放入西兰花。
焯水2-3分钟。
焯水后,沥干水分,放入辅食机中。
打成糊。
我们先将土豆泥先挤入碗中,挤个小形状。
西兰花倒在土豆泥上。
做出一个小造型,宝宝会更加感兴趣哦。
——希望可以帮到你!