荷花酒被告

① 荷花酒酿酒配方

荷花酒酿酒配方

荷花不仅有观赏价值，还可以拿来做菜，蒸馏纯露，除了这些您知道荷花还可以拿来酿酒吗？

荷花酿的酒具有很好美容养颜舒经活络祛风驱寒的作用，但很少见荷花酒，有也是用白酒浸泡的，度数偏高，今天我们一起来学习下另外一种荷花酒的做法。

用这种方式酿出来的荷花酒溶解荷花里的有效成分还有独特的香味。

原料:糯米5斤、荷花3斤、酒曲、水3斤(或是之前的纯米酒5斤)

采半开的荷花摘取花瓣并用水冲洗后晾干备用，放阴凉地方，不能拿到太阳底下晒，会晒焦了。

糯米浸泡后蒸煮，在蒸笼上先放层荷花1斤，再把糯米放上面，最后再用荷花盖上1斤。

蒸好的米饭和荷花用水浇淋降温，荷花会变色，米里有淡淡的香味。

温度降到比手温低差不多30度的样子加入酒曲搅拌均匀。

在坛子底部放入荷花，把拌完酒曲的原料放入坛子里，最后再放上荷花，进行发酵。

发酵到第二天有液体出来了可以加入水来搅拌，也可以加入之前的米酒来搅拌。继续发酵，发酵10天左右过滤只要液体，把酒分离出来后用高温加热下酒，可以选用客家炙酒的方法来操作，炙酒完毕后放阴凉地方让它进行自然澄清。一般1个月后液体会变清，这其中可以用虹吸法到桶那样澄清的快些。

加水酿的荷花酒口感有点偏干，由于糖化后糖度高加入水后稀释醪液，酵母活性好能持续发酵，发酵完全出来的酒偏干，口感清爽。

加米酒的荷花酒口感有点偏甜，荷花和糯米糖化后变得比较甜，这时候加入之前的米酒会抑制部分酵母的作用，发酵就没加水的快彻底，但这种方式酿出来的酒口感丰富，还带有甜味有点像黄酒中善酿酒的酿造，带有荷花的香气加上甜味是很不错的饮品。

荷花酒营养价值高，口感丰富，还带有微微荷花的淡粉色，是很迷人一款酒，用发酵酿出的酒度数也低，荷花放里面糯米酿出酒可以溶解荷花里的有效成分，所以酿出来的荷花酒不管是从口感，色泽还是营养价值都是很令人着迷有想尝尝的冲动。

② 五粮液荷花酒是正规五粮液酒吗

国鼎荷花酒是五粮液集团旗下一款浓香型白酒，在原有的高粱、大米、糯米、小麦、玉米原料中加入荷叶、竹荪，绿豆，简称5+3工艺，采用五粮液酿造工艺酿制而成。萃取了荷叶的清香，具有醇厚绵甜、柔和甘美、余味爽净、后味悠长的特点。下面小编介绍一下五粮液国鼎荷花酒相关内容：

国鼎荷花酒怎么样?
目前市面上的荷花酒，基本都是出产自茅台镇。而荷花酒根本没有所谓的正品和山寨品，人人都可以用荷花这个商标，奇怪的是荷花烟并没有告这些酒侵权，或者是认为酒对烟的影响不大吧。

国鼎荷花酒虽然是五粮液的一个产品，但在网上、淘宝、京东都很少有关于这个产品的信息。

大家可以在某宝或某东上搜索一下荷花酒，价格低至十几块，高则几百块，什么货色都有。你以为几百块的荷花酒就是好了?错了，联系一下客服，或者找到某些荷花酒的经销商谈一下，几百块的标价实际上几十块就能拿下。

看到这“百花齐放”的荷花酒，我不禁联想到茅台镇很多年前的赖茅酒，赖茅也是人人都可以用的商标，对于赖茅根本就没有谁正宗的说法，因为你很可能会发现正宗的比不上山寨的，后来赖茅商标归属茅台集团，才止住这个乱象。

③ 荷花酒侵权案付款码和营业证不符

法院经审理认为，军航酒业公司与渤海龙公司共同生产、军航酒业公司还销售了涉案侵权产品，并在产品外包装上突出使用“荷花”字样，根据使用的位置、形式，可以认定该种使用方式能够起到识别商品来源的作用，属于商标性的使用。
荷花公司诉称，军航酒业公司未经原告许可，在网络公司经营的爱采购网站销售由渤海龙公司生产的侵犯荷花公司注册商标专用权的“荷花酒”商品。二被告长期大量生产、销售侵犯原告商标权的商品，侵权性质严重，故诉至法院，请求判令被告停止侵权、刊登声明、消除影响、赔偿原告经济损失及合理支出共计15万元。

④ 荷花酒不好喝的原因

荷花酒不好喝的原因是入口酸、冲、辣。荷花酒持久程度是很好的，挂杯效果也好，在闻香的过程中，酱味还挺浓郁的，是属于那种中规中矩的酱香型白酒，没有太多刺鼻子的酒精味道，很浓的粮食香味道。喝到嘴里的那种感觉有点过于刺激了，入口酸、冲、辣，一点都不绵柔，从口腔反射到鼻腔的香气存留很短。

⑤ 荷花魂珍藏酱酒是假酒

您好请问你是想问荷花魂珍藏酱酒是假酒吗？荷花魂珍藏酱酒不是假酒。2019年2月14日，荷花正式取得第33类白酒类专用权，华致酒行、河北中烟、荷花酒业共同经营的荷花酒，成为中国市场上唯一的正品荷花酒。以此为契机，荷花酒一方面继续秉持匠心，恪守大曲坤沙酱酒酿造工艺，同时，针对市场上的侵权产品，发布维权声明，在全国范围内展开代号为“清风行动”的强有力维权行动，运用法律武器，维护企业自身合法权益。荷花魂珍藏酱酒也是荷花名下的一款酒，所以花魂珍藏酱酒不是假酒。