兰花菇又称
㈠ 菌菇种类大全
菌菇的种类是比较多的，有香菇、草菇以及木耳等，这些都是真菌类的食材，在我们的生活中也是食用最多的，但是要注意有一些菌类是有毒的，我们需要学会区分，避免影响到我们的生命安全。菌菇的营养价值是比较高的，而且味道鲜美，特别适合我们用来制作各种美味的食物，所以大家可以学习几种菌菇的做法。
1、香菇
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。
2、草菇
草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。
3、木耳
木耳(英文：agaric)，主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。
4、银耳
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。
5、猴头菇
猴菇菌为红菇目猴头菌科猴头菌Hericiumerinaceus(RullexF.)Pers.，属担子菌纲，是一种腐生菌，也是一种著名的食用菌。全形似刺猬或猴头，故俗称猴头菇或猴菇。
㈡ 这是一种什么菌菇
这是草菇。
草菇，别名稻香菇、麻菇、包脚菇、兰花菇。
性味归经：性凉，味甘、微咸，无毒；归脾、胃经。
选购宜忌：无论是罐头制品还是干制品，都应该以菇身粗壮均匀、质嫩、菇伞未开或展开小的质量为好。干制品还应菇身干燥、色泽淡黄艳明，无霉变和杂质。
加工宜忌：适于做汤或素炒，无论鲜品还是干品，都不宜浸泡时间过长。干制品宜放在阴凉、干燥、通风处。
适宜人群：高血压、高血脂、糖尿病、肿瘤、贫血、便秘、手术创伤患者。
不宜人群：脾胃虚寒患者。
相克药物：螺内酯、氨苯蝶啶、四环素、红霉素、甲硝唑、西米替丁。
养生搭配：
与豆腐同食，适于高血压、高血脂患者。
与腐竹同食，补脾益气，清热解毒，健身宁神。
与油菜同食，适于高血压、高血脂、心脑血管疾病及肥胖症患者。
与平菇+口蘑同食，适于肿瘤、糖尿病、心脑血管疾病患者。
禁忌：
与野鸡同食，易引起痔疮发作。
与鹌鹑同食，易引起痔疮发作。
㈢ 求大神赐教一下，这是什么菇
我觉得这个就是一个简单的评估，因为它的口感是非常好吃的，所以也可以做上一些评估蘑菇汤这样口感的味道都是比较好喝的，而且是特别适合早餐。