笋兰花功效

A. 兰花春笋的营养价值

1、春笋：春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
2、火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
3、青辣椒：辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
4、鸡蛋清：鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用。
5、虾仁：虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
6、草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

B. 西兰花莴笋和木耳能一起炒吗

西兰花炒木耳是一道具有食疗价值的家常菜。其中木耳活血养颜，西兰花富含蛋白质、碳水化合物、硒等。”

食材明细

主料

• 西兰花
  
  300g

• 干木耳
  
  10g

• 
  
  
  辅料

• 盐
  
  2g

• 洋葱
  
  15g

• 姜
  
  5g

• 味精
  
  少许

• 酱油
  
  10g

• 
  
  

• 咸鲜
  
  口味

• 炒
  
  工艺

• 廿分钟
  
  耗时

• 普通
  
  难度

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西兰花炒木耳的做法步骤

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  9

  出锅，盛入盘中。

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小窍门

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西兰花和黑木耳两者都具有防癌抗癌功效，常吃木耳还能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。

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来自 美食天下 果味品读 的作品

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使用的厨具：炒锅

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所属分类： 素菜

C. 春笋遍布于长江下游及南方地区，春笋的功效都有哪些

春笋遍布于长江下游及南方地区，春笋的功效都有哪些？

一、春笋的功效都有哪些？

春笋是一种非常鲜嫩的蔬菜，春笋其实是竹子的嫩芽，老了之后的春笋就变成了竹子，在我们国家一年四季都有竹笋，但是春笋只出现在春天，每年到了春笋出现的季节，总是会有很多的人去山里边挖春笋，这个时候的春笋是最鲜嫩的，春笋当中含有非常丰富的植物蛋白质以及我们人体所需要的微量元素，除此之外，春笋当中的纤维素含量也非常的高，对于一些有便秘或者是消化不良的病人来说，春笋是一道非常有用的蔬菜，除此之外，春笋当中含有的维生素以及胡萝卜素等等，可以让吃的人在不知不觉当中实现化痰通血脉的作用，所以春笋的营养价值非常的高。