问你洗西兰花

① 西兰花怎么清洗才干净

您好，很高兴回答你的问题。为您推荐以下方法：
1、用盐水泡：把整颗西兰花放到加到有食盐的温水中浸泡5-10分钟，不仅可以杀死菜里的虫卵，还可以减少病菌的存在。
2、用果蔬清洗液清洗：将整颗西兰花用果蔬清洗液加水浸泡，浸泡的时间不用过长，一般5分钟就足够了，然后再用清水冲洗至少两遍。
3、淘米水清洗：淘米水呈碱性，能够起到减轻蔬菜中有害物质的目的，所以可以用淘米水来清洗西兰花。

② 清洗西兰花的正确方法介绍

西兰花是一种降的蔬菜，是很多人都喜欢的一种蔬菜，但是西兰花该怎么洗才能洗干净呢，下面让我们一起来了解清洗西兰花的方法吧。

第一步、盐水浸泡

西兰花的花朵比较紧密，里面往往会藏有小虫子、虫卵或灰尘等小杂物，清除这些小杂物的方法就是用盐水浸泡。

1、先准备一盆清水，放入较多的盐搅拌至溶化，盐的用量以清水尝起来比较咸为宜。

2、然后把西兰花整棵地浸入盐水中，如果感觉整棵浸泡西兰花比较费水，也可以把西兰花切分成大朵。由于西兰花的伞状花蕾很容易碎掉，所以正确的切分方法是从茎部下刀，朝着花蕾的方向切入，然后再从刀口处将其撕开，这样可以防止更多的花蕾碎掉。之所以要切分成大朵浸泡，而不是切成小朵，主要是为了防止更多的营养从切口处流失。

3、将西兰花放在盐水中浸泡5到10分钟就可以了，最长也不要超过30分钟，因为浸泡时候越长流失的营养就越多。浸泡结束后捞出西兰花用清水冲洗干净，再用剪刀将其剪成小朵，或者用手掰成小朵也可以，别用刀切，否则会让很多的花蕾碎掉的。

第二步、沸水焯烫

添加一锅清水并加入适量盐，烧滚，把第一步处理好的`西兰花投入滚水中焯烫10秒钟左右，马上捞入冷水中浸泡至西兰花完全凉透，捞出沥净水就可以用来制作菜肴了。

沸水焯烫也是清洗西兰花必不可少的步骤，焯烫不仅可以彻底去除残留的脏东西，同时还能让西兰花容易入味。

我们用清水冲洗西兰花的时候会发现，清水只直接从西兰花的表面流过，而不会渗入西兰花内部，这是因为西兰花的表面有一层蜡质膜，滚水焯烫可以去除这层蜡质膜，从而让西兰花更容易入味。

焯烫西兰花的时候之所以要在水里加盐，是因为盐能保护西兰花中的叶绿素，同时也有利去除蜡质膜，让西兰花的颜色看起来更加翠绿可爱。焯烫西兰花的时间也很关键，尽量控制在10秒钟左右，然后就迅速捞入冷水中降温，这主要是为了让西兰花保持脆爽的口感。厨房常识

如果你家正好有淘米水的话，可以用淘米水加盐来浸泡西兰花，效果更好，还可以去除部分农药残留。

③ 西兰花如何清洗

问题一：西兰花，怎么洗才能洗干净？ 西兰花确实不是 很好清洗 但我们可以用下列的方法来保证我们的饮食安全 可以把整棵的西兰花放到加有食盐的温食盐水中浸泡5-10钟 这样不仅可以杀死菜里的虫卵 还可以减少病菌的存在 完后再用清水冲洗几次即可 这样也可以避免掰碎后 在清洗的过程中造成二次污染。

问题二：如何清洗西兰花 在西兰花的花蕾中，很容易藏有菜虫和农药，不易洗净，以下提供一个有效的洗切处理∶
（1）将西兰花原棵洗净，可用淡盐水略浸，再切成小朵；
（2）茎部可切成小块同煮；
（3）将切好的西兰花放入加盐滚水中焯至断生。

问题三：西兰花，怎么洗才能洗干净 刚买回的西兰花表层有一层白色的东西，类似于冬季的霜，不过西兰花上的这层是农药，只拿清水清洗很难洗掉，拿淘米水或盐水浸泡半小时左右，这层农药就洗的差不多了，洗好的西兰花翠绿翠绿的。

问题四：西兰花怎么洗干净 怎么清洗西兰花农药残留 如何减少蔬菜农药残留，受农药污染或者农药残留超过国家规定标准的蔬菜不得上市销售，也不得食用。如何减少蔬菜农药残留？虽然近两年由于食品安全受到普遍关注，如禁止使用剧毒农药，无公害蔬菜面积在不断扩大，但有的地区认识上有差距、发展也不平衡，加上农残检测的复杂性和不普遍，一些农药超标蔬菜也混入市场，一般消费者也不知道，为此提出一些简易的办法，减少采收后上市销售蔬菜的农药残留污染是有一定效果的。
蔬菜农药残留
减少蔬菜农药残留方法：
（一）浸泡法
买回的蔬菜先用水冲洗2-3遍，然后在清水中浸泡1-2小时 ，以清除残留表面的农药。也可以在水中加入少量的洗洁精浸泡10分钟，可使表面大部分农药转移到洗洁精溶液中。浸泡后再用清水冲洗2-3次。
（二）碱水浸泡
许多有机磷农药在碱性环境中容易分解。方法是在水中放一小勺小苏打再将蔬菜水果放入浸泡15分钟，捞出后用清水从洗干净即可。
（三）去皮法
一些有机磷、有机汞及除虫菊酯类农药在水中溶解度低，但易溶于有机溶剂或蜡质溶剂中，而瓜果类的蔬菜有蜡质容易吸收农药，因此应消去皮再食用。
（四）加热法
随着温度的升高，氨基甲酯类农药能加速分解，可用加热法去除农药，方法是先将蔬菜表面清洗干净再放入沸水中烫2-5分钟，捞出可清除90%以上的残留农药。
（五）酸性浸泡法
大多数农药杀虫剂如甲胺磷、乐果等遇酸就会失去毒性，可先洗净蔬菜再在水中放少量酸醋，浸泡蔬菜10分钟，捞出冲洗干净，可使农药残留减少。
（六）农药残留检测仪
CSY-N12便携式农药残留检测仪是根据国标方法---速测卡法（纸片法）而专门设计的仪器。主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测，特别适用于各级食品安全检测机构现场执法使用，便携碰饥式农药残留检测仪还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等

问题五：要怎么样才能把西兰花洗干净？ 西兰花掰开用清水泡会再洗 掰开洗后必须要焯水才能干净。 掰开洗后必须要焯水才能干净。 用盐水浸泡一会儿，再用清水洗干净

问题六：西兰花怎么洗 在西兰花的花蕾中，很容易藏有菜虫和农药，不易洗净，以下提供一个有效的洗切处理∶
（1）将西兰花原棵洗净，可用淡盐水略浸，再切成小朵；
（2）茎部可切成小块同煮；
（3）将切好的西兰花放入加盐滚水中焯至断生。

问题七：西兰花怎样洗干净,用冷盐水还是热盐水泡? 准备一包食盐，篮子里面加入适量的清水（温的），放入较多的食盐，然后放入西兰花，浸泡15-20分钟，接着就可以看到有虫子浮出水面了。盐水浸泡西兰花这个方法不仅可以将虫子泡出来，而且还能保持西兰花的鲜味，也不怕营养流失。

问题八：西兰花怎么洗干净 怎么清洗西兰花农药残留 用淘米水洗会去掉一部分农药，另外烹饪过程中，加热笑磨返也会去分解掉一部分农药。

问题九：西兰花怎么切 西兰花的洗切处理方法 西兰花要先干净后再掰开
西兰游败花上面是不能用刀切的，用刀切会散开很多，一来不美观，二来收拾费工夫
建议手掰，掰开一朵的大小看个人需求
下面的根部可以用刀切下的

④ 西兰花，怎么洗才能洗干净

西兰花分成小份，放入清水，面粉，盐搓洗均匀，洗净沥干，这样就完成了。方回法如下：答

需要提前准备好的材料包括：西兰花 一颗、清水 适量、盐 适量、面粉 适量。

1、西兰花准备好。

注意事项：

1、洗的时候加入面粉，面粉可以去除西兰花的污垢。

2、添加食盐是为了杀菌。

⑤ 西兰花怎么洗才能洗干净

1、盐水浸泡

盐水可以减少蔬菜表面的细菌，有效消除蔬菜表面的农药残留，也可以将虫子泡出来。而且还能保持西兰花的鲜味，也不怕营养流失。打盆干净的水放入切好的西兰花，水面超过西兰花，加2、3勺盐侵泡，浸泡15-20分钟，能将埋伏在花蕾里的小虫泡出来，再把西兰花捞出即可。

2、果蔬清洗液

将西兰花用果蔬清洗液加水浸泡，浸泡时间不用过长，一般5分钟就足够了，然后再用清水冲洗至少两遍。因为用专用果蔬清洗液清洗后的水果往往会有一定的洗液残留，这对身体是没有好处的，因此多冲洗两遍，可以使我们更放心地食用水果。

3、淘米水

试试用淘米水泡洗几分钟，去除表面的残留的农药。因为淘米水呈碱性，能起到减轻蔬菜中有害物质的目的，但对于淘米水的选择，刚刚淘过米的水，碱性并不十分明显，发酵后洗菜效果会更好。

以上方法任选其一，冲洗干净后用开水焯一遍就好。

⑥ 如何清洗西兰花

1、首先用小苏打加入到西蓝花表面，可以清理农药成分

(6)问你洗西兰花扩展阅读：

西兰花营养价值

西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克～4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

⑦ 西兰花怎么清洗才干净-三招搞定

西兰花是一种美味健康的蔬菜，可以长成较大的开花头，并分成小花部分。在烹饪或食用新鲜西兰花之前，请确保将其清洗以去除污垢，农药甚至虫子。您可以用水或醋溶液快速，轻松地清洗西兰花，还可以用盐水将小白菜蠕虫从小花中清除。

方法一、用水洗西兰花

1、用冷水注满水槽，然后将西兰花浸泡5-10分钟。

彻底清洁水槽，并在水槽中塞一个塞子，以防止水从排水管中流下来。确保有足够的水将西兰花完全浸没。然后，将西兰花放在水中不受干扰，以吸收污垢和碎屑。

刚将西兰花放入水中时，将其在水中绕圈旋转数次以疏松更大的污垢。

如果使用温水，西兰花的小花可能会略微萎缩。

如果没有水槽，可以改用大碗。只要确保将西兰花浸没在水下即可。

2、将西兰花放在漏勺中，然后在冷水中冲洗。将西兰花浸泡后，沥干水槽并打开冷水。让水冲洗西兰花，然后将其倒入漏勺中，以冲洗两面。

如果您没有漏勺，只需将西兰花拿在手中，然后将其在水下移动即可。

3、用双手擦蔬菜以清除污垢和碎屑。西兰花的头部有许多裂缝和缝隙，可能会积聚灰尘。要松开它们，请用手指在小花的顶部上方，然后擦干茎的侧面和底部。

如果您有用于清洁水果和蔬菜的硬毛刷，则可以用它清洁西兰花，但在刷小花时要小心。它们可能很细腻，并且很容易折断。

4、食用或烹饪前，将西兰花干燥。将西兰花放在水槽上方，让水从小花上滴落几秒钟。然后，从您的手上敲打西兰花3-4次，以从小花内去除尽可能多的水。

如果小花和茎仍然很湿，则可以在准备西兰花之前用纸巾或干净的布将它们拍干。

方法二、使用醋溶液

1、将3份水和1份白醋的混合物装满大碗。确保碗足够大以容纳西兰花，然后用勺子搅拌混合物，使水和醋混合。确保包含足够的水，以使西兰花的整个头部完全浸没。

例如，如果将3杯(710 mL)的水倒入碗中，则应添加1杯(240 mL)的白醋。

2、将西兰花放入溶液中浸泡15-20分钟。将西兰花在碗周围旋转几次，以松动更大的碎屑，然后让蔬菜静置。浸泡时，您可以准备餐点的其他部分。

醋浴比冷水浴花费的时间略长，但比单独用水更有效地去除农药和细菌。

3、从溶液中取出西兰花，然后用冷水冲洗。冲洗时，请用双手或猪鬃刷擦拭茎和小花。确保冲洗西兰花的所有侧面，包括茎的底部和小花的下方。

如果将西兰花浸泡30分钟以上，它就会开始吸收醋，使它变苦。

方法三、用盐水去除白菜蠕虫

1、将西兰花和小花放在一个冷水容器中。如果您要制作有机或自家种植的西兰花，您可能会担心小花中的蠕虫。为安全起见，将小花浸泡在盐水溶液中。

蠕虫往往生活在小花丛中，那里有很多藏身之处。如果您担心茎杆中有蠕虫，可以将整个茎杆放入水中，但要确保小花朝下。

2、每1夸脱(950 mL)冷水加1茶匙(4.9毫升)盐。加入西兰花后，倒入盐，然后在水中旋转头部，将盐混合到水中。这也将使蠕虫从它们的藏身处放松，并可能立即驱除其中的许多蠕虫。

如果在移动花椰菜时没有看到任何蠕虫，请继续浸泡过程以确保没有任何隐藏的蠕虫。

3、将西兰花浸泡15-30分钟以驱除蠕虫。西兰花坐在水中时，小花中的蠕虫会在冷水中收缩并漂浮到顶部。要从水中移出它们，请用筛子或长柄勺将其them出。

您不必从水中去除蠕虫，但是在将其从水中去除之前，它可以防止蠕虫重新附着到茎上。

4、用冷水冲洗小花，以除去所有盐水。在盐水中浸泡后，西兰花可能会粘附一些盐。将头放在冷的自来水下15秒钟，转动头以冲洗两侧。

如果您尚未用刷子或手指擦洗西兰花来清洁西兰花，则可以在冲洗头部时进行。

5、摇动西兰花并将其拍干。将西兰花倒过来放在水槽上，然后轻敲茎杆的底部以清除所有残留的蠕虫。然后，用干净的毛巾吸收多余的水，并仔细检查小花。

花椰菜干净干燥后，您可以将其切开或煮熟或立即食用。