西兰花栽培

① 西兰花露天什么时候种

西兰花露天可以选在春季的清明后，四月左右，当时温度刚好适合西兰花的发芽，秋季也可以种植，一般选在夏末秋初种植。北京地区春秋两季栽培。一般在四月上旬定植，五月下旬采收，秋季八月上旬定植，十一月上旬采收。

西兰花的7个保健功效

1、防癌。与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样，西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。

2、降脂。西兰花富含可溶性纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。

3、防过敏。研究发现，西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响，降低过敏危险。

4、抗氧化。西兰花中富含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β胡萝卜素等多种强抗氧化剂。

5、强壮骨骼。西兰花含有丰富的钙和维生素K，这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。

6、护心。西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏。

7、助减肥。西兰花富含膳食纤维，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止过量饮食，进而达到减肥的目的。

(1)西兰花栽培扩展阅读：

西蓝花的栽培条件：

1、光照 西蓝花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西蓝花的生长发育。

2、温度 在5~20℃范围内，温度越高，西蓝花的生长发育越快。最适发芽温度为20~25℃，幼苗期的生长适温为15~20℃。

西蓝花具有很强的耐寒和耐热性，莲座期生长适温为20~22℃，花球发育适温为15~18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。不同品种、不同苗龄对完成春化所需温度要求的差异比较大，因此周年栽培时品种的选择是非常重要的。

3、水份 西蓝花在整个生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也会降低产量。苗期多雨或土壤湿度过高易引起黑腐病、黑斑病等病害。花球形成期土壤湿度田间持水量70~80%左右才能满足生长需要。

② 西兰花是什么时候种

西兰花一般种植、育苗期为4月上旬开始，每批隔7-10天为一个播期。
田间管理方法：
1、缓苗期：西兰花移栽2天内及时查田补苗，给充足的养分和水分，多松土，保持下层土壤湿润。
2、中耕管理：适当中耕，铲除杂草，一般中耕一次，深松结合追肥一次，人工草除两次，宜早宜勤。
3、追肥方法：采用人工或机械条施追肥的方法，在定植的7-10天，追尿素5公斤/亩，硫酸钾10/公斤。15-20天追第二次肥，追复合肥25公斤/亩，硫酸钾10/公斤。花球形成初期喷磷酸二氢钾、硼宝或0.05%-0.10%的硼砂和钼酸铵溶液一次。以提高花球质量，减少黄蕾、焦雷的发生。同时亩喷施植物生长剂，促进花球膨大，增加作物营养，提高作物的抗逆抗病能力。
4、灌溉方法：西兰花需水较其它作物稍多一些，除苗期应适当控制土壤水分外。其他各生长发育期应保证水分充足。一般用人工沟灌或机械喷灌，最好采用先进喷灌设备。
5、除去侧枝：顶花球是专用品种,应在花球出现前摘除侧枝(芽)。顶侧花球兼用品种侧枝抽生较多，一般留上部健壮侧枝1-2个其余除掉，以减少养分消耗。当60%-80%的主茎花球采收后，浇水追肥，催侧枝花球的生长，当侧花球长至直径达10厘米左右时采收。
6、温度：在花球开始形成时,正常温度在25℃左右。田间30℃的高温不能连续超过三天，超过三天应及时采取控制温度措施。一般采取人工遮叶覆盖花球上或用苫盖物、人工降雨等方法控制高温。防止花球出现焦雷、黄粒、散球。
7、水分：西兰花对水分的要求比较高，叶面蒸发量大，应适当增加水量。西兰花在定植、缓苗期、莲座期、结球期，应保持田间持水量60-70%。每次追肥后应及时浇水，莲座期后适当控制浇水，花球直径2-3厘米后及时浇水。定植后一般浇水4-5次，采收前7天停止浇水，也可根据情况及时补水。

③ 什么时间种植西兰花

西兰花一般是可以种两季，分别在3月和7月这两个时间段。3月中旬开始种植，一般6月初就可以收获；7月初种植的话，9月中旬就可以收获了。由于西兰花比较喜爱温暖偏凉爽的天气，所以一般3月的收获会比7月的收获好一些。

西兰花对土壤的要求不高，偏爱砂质土壤，因为其喜欢较为透气的土壤，砂质土地会一定量的提高西兰花的产量。土壤需要提前堆肥，杂草清理后不能留在土里。土地位置要偏高，排水方便，土壤最好可以保持半湿状态，这样可以加强土壤通透性，土壤可以呈现微酸性。

(3)西兰花栽培扩展阅读：

西兰花是可以在春天和秋天两个季节去种植的，春天一般在一月中下旬的时候去进行种植。育苗期可以控制在50到60天左右，三月中下旬就要去种植。

五月中下旬开始收获，而且在秋天的时候，七月上中旬的时候可以再一次补种育苗到八月中旬的时候可以再一次去种植，到十月中下旬再次收获。所以种植西兰话也是非常需要去掌握月份和时机的。

西兰花在生长的过程中需要大量的肥料去补充自己身体所需要的营养物质，而且要必须是足基肥。西兰花处在不同的阶段，需要不同量的肥料去进行滋补。种植好西兰花每一个成长阶段为西兰花提供最好的生长环境，才能够让西兰花能够有一个更高的产量和更好的质量。

④ 西兰花如何种植

1.3苗床准备

播种前3-5天，收获结束前，再加上土地，每平方米苗床，筛选有机肥15千克，磷酸25克铵，用50％托布津5克或50％多菌灵消毒土壤，平整面条，准备播种。在新的蔬菜区，田间土壤特别薄，可以预先准备营养土，苗床准备后厚15-20厘米。营养土壤配合方法是非十字花科植物土壤和分解有机肥的混合比例为7：3，每种混合土壤中加入磷肥。2--3公斤，尿1-1-2公斤，15公斤草灰，混合均匀筛分。有条件的30％赭石粉，30％矿渣，花园土每种营养土壤中20％，20％的腐烂有机肥，1公斤磷肥或0.50公斤磷酸二铵，油渣，鸡肉粪便2--3公斤。混合均匀，筛分。


1.4播种

播种前将种子灭菌，即将50％的福美双双重可湿性粉剂和0.25％的种子重量用于拌种。它也可以在温水中浸泡3到4个小时。浸泡种子的耗水量是种子的3至4倍。浸泡后，发芽24小时，温度20℃在25°C时，种子可以在白色时播种。在播种前倒入底部水，10cm×10cm营养幼苗，每播种1粒种子分植株，每英亩30毫升，播种后覆盖0.80-1厘米的棉花，喷洒70％的布丁800倍或75％在覆盖覆盖物或纸张后，百菌清1000倍溶液有利于发芽和出苗。

1.5苗期管理

幼苗出苗前，温度略高。幼苗出苗后，将薄膜冷却，白天棚内温度为20-25℃。温度不低于12℃，出土幼苗，在子叶展开后适当控制子叶以控制水分，并在种植前5-7天防止水分生长。切苗，增加通风，冷却3--5°C精炼，将尼龙网挂在通风口，并将饵料铺在幼苗周围。控制害虫进入和黑色条纹金龟子。


2、定植

2.1定植时期

幼苗长到5-6片叶子，幼苗可在30-35天内定植。

2.2整地和施肥

收获第一批作物后，在种植前3至5天除去田间残留的枝条和杂草。机肥4--5立方米，油渣100公斤，尿素15-20公斤，过磷酸铵50公斤，混合施用，深在平整脊后，脊宽为70厘米，沟宽为40厘米，垄高为20厘米，覆盖着覆盖物，等待定植。

2.3定植方法

首先采用浇灌幼苗的方法。将幼苗移植到土壤中以减少根损害。根据植物间距45厘米×55厘大米，每亩约2700株幼苗，种植苗木时，种植成“丁”形，用刀片打开山脊的薄膜，挖固定幼苗，及时灌溉幼苗，然后将幼苗周围的覆盖物压平并压实。种植后，将幼苗灌溉一次。


3.现场管理

3.1追肥

种植后15-20天，追肥，每亩施尿素10-15公斤，磷酸二铵15公斤，硫酸钾10以千克计，顶部花蕾似乎追逐第二个脂肪，每亩施用10千克磷酸二铵，5千克硫酸钾，形成一个花球硼砂溶液和钼酸铵溶液可以喷涂0.05％-0.10％的前表面。花球形成后，喷洒高美容或喷雾施宝1次。为了提高花球的质量，减少黄芽和焦芽的发生。

3.2浇水

施肥后应及时浇水，浇水后应适当控制浇水时间，花球经过2-3厘米后应及时浇水。种植后，通常将水倒入4-5次，并在收获前7天停止浇水。


3.3拆下侧枝

对于顶花球的特殊品种，在收获花球之前应去除侧芽;顶侧花球用于两种品种，侧枝更多。通常，强侧枝的上侧为3-5个，并且弱侧枝被擦除以减少营养物消耗。当60％ - 80％的主茎收获花球后，浇水并进行顶部浇水，促进侧花球的生长。当侧花球长到7-10厘米的直长时，它被收获。

3.4收获

收获前两周禁止使用杀虫剂。当花球完全生长时，花蕾颗粒整齐，紧凑，不散落，花蕾它可以在尚未开放时收获。最好在清晨和傍晚收获，并在收获时将花蕾与脂肪和嫩茎一起切开。留下4片传单来保护花球。单球重300-500克。

⑤ 西兰花是什么时候种的

西兰花一般种植、育苗期为4月上旬开始，每批隔7-10天为一个播期。

田间管理方法：

1、缓苗期：西兰花移栽2天内及时查田补苗，给充足的养分和水分，多松土，保持下层土壤湿润。

2、中耕管理：适当中耕，铲除杂草，一般中耕一次，深松结合追肥一次，人工草除两次，宜早宜勤。

3、追肥方法：采用人工或机械条施追肥的方法，在定植的7-10天，追尿素5公斤/亩，硫酸钾10/公斤。15-20天追第二次肥，追复合肥25公斤/亩，硫酸钾10/公斤。花球形成初期喷磷酸二氢钾、硼宝或0.05%-0.10%的硼砂和钼酸铵溶液一次。以提高花球质量，减少黄蕾、焦雷的发生。同时亩喷施植物生长剂，促进花球膨大，增加作物营养，提高作物的抗逆抗病能力。

4、灌溉方法：西兰花需水较其它作物稍多一些，除苗期应适当控制土壤水分外。其他各生长发育期应保证水分充足。一般用人工沟灌或机械喷灌，最好采用先进喷灌设备。

西兰花的营养价值

西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。每100克烹制后的西兰花中，水分占90.6%，含蛋白质2.9克、碳水化合物5.1克，能提供117.2千焦的热量。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外，西兰花还含有胡萝卜素。西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率，还有杀菌和防止感染的功效。

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，西兰花中预防癌症最重要的成分是“萝卜硫素”，这种物质有提高致癌物解毒酶活性的作用，并帮助癌变细胞修复为正常细胞。

⑥ 西兰花的栽培技术

青花菜是一种秋冬蔬菜，喜温暖、湿润气候，适应性广，容易栽培。植株强健，耐热性和耐寒性比花椰菜强。在一定的苗龄一遇低温就开始花芽分花，种子发芽适温为20至30℃，生长发育适温为15至18℃。生长前期需要较高的温度，适温18至25℃，后期（花球形成期）需要较低的温度，适温15至18℃，如生长后期温度过高(22至25℃)，则花球形成受阻，花球松散质量差，产量低。幼苗期耐热性、耐寒性强，生育中后期抗性变弱，5℃以下生长缓慢。青花菜属低温长日照植物，喜光，光照不足，植株徒长，花球颜色变黄，影响品质，故青花菜栽培时，光照要充足，花球必须见阳光，不能束叶遮盖。青花菜较喜湿润环境，对水分需求量比较多，尤其是花芽分化后的花球形成期需要水分更多，缺少水分，抑制花球形成，降低产量和质量。青花菜对土壤养分要求较严格，以土层深厚、肥沃、排水良好的壤土或粘壤土较适宜，以PH值为6.0生长最好。青花菜是一种很耐肥的蔬菜，在整个生长发育过程中都需要充足的氮素营养，氮、磷、钾之比14∶5∶8，青花菜对硼、镁、钼等微量元素有特殊要求，缺硼会引起花蕾黄化变褐，花茎空裂。故栽培时应注意施硼、镁、钼肥，结合上述在花期每隔7-10天配合喷施壮茎灵连喷2-3次可使植物杆茎粗壮、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。

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⑦ 西兰花什么时候种植最好

你好，春季西兰花种植技术

1、苗床管理：绿花菜出苗后，天晴：回上午9点至下午3点，揭膜答炼苗；多内云时：通容风降温；遇到冷空气或冰霜时，采用两层薄膜或草包覆盖，避免霜冻；遇到大风时，做好防风措施，以免影响秧苗。

2、移栽：开春后，2月中下旬，陆续移入大田，采用地膜栽培，提高地温，减少绿花菜蹲苗时间，及早上市。定植株行距：55?65厘米；每亩密度：1500-1800株。

3、施肥：施足基肥，每亩磷肥40-50斤，钾肥20-30斤或灰肥，氮肥10-15斤，现蕾后增施速效性氮肥20-30斤，防治花球、花茎空心或腐烂，花球形成期增施钾肥有显著的增产效果，结合进行1-2次根外施微量元素，海餐沃粉剂磷酸二氢钾。

4、病虫害防治：由于绿花菜叶片阔大且浓绿，整个生育期都受菜青虫危害，可采用速灭杀丁1000倍或百除达防治，也可采用万灵粉防治。

⑧ 西兰花种植时间

西兰花一般种植、育苗期为4月上旬开始，每批隔7-10天为一个播期。
田间管理方法：
1、缓苗期：西兰花移栽2天内及时查田补苗，给充足的养分和水分，多松土，保持下层土壤湿润。
2、中耕管理：适当中耕，铲除杂草，一般中耕一次，深松结合追肥一次，人工草除两次，宜早宜勤。
3、追肥方法：采用人工或机械条施追肥的方法，在定植的7-10天，追尿素5公斤/亩，硫酸钾10/公斤。
15-20天追第二次肥，追复合肥25公斤/亩，硫酸钾10/公斤。
花球形成初期喷磷酸二氢钾、硼宝或0.05%-0.10%的硼砂和钼酸铵溶液一次。
以提高花球质量，减少黄蕾、焦雷的发生。
同时亩喷施植物生长剂，促进花球膨大，增加作物营养，提高作物的抗逆抗病能力。
4、灌溉方法：西兰花需水较其它作物稍多一些，除苗期应适当控制土壤水分外。
其他各生长发育期应保证水分充足。
一般用人工沟灌或机械喷灌，最好采用先进喷灌设备。
5、除去侧枝：顶花球是专用品种，应在花球出现前摘除侧枝（芽）。
顶侧花球兼用品种侧枝抽生较多，一般留上部健壮侧枝1-2个其余除掉，以减少养分消耗。
当60%-80%的主茎花球采收后，浇水追肥，催侧枝花球的生长，当侧花球长至直径达10厘米左右时采收。
6、温度：在花球开始形成时，正常温度在25℃左右。
田间30℃的高温不能连续超过三天，超过三天应及时采取控制温度措施。
一般采取人工遮叶覆盖花球上或用苫盖物、人工降雨等方法控制高温。
防止花球出现焦雷、黄粒、散球。
7、水分：西兰花对水分的要求比较高，叶面蒸发量大，应适当增加水量。
西兰花在定植、缓苗期、莲座期、结球期，应保持田间持水量60-70%。
每次追肥后应及时浇水，莲座期后适当控制浇水，花球直径2-3厘米后及时浇水。
定植后一般浇水4-5次，采收前7天停止浇水，也可根据情况及时补水。

⑨ 西兰花什么时候种植最好

春季西兰花种植技术
1、苗床管理：绿花菜出苗后，天晴：上午9点至下午3点，揭膜练苗；多云时：通风降温；遇到冷空气或冰霜时，采用两层薄膜或草包覆盖，避免霜冻；遇到大风时，做好防风措施，以免影响秧苗。
2、移栽：开春后，2月中下旬，陆续移入大田，采用地膜栽培，提高地温，减少绿花菜蹲苗时间，及早上市。定植株行距：55?65厘米；每亩密度：1500?1800株。
3、施肥：施足基肥，每亩磷肥40?50斤，钾肥20?30斤或灰肥，氮肥10?15斤，现蕾后增施速效性氮肥20?30斤，防治花球、花茎空心或腐烂，花球形成期增施钾肥有显著的增产效果，结合进行1?2次根外施微量元素，硼砂磷酸二氢钾，浓度为0.1%。
4、病虫害防治：由于绿花菜叶片阔大且浓绿，整个生育期都受菜青虫危害，可采用速灭杀丁1000倍或百除达防治，也可采用万灵粉防治。

⑩ 怎样栽培西兰花

栽培技术介绍如下：

1培育壮苗

1．1播种期选择

高山反季节栽培西兰花的采收上市期要求在8月下旬至11月，故播种期应选择在6月中旬至7月中旬。海拔高、早熟品种其播、种期应适当提前；海拔低、中熟品种，播种期则相应推迟。根据订单企业要求，可分期分批播种，以达到均衡应市。

1．2播种育苗

采用大棚防雨育苗。种子经温水浸种消毒，拌药撒播可用菜丰宁，百菌清等，每15克种子需苗床10平方米；播前浇足底水，播后盖l厘米厚细土，平铺薄膜保湿，支架遮阴网降温。播后2―3天，有70％种子出苗时于傍晚揭掉薄膜，晴天10―16时覆盖遮阴网降温。2叶龄出苗后8―10天时移入10×10厘米营养钵，6叶龄约苗后30天定植大田。

2土地整理

2．1土地选择

海拔750―1200米的高山地带均可种植反季节西兰花。要求土层深厚，疏松肥沃，排灌方便，海拔低的地块选偏坐西朝东背风地块为好，具有上午太阳下午阴的小气候条件。高山多梯田，隔一定距离做一水塘，可利用自然落差用皮管浇灌，减少劳动强度。
2．2整地做畦、施足基肥

土地翻耕后做成畦宽1．3米带沟，畦中间开沟施入基肥，一般每667平方米施农家肥1000千克以上，可以结合清理田埂田边杂草，将其一并压入做基肥，配施过磷酸钙25千克、氯化钾10千克、尿素l0千克、硼酸2千克或复合肥30千克、硼酸2千克，再在畦面撒施生石灰50千克与表土拌匀，平整畦面。

3大田定植与管理

3．1栽培密度