西兰花采

A. 西兰花如何采摘方法

西兰花的采摘方法：
西兰花的采收时间是花球充分长大，花蕾颗粒整齐，不散球，不开花时，品质和产量最高。一般早熟品种外观全部花蕾色泽一致，花蕾手感略粗，边缘小花蕾群略有松散时为采收适期；中晚熟品种用手触花球，感到凸凹不平，花蕾长得很紧凑时，为采收最适期。西兰花采收期比较严格，采收过迟，花梗就会伸长，造成花球解体，影响品质。尤其在高温环境下，不及时采收，花蕾还会变黄，失去商品价值。
等到西兰花花球长至12一15cm，各小花蕾尚未松开，整个花球保持紧实完好，呈鲜绿色时为采收适期。若在采收前1—2天灌一次水，能提高商品质量和产量。采收以清晨和傍晚为好，采收时花球周围保留3—4片小叶，花球下部带花茎10cm一起割下，可保护花球。大部分品种，顶球采收后，植株的腋芽萌发，并迅速长出侧枝，于侧枝的顶端又形成侧花球，当侧花球长到一定大小，花蕾尚未开放时，又可进行采收，这样可陆续采收2-3次。西兰花组织脆嫩，采收与搬运都要轻拿轻放，花球收获后必须及时上市出售或立即进行冷藏保鲜处理。
采收前两周禁止使用各种农药。采取人工收获的方法，以清晨和傍晚采收最好。采收标准是：出口标准按不同的要求确定，一般花球11.5-14厘米，花环连柄长不低于16厘米，重量在100克-200克。色泽浓绿、花球紧实、朵型圆正、花蕾比较均匀细腻、无满天星（黄粒）、焦蕾、腐烂、无虫口、无活虫、无破损、柄无空心等畸形现象。采收国内市场销售（内销）标准为：花球直径12-18厘米，花球连柄长不低于14厘米，重量在400-600克。色泽浓绿、花球紧实、朵型圆正、花蕾无发黄、焦蕾、无虫口、无活虫、无严重破损现象。保证运输过程中不出现机械损伤，每筐装14-16棵花球，采叶盖好防晒、防碰伤。装车后应上遮阳网，防止运输时间长阳光暴晒，装卸轻拿轻放。

B. 西兰花露地栽培技术，种植多久可以采收

育苗：使用育苗盘育苗，每个孔内播种1-2粒，播种后覆土，营养土使用干碎泥粉，碎菇渣，腐熟猪粪按照6：3：1的比例混合制成。定植：西兰花长出5-6片真叶时定植，早熟品种，株行距40×40cm，晚熟品种，株行距45×50-60cm。管理：每亩地施加1000kg腐熟优质有机肥，30kg三元复合肥作基肥。

一、西兰花露地栽培技术

1、育苗

（1）选择育苗盘育苗（育苗盘规格70×21×6cm，孔径4×4cm，共56孔），营养土使用干碎泥粉，碎菇渣，腐熟猪粪按照6：3：1的比例混合制成。

（2）播种时，每个孔内播种1-2粒。播种后，覆盖上一层1cm左右的营养土，然后浇水淋透育苗盘。

（3）在真叶展开后及时分苗，定苗，保证每个孔内只有1株幼苗。

（4）5-7天后，使用三元复合肥80-100倍液追肥。移栽前7-10天，根据幼苗情况追肥第二次。

（5）移栽前5-7天左右，及时揭膜炼苗。

2、定植

（1）当西兰花苗龄为25-30天，长出5-6片真叶的时候，进行移栽。

（2）定植前，每亩大田施加1000kg腐熟优质有机肥，30kg三元复合肥。

（3）如果是早熟品种，株行距控制在40×40cm。如果是晚熟品种，株行距控制在45×50-60cm。

3、管理

（1）定植后5-7天左右，每亩地追施10-15kg尿素。

（2）在西兰花生长的第三周，进入旺盛期之前，每亩地追施25kg三元复合肥（氮：磷：钾=21：6：13）。

（3）现蕾期的时候，每亩地追施30kg硫酸钾复合肥，同时根外追施1-2次0.1%硼肥。

（4）做好黑腐病，霜霉病，软腐病等病害的防治工作。

二、西兰花种植多久可以采收

1、西兰花的采收时间

（1）西兰花的采收时间与西兰花的品种有很大的关系。

（2）如果是极早熟品种，从播种到采收只需要90天不到。如果是早熟品种，从播种到采收需要90-100天左右。如果是中熟品种，从播种到采收需要100-120天左右。如果是晚熟品种，从播种到采收需要120天以上的时间。

2、采收注意事项

（1）采收的时候，一般选择在早上的时候进行。

（2）采收的时候，应当从花球分枝下5cm处切断，然后将西兰花的外皮除去。

（3）西兰花的适收时间较短，应当及时进行采收。如果收获过早，花球没有发育完全，严重影响到西兰花的产量。如果收获过晚，花球松开，花蕾散开，甚至露出黄色的花瓣，会严重降低西兰花的品质。

C. 西兰花的采收时间是在什么时候如何实现西兰花高产呢

在正常种植条件下，花菜生长需要适宜的土壤、水分、光照以及温度等自然条件，只有在各种条件合理的情况下，才可以保证花菜高产优质，其中，合理施肥是关键，但其他的栽培措施也不能少。花菜不同生育阶段对养分需求不同，在出现花蕾前，养分吸收量少，随着花蕾的出现和膨大，养分吸收迅速增加，花球膨大盛期是花椰菜吸收养分最多，速度最快时期。

D. 西兰花怎么摘 西兰花怎么摘菜

1、出口保鲜的采收：建议在花球顶部摘出3片叶子和4片花球，并将花茎底清猜部放在茎底部。花球应答历型用塑料框包装，并立即送到工厂进行加工。

2、粮食供应与切割脱水出口的收集：烂镇当花球在散落前完全长大和收集时，一般在花球直径为13×15厘米时收集，收集时应用3片叶子摘起花球，花球顶部应保持在茎底部12厘米处，用塑料框包装，并立即送工厂加工。

E. 西兰花怎么挑 如何选购西兰花

1、在挑西兰花时，除了了看颜色外，还要看看手感的轻重，可以把体旅辩滚积大小差不多的西兰花放在手里，然后用手感觉一下重拆余量。

2、如果比较重的话，说明质量比较好，比较新鲜，而且水分也比较足，如果比较轻的话，或花球比较硬，里面的花梗也宽厚结实的话，说明这种西兰花不新鲜，而且比较硬。

3、菜农在采摘西兰花的时候，一般都是用刀切割的，所以花梗处会有一个明显的切口，可以根据这个切口灶亮来判断西兰花新不新鲜。

F. 现在种植西兰花几月份可以采收

西兰花的生育期约为90至110天，9月种植西兰花，西兰花将在10月至11月成熟。

养护方法

1、基质选择：西兰花在疏松、透气、排水性好的酸性土壤中长势会很好，可以将豆渣、动物粪便或者腐叶土和土壤混合后种植，也可以加入氮肥增加土壤肥力。

2、水分管理：种植西兰花需要将土壤保持在潮湿，但没有积水的状态，建议每隔5到6天浇一次水。当干燥不下雨时要看情况增加浇水的次数，保持土壤潮湿。雨水较大时，要勤排水，防止西兰花患病。

3、养分管理：莲座期氮肥、氯化钾混合施两到三次，花球膨大期需要施磷肥氮肥，叶面肥可喷洒碧卡叶面肥等微量元素。

4、光照管理：西兰花喜欢生长在阳光充足的地方，充足的光照可以促西兰花进行光合作用，为植株制造充足的养分的同时也可以使西兰花的表面更加翠绿，外形更加漂亮、美观。夏季时光照强烈，要做好遮阳措施。

G. 西兰花什么季节种植、采摘有人种过越冬西兰花吗

1、种植的季节。

西兰花是可以在春天和秋天两个季节去种植的，春天一般在一月中下旬的时候去进行种植。育苗期可以控制在50到60天左右，三月中下旬就要去种植。五月中下旬开始收获，而且在秋天的时候，七月上中旬的时候可以再一次补种育苗到八月中旬的时候可以再一次去种植，到十月中下旬再次收获。所以种植西兰话也是非常需要去掌握月份和时机的。

2、栽培西兰花。

西兰花在生长的过程中需要大量的肥料去补充自己身体所需要的营养物质，而且要必须是足基肥。西兰花处在不同的阶段，需要不同量的肥料去进行滋补。种植好西兰花每一个成长阶段为西兰花提供最好的生长环境，才能够让西兰花能够有一个更高的产量和更好的质量。

3、处理杂草。

西兰花在种植过程中最重要的也是对于杂草的处理，在西兰花生长的前期，施肥和除草一定要去共同进行，而且在种植之前一定要用水将土壤充分的淋湿。在种植西西兰花的过程中一定要去根据不同的生长环境和土壤的松然妒去进行提高土壤的通气性，土壤的松软和通气性都非常好了，能够促进西兰花对于营养的吸收。

4、化肥的施发。

喜欢在生长的过程中对于营养是需求非常大的，如果想要保证花球的膨胀，要保证西兰花在成长过程高峰期中对于营养物质的需求，可以得到最大强度的满足。西兰花在生长的过程中非常需要有大量的营养物质去让自己生长得更加的强大，在西兰花生长的高峰期，不但要去保证肥的施用，还要去在其中添加一些微量元素，并且能够去适当控制好量去喷洒一些叶面肥。这样既能够促进花叶的生长，而且营养的全面，能够保证西蓝花可以有一个很好的产量和保证的品质。

5、水分的控制。

西兰花在生长过程中对于水分也是需求量非常，因为在生长的过程中一定要保证土壤是长期处于湿润的状态，尤其是在他发出萌芽之后进入花球喊余的时期的时候，对于水分的需求会进一步的更加大，如果在西兰花生长的高峰期缺水的话会很影响伏轮西兰花的品质和产量，而且一定要将土壤含水量控制在75%即可，水分的含水量太多的话会很容易导致根茎产生腐烂的状况，所以在采摘之前要去保持充足的水分。

6、害虫的预防。

在西兰花种植的过程中，一定要去注意，对于西兰花的害虫预防。预防了害虫不仅可以去保证西兰花的安全和品质，在病虫高发期的时候做好预防工作，如果西兰花受到病虫的危害，不关是怎样类型的病虫，对于西兰花都是非常严重的伤害，不管是怎样的害虫对于西兰花的威胁都是很大的，一定要去及时在害虫的高发季节去控制好病虫的入侵。

7、最后的采摘。

绿菜花的花球看似非常的膨大，而且花蕾还没有去开放，这个时候才是最好的采摘时机，采收的太晚了，或者是等着花蕾开了，就会很容易把西兰花弄得不好看了，在采摘的时候，可以去在花茎下的10厘米左右去割下，这样对于第二次的采收是很有帮助的，在剪完第一个西兰花后，在左侧或者是右侧都可以再一次的长出花蕾，一般西兰花可以收割2到3次，所以在第一次采摘郑厅滚的时候一定要去注意了。