西兰花的储藏
A. 西兰花应怎样保存
一. 新鲜西兰花的保存方法：
1. 用纸张或者是保鲜袋把西兰花包住。
B. 西兰花最多保鲜几天
西兰花保鲜时间具体要看西兰花的保鲜方法：常温条件下西蓝花保鲜时间3天左右，西兰花在冰箱贮藏时间1周左右，在冷库中西兰花的贮藏时间可长达3-4个月。
不同保鲜方法西蓝花保鲜时间：
西兰花保鲜袋：将西兰花装入专用袋，用乙烯吸收剂吸收西蓝花在贮藏过程中释放的乙烯气体，可以延缓西兰花衰老。用此种方法，西兰花可以保鲜2-3个月。
冷库贮藏：西兰花采收用苄基腺嘌呤溶液喷雾，晾干后用0.04毫米厚的PE薄膜进行单花球包装，放在塑料筐中，置于冷库的货架上，冷库温度为0.5-1.5℃，空气相对湿度为85%~95%，可贮藏2个月。
薄膜包装冷藏：西兰花在包装前需经预冷，贮藏适温为0℃，空气相对湿度95%。采收后，立即将西兰花降温至0℃，并用0.03毫米厚的聚乙烯薄膜，对单个花球密封包装，可贮藏30~45天。
万能制冷温馨提示：
西兰花不宜和苹果，梨及易产生大量乙烯的水果一起贮藏。当二氧化碳浓度为15%以上、氧气浓度低于1%时，花球会产生异味，炒熟后风味不佳，因此包装膜不宜过厚，否则要在膜上适当打孔。
C. 西兰花最多保鲜几天
西兰花在常温的环境可以存放三天到四天左右，常温保存的，西兰花保鲜时间比较短所以最好放在冰箱里冰箱储存，由于它适宜保存在十度左右的环境，所以冰箱的温度比较适合放在冰箱，以后放在冰箱的保存时间可以延长7到8天但是需要对西兰花进行处理，剪掉枯萎掉的部分进行延长保存
西兰花可以放在外面常温下储存一到两天但是常温储存西兰花很容易滋生细菌导致变质最好放置在通风阴凉处进行保存超过两天以后的西兰花颜色会变黄而其中的营养也会流失。西兰花可以放在冰箱里进行冷藏首先将西兰花使用保鲜膜包裹好然后放置在冰箱冷藏，进行储存可以储存七天到八天左右，而西兰花也是可以冷冻的，将西兰花切开以后放在清水里清洗然后使用，盐水清洗清洗干净的水分放在水塑料袋里进行，冰箱储存冷冻西兰花冷冻可以储存一个月左右。西兰花如果变黄了，以后最好不要食用由于西兰花变黄会变质，使用以后可能会吸收不到西兰花里面的营养，所以西兰花最好衬深绿的时候进行使用，这样可以吸收里面的营养。
D. 西兰花能放多久
西兰花冷藏保存，可以存放七天的时间，冷冻保存时，能存放一个月，但西兰花的营养价值会降低，最好现买现用，保存西兰花时，应该用保鲜膜将其包裹住，隔绝空气，减缓西兰花的变质速度，食用西兰花时，则不能吃动物内脏，以免刺激肠胃。西兰花可以放多长时间
nbsp;西兰花的保存时间由保存方法决定。常温保存的西兰花，三天后就会出现发黑腐烂的现象，冷藏保存的西兰花，可以存放七天的时间，而冷冻保存的西兰花，虽然营养价值有所降低，但可以保存三十天。
2、保存方法
nbsp;如果西兰花的数量较少，可以将其使用保鲜膜包裹严实后，放入冰箱的保鲜层保存，但如果西兰花的数量较多，无法马上食用完，则需要将其装入保鲜袋中，然后放在冰箱的冷冻层中保存。
3、食用禁忌
食用西兰花的过程中，不能吃动物肝脏，因为肝脏中含有矿物元素，会和西兰花产生反应，刺激肠胃，西兰花也不能和西葫芦、牛奶等食物一起吃，以免降低西兰花的营养价值，影响人体对钙元素的吸收。