西兰花与鸡块
Ⅰ 鸡肉和西兰花相克吗 鸡肉和西兰花营养价值介绍
1、鸡肉和西兰花不相克。
2、鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量低，吃起来不易发胖，易消化吸收，有强身健体的作用。
3、西兰花富含钙、铁、锌厅空等营养元素，具有很高的营养价罩迹值。两个一起吃还可扮闷瞎以增强肝脏功能的排毒能力，提高免疫功能。
Ⅱ 鸡肉和西兰花做法
小贴士
西兰花要用热水烫一下,水烧开放盐和一滴食用油,在放西兰花,这样烫出的西兰花颜色碧绿。出锅时淋少量淀粉和食用油,这样炒出的菜色泽好看。
Ⅲ 鸡肉拌西兰花的做法
主料： 鸡胸脯200k 西兰花一颗
配料：金针菇适量 胡萝卜适量鹌鹑蛋适量圣女果适量 黑白熟芝麻适量草莓适量
辅料：甜面酱适量 芝士（可选）适量 盐、生抽等适量
制作方法
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1.先起一锅热水，加入盐，等水开后把鸡胸肉煮熟
2.捞出鸡肉后水继续拿来焯一遍西兰花，待西兰花变色后捞出放入凉水中
3.将捞出的鸡肉切碎，拌入甜面酱（可以用花生酱等代替，按你自己的喜好来）做成--田园泥）
4.田园泥（颜色是不是跟泥很像，黑土地的说）
5.将草莓切开，装盘；将鸡肉泥平铺在盘中间
6.将西兰花切成只要上面花的部分，用来铺在鸡肉泥上面作为---田园青草
7.将鹌鹑蛋做成小鸡的样子（用胡萝卜做成小鸡的鸡冠和嘴巴，黑芝麻做成眼睛，注意胡萝卜的大小尺寸，做眼睛的时候可以用牙签沾一点水再点一粒黑芝麻来定位）
8.小鸡的鸡冠和嘴巴的切法，把鹌鹑蛋按位置切小口装进去就OK
9.将圣女果做成小兔子（小兔子的眼睛用牙签扎个孔，再放入一粒白芝麻就可以了）
10.兔子耳朵切法，大概是切下1/4来做成的
11.金针菇按图切，只要上面的那一些做成--田园野蘑菇（如果不做焗的版本做凉菜的话记得先把金针菇煮熟）
鸡肉250g
西兰花200g
配料
油适量
盐适量
剁椒适量
生姜适量
生抽适量
制作方法
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1西兰花切小朵
2开水里放点油焯一下西兰花备用
3鸡肉切块用生抽腌制一会
4锅里放油烧热放入鸡肉和生姜爆炒
5放入剁椒
6加入一些水焖煮
7鸡肉熟了放入焯好的西兰花
8翻炒一会调入生抽、盐巴和鸡精出锅
耗时
准备时间10分钟内
制作时间10-20分钟
注意事项
开水焯西兰花的时候放入一点油西兰花就会保持翠绿的颜色
Ⅳ 西兰花可以放鸡汤里一起炖吗
可以，以下是西兰花鸡汤的具体做法。
主料：母鸡600g、西兰花200g
辅料：料酒适版量、盐适量、黑木耳权适量、枸杞适量、葱适量、黄芪适量、生姜适量
步骤一：母鸡放姜片在凉水中煮开，捞出洗净