当前位置:首页 » 花园百科 » 丷炝西兰花

丷炝西兰花

发布时间: 2023-12-28 08:02:47

① 炝西蓝花的做法

1.准备食材:西兰花掰成小把,胡萝卜切片,大蒜切蒜末,红干椒切小段。

2.锅中烧开水,放版入西兰花、木耳权和胡萝卜焯一分钟左右,捞出过凉水沥干水分备用。

3.把西兰花、胡萝卜和木耳放入容器中,红干椒和蒜末放在最上面。

4.锅中放适量油烧热后,放入花椒炸出香味。

5.把花椒捞出丢弃,热油浇到在红干椒和蒜末上榨出香味。

6.调入味极鲜、醋、糖和适量盐。

7.拌匀后装盘即可。

② 炝拌西兰花干豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

炝拌西兰花干豆腐

用料

干豆腐 3张

西兰花 3朵

葱白 少许

红干椒 6个

大豆油 少许 亮粗

海鲜酱油 少许

炝拌西兰花干豆腐的做法

  • 干豆腐切细丝,西兰花切分成小块,开水灼下控干水分摆盘。葱白干辣椒切丝放在干豆丝上面,大豆油放入几粒花椒烧开浇在摆好盘的菜上闹并面,然后倒入液键迹少许海鲜酱油即可上桌。

③ 油呛西兰花的做法

用料

西兰花 300g

胡萝卜 25g

木耳 25g

花椒粒 8粒

葱姜蒜 若干

炝西兰花的做法

  • 把西兰花分成小块,洗净。

  • 开水焯好 后捞出,上面放上 葱姜蒜,花椒,把油烧 热后略放凉,泼在这 些调料上,再放上盐,味极鲜,醋等,拌均 匀就 可以啦。

④ 的做法,炝拌西兰花怎么做好吃,炝拌西兰花的家常做法

西兰花有增强机体免疫功能,它的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。

此道菜的食材明细

西兰花500克 大蒜20克 香菜10克 红干椒5克 胡萝卜50克 油40克

花椒30个 醋3克 盐8克 味精3克 糖3克 咸鲜口味 炝工艺

廿分钟耗时 难度简单

炝拌西兰花的做法步骤

  1. 西兰花掰成小块,胡萝卜切片备用

2.大蒜拍扁切碎,香菜切段

3.西兰花开锅焯水50秒,断生捞出

4.迅速过冷水冲透

5.将原料控干水份,放蒜末,蒜上放干椒段,锅底放少许油,放入花椒粒,温油炸香,去花椒粒,将热油浇于干椒上

6.将冲油花菜碗用器具盖严,让蒜椒香气被菜吸收

7 .将辅料油盐醋糖味精香菜段一倒入碗中拌匀装盘即可。

使用的厨具:炒锅

⑤ 西兰花怎么做好吃

一、蒜蓉西兰花

原料:

西兰花1棵、大蒜3瓣、盐适量、鸡粉适量

1. 西兰花掰成小朵,洗净。

2. 锅里坐水烧开,加点盐,下西兰花,焯一分钟左右。

3. 焯好的西兰花过凉水。

4. 大蒜切末。

5. 锅里注油烧至微热,下蒜末。

6. 小火炒香蒜末。

7. 下西兰花,调大火,快速翻炒。

8. 加点鸡粉炒匀。

9. 加盐,快速炒匀出锅。

10. 成品。

小窍门:

1、焯西兰花时水里加点盐,焯出的西兰花颜色更好。

2、最好用清淡无味的植物油炒这道菜。

⑥ 西兰花炝什么好吃

家常炝拌西兰花的做法
材料:西兰花、干辣椒、蒜、花椒粒、油、盐、生抽、醋、鸡精、香油。
做法:
1、把西兰花掰成小朵用盐水浸泡,清洗干净。蒜去皮切成蒜末。
2、锅中加冷水烧开,加入少量盐、油,倒入西兰花,焯水一分钟后捞出,控干水分。
3、把西兰花装入碗中,加入适量盐、生抽、醋、鸡精、香油,最后放上蒜末。
4、锅烧热,倒入适量油,油热后放入花椒粒、干辣椒丝,炸好后浇在蒜末上。
5、用筷子搅拌均匀,就可以吃了。
西兰花的功效与作用
1、防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。
2、增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。
3、减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。
4、促进生长
常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

⑦ 炝炒西兰花的介绍

炝炒西兰花是一道浙江省的汉族传统名菜,属于浙菜系。此菜味道鲜美,清脆可口。

⑧ 炝拌西兰花的正确做法

西兰花出现在我们日常生活中的频率也算是比较高的一种蔬菜,它的各种营养成分含量不仅相较于其他蔬菜要高,而且十分全面。西兰花的做法也很多样,通常以凉拌最为常见,今天和大家分享一个西兰花凉拌好吃的做法供大家参考。

食材:西兰花、蒜、生抽、盐、白糖、麻油、凉开水。



首先西兰花切成小朵清洗一下,再放入水中加入一勺盐泡15分钟,西兰花放盐水中泡一会儿可以去除农药残留。 准备蒜切末放入碗中,加入一大勺生抽、一小勺盐、一小勺白糖、少许麻油、适量凉开水搅拌均匀备用。



起锅加水烧开,放入一勺盐,把泡好的西兰花放进去焯一下水。西兰花不要煮太长时间,一般2-3分钟就可以了。煮好的西兰花捞入凉水中过一下凉, 再次捞入盆中,倒入之前调好的料汁搅拌均匀装入盘中就完成了。



清脆爽口,味道鲜美的凉拌蒜蓉西兰花就做好了。

喜欢的朋友可以关注【小渔美食】,谢谢你的支持。

小贴士:

1、西兰花用盐水泡一下可以去除农药残留。

2、焯水的时候加入一勺盐可以让西兰花的颜色更好看。

⑨ 西兰花怎么做

炒西兰花
【菜名】 炒西兰花 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 烫西兰花的时间不宜长,以免失去其清香脆嫩的口感. 【原料】 鲜嫩西兰花250克,干辣椒2根,花椒10粒,盐,味精各适量. 【制作过程】 1,把西兰花切成小朵,洗净,放入沸水中烫一...

蟹肉西兰花
蟹肉西兰花【菜名】 蟹肉西兰花 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 熟新鲜蟹肉250克,西兰花500克,蛋白2只,姜茸15克,鸡汤50克.调味料:生抽30克,生粉15克,油1汤匙,胡椒粉及麻油各少许,盐15克. 【制作过程】 1. 西...

奶油西兰花
奶油西兰花【菜名】 奶油西兰花 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 芡乳白,菜碧绿,鲜脆咸嫩,清爽适口. 【原料】 西兰花500克,牛奶75克,清油70克,葱末,姜末各2各,盐2克,糖3克,味精10克,水淀粉50克,汤适量. 【制作过程】 1,...

蟹粉西兰花
【菜名】 蟹粉西兰花 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 味道鲜美,清脆可口. 【原料】 大个螃蟹两只,西兰花400克,姜末2茶匙,盐,绍酒各适量,糖,胡椒粉各少许,鸡粉半茶匙,水150克,水淀粉2汤匙. 【制作过程】 1,把螃蟹洗净,蒸熟...

香菇西兰花
【菜名】 香菇西兰花 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 味鲜,爽口. 【原料】 鲜嫩西兰花500克,香菇8枚,盐,味精,胡椒粉适量. 【制作过程】 1,把西兰花洗净,适当切块;用热水把香菇泡软,洗净挤干水分.将西兰花,香菇同时放入沸水...

腰果西兰花
≮美食原料≯西兰花250克,腰果150克,胡萝卜100克,盐,味精,白糖,花生油,水淀粉各适量.≮美食做法≯1,将西兰花洗净切块,胡萝卜切片备用.2,锅内添水烧开,放入西兰花,胡萝卜煮沸,捞出备用.3,炒锅注油烧至三四成热,放入腰果,炸至金黄色...

炝炒西兰花
【菜名】 炝炒西兰花 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 味道鲜美,清脆可口. 【原料】 鲜嫩西兰花250克,干辣椒2根,花椒10粒,盐,味精各适量. 【制作过程】 1,把西兰花切成小朵,洗净,放入沸水中烫一下,马上捞出,沥干待用;将干辣...

炒带子西兰花
【菜名】 炒带子西兰花 【所属菜系】 其他西餐 【特点】 【原料】 冻带子130克;花生油15毫升;鲜姜3克;蒜,碎10克;洋葱片30克;西兰花,焯 过的30克;胡萝卜条15克;芹菜,片丝15克;蘑菇,¼的10克;鱼汤45毫升;辣 豆腐1克;红豆腐1克;鹰栗...

瑶柱带子炒西兰花
菜谱名称 瑶柱带子炒西兰花 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 基本材料 瑶柱3粒,鲜带子300克,西兰花2个,蒜茸1/2茶匙,姜茸1/2茶匙,上汤半杯.调味料:盐,胡椒粉,麻油各适量. 做法:1,瑶柱先浸水,再加姜汁,酒蒸...

热点内容
七夕节举办活动的目的 发布:2025-03-16 06:53:26 浏览:894
皱皮兰花 发布:2025-03-16 06:45:33 浏览:455
实用家庭花艺 发布:2025-03-16 06:43:06 浏览:146
绿植冬季养根 发布:2025-03-16 06:31:04 浏览:418
栀子花雅名 发布:2025-03-16 06:29:47 浏览:313
三角插花朵简单 发布:2025-03-16 06:10:36 浏览:421
鲜花格式 发布:2025-03-16 06:10:28 浏览:710
车里花花语 发布:2025-03-16 06:00:26 浏览:343
甘肃腊梅盆景 发布:2025-03-16 05:49:19 浏览:926
流水油茶花 发布:2025-03-16 05:33:43 浏览:900