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荷花裱花蛋糕

发布时间: 2024-01-05 08:36:21

A. 韩式裱花可以自学吗要准备什么设备

学习内容

基础知识 ·

工具的认识和讲解使用方法;机器设备的讲解和操作方法;奶油的打发方法和保存等

花边学习 ·

包括挤、直拉、抖、绕、吊、旋转花边、贝克花边、云彩花边、向日葵花边、玫瑰花边等

花卉学习 ·

包括玫瑰、旋转玫瑰、睡莲、荷花、红鹤芋、荷包花、宿根福禄考、康乃馨、不老菊等

韩式裱花 ·

韩式奶油霜制作、玫瑰、奥斯、丁菊、花意式奶油霜、法式奶油霜制作、叶子、多肉等
1、正统透明奶油霜制作,其他奶油霜讲解与运用,韩式裱花介绍。

2、花形:授课近几十种花型,大部分都是新式花型,多种新型韩式透明花形。
洋桔梗花,河内毛茛,樱花,水仙花,英式玫瑰(国内也作“奥斯汀玫瑰”),芍药,小苍兰,满天星,多层蓝盆花,毛茛,树叶,珍珠装饰,小菊花,甘菊,花苞,小雏菊花,苹果花,木莓,松果,蓝莓,绣球花,多肉玫瑰,仙人球等制作。
3、 配色设计:韩式调色技巧,渐变色调色法。
4、 蛋糕胚烘焙:全程演示制作过程。

B. 蛋糕裱花都有什么花

裱花花太多了
简单点的玫瑰
百合
五叶
康乃馨
心醉
荷花
菊花
牡丹
大丽花
小菊花等等
有的我都记不得名字了

C. 西点课堂都能学到什么

什么是西点

西点是烹饪技术中重要的一门课程,西点制作技术更是西餐烹饪技术中一门精湛的技艺,掌握这门技艺,了解什么是西点?除了要有明确的学习目标和学习方向,还要有严肃的严谨的学习态度,正确了解什么是西点在以后的西点学习之路上是必不可少的。

像蛋糕类,蛋糕是西点中很常见的一种,味道以香甜为主,造型也是千姿百态。而蛋糕又分为戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、瑞士蛋糕等。

想学西点又不知道从何学起,那就多关注下我哦,持续更新西点理论知识,让你快速走进西点大门,称为一名西点师。

D. 鲜花可以做什么蛋糕

问题一:什么鲜花可食用?用在蛋糕上 菊花(白,紫,黄,粉....各种颜色哦)、玫瑰(颜色很多哦,而且还有大小选择)、茉莉(味道很好,无论是吃起来还是闻起来)、桂花(感觉花太小了)、荷花、樱花、油菜花、康乃馨、栀子花等。 1.注意是否有农药污染。 2.应尽量选择刚刚盛开的鲜花。

问题二:鲜花和蛋糕可以一起开店吗 可以的,一般人购买蛋糕的同时也会拿一些花束送给朋友的,我这边很多这种类型的店铺的。
不过个人认为传统生意有点辛苦了,而且想实现有钱有闲的生活基本很难的,
要创业就要跟随趋势,而互联网恰恰就是目前最大的一股趋势,很多人认为这块太虚拟,
其实它早已经走进了千家万户,不懂的话可以问我,真诚的交流助你事业成功,
望采纳。

问题三:鲜花蛋糕怎么做 1.先准备好做蛋糕的材料,这次用的是戚风胚。可可粉和竹炭粉低粉放入面粉筛中,细砂糖做蛋糕准备两份一份30克一份60克
2.分离蛋白蛋黄,分别放入两个打蛋盆中,蛋白盆必须保证无水无油
3.蛋黄盆里加入30克细砂糖,用手动打蛋器打至糖溶化
4.加入牛奶继续搅打均匀
5.加入玉米油打至油水混合状
6.面目筛里的粉类先过筛在油纸上
7.然后再放入面目筛筛入到蛋黄盆中,打至混合(过筛两次才能让粉类更均匀,搅打不能打过头,面糊打睁仿均匀即可)
8.蛋白盆里挤入悉洞纤5滴柠檬汁,打至粗泡后分三次加入60克细砂糖(电动打蛋器和厨师机都可操作)打蛋白之前可以打开烤箱开始预热,上下火140度
9.蛋白打至硬性发泡,蛋白很细腻稳定,轻轻提起打蛋头呈直立的角
10.打好的蛋白霜用橡皮刮刀挖一勺到蛋黄糊盆中翻拌均匀
11.翻拌好后全部倒入到蛋白霜盆中,从底向上翻拌均匀
12.翻拌好的面糊状如图
13.做好的蛋糕糊倒入准备好的模具中7分满,放入预热好的烤箱下层,烤至30分钟时取出4寸蛋糕,再继续烤15分钟(三个模具分别为6寸圆模、6寸中空模和4寸圆模)
14.烤好的蛋糕取出后倒扣在烤网上冷却,中空模倒扣在合适的瓶子上
15.水果洗净沥干水份待用,需要切的切好待用(蛋糕需要的水果多少以材料里的克数为参考)
16.下面开始打奶油,为了颤猛更好打发,冷藏的奶油从冰箱拿出来称好后把奶油盆连同打蛋器的打蛋头一起再放入冰箱冷藏,蛋糕开始烤的时候就可以开始冷藏奶油了。
吉利丁粉加入30克温开水放入碗中拌匀(水烧开后放至常温的水即可),然后坐在热水碗中让吉利丁粉充分溶化,溶化后取出放凉待用
17.淡奶油加30克细砂糖打至酸奶状,用打蛋头能画8字,但很快消失就差不多了,然后加入溶化的吉利丁溶液,边加边打
18.打至呈明显纹路不流动可裱花状即可
19.放凉的蛋糕脱模后两个6寸的蛋糕切成两片
20.取出一片6寸中空蛋糕片用合适的模具压出5寸大小,6寸圆形蛋糕片压成4寸大小,可根据自己的蛋糕模大小来灵活运用(我这里用到的是1片6寸、2片5寸、2片4寸)
21.奶油取一点放入小碗中,加入绿 *** 素翻拌均匀
22.底下铺一层6寸蛋糕片,然后用绿色奶油在把四周都抹上一层奶油,抹平
23.奶油装入装有圆形裱花嘴的裱花袋中,在上面四周挤上奶油,中间挤一点稍抹平(四周不用抹)
24.然后摆上水果,水果上面再挤上一点奶油,上面的奶油会比较厚,上面挤薄一点就可以
25.然后加上一层5寸中空蛋糕片,四周挤一圈奶油
26.上面再盖一个5寸中空蛋糕片,中间填满水果、
27.用抹刀把四周的奶油抹平,然后用同样的方法挤上奶油加上2片4寸蛋糕,2个4寸的四周同样也把多余的奶油抹掉
28.鲜花用盐水加柠檬浸泡,特别是接触到蛋糕奶油的地方多泡一会儿,泡好后取出,用厨房纸巾吸干表面的水份,然后拿来装饰蛋糕。

问题四:蛋糕上能放鲜花百合花吗? 百合提神的作用,而且花粉较多,本身也带有毒性,沾上奶油,更不健康。

问题五:鲜花店可以买蛋糕吗 鲜花店是卖花的。 买蛋糕还是蛋糕店买吧。鲜花蛋糕蛋糕店也可以做的。

问题六:蛋糕上面全是鲜花的哪有卖? 跟蛋糕店订做蛋糕就行啦!想要什么样的可以给他们描述清楚

问题七:什么软件可以代送蛋糕鲜花 十大飒飒大沙发沙发阿萨飒飒大师的

问题八:什么花可以做糕点? 桃花。桂花。玫瑰都可以制作糕点。

问题九:蛋糕帽子做鲜花怎么做? 1.这个是什么意思啊?具体可以咨询南京江宁鲜花实体店花艺师,蓝贵花艺花艺师都有20年花艺制作经验,他们会帮你的,谢谢。
蓝贵花之意鲜花花店
地址:江宁区胜太路88-12号(江宁区胜太路湖滨公寓附近,南京银行对面)

问题十:都有什么花朵可以做点心? 玫瑰花、桂花.桃花
西兰花可以算不

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