虾仁西兰花馅
❶ 西兰花虾丸的做法
西兰花是在盐水里焯水做装饰用,所以不用时间太久就捞上来,虾丸需要注意的最好用手工打虾丸这样劲道口感好,放些胡椒粉盐就可以了还有生姜花椒葱段的水浇上面,不要太稀,然后加些木薯粉增加黏稠感,把虾丸煮熟后叫酸甜汁就可以,加些番茄酱口味更加。
❷ 西兰花虾馄饨怎么做如何做好吃
西兰花虾仁馄饨
主料
西兰花30g 虾仁3只
馄饨片适量
辅料
橄榄油2g
西兰花虾仁馄饨的做法步骤
7.完成
宝宝辅食--西兰花虾仁馄饨的做法视频
小贴士
馄饨要煮的软烂些利于宝宝食用
❸ 虾仁西兰花馄饨
用料
虾 10只
馄饨皮 数张
西兰花 少许
黑芝麻 少许
香油 少许
鲜虾西兰花馄饨的做回法
将虾剥壳去虾线答,背和肚子的全部去掉。
将西兰花取上边部分,放在锅里煮十分钟,煮至软烂。
西兰花剁碎,方便宝宝咀嚼好消化。
再将虾切碎多懒,一定要多剁一剁。因为虾里有筋,剁不烂,包馄饨的时候容易连着。而且块太大宝宝不好消化。
我放的黑芝麻和核桃粉,超市现磨的。没有的话可以将熟的黑芝麻擀碎放进去。
香油放几滴
充分将馅料和均匀
将馄饨皮切四份
把少量馄饨馅放在馄饨皮一角,一定不要多,多了就包不上了。
把一角往上卷
再卷一下
将两边对折,如果粘不住可以蘸点水,让馄饨皮黏上。
重复8-12步骤即可
新鲜有营养的馄饨就完成了。吃不了可以放冰箱冷冻,吃的时候给宝贝煮适量就可以了。
❹ 怎么用西兰花虾仁做馅
西兰花整朵水煮下,凉后用切馅机切碎后脱下水,虾仁切丁加调料与西兰花一起即可。
❺ 虾仁西兰花饺子馅的做法
饺子馅:
肉馅500g,虾仁200g,自发蒜苗约350g(也可以换成韭菜,蒜黄等),鸡蛋1个,盐一内小匙,容酒一大匙,酱油适量,醋半小匙,香油一小匙,鸡精、生粉适量。这个馅料是俺外婆家的传统馅料。
饺子皮:
我买的现成的。如果是自己手擀皮的话,以上的馅料大约刚好够包750g-1000g面粉和的面团做的饺子皮。水平越高,同样的饺子皮揣的馅儿越多哈。
做法:
1、虾仁去线,洗净切小段儿,用生粉、半个鸡蛋清及一小匙酒伴匀,放入冰箱略腌5-10分钟。
2、肉馅、蒜苗加入剩下的鸡蛋及调料搅拌上劲。如果是用白菜这类出水比较多的菜做馅,可以先将肉馅搅拌上劲,再加菜,搅拌均匀后再放入冰箱冷藏一会,包起来比较不容易出水,也比较容易操作。
3、取一个饺子皮,放入适量的饺子馅,加入一段虾仁,把饺子皮两边兜起来,中间先捏紧,把外侧的饺子皮从中间向外收褶即可。现成的饺子皮不好捏紧,所以捏之前要先围着馅料涂上一圈水。
❻ 虾仁西兰花怎么做好吃又简单
虾仁西兰花好吃又简单的做法:
主料:西兰花半颗、鲜虾15只、胡萝卜半根、食用油适量。
辅料:大葱1段、盐1勺、料酒1勺、鸡粉1小勺、香油适量。
步骤:
1、准备好所有的食材。先把胡萝卜去皮,清洗干净。用小刀竖着切出4个三角小条,再横过来切成小花片,一会儿放菜里起个装饰作用。如果没有或者不会切,这一步也可以省略。西兰花请你洗干净,用盐水浸泡5分钟,然后再清洗两遍,这样处理后,能够去除西兰花残留的农药。清洗干净,备用。鲜虾去掉头、剥壳、开背去掉沙线,保留虾尾,用少许的盐、1勺料酒,抓匀后,腌制10分钟。