荷花炒肉窍门
发布时间: 2024-03-26 05:07:33
⑴ 莲花白炒肉的做法，莲花白炒肉怎么做好吃，莲花
食材
主料
包菜
1个
鲜猪肉
100g
蒜
1个
辅料
味极鲜
1勺
盐
1勺
步骤
4.当莲花白变软后即可盛出
⑵ 莲花菜炒肉片的做法
肉片是一款家常菜，其营养价值挺高的`，我们看看下面的莲花菜炒肉片的做法吧！
莲花菜炒肉片的做法
1.准备莲花白和昨天剩余的熟肉。
2.大铁锅放入油，加入葱花和蒜片爆香。
3.然后加入熟肉，翻炒热。
4.最后下入莲花白，加入适量盐和醋翻炒。
5.出锅。
⑶ 莲花白,炒肉的做法
健康功效
猪肉中所含的蛋白质主要是高分子的肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分和食用价值。猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中更好吸收。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用。
食材用料
莲花白 适量
猪肉 适量
葱姜 适量大烂没
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
白糖 适量
油 适量
鸡精 适量
生粉 适量
莲花白炒肉的做法
1.猪肉洗净切成薄片(我用的纯瘦肉，根据自己喜好也可用五花肉，前后腿肉)
2.莲花白一片片剥开，用手滚纳撕成块，清水浸泡五分钟捞出淋干水分备用
3.提前把肉片放碗里加入适量料酒。生粉，生抽腌制半小时，葱姜切丝备用
4.热锅凉油放入葱姜煸炒，倒入肉片划散炒七八成熟，加入适量盐，白糖，老抽翻炒上色，
5.放入莲花白翻炒均匀，炒至发软，放入鸡精调味即可
6.盛入器皿中即食
小贴士
莲花白和猪肉的历扮形状要一致，猪肉要是切成丝，莲花白就用刀切丝，猪肉切片，莲花白就用手撕成块，也可把莲花白用开水淖一下再和肉一起炒。
热点内容