白兰花菜式

① 什么花可以吃 什么花是可以吃

1、可食用的花卉种类很多，既有野生植物，又有园艺植物，梅花、芙蓉花、菊花、木槿、玫瑰、百合、茉莉、南瓜花都是美食。

2、适于食用的花卉还有月季、荷花、薄荷、桃花、槐花、梨花、杏花、海棠花、金雀花、霸王花、晚香玉、凤仙花、藤萝等。

3、花卉食用在我国许多地方已经出现了一些名菜。如粤菜中的菊花凤骨、大红菊；鲁菜中的桂花丸子；京菜中的芙蓉鸡；沪菜中的荷花栗子、桂花干贝、茉莉汤、菊花鲈鱼等。还有兰花鸡片、菊花肉片、茉莉花烩冬菇等，既添美色又撩人食欲。

4、除此之外，花卉还可以用来制作饮料，有很多花卉富含高效生物活性物质，如菊花、桂花、白兰花等都可制成风味独特的汽水、果汁、果冻等，既有营养又具有特殊的保健功能，对多种疾病有辅助疗效。

5、并不是所有的花都能做菜，所以在挑选花入菜的时候，一定要先确定是不是无毒的，比如，一些花卉如夹竹桃、曼陀罗、光棍花、一品红等，含有对人体有害的成分，不能随意食用。同时，一般可以食用的花卉都是含高淀粉和高糖类，这样才可以入口，尝起来口感才不错。通常被认为正式蔬菜的有：芋头花，韭菜花，金针花，南瓜花，玉兰花，紫藤花，槐花，荷花，车前子花等；此外，玫瑰，菊花，昙花，木棉花，茉莉花，兰花，桂花等皆是美容佳品。

② 白兰花生长的土壤，需要具备哪些东西

白兰花高可以达到12米，盆栽植物长到1～2米，树根灰白色深褐色，有坚纹，枝条绿色；轮生共生，长楠圆至椭圆形，淡绿色，有光泽度；白色的花，单生在叶柄间，有短花茎，具香醇，尤以含苞待放时为最浓。

同为绿色植物约20种，关键产自亚洲地区亚热带和亚热带地区，喜温暖、潮湿和极强的阳光。

常见作盆栽植物欣赏的也有：黄兰，常绿植物灌木植物，幼枝有平压的软毛。叶片与白兰花类似，叶茎长2～4厘米，上面有苞片迹长达中间之上，而白兰花的苞片迹非常短，只求叶茎长的1/3或1/4。它是不盛开时区别黄兰和白兰花的唯一点，花黄色，极香，常作盆栽绿植。

夏天温度高，应考虑采用防晒网或搭个简单的荫棚，白兰花既能照射早上的太阳光，又能绕开夏天中午的强光照直射（以防因暴晒而烧灼枝、叶），小暑前后左右挪到户外，要放到朝阳阴凉处，日照需在6钟头之上，仅有光源充裕，才可以生长优良，阳光照射不够便会盲枝叶，少盛开以致不盛开，而在炎夏酷热时节，太阳光照射抗压强度，应稍稍荫蔽，以防烈日烧灼叶片及嫩茎。

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④ 关于白兰花幽香的诗句

1. 描写白兰花的诗句

一、第一首：

春暮思平泉杂咏二十首·花药栏

李德裕

蕙草春已碧，兰花秋更红。

四时发英艳，三径满芳丛。

秀色濯清露，鲜辉摇惠风。

王孙未知返，幽赏竟谁同。

翻译：芳草已经生的幽绿，兰花在秋季时开的正好，花朵绽放时，满树都是芳香，白兰花的秀色滴沾雨露，在清风里摇曳，不知王孙何时归来，谁同我一道欣赏这别致美景。

翻译：

二、第二首：

题灵佑上人法华院木兰花（其树岭南，移植此地）

刘长卿

庭种南中树，年华几度新。

已依初地长，独发旧园春。

映日成华盖，摇风散锦茵。

色空荣落处，香醉往来人。

菡萏千灯遍，芳菲一雨均。

高柯倘为楫，渡海有良因。

翻译：温柔的南风在湖面上送来了波绿的水波，水波清沥透彻，风自已感动的流下了热泪，黛墨似的被水环绕的群山也陶醉了。

三、第三首：

戏题木兰花

白居易

紫房日照胭脂拆，素艳风吹腻粉开。

怪得独饶脂粉态，木兰曾作女郎来。

翻译：在灿烂的阳光照射下，紫色的花苞绽开了，吐出了美艳的花瓣，其怒放之态，如同一座精巧玲珑的建筑被“拆”开了；柔嫩、洁白的花朵，如同施了脂粉的女郎细腻丰腴的肌肤，在微风吹拂下轻轻地改变着形态

拓展资料：

白兰花常绿乔木，高达17米，枝广展，呈阔伞形树冠；胸径30厘米；树皮灰色；揉枝叶有芳香；嫩枝及芽密被淡黄白色微柔毛，老时毛渐脱落。叶薄革质，长椭圆形或披针状椭圆形，上面无毛，下面疏生微柔毛，干时两面网脉均很明显。花白色，极香；花被片10片，披针形；雌蕊心皮多数，成熟时随着花托的延伸，形成蓇葖疏生的聚合果；蓇葖熟时鲜红色。花期4-9月，夏季盛开，通常不结实。

参考资料：网络 白兰花

2. 描写白兰花的诗句

描写白兰花的诗句有：一，【题灵佑上人法华院木兰花（其树岭南，移植此地）】刘长卿 庭种南中树，年华几度新。

已依初地长，独发旧园春。 映日成华盖，摇风散锦茵。

色空荣落处，香醉往来人。 菡萏千灯遍，芳菲一雨均。

高柯倘为楫，渡海有良因。 二，【戏题木兰花】白居易紫房日照胭脂拆，素艳风吹腻粉开。

怪得独饶脂粉态，木兰曾作女郎来。 三，【题令狐家木兰花】白居易 腻如玉指涂朱粉，光似金刀剪紫霞。

从此时时春梦里，应添一树女郎花。 三，【春暮思平泉杂咏二十首·花药栏】李德裕蕙草春已碧，兰花秋更红。

四时发英艳，三径满芳丛。秀色濯清露，鲜辉摇惠风。

王孙未知返，幽赏竟谁同。 四， 【木兰花】李涉碧落真人著紫衣，始堪相并木兰枝。

今朝绕郭花看遍，尽是深村田舍儿。 五，【兰溪（在蕲州西）】杜牧 兰溪春尽碧泱泱，映水兰花雨发香。

楚国大夫憔悴日，应寻此路去潇湘。 六，【三月十日流杯亭】李商隐 身属中军少得归，木兰花尽失春期。

偷随柳絮到城外，行过水西闻子规。 七，【木兰花】李商隐 洞庭波冷晓侵云，日日征帆送远人。

几度木兰舟上望，不知元是此花身。 八，【病起】贾岛 高丘归未得，空自责迟回。

身事岂能遂，兰花又已开。 病令新作少，雨阻故人来。

灯下南华卷，祛愁当酒杯。 (4)白兰花菜式扩展阅读兰花主要价值观赏兰花是一种风格独异的花卉，它的观赏价值很高。

兰花的花色淡雅，其中以嫩绿、黄绿的居多，但尤以素心者为名贵。兰花的香气，清而不浊，一盆在室，芳香四溢。

“手培兰蕊两三栽，日暖风和次第开；坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。”古人这首诗将兰花的幽香表现得淋漓尽致。

兰花的花姿有的端庄隽秀，有的雍容华贵，富于变化。兰花的叶终年鲜绿，刚柔兼备，姿态优美，即使不是花期，也像是一件活的艺术品。

“泣露光偏乱，含风影自斜；俗人那斛比，看叶胜看花”。这首诗就是用来形容兰叶婀娜多姿之美。

置几盆兰花，点缀室内，顿觉生意盎然，花开之日，清香阵阵，会使你感到生机勃勃，心旷神怡。[食用兰花香气清洌、醇正，兰花多用于茶，也可用来熏茶；还可做汤等菜肴。

药用据记载，兰花全草均可入药。其性平，味辛、甘、无毒。

有养阴润肺，利水渗湿，清热解毒等功效。可应用于临床内、妇科诸症。

根可治肺结核、肺脓肿及扭伤，也可接骨；兰花花梗可治恶癣。建兰根煎汤服，据说为催生胜药，叶治百日咳、可治虚人肺气（一作肝气），果能止呕吐，种子治目翳。

蕙兰全草能治妇女病；春兰全草治神经衰弱、蛔虫和痔疮等病。素心兰花瓣可以催生。

蕙兰的素心花瓣阴干亦能催生。参考资料：网络 兰花的主要价值。

3. 关于白兰花的妙词佳句和美文和诗词.

【题灵佑上人法华院木兰花（其树岭南，移植此地）】刘长卿 庭种南中树，年华几度新。

已依初地长，独发旧园春。 映日成华盖，摇风散锦茵。

色空荣落处，香醉往来人。 菡萏千灯遍，芳菲一雨均。

高柯倘为楫，渡海有良因。 【戏题木兰花】白居易 紫房日照胭脂拆，素艳风吹腻粉开。

怪得独饶脂粉态，木兰曾作女郎来。 【题令狐家木兰花】白居易 腻如玉指涂朱粉，光似金刀剪紫霞。

从此时时春梦里，应添一树女郎花。 【春暮思平泉杂咏二十首·花药栏】李德裕 蕙草春已碧，兰花秋更红。

四时发英艳，三径满芳丛。 秀色濯清露，鲜辉摇惠风。

王孙未知返，幽赏竟谁同。 【木兰花】李涉 碧落真人著紫衣，始堪相并木兰枝。

今朝绕郭花看遍，尽是深村田舍儿。 【兰溪（在蕲州西）】杜牧 兰溪春尽碧泱泱，映水兰花雨发香。

楚国大夫憔悴日，应寻此路去潇湘。 【三月十日流杯亭】李商隐 身属中军少得归，木兰花尽失春期。

偷随柳絮到城外，行过水西闻子规。 【木兰花】李商隐 洞庭波冷晓侵云，日日征帆送远人。

几度木兰舟上望，不知元是此花身。 【病起】贾岛 高丘归未得，空自责迟回。

身事岂能遂，兰花又已开。 病令新作少，雨阻故人来。

灯下南华卷，祛愁当酒杯。 【偶题】裴廷裕 微雨微风寒食节，半开半合木兰花。

看花倚柱终朝立，却似凄凄不在家。 【木兰花（一名玉楼春、春晓曲、惜春容）】李煜 晓妆初了明肌雪，春殿嫔娥鱼贯列。

凤箫声断水云闲，重按霓裳歌遍彻。 临风谁更飘香屑，醉拍阑干情未切。

归时休放烛花红，待蹋马蹄清夜月。 【木兰花（即春晓曲）】温庭筠 家临长信往来道，乳燕双双拂烟草。

油壁车轻金犊肥，流苏帐晓春鸡早。 笼中娇鸟暖犹睡，帘外落花闲不扫。

衰桃一树近前池，似惜容颜镜中老。 【木兰花】韦庄 独上小楼春欲暮，愁望玉关芳草路。

消息断，不逢人，却敛细眉归绣户。 坐看落花空叹息，罗袂湿班红泪滴。

千山万水不曾行，魂梦欲教何处觅。 【木兰花（即玉楼春）】顾夐 月照玉楼春漏促，飒飒风摇庭砌竹。

梦惊鸳被觉来时，何处管弦声断续。 惆怅少年游冶去，枕上两蛾攒细绿。

晓莺帘外语花枝，背帐犹残红蜡烛。 柳映玉楼春日晚，雨细风轻烟草软。

画堂鹦鹉语雕笼，金粉小屏犹半掩。 香灭绣帏人寂寂，倚槛无言愁思远。

恨郎何处纵疏狂，长使含啼眉不展。 月皎露华窗影细，风送菊香黏绣袂。

博山炉冷水沉微，惆怅金闺终日闭。 懒展罗衾垂玉箸，羞对菱花篸宝髻。

良宵好事枉教休，无计那他狂耍婿。 拂水双飞来去燕，曲槛小屏山六扇。

春愁凝思结眉心，绿绮懒调红锦荐。 话别情多声欲战，玉箸痕留红粉面。

镇长独立到黄昏，却怕良宵频梦见。 【木兰花】魏承班 小芙蓉，香旖旎，碧玉堂深清似水。

闭宝匣，掩金铺，倚屏拖袖愁如醉。 迟迟好景烟花媚，曲渚鸳鸯眠锦翅。

凝然愁望静相思，一双笑靥嚬香蕊。 【木兰花】欧阳炯 儿家夫婿心容易，身又不来书不寄。

闲庭独立鸟关关，争忍抛奴深院里。 闷向绿纱窗下睡，睡又不成愁已至。

今年却忆去年春，同在木兰花下醉。 日照玉楼花似锦，楼上醉和春色寝。

绿杨风送小莺声，残梦不成离玉枕。 堪爱晚来韶景甚，宝柱秦筝方再品。

青蛾红脸笑来迎，又向海棠花下饮。 春早玉楼烟雨夜，帘外樱桃花半谢。

锦屏香冷绣衾寒，怊怅忆君无计舍。 侵晓鹊声来砌下，鸾镜残妆红粉罢。

黛眉双点不成描，留待玉郎归日画。 【木兰花】徐昌图 沉檀烟起盘红雾，一箭霜风吹绣户。

汉宫花面学梅妆，谢女雪诗栽柳絮。 长垂夹幕孤鸾舞，旋炙银笙双凤语。

红窗酒病嚼寒冰，冰损相思无梦处。 【木兰花】庾传素 木兰红艳多情态，不似凡花人不爱。

移来孔雀槛边栽，折向凤凰钗上戴。 是何芍药争风彩，自共牡丹长作对。

若教为女嫁东风，除却黄莺难匹配。 回答者：8565035 - 举人 五级 1-31 20:35兰 明 陈汝言 兰生深山中，馥馥吐幽香。

偶为世人赏，移之置高堂。 雨露失天时，根株离本乡。

虽承爱护力，长养非其方。 冬寒霜雪零，绿叶恐雕伤。

何如在林壑，时至还自芳。 回答者：小女子花痴地笑 - 见习魔法师 三级 1-31 20:391. 春兰兮秋菊， 常务绝兮终古。

（屈原————向原创致敬。

4. 描写白玉兰花的诗句

1、《亭下玉兰花开》

年代： 宋 作者： 陆文圭

初如春笋露织妖，拆似式莲白羽摇。

亭下吟翁步明月，玉人虚度可娄膏。

2、《玉兰》

年代： 宋 作者： 陈辅

内史北轩多种竹，隐居南洞少栽花。

蓝桥西路青青处，拾得璚儿似虎牙。

3、《天台李公孟长官出示桐柏观百丈坑玉兰且索赋》

年代： 宋 作者： 谢伋

桐柏古福地，琼台上侵星。

仙人种玉处，瑶草犹亭亭。

羽人纫作佩，瑞露濯芳馨。

悬崖百丈坑，九畴诗得经。

真境有谁何，守护烦六丁。

长官仙李氏，不畏兹山灵。

河阳无数花，叶蕊炫紫青。

受此贞洁姿，不露凡卉形。

命彼轻举者，窃取岩中扃。

封植入笼槛，罗列帝轩屏。

结根失所托，催残日飘零。

揖我求我言，矢诗当见听。

草木遂其性，民物自安宁。

君其毋求奇，采掇遮可停。

兰玉近取譬，何用专阶庭。

人观尽白眼，莫遣下青冥。

4、《玉兰》

年代：明 作者：文征明

绰约新妆玉有辉，素娥千队雪成围。

我知姑射真仙子，天遣霓裳试羽衣。

影落空阶初月冷，香生别院晚风微。

玉环飞燕原相敌，笑比江梅不恨肥。

5、《贺圣朝·阶蓂八叶当炎赫》

年代：宋 作者：无名氏

阶蓂八叶当炎赫，此际公生日。

金炉香爇起祥烟，气佳哉葱郁。

称觞兰玉真无敌。尘簪缨世袭。

鸾栖枳棘暂淹留，即黄扉召入。

5. 描写白玉兰花的诗句有哪些

1、《玉兰》 明·睦石

霓裳片片晚妆新，束素亭亭玉殿春。

已向丹霞生浅晕，故将清露作芳尘。

2、《题玉兰》 明·沈周

翠条多力引风长，点破银花玉雪香。

韵友自知人意好，隔帘轻解白霓裳。

3、《玉兰》 明·文征明

绰约新妆玉有辉，素娥千队雪成围。

我知姑射真仙子，天遣霓裳试羽衣。

影落空阶初月冷，香生别院晚风微。

玉环飞燕原相敌，笑比江梅不恨肥。

4、《雪中玉兰花盛开》 清·查慎行

阆苑移根巧耐寒，此花端合雪中看。

羽衣仙女纷纷下，齐戴华阳玉道冠。

5、《满庭芳·玉兰》 清·朱廷钟

刻玉玲珑，吹兰芬馥，

搓酥滴份丰姿。

缟衣霜袂，赛过紫辛夷。

自爱临风皎皎，

笑溱洧、芍药纷遗。

藐姑射，肌肤凝雪，

烟雨画楼西。

开齐，还也未，绵苞乍褪，

鹤翅初披。

称水晶帘映。云母屏依。

绰约露含日，

冰轮转、环参差。

问琼英。返魂何处？

清梦绕瑶池。

6、《七绝》玉兰花

临窗听雨亦怅愁，

横笛斜吹未解忧，

信手拈来花几许，

自此暗香闺中留。

6. 形容白玉兰的诗句

《七绝·白玉兰》 / 王占九

荒叶枝头寂寞开，冰肌玉骨绝尘埃。

楼前晓见清芳色，枕上香魂入梦来。

《题玉兰》

洁若清荷不染尘，色如凝脂嫩荑纷。

娇柔独爱东风暖，影落红墙香满门。

《平水韵》

江城昨夜雨兼风，吹落雪花青草中。

留得枝头三四盏，也将枯骨对晴空。

明·睦石《玉兰》

霓裳片片晚妆新，束素亭亭玉殿春。

已向丹霞生浅晕，故将清露作芳尘。

明·文征明《玉兰》

绰约新妆玉有辉，素娥千队雪成围。

我知姑射真仙子，天遣霓裳试羽衣。

影落空阶初月冷，香生别院晚风微。

玉环飞燕原相敌，笑比江梅不恨肥。

清·查慎行《雪中玉兰花盛开》

阆苑移根巧耐寒，此花端合雪中看。

羽衣仙女纷纷下，齐戴华阳玉道冠。

⑤ 玉兰花可以做成什么怎么做

玉兰花，又名玉兰、木兰、应春花、望春花，属木兰科植物，原产于长江流域，早在春秋时期伟大诗人屈原的《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐菊之落英。”的佳句，以示其高洁的人格，到唐代已在庭园广为栽培。现为我国特有的名贵园林花木之一，城市绿化常用树种，上海市的市花。

玉兰花洁白如玉，先花后叶，外形极像莲花，花洁白美丽且清香浓郁，花瓣展向四方，早春开花时满树晶莹清丽，如冰似雪，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的观赏价值。

白兰花与茉莉花、栀子花并称为“盛夏三白”，花朵洁白如皑雪，浓郁的香味沁人心脾，悠远绵长。曾有诗赞它“百步清香透玉肌，满堂皓齿转明眉。”玉兰花中的龙女花，又叫大理木兰，花色洁白而馨香，据《滇海虞衡志》载："龙女花，止一株，在大理之感通寺苛赵加罗修道于此，龙女化美人以相试，赵起 以剑之，美人入地生此花"，花以龙女相喻，可见其美。

白兰花还是窨制花茶的重要原料，白兰花属体质花，花朵虽已开放，但花香仍存在花瓣中，窨制花茶时，可直接用鲜花，也可将花瓣晒干备用，一般是在茉莉花茶窨制时，用白兰花“打底”以突出茉莉花茶的鲜灵度。

玉兰花采收以傍晚时分最宜，用剪刀将成花一朵朵的剪下，刚自树上摘下的花卉，浸泡在8至10℃的冷水中一到二分钟后，将水沥干，经严格的气流式窨制工艺，即分拆枝(打花边)、摊花、晾制、窨花(拌和)、通花、续窨复火、匀堆装箱等工序，在经照射灭菌制成花茶。

玉兰花不仅花大而艳美，花姿婀娜，气味幽香，观赏价值高，病虫害少，而且其花蕾名辛夷，历来是中医治鼻病的主药。

玉兰花其花、叶、根均可入药，花可利尿化浊、化痰止咳，入药治头痛、鼻窦炎等，并有降压的功效；叶能治便泌，可治支气管炎、肾盂肾炎、前列腺炎等。《本草纲目》记载，玉兰花有止咳、袪痰、抗老化功能，对其治疗鼻病的疗效作了肯定的论述。现代药理学研究表明，它富含类黄酮及精油成分，亦有止咳、袪痰功效，增进免疫功能、消除异味、沮丧、抑制细菌生长、保湿、细胞再生、抗氧化、去除自由基之能力。

鲜花入珍馐唇齿留香，玉兰花不但可以泡茶还可以煮粥、配菜、酿制糕点等，均有疏通肺窍、化痰止咳、通脉明目的作用。散风寒通肺窍，主治急慢性鼻窦炎头痛，根治肝硬化腹水，抑制细菌

药用价值
玉兰花为木兰科落叶乔木玉兰的花，在早春三月开放，鲜用或晒干用。玉兰花是名贵的观赏植物，其花朵大，花形俏丽，开放时溢发幽香。其花瓣可供食用，肉质较厚，具特有清香，清代《花镜》谓：“其(花)瓣择洗清洁，拖面麻油煎食极佳，或蜜浸亦可。” 玉兰花含有挥发油，其中主要为柠檬醛、丁香油酸等，还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分，具有一定的药用价值。玉兰花性味辛、温，具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明，玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。

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玉兰花 即木兰科植物木兰的花。花瓣白色或有紫色条纹，民间用来做粉团。另一种大花玉兰，又叫荷花玉兰，花大，作行道树供观赏。紫玉兰花瓣紫色，花蕾名"辛夷"，作药用。

≮美食性味≯
辛、温，无毒。

≮美食成分≯
辛夷花含挥发油(为柠檬醛、丁香油酚、1.8－桉叶素、蒎烯)，癸酸，油酸，维生素A，生物碱。

≮美食功用≯
温中解肌，利九窍，去头风，治鼻病，明目。

⑥ 白兰是什么花序

白兰花的花序呈喇叭形，花瓣呈长倒卵状披针形，花色为白色，具有兰花的清香。虎头茉莉的花序呈球形，花瓣呈卵形，花色为白色。

花序是指花的排列方式。
常见花序可分为无限花序和有限花序两大类：
（一）无限花序（总状类花序 indeterminate inflorescence)
无限花序也称作总状类花序，其开花顺序是花序下部的花先开，渐渐往上开，或边缘花先开，中央花后开。其中有：
1. 总状花序(raceme) 花序轴长，其上着生许多花梗长短大致相等的两性花，如油菜、大豆等的花序。
2. 圆锥花序(panicle) 总状花序花序轴分枝，每一分枝成一总状花序，整个花序略呈圆锥形，又称复总状花序(compound raceme)，如稻、葡萄等的花序。
3. 穗状花序(spike) 长长的花序轴上着生许多无梗或花梗甚短的两性花，如车前等的花序。
4. 复穗状花序(compound spike) 穗状花序的花序轴上的每一分枝为一穗状花序，整个构成复穗状花序，如大麦、小麦等的花序。
5. 肉穗状花序(spadix) 花序轴肉质肥厚，其上着生许多无梗单性花，花序外具有总苞，称佛焰苞，因而也称佛焰花序，芋、马蹄莲的花序和玉蜀黍的雌花序属这类。
6. 柔荑花序(catkin) 花序轴长而细软，常下垂（有少数直立），其上着生许多无梗的单性花。花缺少花冠或花被，花后或结果后整个花序脱落，如柳、杨、栎的雄花序。
7. 伞房花序(corymb) 花序轴较短，其上着生许多花梗长短不一的两性花。下部花的花梗长，上部花的花梗短，整个花序的花几乎排成一平面，如梨、苹果的花序。
8. 伞形花序(umbel) 花序轴缩短，花梗几乎等长，聚生在花轴的顶端，呈伞骨状，如韭菜及五加科等植物的花序。
9. 复伞房花序(compound corymb) 花序轴上每个分枝（花序梗）为一伞房花序，如石楠、光叶绣线菊的花序。
10. 复伞形花序(compound umbel) 许多小伞形花序又呈伞形排列，基部常有总苞，如胡萝卜、芹菜等伞形科植物的花序等等。

⑦ 食用鲜花做菜有哪些

比方 荷花 玫瑰 百合 菊花 。。。。。。。关键还是要会做与否 做法很多 可以凉拌 可以小炒 可以做汤 油炸做素食 可以做好菜都放点花半丝或者片 做点缀 都是很不错的 给人一种可以说是秀色可餐的感觉

腊梅花性味寻温，无毒，可泡饮，可药用，有解暑生津的功效。木槿花清热凉血，可内服。白兰花、石榴花、连翘花、金银花、扶桑花、桂花、月季、茉莉花都无毒，可食可入药。

香花有：茉莉、水仙、月季、桂花、瑞香、兰花、白兰花、百合花、丁香、含笑、金银花、米兰等。

蜀葵全草入药，根叶花籽入药内服，主治大小便不得；鲜花或叶捣外敷，治痈肿疮疡、蜂蝎螫伤；根治肠炎、痢疾。它的嫩苗可作疏菜食用；花茎剥皮可作绳索。
蜀葵花还可入中草药与美容。近年来，随着人们生活水平的不断提高，它已发展成为一种绿色食品，用其花烹调出的多种美味佳肴，已成为营养成份极高的特色食品。兼具食用、药用、美容、观赏等多项使用价值。

冬珊瑚可入药，但有毒。夹竹桃、虞美人、曼佗罗、水仙等都有毒，千万不能入口。在市场上出售的鲜花，不要随意用来做菜。因为要防止有农药。

鲜花菜肴早在2000多年前就在我国兴起，屈原《离骚》就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的描述。唐宋时期，食花之风盛行于皇室。宋代林洪花馔专著《山家清供》问世后，花馔逐渐传入民间，至今盛行不衰。
据载，慈禧太后就嗜花成癖，她把玫瑰花、茉莉花、野冬花晒干，混在茶叶内一起饮用；她还常常命御膳房采花入馔，制成一道道美食。慈禧太后发明了一种用玫瑰花和糖制作而成的甜酱，其香味和滋味都十分美妙。到了夏天，她又叫御膳房采来许多新鲜的荷花，剥下最完整的瓣，浸入用鸡蛋调和的面粉里，加入鸡汤或精糖，分为甜咸两种，放入油锅内炸透，做成一种极可口的小食品。而在清明前后，宫苑里高大的玉兰树盛开之际，那一片片肥硕的花瓣，也都会被采下来送入御膳房，依照加工荷花的方法，煎成又香又甜的玉兰片，随时供慈禧享用。
鲜花成为美食家的佳肴，是因为它对人体有独特的营养、美容和医疗价值，据现代营养学家测定证明，花朵大多富含淀粉、脂肪、蛋白质等营养物质，而且还含有多种维生素及锌、铁、钾等微量元素，而且还含有对人体有益的植物化学素。并且，鲜花菜肴花香浓郁、滑嫩可口，又富含大量氨基酸和维生素，既有丰富的营养价值，又有外形美观新颖的特点。
食用鲜花是养颜、美肤的好方法。比如桃花含有多种营养成分，这些物质能改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，滋润皮肤。并有多种维生素和微量元素，能防止黑色素在皮肤内慢性沉积，有效清除黄褐斑、雀斑、黑斑。桃花中的植物蛋白和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效。梨花花色洁白，晶莹秀美，质朴清纯，味苦气香，外用可以除粉刺，使肤色有光泽，还能使面部皮肤细腻嫩白，光洁如玉。
以花入菜，不仅色彩雅丽，清香四溢，有利于增进食欲，更重要的是以简便廉价的方法来治疗某些轻微的疾病。《全国中草药汇编》一书中，列举了2200多种药物，其中花卉入药约占1/3。如美人蕉以根茎入药，活血利湿、安神降压。百合以鳞茎入药，可润肺止咳，清心安神，主治肺癌久咳，咳唾痰血，热后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚。茉莉能消暑降温、舒缓情绪；菊花可以醒脑提神、清肝明目。
另外，花香也可治病。已发现300多种鲜花的香味中含有不同杀菌素，其中许多是对人体有益的，不同的花香对不同的疾病有辅助治疗功效。
春季是百花盛开的季节，可食用的花卉自然很多，有白玉兰、玫瑰、月季、梨花、中国杨花、金银花、槐花等等。
据山东省千佛山医院营养科主任营养师杜慧真教授介绍，并不是所有的花都能做菜，所以在挑选花入菜的时候，一定要先确定是不是无毒的，比如，一些花卉如夹竹桃、曼陀罗、光棍花、一品红等，含有对人体有害的成分，不能随意食用。同时，一般可以食用的花卉都是含高淀粉和高糖类，这样才可以入口，尝起来口感才不错。通常被认为正式蔬菜的有：芋头花，韭菜花，金针花，南瓜花，玉兰花，紫藤花，槐花，荷花，车前子花等；此外，玫瑰，菊花，昙花，木棉花，茉莉花，兰花，桂花等皆是美容佳品。
这些美且香的鲜花菜肴并非人人享得。人体各有不同，各人肤色、肤性、体质各有千秋，就算鲜花(无毒、有治疗作用的)有助于人，也不能千人一律。如果一些客人对花粉有过敏症状的就只能望而兴叹了。相对而言，能食用的花卉依旧是一小部分，而且最好是在专业人员指导下食用，大部分花是不能随便吃的。而对于一些想自己动手在家做鲜花菜的人们来说，动手之前一定要弄清选择的鲜花能否入口食用，应该食用哪些部位，尤为重要。即使是同一种花卉不同品种的功效也不一样，误食有毒的花会引起人体过敏、中毒反应。另外，饭店里的鲜花一般是从生态园里直接供应的，为做菜特殊培育的绿色食品，而市场上销售的花多有农药、化肥残留，也不适于食用，最好是选择自家栽种的花朵，才能比较放心。同时，鲜花烹饪一般应以清淡为主，不宜煎炸，不宜作料过重，应尽量保持鲜花本身的色香味。
吃鲜花不但看上去赏心悦目，满眼生花，而且炒出来之后，吃到嘴里感觉非常的好，可以用“三清”来形容：清脆、清香、清淡。
品尝鲜花菜肴，主要吃盛开的花瓣，或用糖渍，或用盐腌、或用水烫、或新鲜入锅，小炒，制甜点或炖汤。比如牡丹花的食用方法就多种多样，炸、烧、煎或做汤等，皆可成美味。如牡丹花和肉共烩制成“肉汁牡丹”，色泽鲜丽，味美适口，牡丹用面粉裹后油炸食用，鲜香诱人；做牡丹花银耳汤时，撒些牡丹花瓣，色艳香浓，令人食欲大振。此外，牡丹燃鱼片、牡丹爆鸭肋等，也是时令佳肴。桃花可制作成桃花蟹黄烩芙蓉、桃香烹牛蛙、桃花煮鲜鱼等时令佳肴。而槐花加入食盐、花椒、葱、姜、蒜、小茵香等调味口，蒸熟食之，既可当饭，又可当菜。