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李子荷花酒

发布时间: 2024-04-30 09:14:50

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荷花酒怎么样

荷花酒酱香突出,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香持久,饮后舒畅。

荷花酒产自茅台镇7.5平方公里内优质地带,0.6平方公里仁溪沟谷黄金产区,取水美酒之河赤水河,选用当地海拔500米以上红缨子有机糯高粱为主要原料。两项国际烈性酒大奖赛最高认证,不仅是荷花酒的荣耀,更是中国白酒的荣耀。荷花酒将发挥中国白酒典范作用,在世界舞台彰显中国白酒力量。

而且荷花酒的整个酿造过程,至今仍然完全按照传统酱香工艺酿造,遵循自然变化、因地制宜、顺应春夏秋冬的自然交替规律,有机酿造、神秘勾调、长期陈酿,将酿酒工艺与节气变化完美融合,堪称天、地、人的和谐统一。

白酒简介

白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等,是世界六大蒸馏酒之一。白酒具有以酯类为主体的复合香味,将曲类、酒母作为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带,有酱香型、浓香型等类型。长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、泸州三角地带、以及山西汾阳有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

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