西兰花炒排骨

㈠ 土豆西兰花菜可以烧排骨吗

土豆西兰花菜可以烧排骨

相克：西兰花+牛奶：影响钙的吸收

排骨无相克食物，一般人群皆可食用。

土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出
土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良
土豆+香蕉：一起吃面部会生斑
土豆+香雀：一起吃脸上容易生雀斑
土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒
土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良

㈡ 西兰花排骨的做法，西兰花排骨怎么做好吃，西兰

食材明细：

排骨适量

西兰花适量

蒜瓣数瓣

葱姜适量

盐适量

料酒少许

花椒、大料少许

白糖少许

番茄酱适量

清水适量

烹饪步骤：

1、买回来的排骨用清水洗净焯水后加入料酒，葱姜，花椒大料以及少许白糖清炖即可，捞出排骨待用

2、西兰花掰成小朵用盐水浸泡会儿洗净后焯水（焯水的时候加点儿盐和几滴食用油，这样颜色好看），喜欢脆的再浸下凉水，捞出控水

3、将蒜瓣剁成蒜蓉，蚝油稍微加水稀释下

4、番茄酱加入适量的白糖，盐，淀粉调成茄汁

5、炒锅加热加入适量的食用油的加入蒜末爆香后倒入番茄汁翻炒至红红的

6、加入排骨翻炒使所有的排骨都裹上茄汁即可盛出装盘

7、炒锅洗净再次加热后加入适量的食用油，加入适量蒜末爆香

8、加入蚝油

9、加入西兰花翻炒片刻就好

10、将西兰花摆放到茄汁排骨周围即可

㈢ 蜜汁排骨怎么做

蜜汁排骨做法

蜜汁排骨（炒菜）

食材：排骨400克，西兰花、姜片、大蒜、生抽、叉烧酱、料酒、蜂蜜、盐各适量

做法

1、将切成寸段的排骨放入碗中，加入适量的盐、姜片和蒜片；再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜，搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制2个小时以上.

2、将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中。

3、再加入适量的水，水以刚刚没过原料为好；按下煮饭功能键，程序完成了就表示排骨煮好了。

4、烧锅水，加入适量的盐和几滴油，下入西兰花焯水；将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好。

5、将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中，捞出腌制时的姜片等；大火收汁（必要时可以再加入点盐）；让汁完全收干，直至煸炒排骨中部分油脂，表面微微的发焦即可，装入盘中。

排骨营养价值：

1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

3.    吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好。