红豆荷花酥
发布时间: 2024-06-08 17:15:01
❶ 豆沙荷花酥的做法，豆沙荷花酥怎么做好吃，豆沙
❷ 炸荷花酥为什么不开花，炸荷花酥的做法
用料
水油皮：
中粉 125克
猪油 20克
水 65克
糖粉 20克
红曲粉 适量
油酥：
低粉 100克
猪油 50克
馅料：
红豆沙/紫薯泥/椰蓉馅 240克
荷花酥（油炸版）的做法
把油皮中的全部材料放入面包机桶里，启动和面程序，机器操作时间是30分钟（如果没有面包机，把水油皮面团材料放在一个搅拌盆里，揉至面团表面光滑的状态。）揉好的油皮平均分成两份，其中一份加入适量的红曲粉揉成红色的油皮面团。然后用保鲜袋盖好，放在温暖处醒发30分钟。
炸至荷花开放、熟透时，用筛网捞出，控干油份即可。
❸ 好吃不腻的荷花酥怎么做好吃又简单，做法
主料
中筋面粉：100
低筋面粉：80
绵白糖：5
红曲粉 ：5
猪油：80
水 ：50
红豆沙：200
第十七步
17.入预热好的烤箱，中层，上火200度，下火175度，热风烤20分钟。
辅料
具体步骤
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