西兰花烫几秒

『壹』 西兰花可以直接烫一下吃嘛要烫多久

可以直接食用，需要烫5分钟，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：西兰花 400克、专水 适量属、盐 适量。

1、西兰花掰成小朵洗干净后用淡盐水浸泡10分钟。

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『叁』 西兰花焯水要多久 西兰花焯水要放盐吗

西兰花焯水要多久?

西兰花焯水大约需要20秒左右。伍陪散

西兰花是一种很容易熟的食物，虽然炒食因为朵太大会出现成熟度不相同的情况，导致烹饪时间较长;但是焯水的话西兰花完全浸没在水中，腔氏受热相当均匀，很容易成熟，焯烫20秒左右的西兰花颜色最绿，又不会因为焯得太熟导致西兰花不好吃。

西兰花焯水要放盐吗?

可以放一些盐。

由于西兰花本身是没有味道的，而且在焯水后烹饪也不容易入味，所以可以在焯水的时候适当加入一些食盐，这样就更方便味道进到菜里面。

从上述文章内容中大家可以得知，西兰花的烹饪是讲究一个时间的，因为它比较容易熟，所以焯烫 的时间不宜过长，太长了就会乱前使西兰花变老，造成营养流失;时间太多则起不到效果，所以把握好焯烫的时间是很重要的，另外，在焯水的时候可以放入一些盐。

『肆』 西兰花在锅里焯水时一般需要多长时间好吃吗

西兰花是一种富含维生素的蔬菜，容易烹饪。只要能把握好焯水的要领，保持其脆嫩的口感，无论是凉拌、蒜蓉还是清炒，都是美味的。据研究这种蔬菜有利于大脑记忆和皮肤保水，因其抗衰老的特性而受到职场人士的广泛欢迎。

有些人认为这种蔬菜有点苦味不太好吃。事实上西兰花的味道不好往往是由于没有正确处理热烫步骤造成的。只要处理得当这种蔬菜香甜可口，可以用多种烹饪方法烹饪。有些人认为焯水可以杀菌，他们认为焯水时间越长越干净，往往就会用沸水使劲焯甚至煮它。如果单纯从消杀目的来考虑，这当然是对的。但是西兰花是一种蔬菜。如果烫的时间太长，会破坏它的风味，失去脆爽鲜嫩的口感，吃起来又软又烂。另外煮的时间太长容易对维生素c造成很大的伤害，所以在焯西兰花的时候，时间需要控制，不是越长越好。