氺煮西兰花

『壹』 水煮西兰花的做法

水煮西兰花的做法

水煮西兰花的做法。作为一个美食爱好者，尝遍天下鲜我们的梦想，品尝各种各样的美食会令人沉迷在其中，也有不少人喜欢自己做美食，而水煮西兰花就是其中一种。我已经为大家搜集和整理好了水煮西兰花的做法的相关信息，一起来看看吧。

水煮西兰花的做法1

水煮西兰花的用料

西兰花 半个

香菇 2朵

胡萝卜 1小块

大蒜 2瓣

食用油 少许

食盐 适量

水淀粉 适量

水煮西兰花的做法

步骤1、西兰花掰小块，和香菇一起用淡盐水浸泡15分钟，帮助浸泡出十字花簇中的杂质和菜虫，以及粘附在香菇上的杂质。

步骤2、浸泡好的西兰花和香菇冲洗干净。把西兰花切小件，香菇切小丁，大蒜切成细末备用。

步骤3、烧一锅水，水量要多一些，这样受热才均匀，水里加入一勺盐，几滴食用油，目的是让焯水的蔬菜色泽更鲜艳。等水开后，下入西兰花，焯2分钟即可。

步骤4、焯好的西兰花再过一下凉水。不仅口感更爽脆，还能进一步清洁。

步骤5、锅烧热，倒入少许的'食用油润锅，改小火，倒入蒜末煸香，再下入香菇丁炒至其变软。

步骤6、再下入胡萝卜丁翻炒均匀，加入适量的水烧开，加入适量的盐转小火煮两分钟，把食材煮软，煮出食材的鲜味，再淋入少许的水淀粉勾一个薄芡。

步骤7、把焯好水的西兰花倒入芡汁中拌匀，让所有的西兰花都均匀地挂上一层芡汁。

步骤8、西兰花的十字花簇吸饱了芡汁的味道，非常鲜美，加上香菇的香，简单的蔬菜口感也立马变得丰富起来。

水煮西兰花的做法2

水煮西兰花的做法

食材明细

主料：西兰花1个

辅料：白糖半勺

蒜2瓣

韩式辣椒酱1勺

白醋1勺

海鲜酱油适量

芥茉适量

清淡口味

煮工艺

十分钟耗时

简单难度

水煮西兰花的做法步骤

西兰花洗净；

用小刀劈开；

开水煮西兰花（放点盐更绿）；

做辣酱：韩式辣酱+白糖半勺+白醋一勺+蒜末

芥茉+海鲜酱油

煮熟的西兰花过一下凉水；

蘸酱开吃。

使用的厨具：煮锅

所属分类： 热菜 家常菜

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『肆』 煮西兰花是冷水下锅还是热水

热水下锅，抄具体做法如下：袭

准备材料：西兰花：一朵、蒜蓉：适量、蒸鱼豉油：适量、盐：适量、油：适量。

1、水烧开，放入洗净切块的西兰花，加少许盐，和几滴油，为了让颜色更翠绿

『伍』 水煮西兰花的做法步骤图，水煮西兰花怎么做

用料：西蓝花、香菇、橄榄油、盐

1、准备材料，西兰花剪成小块洗净，蒜头剥好切成片。