西兰花绰水要多长时间
『壹』 西兰花焯水几分钟能熟
3分钟能熟。
因为西兰花的味道有点涩，也很容易变色，所以焯水可以保持西兰花的绿色还可以去除西兰花中的涩味以及其他不好的物质，焯水后再炒西兰花味道会更好。西兰花焯水之后，要及时捞出来，然后放进冷水里面迅速过凉，这样可以使西兰花保持口感，吃起来更脆嫩一些，不会太老。
(1)西兰花绰水要多长时间扩展阅读：
1、 花椰菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收。一般人群均可食用，没有特殊禁忌，尤其适合中老年人、小孩，脾胃虚弱、消化功能不强者，以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用，并对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。
2.、西兰花营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，因此，在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还有助于去除残留农药。
3、 西兰花更宜焯水后凉拌食用，可以避免高温加热中的营养损失，对健康更为有利;而且，西兰花有一个重要的特点，就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿，而且口感更加爽脆。但需要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用。
4、 西兰花制作凉菜不加酱油，如果偏好酱油的口味，可以少加生抽。
5.、习惯于吃热菜的人则需注意，西兰花烧煮和加盐的时间不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
6、食用西兰花的时候要多嚼几次，更有利于营养的吸收。
参考资料：
人民网——西兰花的7个保健功效 西兰花的食用宜忌
『贰』 西兰花焯水多久
1、西兰花的焯水工作并不需要很久，一般先把水历镇猜烧开后，再让清洗干净的西兰花放入其中，时间两三分钟就可以了，时间一定要把握好，时间太短会使得凉拌西兰花不好吃，时间太长又会使得西兰花的营养价值流失严重肢型。
2、焯水时水里加入少旅慎许的植物油和盐，焯水的蔬菜不会变色，而且口感好。水开后放进锅里2-3分钟就可以了。太久西兰花就不够脆口了。
『叁』 西兰花怎么焯水
主料：西兰花400g
辅料：大蒜10g、小葱5g、鲜贝露适量、醋适量、糖适量、香油适量、芝麻适量、辣椒油适量、鸡精适量
1、将西兰花摘成小朵，洗净备用。
『肆』 西兰花焯水要几分钟
1、西兰花焯水3分钟就可以了,一般焯水时间太短,焯败散水的作用就太小了,焯水时间太长了,会让水溶的营养成分损失更多,不同蔬菜的焯水时间也是不同的,对西兰花这种蔬菜来说,一般焯水3分钟就足够了察巧氏。宽嫌
2、时间太长又会使得西兰花的营养价值流失严重。