西兰花面包
❶ 有一中包子叫西餐包,馅有肉,腿片和鹌鹑蛋,皮很松软有点像面包表皮很白很光滑..求做法和配方..
烤面包盒
原 料: 面包片。
柿子椒、胡萝卜、西兰花、脆皮肠、洋葱、玉米粒。
黄油、沙拉酱
操 作: 1、将脆皮肠、洋葱、柿子椒、胡萝卜分别切成小丁,坐锅点火倒入水,将西兰花、胡萝卜放入焯一下取出,和切好的蔬菜丁、脆皮肠、玉米粒一起放入碗中,加入沙拉酱拌匀;
2、取几只大小相同的小碗,底部分别抹上少许黄油,将面包片的四边去掉,切成正方形分别按入碗中,拌好的沙拉分别放在面包中,烤箱预热180度?200度后,放入烤15分钟左右即可。
将面包片的四边切掉,防止在烤箱中受热不均匀烤糊
象眼土司
原 料: 鳜鱼100克。
鹌鹑蛋60克 肥膘肉20克 咸面包100克 金华火腿15克 香菜15克 鸡蛋清30克。
料酒2克 盐3克 味精2克 姜汁2克 葱汁2克 辣酱油20克 花生油30克
操 作: 1.把面包切成0.6厘米厚的大片,再修切成4.5厘米大的菱形块,约6—8块,平摊在案板上。
2.将鱼肉,油膘斩成细泥,再加鸡蛋清、黄酒、细盐、味精、葱姜汁搅拌上劲,挤成6只丸子,分别放在面包块上,鹌鹑蛋放入冷水锅,煮熟后,取出,用冷水激凉,剥去壳,一剖为两片,将其剖面向下,按在鱼丸上,并用筷子把鹌鹑蛋和面包之间的鱼丸涂抹连接光滑,使整体片上去形如象眼,并在两头分别粘上火腿末和香菜末,即成为象眼土司生坯。
3.烧热锅烧至油六成热时,放土司,用中等火力炸至成熟,捞出,待油温升至七成热时,放面包土司复炸,至面包呈金黄色时即成。
上桌时随带辣酱油小碟子蘸食即可
其他的烤面包方法
俄罗斯稞麦面包
原 料: 全麦粉200克,核桃300克,烤燕麦片50克,干性酵母20克,红糖120克,水分800克,食盐40克,奶油120克,高筋面粉1400克,改良剂6克,泡酒葡萄干300克
操 作: 1、将已发酵完成的酵素与主面团中的材料(除奶油)混合,用慢速搅拌成面团。
2、再抽入奶油,用慢速搅2~3分钟。
3、转至中速搅拌到面筋扩展,直到面团光亮为止。(面团筋度不必完全搅出)。
咖哩起司法国面包
原 料: 猪绞肉 100公克 牛绞肉 100公克 洋葱 1颗 咖哩粉 2大匙 蕃茄酱 2大匙 盐 1小匙 胡椒粉 少许
操 作: (1)洋葱切末,先用3大匙奶油炒香,再放入猪、牛绞肉炒熟,最后放入青豆仁及所有调味料,炒至汤汁收干即可。
(2)法国面包切成厚片状,上面涂上作法1完成的肉酱,再均匀撒上起司丝,放入烤箱中以180℃的温度烤8分钟即可
雪霜面包
原 料: 高筋粉100%,砂糖20%,鸡蛋8%,奶粉3%,盐1%,酵母1%,面包改良剂0.5%,酥油10%,水约50%
操 作: 1、酥油、糖粉放入打蛋机中搅拌至松软。
2、逐渐加入鸡蛋(不能一次加入)
3、待油与鸡蛋完全混合后,再加入低筋面粉均匀搅拌即可。
4、将搅拌好并经过基础醒发后的面团分割成每只60g,搓圆后直接放在烤盘上,放入醒发箱。
5、待醒发至原来体积的2.5倍时取出,将酱料装入带有原形裱花袋内,一圈圈地挤在面包表面,并在上面放一把糖粉。
6、进炉烘烤,炉温上火180摄氏度——190摄氏度,待表面烘至棕黄色出炉即可
芬兰面包
原 料: 黄油或植物黄油 125克
面粉 175克
白糖 60克
装饰原料
鸡蛋(掸散成浆) 1个
白砂糖 2大勺
大杏仁(切碎) 30克
操 作: 1、黄油切成小块,软化后加面粉、糖和转揉匀,搓成指头粗的条,稍按扁,切成4厘米长的面坯。
2、面坯放烤盘上,表面刷鸡蛋浆,撒上碎大杏仁和白砂糖。
3、烤箱预热至200℃,放入烤盘,烤8分钟即成
花生奶油小面包
原 料: 面粉400克,花生(或杏仁,也可以用你喜爱的其他坚果代替)200克,发酵粉30克,牛奶150毫升,鸡蛋8个,奶油200克,糖100克,盐少许
操 作: 将花生磨碎,和面粉混合在一起放进一个较大的容器,加入发酵粉和略微加热的温牛奶,搅拌均匀后制成一个面团,盖上一块洁净的布,等待10~15分钟。将7个鸡蛋打匀,放入奶油、盐和糖,一起揉进面团。将烤盘涂上奶油。将面团分成小份,每个小面团大概鸡蛋大小,可以任意将面团捏成你喜爱的形状(意大利人喜欢把一大一小两个面团粘在一起,好像一个雪人的形状),放在烤盘上,用布盖好,放置大约2个小时,等待面团发酵膨胀。看面团大概膨胀得差不多的时候将烤箱预热到200℃。再打一个鸡蛋,把鸡蛋均匀地刷在面团上,放进烤箱烤15~20钟,直到面团表面呈金黄色为止。这样做出来的小面包,松软香甜,而且营养丰富
烤茄酱法国面包
原 料: 法国面包 1条 茄子 3条 大蒜(大) 3粒 洋葱 1/6个 橄榄油 30cc 柠檬汁 1大匙 芝麻酱 1大匙 蜂蜜 1小匙 盐 少许
操 作: 1.将整条茄子放进烤箱,以180℃烤20分钟。
2.烤好后立即将茄子放入冰水中泡凉,再切除蒂头剥除外皮,将茄子肉剁碎备用。
3.把大蒜、洋葱剁碎,与作法2的茄子一起搅匀成茄子酱。
4.将橄榄油一点点慢慢加入茄子酱中,边用打蛋器不停搅拌,至混合均匀后再加入柠檬汁、芝麻酱、蜂蜜、盐拌匀。
5.将法国面包分切成约1公分厚的面包片,在面包的其中一面刷上少许橄榄油,抹上作法4的茄子酱,然后放入烤箱内,用180℃烤10分钟即可
琉璃面包
原 料: 馒头250克(约2个)。
青红丝10克,去皮芝麻仁25克。
白糖150克,花生油1000克
操 作: 1、将凉馒头剥去外皮,用刀切成长5厘米、宽厚各0.8厘米的一字条。
2、炒勺内放入花生油,烧至五成热时,放入馒头条,用小火炸至呈金黄色捞出,沥去油。
3、炒勺内留油少许,放入白糖。用小火炒至糖呈金黄色时,倒入炸好的馒头条,快速颠翻炒勺,边翻边放入青红丝,撒上芝麻丝,撒上芝麻仁,翻拌均匀后倒在案板上,用筷子将挂上糖汁的馒头条拨开,冷凉后成琉璃状,装盘即成
香葱咖喱面包
原 料: 法式面包1条、青葱2~3根、咖喱粉2小匙、奶油1大匙、盐1/4小匙
操 作: 1、青葱切末与咖喱粉、奶油、盐一起放入碗中移入微波炉加热1分钟,取出拌匀。
2、法式面包切厚片,涂上作法1的咖喱葱酱再移入烤箱略烤即成。
咖喱葱酱制作快速,一次若没用完,冷藏一个月也不成问题,还可当拌菜炒菜的方便酱。
面包环
原 料: 水6000克;酵母150克;S500 300克;盐200克;拉粉3000克;黑粉3000克;面包粉3000克
操 作: 1、将面粉、水、S500、酵母,一起慢速搅拌2分钟,加入盐,用中速搅拌,将面筋打至扩展阶段。
2、面团温度25℃,发酵2.5-3小时。
3、面团分割成600克每个,醒发1小时。
4、用刀片在面包环上划成所需形状,250℃入炉,烤(打蒸汽)15分钟后关火,再烤25分钟即可
奶油巧克力夹心面包
原 料: 面粉、沙拉酱、蛋液、奶油、巧克
操 作: 1)将面团分成6份。
2)擀成长圆形。
3)从1/3处对折,然后翻过来整型。
4)等待最后一次变胖。(此时预热烤箱)
5)将沙拉酱倒入裱花袋,在裱花袋底部剪一个小小的口,在每个面坯上挤上曲线。(不挤也行,但你会让口条错失一次超好的味觉体验哦~)
6)轻轻淋上一层蛋液,放入烤箱。180度,下层烤20分钟后拿出,再淋一层蛋液,放入上层继续烘烤10分钟,就ok啦!(大家的烤箱容量和结构不同,请自己做调整哈!))
7)冷却后,从中间切开,放入奶油,撒上巧克力碎屑之后,就可以吧唧吧唧了!(根据自己的不同喜好,可以选择果酱,香肠,生菜......做夹心的哦
面包鸡排
原 料: 鸡胸肉250克,面包渣300克,料酒2克,盐3克,葱,姜各2克,鸡蛋液6克,油80克,干淀粉适量
操 作: 1.将鸡胸肉从中间切开,两面剞花刀切片,用盐,料酒,葱姜片腌约30分钟。逐片粘鸡蛋液,干淀粉,面包渣,按实。
2.起锅放油烧至八成热,下入加工好的鸡排,炸至金黄色捞出装盘
泡面面包
原 料: 热狗面包 1个;沙拉酱 1大匙;蕃茄酱 1大匙;泡面面条 1/2包;泡面调理包 1包;泡面酸菜包 1包
操 作: (1) 将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干。
(2) 将面条、牛肉调理包、酸菜包依序夹入面包中,淋上沙拉酱及蕃茄酱即可。
(3) 使用泡面种类:清炖牛肉的比较合适
(4) 你可以购买任何一种自己喜欢的面包,例如法国面包可以做成潜艇堡、吐司可制成三明治,甚至可买单个圆形的杂粮面包,把面包中心挖空,填入泡面当面包馅,也是一种很不错的吃法喔
烤面包盒
原 料: 面包片。
柿子椒、胡萝卜、西兰花、脆皮肠、洋葱、玉米粒。
黄油、沙拉酱
操 作: 1、将脆皮肠、洋葱、柿子椒、胡萝卜分别切成小丁,坐锅点火倒入水,将西兰花、胡萝卜放入焯一下取出,和切好的蔬菜丁、脆皮肠、玉米粒一起放入碗中,加入沙拉酱拌匀;
2、取几只大小相同的小碗,底部分别抹上少许黄油,将面包片的四边去掉,切成正方形分别按入碗中,拌好的沙拉分别放在面包中,烤箱预热180度?200度后,放入烤15分钟左右即可。
将面包片的四边切掉,防止在烤箱中受热不均匀烤糊
椰蓉面包
原 料: 2大匙糖,1/2小匙盐,2小匙干酵母,1/2量杯牛奶,1/4量杯椰奶,1/4量杯水,4大匙玛琪琳(或者黄油),普通面粉3量杯,一只鸡蛋
操 作: 1)牛奶椰奶和水搅在一起,用微波炉转一下,温热(温热就好,太热了会烫死酵母的),加糖,加酵母,搅拌溶化。
2)站站说面粉要过筛,那就过筛,加盐,加鸡蛋,用溶好的牛奶水和面,揉成面团以后,分几次揉入玛琪琳,一直揉至光滑,这一步,实在累蹄子,一边揉,一边想,应该买个面包机了。然后放在温暖的地方发酵至一倍大。
3)买来的碎椰蓉加鸡蛋一个玛琪琳一大匙糖适量,搅拌成椰蓉馅儿。
4)用拳头击打发好的面团,放出气泡,在案板上分成小块儿。擀成厚皮儿,把馅儿放在皮上。
5)像包包子一样包起来。
6)包好以后,封口向下,放在案板上。
7)小心地擀成椭圆形的片儿,不要用力太大,椰蓉馅儿会跑出来。
8)对折。
9)均分4刀,翻一下,使得椰蓉馅儿露出。我分割的小块儿太小了,擀不大,所以,做出来的东西,矮胖矮胖的,不像站站做的那样,像佛手。
10)做了几个,开始不耐烦,就把剩下的面擀成一个大饼,剩下的椰蓉馅儿都均匀摊上去,顺手撒了一把家里存的吃也吃不完的葡萄干儿。卷起来,切成段儿。
11)二次发酵,又长了一倍大的时候,放进预热350F的烤箱,烤15分钟左右,表面颜色变成好看的黄色就是熟了。这个是米有葡萄干儿的
象眼土司
原 料: 鳜鱼100克。
鹌鹑蛋60克 肥膘肉20克 咸面包100克 金华火腿15克 香菜15克 鸡蛋清30克。
料酒2克 盐3克 味精2克 姜汁2克 葱汁2克 辣酱油20克 花生油30克
操 作: 1.把面包切成0.6厘米厚的大片,再修切成4.5厘米大的菱形块,约6—8块,平摊在案板上。
2.将鱼肉,油膘斩成细泥,再加鸡蛋清、黄酒、细盐、味精、葱姜汁搅拌上劲,挤成6只丸子,分别放在面包块上,鹌鹑蛋放入冷水锅,煮熟后,取出,用冷水激凉,剥去壳,一剖为两片,将其剖面向下,按在鱼丸上,并用筷子把鹌鹑蛋和面包之间的鱼丸涂抹连接光滑,使整体片上去形如象眼,并在两头分别粘上火腿末和香菜末,即成为象眼土司生坯。
3.烧热锅烧至油六成热时,放土司,用中等火力炸至成熟,捞出,待油温升至七成热时,放面包土司复炸,至面包呈金黄色时即成。
上桌时随带辣酱油小碟子蘸食即可
咖哩土司披萨
原 料: 鲔鱼罐 1罐 洋葱 50公克 甜椒 蕃茄
操 作: (1)洋葱切成细末,和鲔鱼及所有调味料拌匀即为鲔鱼酱。
(2)甜椒、番茄切成圆片状备用。
(3)土司先涂上少许奶油,再放上鲔鱼酱、甜椒圈、番茄片、起司丝,放入烤箱中以180℃温度烤10分钟即可
花果茶土司
原 料: 1.酵母粉 16公克
细砂糖 100公克
蛋 65公克
水 415公克
盐 15公克
2.高筋面粉 810公克
奶粉 25公克
3.奶油 95公克
4.花果茶粒(湿) 160公克
操 作: 准备工作—将80公克花果茶浸泡於40公克香橙酒与40公克热水中,使其软化湿润即可
1.将材料1拌匀至溶化备用。
2. 材料2过筛后加入作法1拌匀成团,加入奶油再继续揉至成为光滑光亮的面团。
3.以保鲜膜盖好,在27℃的环境下静置做基础发酵1小时。
4.将面团取出散气,再次滚圆后静置松弛10分钟,再用杆面棍杆成椭圆形面皮,将浸泡於香橙酒中的花果茶取出沥乾,均匀洒上在面皮上,由一端卷起,收口处面团必须捏紧。
5.将面团放入模型中,表面刷一层蛋汁,放入烤箱或其他密闭容器中做最后发酵。
6.当面团膨胀至顶端与模型齐平时,即可放入预热至180℃的烤箱中,烤约30分钟即可。
份量500公克3条。
火腿土司
原 料: 土司1/4只、熟火腿45克、虾仁100克。
鸡蛋一只(重约50克)、面粉10克、香菜15克:绍酒50克、味精15克、甜面酱50克、熟猪油750克(实耗油125克。)
操 作: 虾仁剁成泥,盛入碗中,鸡蛋磕开,将蛋清放在虾仁泥中,加绍酒、味精拌匀,蛋黄盛在另一碗里待用。把土司切成3片、虾泥分成3堆,分放在土司片上,塌平。火腿切成与土司等长的薄片9片,每片土司虾泥上放火腿3片揿平,使火腿与虾泥粘牢。把蛋黄打散,放入面粉,加水适量,搅拌成稀蛋糊,涂在火腿片上。锅置中火上,下猪油烧至三成热(约66℃)时,将土司片放入,炸至虾泥成熟时翻身,至金黄色时捞出,每片土司切成8小块装盘,盘的两端点缀上洁净的香菜,随带甜面酱蘸食
土司又名法式面包。
吐司面包是英文toast的音译,粤语广东话叫(多士),面包切成片,经过烤的之后,才能被叫做吐司,吐司应该是面包再加工后的产物。国内说的土司面包在美国就叫bread,所谓的土司面包(toast)指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫toast,或者用面包机烤一下,再涂上酱。
严格地说切片面包有两种,薄一点,软一点的是三明治面包,厚一点硬一点的就是吐司。在香港"多士"可以衍生出很多美味的小吃式食物,例如:奶油多、鲜油多、油占多……
什锦点心
原 料: 干糯米粉5公斤 糖8公斤 鸡蛋清1.5公斤 豆沙馅17.5公斤 小豆羹0.5公斤 冻粉糖0.5公斤 淀粉(做浮面用)1公斤
操 作: 1.合面:将糯米粉加水调成糊状,摊在屉内,蒸成粘糕后,倒入已预热的锅内,再把已搅打好的蛋清分5次倒入,边倒入,边搅拌,边加热,搅拌均匀后,温度保持在55~65℃之间待用(凉了发硬,不易包馅)。
2.成型:将面团放到撒有淀粉的案子上,下挤压扁,包入豆沙馅,用手作成桃、杏、瓜等形状,刷去表面沾着的淀粉。把小豆羹加热溶化,装在挤糊袋里往制品上挤成果梗,再把冻粉糖制成叶状贴在制品上,即为成品。
1.冻粉糖配料:砂糖2公斤 冻粉50克 糖稀100克 色素适量。
2.豆沙馅配料:小豆16.7公斤 砂糖25公斤 盐150克 糖稀500克
樱叶点心
原 料: 樱花树叶20枚 江米0.5公斤 水1公斤 红小豆250克 糖500克 植物油100克 红食色素适量。
操 作: 1.制饭:江米洗净,加水蒸熟,放250克糖搅匀。饭要蒸得适度,不可太烂也不可太硬,太硬不易粘结成形。
2.制馅:红小豆(即中国赤豆)煮烂、过筛,加糖用油炒20分钟成豆沙馅,制豆沙馅时需去皮、擦细,用文火边炒边加油,不可炒焦。
3.上色:江米放适量红食色素,搅匀成粉红色,分成20团。
4.成型:将豆沙馅包入饭团中,捏成鸭蛋形,用煮熟的樱叶侧面包之
草莓小点心
原 料: 一张pate feuilletee、一个鸡蛋、10ml creme、一盒草莓
操 作: 1.鸡蛋和creme搅一下,里面加糖,备用。
2.把pate切成四份,然后四周卷一下,卷成四方形,往里面浇creme,入烤箱,200度,烤多久我没计时间,烤成颜色差不多了就行了。。摆上草莓.再刷层蜂蜜
德式生汁香蕉卷
原 料: 大香蕉2根。
咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个、威化纸10张、面包粉。
沙拉酱适量
操 作: 1.咸鸭蛋蒸熟取蛋黄,再将每个蛋黄一分两半;
2.把每根香蕉一分为四,切成约5厘米长的段;
3.生鸡蛋两个取黄搅匀;
4.每两段香蕉夹半个咸蛋黄,用威化纸包紧,用生蛋黄封口;
5.把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液,再滚上一层面包粉;
6.锅内放油(以没过香蕉卷为准)烧热,投入香蕉卷,以热油炸7~8分钟;
7.将香蕉卷捞出装盘,另配一小碟沙拉酱
特 色: 择香蕉要注意色、香、味三方面,表皮有许多黑色斑点,且色泽深黄的香蕉最为可口;若表皮呈青色,毫无斑点,虽然新鲜但未成熟
薄荷水蜜糕
原 料: (制100块) 细糯米粉4公斤 细粳米粉1公斤 绵白糖2公斤 薄荷末15克 糖桂花150克 豆油15克
操 作: 1.将细糯米粉(3.5公斤)、细粳米粉放入木桶内,中间扒窝,加入清水约1.35公斤,用手拌匀,过筛制成糕粉。
2.在蒸桶内壁和竹箅上抹上豆油,薄撒糕粉一层,置旺火沸水锅上,当桶内徐徐冒出热气时,继续撒入糕粉,直至总数的一半。将细糯米粉(500克)和糖桂花、绵白糖(1公斤)放在一起,拌匀后放入蒸桶里,再将剩余糕粉均匀撒完,盖上盖蒸10分钟,至糕面结拢即熟。
3.取洁白湿布一块,平铺在案板上,把熟糕倒在湿布上,抓住布角连糕翻转,揭去布,再覆盖糕布,拍成平整均匀约1.6厘米厚的整块,然后去布凉透,再把绵白糖(1公斤)和薄荷末拌和,放入细眼竹丝筛内均匀地筛在糕面上,切成菱形块即成
椰香红豆糕
原 料: (1)红豆 150公克。
(2)吉利丁 60公克 细砂糖 300公克 沸水 600㏄。
(3)冰块 450公克。
(4)椰浆 200㏄ 三花奶水 200㏄ 鲜奶 200㏄
操 作: (1)将材料(1)洗净,放入容器中,加水盖过红豆表面,用大火蒸2小时,沥干水份备用。
(2)将材料(2)放入调理碗中,用打蛋器打至细砂糖与吉利丁融化,加入材料(3)拌至冰块溶化。
(3)最后加入材料(4)及作法(1)的红豆搅拌均匀,倒入方形模具中,再放入冰箱冷藏,等凝固后倒扣出,再切成菱形状,装盘后即可上桌食用
纽约重乳酪蛋糕
原 料: 1.奶油乳酪 1000公克
细砂糖 170公克
2.蛋黄 160公克
3.熔化奶油 60公克
糖粉 30公克
4.蛋白 320公克
细砂糖 180公克
5.柠檬汁 1/2个
柠檬皮 1/2个
6.海绵蛋糕体 2片
操 作: (1)将材料1混和拌打至无颗粒状。
(2)将蛋黄加入作法(1)材料中拌匀。
(3)熔化奶油加入作法(2)材料中拌匀。
(4)将材料5的柠檬皮磨成细末状,与柠檬汁一起加入作法(3)材料中拌匀即为面糊。
(5)将材料4拌打至湿性发泡后,与作法(4)材料拌匀即为馅料。
(6)在烤模内部表面抹白油、撒上杏仁粉,将蛋糕体修剪成与模型底部相同大小后铺入模型底部。
(7)将馅料倒入作法(6)的模型内,隔水烤焙(蒸烤),以上火150°C、下火150°C,烤至著色后,将炉温改成上火130°C、下火150°C,烤约1小时,蛋糕最中心上方呈弹性即可,完全凉后再脱模,冷藏冷冻后热刀分切
法式桃子布丁
原 料: 罐头或新鲜桃子2个.、低筋面粉50克。
奶油50克、牛奶250c.c、鲜奶油50c.c。
蛋3个、糖100克、柠檬汁30c.c
操 作: (1) 牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火,然后加上鲜奶油和柠檬汁拌匀备用。
(2) 蛋打散和(1 )料拌匀(牛奶蛋糊)。奶油以小火煮融,面粉过筛后备用。
(3) 先倒1/3 量的牛奶蛋糊和面粉搅成面糊,再加入奶油拌匀。最后将剩余的牛奶蛋糊慢慢倒入稀释成很稀薄的面糊里,再倒入已抹油的烤模中。
(4) 桃子切成薄片,排在面糊上,送入以摄氏170 度预热的烤箱,烤30~40 分钟。烤好后,可在表面薄撒一层细砂糖增加美观
❷ 巴黎贝甜的面包种类
面包种类面包种类 面包 多拿 螺旋多拿、蛋糕多拿、红豆多拿、糯米多拿、咖喱鸡肉多拿、火辣鸡肉多拿 吐司 白吐司、牛奶吐司、奶油吐司、黄油吐司、黑芝麻吐司、裸麦吐司、柔和吐司、蒜香奶油吐司、蜂蜜吐司 丹麦 螺旋丹麦、巧克力丹麦、芝士香肠丹麦、传统丹麦、椰丝奶油丹麦、墨西哥香肠丹麦 起酥 蓝莓起酥、蓝莓透心酥、椰丝起酥、菠萝起酥 披萨 吐司披萨、萨拉米堡卡恰披萨、至尊鸡肉披萨、西兰花卡恰披萨 甜面包 红豆双芯包、芝士地瓜包、酥菠萝、红豆酥菠萝、摩卡酥菠萝、天使酥菠萝、奶油酥菠萝、早上好、
黄油早上好、摩卡早上好、黄油早上好 一般面包 蒜泥法棍、芝士法棍、1/2奶油法棍、1/2蒜泥法棍、肉松小Q、肉松面包、迷你奶油咖啡包、肉松夹饼、
印度馕饼、黄金奶油长条、核桃奶油圈 传统法式面包 核桃黑面包、笑逗面包、芝麻法棍、德式裸麦 三明治 塔里塔里水果三明治、塔里塔里三明治、帕尼尼三明治、晨曦三明治、晨风三明治、金装吞拿鱼三明治、
金装火腿三明治、蓝莓火腿三明治、谷物火腿三明治、腊肉鸡蛋三明治、吞拿鱼三明治、鸡肉鸡蛋三明治 其它 曲奇、脆口酥、蒜香奇普、皇家芝士柔和蛋糕、核桃小切片 夏季新品 红提清新蛋塔、菠萝羊角、奶油香蕉酥、红提清新泡芙、奶油清新华芙、皇家布丁、四喜泡芙