兰花交流群
1. 什么是兰花拜拉丝病
烂球菌病。
一般菌抄病也可治如黑斑袭,可用可杀得、甲基脱布津、白菌清等杀菌剂按说明,生长期15~20天定期交叉治疗和预防喷治,如果发现拜拉丝软腐病(烂球菌病)它是兰花中的绝症无法根治,一旦发现及时清除。
虫病好防、菌病难治,兰草如发现介壳虫及其它害虫,可用氧化录果或敌杀死按说明喷治,最好是混合使用,每年2~4次即可。因此在购兰草时一定要注意,切忽把价格较低的病草购回家,从而影响到其他名贵兰草。
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植物细菌病防治方法主要有:
植物检疫、建立无病留种田、进行种苗消毒和注意田间卫生以减少菌源;利用抗病品种、采取轮作、高垄种植等防病栽培措施,防治介体昆虫;利用细菌噬菌体作种子带菌检验,以及加强田间病害流行的预测等。
病原细菌都病原细菌主要有5个属:
假单胞杆菌属(Pseudomonas)、黄单胞杆菌属 (Xanthomonas)、欧氏杆菌属 (Erwinia)、野杆菌属(A□robacterium)和棒杆菌属(Corynebacterium)。
其中除棒杆菌属外都为格兰氏阴性。多数极生或周生1至数根鞭毛,少数种类无鞭毛。其寄生性程度差异很大。有些种类有不同的致病变种。
2. 如何欣赏兰花的奇叶与线艺
目前兰花种苗的获得除兰友间互相赠送外,主要靠购买。向兰园、兰苑、兰圃购买,向家庭养兰者购买,更多的是在市场购买。全国各兰产地都已有兰花市场。一般在花木市场、花鸟金鱼市场中或在农贸市场的外围。有的地方则在公园门外或闹市区的一角或十字路口交通要道的一侧。多数为滋润形成的,有的则是市管会划定的。在这些市场里有本地和外地的兰商和兰农摆卖。有的城镇已有专卖兰花的商店,或由一般花店兼卖。争相购兰市这几年的一件新鲜事,也是一般顾客容易上当受骗的事。据笔者对市场的观察和个人购兰的经验,购兰必须注意如下几点。
1. 防止受骗。兰商兰贩大多数为满足群众的需求奔走于产兰地和市场,买卖也基本公平,他们对于活跃兰花市场,交流兰种兰艺,发展兰花事业是有贡献的。但少数为谋取私利作假行骗者也时有出现,他们的作假主要有如下这些。
假叶:或把青叶的边或隆起的叶脉略事削刮或磨破,使之出现黄色或白色的线当作线艺兰卖,以蕙兰(脉粗)最易作这种假。或用油漆在较硬的兰叶(多为台兰或墨兰)上画上黄线或白线作线艺兰卖。或在叶尾磨出模糊不清的线作爪或扫尾卖。或把同一株兰中的长叶剪去,只留下短叶作矮种兰卖。或把因生长不良叶子泛黄或起黄斑的兰当作奇叶或出斑卖。鉴别这种叶主要看其斑块边缘是否清晰,是否还能起光合作用,其黄色是否有健康的光泽等。
假花:或把名贵兰的花剪下(如剪下品种较好的素心兰、红花兰、奇花兰的花)插入普通兰的芦头上或两叶叶基之中,用胶水固定,水苔包扎,只露出叶和花枝,当作名贵兰卖。或用白色塑料蕾插夹进普通兰头上,用水苔包扎,只露出白色的花蕾,作素心花兰卖。或用化学药品注入将要开花的兰花芦头里,促开白花,当素心兰卖。这种兰买回家种上十天半月芦头即腐烂。
假根:在伤残没根的较名贵的兰株上,装上其他兰的根,一般用小支竹签插上固定,当作有健康根新鲜根的名贵兰卖。
假株:或把幼苗兰株当作矮种成兰卖。或把只有一两片兰时有些特点的兰的其他没特点的叶全剪去,当作奇叶兰卖。这种兰一出新叶就同普通兰一样。或把某些春兰出芽时有些泛黄的兰株中的老叶全剪去,只留下有点泛黄的芽,当作出虎斑 的叶艺兰卖。
假品种:或把花叶麦冬草当作线艺兰卖。或把银边万年青的幼苗当作银边兰甚至达摩兰卖。或把虎头兰的幼苗当作圆尾建兰(珍贵种)卖。或把植株较好的一般建兰当作永福素、龙岩素卖。或把新芽较白的一般墨兰当作白墨、绿墨卖。或把细叶台兰当作名贵建兰,把大叶台兰当作名贵墨兰卖。鉴别这些兰的真假主要看根,麦冬草是须根,万年青的根是较大的须根,虎头兰和台兰的根都较扭曲而细。真正名贵国产兰花的根主要为筷子般大而圆的肉质根。还有把吉祥草、萱草当兰卖的,其根均为须根,不像兰根。
假价钱:或把只有暗线(水线,即不明显的缟或斑)的兰当作真正的缟草开价;或把只有两片叶的兰株当作一枪(其实只能计半枪)计钱;或把有病的兰株当作健康的兰株计钱;或把已降价的品种照原价卖。
如此种种,不一而足,而且花招还在不断变换,骗术越来越高明,购兰者不能不提高警惕,细心鉴别。
2.挑选兰株。一般来说,在兰园、兰圃、花木商店购兰较可靠;向兰产地一般农民购兰则因其缺乏兰花知识也很少有蓄意行骗的。上述的购买虽不受骗,但也有个挑选的问题。挑选要注意如下几方面。
看兰株。如是两三株连在一起又有一株是新芽新兰的较易栽活。如属单株又是老株的较难出新芽。单株的一两年苗而又壮旺的,一般还可栽活并出芽。如四五株以上连在一起又壮旺的,则最易开花。还要看每株的叶片,一般每株在三片叶以上者较旺,蕙兰或套叶兰则要在五片叶以上者为好;如每株只有一两片叶者成活率较低。
看兰头。芦头大而较圆者为佳,芦头大营养储备充足较易成活并开花。如是未长成苗也要有头,且略圆者为好。芦头粉绿、黄绿色且光亮者较新鲜,如有皱纹者则较老,老兰难出新芽。
看叶片。叶片厚重而挺拔或柔实且收尾图案略为隆起而清晰者较好,色泽沉实有暗光者也好。叶片与一般兰不同,或短阔或线状,但又厚实者,是有特点的兰,较有栽培价值。叶片轻而薄现浮光者,其花一般也单薄,观赏价值较差。叶片或旋转或飞腾或匙状或行龙者,如属单株,则栽培后多不能保持原样,只成一般兰。至少要三代以上(即三株连在一起)叶形都基本相同的,出的新芽才较易保持其奇叶的原性状。兰叶干卷无光者是已脱水,很难栽活。兰叶虽还绿而有光泽,但较残且芦头兰根有糜烂迹象者为存放过久多次湿水而伤水的表现,也难栽活,叶片有病变而伤及机理者,如有萎缩干涩部分、有大量黑斑边斑、叶的基部有暗黄色糜烂点等等,购买时要慎重考虑。如叶片只是叶尾有点干焦则是旱而微伤的表现,叶片边缘有缺损而其他部分尚壮旺者则是被虫啮食之故,叶片上附着有小白点者则多为介壳虫寄生。上述三种情况均容易处理,或补水或除虫防虫,再出的新芽可望壮旺,购买也无妨。兰叶鲜绿而完整者为新兰,较易栽活。托叶干赤散乱甚至成丝状者或为老兰或为采后放置过久捡拾过多而残,质量较差。凡整株叶形,整叶或叶的中部或基部或尾部有区别于普通兰的特殊而健康的明显的表现者,可望为奇兰。
看根。一般来说,根圆实而颜色较白者为好。圆而松白新鲜者也好。根虽干而尚柔实不脆且芦头叶色均好者,也无妨。台兰、虎头兰类的根较小而屈曲且多,以新鲜者或干而不脆者为好。某些建兰、蕙兰根部特别发达,粗圆可达圆珠笔杆般大小,不一定就是好的品种。根虽多但普遍伤折至芦头连接处者较差,根虽只两三条但全部新鲜而完好无折者也佳。根全断,而剩下的芦头和叶片均佳者还可望栽活,但要善于栽种和管理。根伤水肿胀而未糜烂者要洗净晾干后再栽。根多分叉者,即一条肉根在中间叉出几条肉根者为生命力较强的兰,较易栽活。
看芽。看芽分辨品种是件很精细的工作,有的人还用放大镜看,以求看得更真切。这方面多数还是凭个人经验看,还没有一套能借助仪器或药物的科学的鉴定的方法。凭经验如下几种芽可能是好的品种。
短圆托叶多而密的芽其兰株较茁壮,也可能出现奇兰奇花。
新芽纯一色或白或绿或黄或红,且鲜明而泛粉白者,所谓纯一色者即整条芽的任何托叶或叶片均没有一条叶脉混有杂色者,这样的芽可能是素花或素心种,或白素或绿素或黄素或红素。所谓可能就是说还不一定。据笔者观察,一般来说,新芽莹洁,白绿色呈粉雾状没任何丝毫杂色者可能为绿色类或素心花类品种。新芽绿白色而有紫色脉者多为非素心杂花(紫花或赤花)类。新芽鲜红紫色而有紫黑色脉者多为紫红色花晕心(彩心,即唇瓣有杂色点)类花种。芽色洁白微黄绿色而稍有紫红色脉者常为黄色或白色的晕心花种。新芽粉红鲜丽者可望为红色或桃红色花系品种。
墨兰类寒兰类中新芽圆或扁圆而实且长者也可望为好的品种,扁平而松且长者一般叶薄而较差。
看花蕾。其原则基本上同看新芽。有一点要注意的是凡蕾大而圆或椭圆而较结实并色彩较鲜艳者,可望为梅瓣、荷瓣、蝶瓣、奇花。凡蕾形特殊而健康者也应注意,可望奇花。花蕾一般都莹洁,常有被误为素心种者,其实只要花蕾的中部稍有浑色,即为晕心品种。
看花。花枝高而俏挺者一般较好,但飘逸而卧绿叶上者也受欣赏。花朵以多、巧、大且幽香者为佳。花朵多而布局好且开得别致、瓣型典型、香味特醇者更好。瓣以质美、色彩鲜明者为好。素花、素心均好。香味则嫌过甜或有青味者,以清纯者或槽香型者为佳。奇花则应是每一朵都一样奇,同一株几箭所有的花都一样奇者更好。如一箭花七八朵只有一朵奇者,冉开不一定还奇。奇花也应以健康美观为基础,奇花不等于病花或残花。
3.注意购花的季节和天气。花期购花易识别,但如不是盆购而是散购则栽种时难保花继续开。如向可靠者购,最好不要在花期。亲手种出的花有特殊的欣赏意义。购兰花最好在春秋两季。大热天多雨天(特别是阴雨连绵的季节)大风天大寒天(如霜雪天)不宜购兰。
4.注意不受兰商的心理操纵。有的兰商很会操纵顾客的购买心理。你一下子看中了,他掌握你的心理,非索高价不卖。他窥测你的心理,说你所想要的,然后以高价卖出。他有时用比较衬托声东击西的方法引你购买他想快点售出的兰株。有的还合伙哄抬价格,或炒买炒卖,引你入圈套。这些都不能不注意。当然,诚实的兰商也不少。
3. 如何认识兰花是否是好的品种
野生的兰花,由于异花授粉,种子繁殖等诸种因素,产生着广泛的自然变异。从野生兰花中鉴别、筛选、培养出来的兰花名品,由于引种驯化和栽培环境的变化,其自身潜藏着极大的自然变异性。这种变异有好有坏,有进化有退化,无论业余养兰者和专业兰花工作者对此都极为重视。
兰花的栽培技术是一项复杂的系统工程,要栽培出好的兰花,首先要求栽培者必须熟悉兰花生态习性和生长规律,根据兰花各生长期的生理特性,灵活运用各种养护技巧,精心养护管理,才能培育出健壮的植株,并保持其奇异的叶型,开放出形、色、香、韵都超常的花来。这样的兰花姿态雍容大方,花瓣的化学成份含量丰富,内部构造细致,肉质肥厚.内外瓣均圆润充实,花色鲜明。香气醇正清香、但如何才能防止名品退化,保持其固定不变的花容叶貌呢?现就名品中花艺问题略述一二:
1.好花开在健壮、优良的植株上、出好花的前提是要有优良的基因种.优良型的植株,是指国艺欣赏上的“佳品”,与植物学上的良种是有明显区别的,要用园艺眼光去判别生长健壮的植株是否会开出超常的变异花被,才是园艺上所谓的优良“基因型”,最典型的园艺畸变矮奇种,在园艺欣赏上有独特的魁力,但在植物学家眼里往往看作病态植株,三倍体的不育系品种,往往植株校同类种矮小,但花被较原母系大,且色泽鲜艳,极具观赏价值。
2.当有了多品位的优良种扶后,栽培环境的好坏是至关重要的问题、兰属植物原产地大都分布在亚热带中低海拔高度的原始林带内,长期的自然生长环境,形成它们特有的遗传性状,喜欢生长在较阴湿温暖的树林之中,对原生地的生态条件,土壤元素,共生伴生的生命物质均有特殊的要求,才能防止名品退化,不违背兰花的生长习性、兰花种类多,对原生品种必须注意了解掌握原生的生态环境状况,尽量按其生态习惯创造一个适宜它生长繁殖的环境,生态环境是一门综合学科,有许多谜还未被认识,如红色花品种多出产于特有的山区,若兰花离开原产地有的就会呈现出明显衰退的表现,这一现象目前还无法解释,严格说每年微妙的气候变化对兰花生长都有影响。
3.有上述两个基本要素之后,就需把名品栽培管理提上日程、管理是防止名品退化的基本要素之一。
(l)阳光对兰花生长很重要,兰花喜陌生是指怕曝晒.阳光不足,植株拔高、体质瘦弱.叶姿软弱无力、易染病害。阳光对花青素的形成是绝对必要的,阳光中的紫外线和紫光谱是形成花朵色素的重要光能。花瓣中的叶红素、类黄酮等色素的合成必须在阳光照射下才能顺利进行。分析研究阳光照射的时机、强度和照射的长短作用,而白色、黄色、绿色、淡黄绿色在孕花期,尤其后期则应适当减少花蕾的采光量,以免使叶绿素过多的显现,过份长时间地让阳光照射花朵,对花的颜色也会起反作用。夏天适当地减少阳光曝晒,不但不影响兰花的生长,反而花色、花质更好一些,所以要适时适量控制阳光的照射.要区别冷色、热色花的采光量,对早春种应适当增设人工太阳灯的照射,促使花青啶的转化,提高色彩效果。四川冬天日光少,可采用太阳灯弥补。
(2)温度对兰花色质均会产生重大影响。什么范围的温度对兰花开花最有利不能一概而言。地生兰对温度各有所好,要了解该种类的出产地方和开花的季节,则可判断它大致所需的温度。在其适合的温度范围内,则又以其最小值为好。因为温度低开出的花色深而且鲜艳、让我们来回忆现实中的情景吧,春天开花的品种早花种比晚开的艳丽端庄;春花种普遍比夏秋开花种观赏价值高;在夏秋二季跨季开花的建兰,末期花多奇变俏丽;秋末秋墨、寒兰其花色非常浓艳华丽。一个常见的现象,高寒山区的各种花卉一般都较低矮丘陵地带的花草花育院的含量要多,外表色彩要丰富得多。由花育素或类黄酮素为主形成的花色,气温高容易受影响、我国西北兰州,四川的凉山州由于日温差大,花卉质地极好。四川高寒草地花色特别艳丽.紫蓝色花遍地可见。花卉的另一生理特点是温度高花瓣薄。海绵层组织不发达,低温时开放的花朵瓣厚而丰满,且海绵层厚而密结,花朵质感好,所以提高温度让花早开,往往开不出好看的花朵,四川的大红朱砂和春兰在广东、香港、白湾不如在长江流域开得好看;日本、南朝鲜近年来喜欢引种西南地区的春花种,这与地域气象条件直接有关系,四川盆地内都适宜栽培兰属植物。实践证明,春兰、春剑、九子蕙、建兰、墨兰、寒兰、大花蕙兰,兜兰、杓兰等种类,在露天场地栽培都能安全越冬。海外普遍采取恒温恒湿养兰,那种强化的养护方式是以培养商品植株为主,与观赏花艺的养护是有差异的,长期高温高湿方式栽培兰花有利也有弊,台湾的一些学者早有直言,在养兰上不管出于何种目的,优化值保环撩是一致的,有人提出高温育苗,低温护花是有道理的,也是可行的。另外,开花时要注意控制浇水,花瓣水的份量过大,会影响花瓣气泡明透的效果,花被的灵秀气质也受到影响,这时应保持盆土微干,更不要向花被烧水。
3.兰花的施肥是一项复杂的技术性工作.一般讲在盆栽介质中施用有机肥作基肥被理想,但随着现代温室养植的推广,施用各种无机盐营养液也是一种途径。不论按那种施用方法,均应要求全效复合肥。因为植物的正常生长对氧、氢、碳、氮、磷、硫、钾、镁、钙、铁等元素以及锰、锌、铜、钼、硼、铅等微量元素都是必不可少的,必须按比例平衡吸收,否则植株就会出现缺素的病害,影响生长发育、但由于人们观赏目的之不同,对花艺的特殊要求.因而反映在施肥技巧上也出现一些特殊作法,其方法是控制氮元素的施用量。兰家普遍喜欢多施氮肥,氮对花卉植物是不可缺少的养份,但过量对兰花极为不利,用量过多不但植株出现氮中毒现象,而且花朵变小,素质也差、花色衰败,影响名品的品位。四川普遍采用腐殖土植兰,又爱施用麻枯肥,由此氮肥过量。目前人工培养的兰花,不如野生兰花漂亮这恐怕是个重要原因。
磷肥叫“花肥”,可见花与磷的关系,经测定花瓣含磷元素特别多,氮能使蛋白质增多,磷则能使蛋白质的质量提高,使花瓣海绵层变得细密而肥厚,能大大提高花的素质、让磷肥成份充分发挥作用,是开好花的决窍。氮与磷的搭配使用要掌握好,根据不同生长季节偏重使用比例。如叶、茎旺盛生长在保持三要素平衡时可稍偏重氮肥的用量,当孕花苞时可稍偏重磷肥。
花的色素中含有铁的元素,铁、镁元素是花青苷的分子组成成份,铁等金属络合物是紫色,蓝色的重要组成成份,铁对蓝色的生成起了核心作用,铁和锰能参与显红色化合物的合成。土壤中虽有铁的元素,但铁的氧化物不能被植物有效吸收,仍表现为缺乏铁元素,应适量补充铁的营养素。铜对黄色花有直接的增色作用,镁对绿色影响非常明显,对蓝色的加深能起到一定的辅助作用。钼的施用为一般养兰者所忽视,钼是土壤中最不丰富的一种微量元素。土壤中的钼大部份呈无机盐形态,极少量能被作物吸收,在生长季节应适量补充钼的元素。钼不但参与还原酶的合成.而且又是固氮酶重要成份,它和铁元素都是固定大气氮素的酶所必需的元素。钼元素与兰花的固氮过程有关,对提植株细胞组织蛋白质的含量,改良花朵质量都有极为重要的作用,在兰花孕花蕾期间,适当施用钼肥能使金黄色的花朵更加光亮艳丽。选用性能稳定的商品花肥施用,国产的“叶面喷施宝”,进口的“速滋”、”“花宝”都会帮助改良兰花的质量。当使用化肥液时,一定要严格控制剂量,要小剂量勤施,当花苞已隆起带色时要停止施肥,不然会适得其反。
以上我们探讨了光照、温度、施肥等对花艺的影响,以及如何防止名品花艺退化的问题。但有些花艺的出现至今仍是一个谜。陈远星先生在《中国兰花素问》里讲到蝶花时说:蝶花的出现和稳定性,至今还是一个谜,目前出现了很多落山蝶花,这些蝶花是否能稳定,还待进一步观察。不过蝶花是兰花中的佼佼者,多少年来证明,它并不是一个偶然现象,一当蝶花的品种被固定下来,多年不变,代代相传。蝶花能保持自己的特色这跟兰花的繁殖方式有关,现在兰花都是采用分株繁殖,用种子繁殖的机会极少,很难在蝶花中取到花粉。现在蝶花的类型增多,为蝶花的人工杂交提供了广阔的前景。一般残变的蝶花不易杂交,常规的蝶花还具备这种机会。一当人们掌握了蝶花生成和遗传的密码,就会为创造新一代艳丽的香型春兰、四季兰、报岁兰、寒兰、蕙兰等珍品开拓一条康庄大道。
而名品中的矮种、奇叶亦有退化现象,究其原因是因为矮种、奇叶,都有其系统,退化现象乃系统不正确所致。只要有正确的系统,在培养的过程,若因秋芽或弱株等因素,而导致发育不良,引起变型走样,等配合栽培场地与精良的管理技能相配合后,立刻可以恢复健康,不久即可变回原型。如果,场地不良加上管理不当时,恐怕就比较困难。还有,错买不同系统的兰苗,一旦走样,便不易使其回复原状了。通常只要培养与管理适当,品种正确时就不易走样,如果走了样,经一、二代后来芽就成型了。而且须要保持二株以上的连体来栽培,如此不但不会变型,进步也很迅速。
4. 兰花和兰草有什么区别
中国兰花——中华民族浩然正气与优秀品种的象征 中国兰花是我国原产十大传统名花之一,习称国兰,简称兰;又名侍女花、 燕尾春、兰草、媚世等。国兰花葶高出,叶色亮绿,四时常青,潇洒矫健,风 度翩然;花开四季,花姿俊秀,香气远溢,清雅沁人。既能在优越环境中生长, 也能在风霜凛冽之中孕育花蕾,尤能在春寒料峭中散发沁人心脾芳香,表现出 顽强的生命力,自古以来,受到国人尊崇和珍爱。 古人说:“书之骚,草之兰,果之橄榄,可称三绝”。“竹有节而啬花,梅 有花而啬叶,松有叶而啬香,惟兰独并有之。”把兰誉为“香祖”、“国香”、 “王者香”、“天下第一香”、“空谷佳人”、“花中君子”等等。故自古从至 圣先师到忠义之士,文人墨客,以及现代文学家、艺术家、革命者都酷爱兰,崇 尚兰,兰为正气所宗。 中国原产,栽培历史悠久 中国兰通常指原产于中国境内兰属(Cymbidium)植物中地生兰种类,主 要是春兰、蕙兰、建兰、寒兰、墨兰、春剑、莲瓣兰等。中国兰则包括在我国 境内分布的野生种类约有30种,全国除东北、华北外,都有分布。其种数占 世界兰属植物一半以上。 中国兰在我国的栽培历史十分久远。据《广博物志》中记载,帝尧之世就 有金道华种兰花之传说。兰花最早见诸文字记载,则是在《周易·系辞》中有 “二人同心,其利断金;同心之言,其臭如兰。”《礼记》中有“诸侯执薰,大 夫执兰”、“妇或赐之茝兰,则受而献诸舅姑”,表明我们祖先3000多年前就把 兰花作为贵重的礼仪用品和孝顺之物。中国兰栽培,最早见于屈原的《离骚》 “余既滋兰之九畹兮.又树蕙之百亩。”在《招魂》中有:“高堂邃字,槛层轩 些。层台累谢,临高山些……。光风转蕙,汜崇兰些。经堂入奥……。”意思 是说在楚怀王宫苑中有楼台、亭、水榭,假山中有溪水潺潺,微风摇动雨后阳 光下的蕙叶闪闪发光,丛丛兰花扩散兰芳,香气飘进大堂,溢满内屋。 汉代,王室、诸侯已开始大垦养兰。兰花栽培和园艺技术有较大提高,提 出养兰应填上砂石,则兰会长得更好。魏晋时,兰花已从宫廷禁苑中逐渐发展 到士大夫及豪门私家花园中。曹植有“秋兰被长坂”,嵇康有“息徒兰圃,秣 马华山”,陶渊明有“幽兰生前庭,含薰待清风”等诗句。 唐代,兰花逐渐发展到一般庭园,民间栽培兰花已很普遍。唐太宗有“兰 气已薰宫,新蕊半妆从。”李白的“孤兰生幽园,从草共芜没。”白居易的“种 兰不种艾,兰生艾亦生……,锄艾恐伤兰,溉兰恐滋艾。”刘禹锡的:“上国庭 前草,移来汉水浔。朱门虽易地,王树有余荫。”唐末杨夔《植兰说》载有:“或 种兰荃,鄙不遄茂。乃法圃师,汲秽以溉。而兰净荃洁,非类乎众莽。苗既骤 悴,根亦旋腐。”总结了种兰经验。 宋代养兰、赏兰之风更为盛行,艺兰技术日渐普及,咏兰、画兰之风也随 之兴起,且出现兰花品种分类和兰花专著。宋赵时庆撰《金漳兰谱》(1233年) 是我国最早的一部研究兰花专著。还有王贵学的《兰谱》(1247年),两书共记 载30多个兰花栽培品种形态特征,并总结了栽培方法。至明、清两代,兰花 栽培已进入了昌盛时期,艺兰专著逐渐增多,艺兰名家辈出,也积累为数可观 的兰花珍品和丰富的栽培经验。 新中国成立后,我国艺兰事业有了更大发展。朱德同志视兰如宝,大力提 倡种兰,并向北京、上海、苏州、南昌、广州、长沙、成都、福州、贵阳等城 市植物园、花圃多次赠送自已培育出来的兰花珍贵品种,倡导在公园、花圃、 风景名胜区与植物园辟兰花专门种植园,以便搜集兰花品种,进行兰花研究, 供群众观赏,推动艺兰事业的发展。 80年代以来,爱兰养兰人越来越多,兰事活动日趋活跃,整个兰界呈现出 一片欣欣向荣景象。兰圃纷纷建立,兰花药用价值、食用价值逐渐得到开发, 社会、环境、经济效益显著,兰花市场正在形成。各种兰花专著业版了近20 部,把兰花研究提高到了现代科学新水平。 特色显著,品种繁多 我国兰花资源丰富,品种繁多,有株型矮小、早春二三月开花的春兰系列; 有叶秀花多四五月开花的蕙兰系列;有叶短直立六至八月开花的建兰系列;有 花多叶狭十一至十二月开花的寒兰系列;有花多叶长,冬季一二月开花的墨兰 系列,还有线艺叶兰系列。 中国兰属地生多年生常绿草本植物。根肉质,细长圆柱状,不分枝或分枝; 其根中心有线状“筋”,无须根与根毛;健壮根颜色为亚白色,幼根为白色, 根与兰菌共生。中茎极短,短缩成卵球状,俗称假鳞茎,其形状、大小因兰花 种类不同而异,作用为贮藏养分和水分。假鳞茎常丛生在一起,通常一个假鳞 茎只能抽出一支花与3——7枚叶片,但依兰种类不同而有差异。叶为线形带 状或剑状,边缘有锯齿,质地革质,叶态、叶色因兰的种类不同而不同。兰属 植物的花为不整齐花,分为花萼内外两轮,均为3片,中辨转化为唇瓣,雌蕊 和雄蕊合生在一个蕊柱上,称为蕊柱,俗称为“鼻头”,是区别兰科与其他科 植物主要特点。兰为总状花序,一支花序上通常生着多朵花,但春兰只一葶一 花,稀二花,且葶短。兰花花瓣有梅花瓣、荷花瓣、水仙瓣、蝴蝶瓣、菊瓣、 牡丹瓣、竹叶瓣、素心瓣、奇瓣等,包容了一系列名花的口味和艺术内涵。 中国兰的兰香高雅,是花香中最具特色的。宋代黄庭坚在谈到兰花时,对 “国香”“字解释道“士之才德盖一国,则曰国士,女子之色盖一国,则曰国 色,兰之香盖一国,则曰国香。”中国兰之香集众香之长,清幽独特,给人以 淡远感、深悠感、沁心感;似有若无,似远忽近。具有四大显著特色;其一是 “清”。兰的香气,清而不浊,无刺鼻之弊,又无脂粉之气,格调高雅。沐浴 在兰香之中,世尘全消,如对明月,如临清泉,真仙界中人也。其二是“幽”。 也称暗香。“香来无觅处”,初则有久则无,远或有近却无,似远忽近,似有忽 无,使人留恋不已,余味无穷。其三是“远”。古人歌颂兰香的诗句常有“兰 生林樾间,清芬倍幽远”,“种兰幽谷底,四远闻馨香”之类佳句,可知即便在 森林或旷野之中,兰香也能在林满林,在谷满谷了。其四是“超”。兰花开在 群芳竞发之时,超凡出众,卓然不群。春兰醇香,蕙兰浓香,建兰、寒兰清香, 墨兰淡香。 多元文化 正气所宗 古人贵兰,将兰花比作人格化身,有国香、香祖、王者香、人格之花、民 族之花的比喻,而且渗到人们精神世界里,世代承沿,形成具有多元文化特征 的兰文化体系。把兰花推上王位则是春秋末期的孔子。孔夫子称“兰当为王者 香”,对兰美德推崇备至。比孔子稍晚一点的越王勾践在渚山种兰花以示明志。 兰与高尚品德修养相融和,从而使兰有更深刻文化内涵。 楚时屈原也酷爱兰花。他在被流放到沅湘后,在那里种植大片兰花,身上 佩挂着兰,嘴里吟咏着兰,以兰自喻高洁,袒露出一颗爱祖国、爱人民赤子之 心。汉代楚骚之风大兴,对兰花尊崇和珍爱有增无减。汉武帝大唱《秋风辞》: “兰有秀兮菊有芳,怀佳人兮不能忘。”汉代筑有倚兰殿、兰台等建筑物。兰 台为汉代宫廷藏书处,并置兰台令史,掌书奏,至唐有兰台,兰省官司署,其 令官都前置“兰”字。古人把优秀文学作品和书法作品称为“兰章”、“兰藻”, 把言论之精美或肺腑之言叫做“兰言”,把人芳洁、美慧喻为“兰心蕙质”,将 资质坚贞称之为“兰石”,孝顺父母喻为“兰陔”,把友人相契为兄弟称为“金 兰结拜”,将良朋好友称之为“兰容”、“兰交”,将得意的弟子称之为“兰玉”, 把身怀绝技之人称为“兰子”,把杰出人物去世比作“兰摧玉折”,把他人书信 等为“兰讯”,良时或春日叫做“兰时”,妇女所居之宝叫做“兰房”,七月金 秋称为“兰秋”或“兰月”等等,对诸多美好之人和事或物与愿望都以兰喻之。 近现代,也有许多爱兰名人,如鲁迅,1931年,他在《送O.E.君携兰 回国》一文中写道:“椒焚桂折佳老人,独托幽岩展素心。岂惜芳馨遗远者, 故乡如醉有荆榛。”意思是让远方日本朋友将这芳馨兰花带去吧,这里环境恶 劣,无法种兰了。借咏兰揭露国民党制造白色恐怖,镇压革命人民的愤怒心情。 朱德元帅有“唯有兰花香正好,一时名贵五羊城”等。陈毅元帅《咏兰》:“幽 香在山谷,本自无人识,只为馨香重,求者遍山隅。”赞赏兰花本质好,自有 更多的人喜爱它。董必武赞兰有四清:气清、色清、神清、韵清。爱国将领世 纪老人张学良在50年绵绵的幽梦岁月中,寄情于兰花,以寓君子之志,对祖 国大陆所产兰花尤为钟爱,在他花园里,都摆在突出位置。由于他的声望及对 兰花的精深研究,被兰花界推举为世界兰蕙交流协会名誉会长。曾期望国人“应 发扬它的幽光,以为复兴中华文化之一助,当有赖有心人共同努力”。 中国兰文化还反映在兰饮食文化、药用文化、装饰文化上。在《神农本草 经》、《本草拾遗》、《本草纲目》等中医药书中都有兰的药用记载。兰花纹为传 统装饰纹样,纹样高雅纯洁,是常见花卉装饰纹样图案之一。 我们说的国兰素花品系,比传统称谓“素心兰”有所拓宽。历史上选育出的国兰优秀品种多要求花被脉纹隐密细腻,其中花被不见杂色且舌瓣也纯净的,其花容更为雅致,香味上乘;唇瓣位置在整件兰花绽展时居中,异化为颇似寻常花花蕊形态,在我国赏兰习惯中称之为“素心兰”。素心兰一词的定义,其实就是“素色的花蕊”词义演释而来。国兰历史上选育出的素心兰花容多具备这一固有的品种特征。这就是我国在一个相当漫长的兰花文化发展历史阶段中所形成的“素心兰”品种。 近十多年来,随着我国兰花文化事业的蓬勃发展,全国产兰区野生兰花资源得到空前的开发,新品种层出不穷,整个艺兰界呈现一片欣欣向荣的景象,艺兰咨讯、兰文化刊物、理论著作都有了长足的发展。 国兰中素花品系也推出了许多前所未闻的优良品种,如元宝素、双宝素、绿苔素、红舌素、素色花、复轮素花等等,令人目不暇接,与历史上选育出的“素心兰”名品荟萃,已形成较传统意义上的“素心兰”姿色多元而又独具个性的国兰素花品种系列。 国兰素花基本色调明快、姿韵简约而妖娆,在品态纷呈的国兰种群中独具风格,一改国兰不如洋兰媚丽的认知习惯,令人耳目一新。可以预料国于素花品系会以其丰富的人文内涵、生态环境适应性广泛、花香馥郁等优势而远远超过洋兰观赏与实用价值,而为世界人民喜爱,其经济与社会效益可拭目以待。 从目前已选拔出的国兰素花种群宏观状况来看,传统“素心兰”品种定义已很囊括整个素花品系丰姿绰约的形态特征了。因此,笔者在本文中称作“国兰素花”。“国兰素花”这一新概念的形成是广大艺兰家勇于实践智慧的总结,并非笔者别出心裁的创意。各位艺兰家、艺兰爱好者在为其选拔的素花品种冠名时己多有论及,称素花而鲜有称“素心”的。从追求单纯“素”的舌态己演释为追求内容多元的全花“素”的审美印象。传统定义的“素心兰”面对兰花文化发展中的新形式、新时尚显然需要加以拓宽。 花卉传统意义上的“素心”所指何物?从字面上理解应处于花朵中心部位的花蕊,兰花则应指蕊柱——唇瓣居蕊柱下部,但并非科学意义上的花蕊器官。可见囿于历史认知条件下产生的“素心兰”概念,是没有较确切的科学含义的。仅以约定俗成的方法一直沿用到现代,名品中的姣姣者选拔尚无科学规律可循,不知湮没了多少优良品种。也许这就是国兰素花理论上定位远远落后于辩型理论水平历史的偏颇吧。 应当认为,国兰素花理论的进步,新品种得到科学公正的评价与选拔,得益于国兰文化改革开放后与世界赏花艺术文化交流与结合。我们在自我陶醉于“赏素心兰、做素心人”,执着地追求国兰“人文美”文化价值之余,难道不应该更多地关注国兰自然美的艺术真谛吗?艺兰形式与内容有机的结合,才是我国兰花文化走向世界的正确方法论。 “国兰素花”概念若能为艺兰界同仁认同,应该及时讨论规范国兰素花品系植物学特征及选种的基本原则。作者浅见:国兰素花品种基本要求其主、副瓣色彩相同或差异不大,“舌”瓣严格要求纯净,“舌”瓣上朱点要求硕大、完整、鲜明、端庄或者独具韵味,不具备这些基本条件者概不能入选。 花被、舌瓣、花莛基本色调相同为全素花,又符合国兰瓣型标准者其品位上乘。在此基础上花被边缘复轮异色完整、素净,舌瓣上有硕大、鲜明、端庄朱点者,较全素花更可观瞻,姿韵独特难求,视为珍品。主、副瓣、舌瓣同色,花莛异色或主副瓣同色、舌瓣异色者为中。各种花器官虽纯净,但色彩相互间差异较大者,只能按瓣型标准品评。 同为国兰素花,基本色调未必相同。依据色彩美学原理立论,对比度鲜明为优选原则。晶白、黑色最能体现国兰素花对比度强烈的独特风格,且资源稀少,尤为珍贵。金黄、大红、翠绿、净白为上品。乳黄、乳白、老绿、浅红为中。纸白无华为下。 桃腮、艳口之类,着色浅晕、若不太损及全素花的总体印象,亦可入选。 国兰素花绽展姿态基本上亦要求符合国兰瓣型理论标准,不合瓣型要求而姿韵独特者仍可入选。 国兰素花以其独具明快的色彩、鲜明的对比度,在整个兰花家族中表现出独领风骚的自然美风采,已深深受到现代人特殊的青睐与追求。因为最能体现大自然气息与本色的自然物种——一国兰素花,尤其能与现代人生理需要与心理渴求自然整合,且惠而不贵,江山气韵蕴溢于方寸盆盅之中,足不出户即能陶情于自然的恩泽。 历史久远,底蕴深厚的中国兰花文化一旦从少数人构筑的亭台楼阁文化圈内走向大众文化之路,一定能让中国兰花走向世界,为人类文明作出贡献。 壶天散墨,小儿涂行。莽夫抛砖,欲引玉出焉。笔者自勉。 莲瓣兰和线叶春兰(豆瓣绿)的区别 莲瓣兰和线叶春兰极为相象,即便是这两种兰草的产兰区的养兰熟手,也有误识的现象。这两种兰草的普草价格悬殊,我们这里的莲瓣兰10元一苗,线叶春兰0.5元一苗,识别不清,买草是要吃大亏的。 一般说来,莲瓣兰和线叶春兰的叶宽的大都在0.5cm左右,叶长40~50cm者居多。莲瓣兰叶片上有不太明显的两条副脉(副筋),少有四条副脉;线叶春兰大多有2~4条明显副筋。莲瓣兰叶面顺滑,线叶春兰叶面较糙手。莲瓣兰收脚紧,每叶的叶柄部刚劲有力;线叶春兰叶脚较散,且叶柄部浅u形居多,因而显得没有“骨力”。 莲瓣兰假鳞球大多错位分布,线叶春兰假鳞球大多成一字排列。莲瓣兰根粗壮,根尖部钝圆;线叶春根亦粗壮,兰根尖部锥形明显。 莲瓣兰一箭多花,大多着花2~4朵,花色多为麻白,幽香、长椭圆瓣形居多;线叶春兰一箭单花,少有双花,花色大多为深绿或浅绿,荷形居多,基本不香。 线叶春兰的株芽出土前比较肥壮,光泽度弱;莲瓣兰出土前较为尖利,光泽度强。 线叶春兰分布较宽,海拔800~2000多米的山坡多有生长;莲瓣兰分布带较窄,一般在海拔2000米左右的适宜环境中才能生长,且生长比较集中,生长莲瓣兰的地方也往往伴生着线叶春兰。 莲瓣兰也有象线叶春兰的,而且出好花的莲瓣兰中,相当一 部分粗看有线叶春兰的特征,开花才是最后鉴别的依据。 线叶春兰也有象莲瓣兰的,也只能在开花后最终裁定。 不过,叶脚、假鳞球排列、根尖(没有剪掉)是识别的关键!丰富的实践经验是提高识别准确率的基础。写了这么多,其实有经验的兰友一看草就已经泾渭分明了。此文只作参考,特殊情况不在讨论之列。 精品兰花的定位与前瞻 国兰精品成为观赏植物中的精灵与尤物,从古至今受到无数爱好者追棒与热 爱。古时的富商大贾、官绅仕宦、文人墨客置兰养兰,很少有利而谋者。当时精品兰花犹如古董,品高价昂。人们购置兰花,可以一掷千金;人们莳养兰花,遍求养兰能手。兰蕙被视为身份地位的象征,被作为精神依托,兰花也因此附着了么深厚的文化色彩。 如此定位古人养兰,我们又该怎 样看待今天的人们为什么将兰花当成圣物追棒,且人数和价值的取位皆远远超越了古人? 坎坎坷坷养植兰花这么多年,有成功的喜悦,更有失败的沉痛,真可谓“漫漫长路苦追索,九死一活犹不悔”。如今基本上把握了养兰技术,花也渐多了起来,但为什么养兰,怎 样认识手中这些精品兰花,诸多有关兰花的问题始终在头脑中萦绕。 从养兰的初衷到为养植规模的扩大、档次的提高而付出的所有努力,相信大多数养兰人不仅仅是为一个钱字。养兰花的终极目的究竟是什么?这么多年对这个问题的深深思考,今天终于可以做这样一个初步回答:养兰对养兰人是重要的精神诉求。中国从上世纪八十年代封闭转向开放,终于进入发展商品经济的门槛,从那时起很多人抓住了机遇,腰包鼓了起来,但社会转型期最易使人群出现精神危机,导致支撑着人们的精神和信仰的倾圮,使人们失去了精神家园。我们的大多数养兰人就是在寻找精神依托的过程中而走上养兰育兰之路的。“浊世”中养兰育兰,人们追求的是精神清醒,我想这就是兰花事业发展的原动力。 中国兰花养植和观赏皆盛于明清前后,尤其是清一代,由于复杂的社会环境、污浊的社会风气,使社会的知识 阶层顿感虚无,人们将现实社会中失落的人的宝贵品质,寄托在兰花上,赋予兰花那么多美好的品德和气度,兰花就是精神家园的平台,使知识阶层流浪的精神着陆了。回看和反思兰花和现实的关联,同我们今天的现实情形多么惊人的相似。 从带有这么深厚的文化色彩的兰花养植和观赏的历史和当今和情态中,再探索兰花、尤其是精品兰花的现实和今后的定位与发展,就能给人们很多启迪。 日前拜读刘涌教授的铭文《音乐、兰花、紫砂壶》,受到教诲和教益。是否可以这样讲,在兰花家族中,有很多自古流传有序的铭品,像云南大雪素,江浙的程梅、宋梅等上百个品种,完全可以当做活的古董视之。而像云贵川、江浙等地发掘整理出来的新品,完全可视做高档现代艺术品。当然,这样的比喻只是在一个角度为兰花设定的位置。如果大而视之,兰花更是祖国巨大植物物种种质资源库中的珍贵物种,称得上是中国乃至人类的宝贵财富。而兰花中的精品,更是这笔财富中璀璨夺目的瑰宝,因此,把这部分兰花定位于高档艺术品,是恰如其分的。如果如此定位合适,精品兰花该如何繁育和流传呢? 时下,有很多人想象或计划大规模繁育精品兰花,想让精品兰花走进千家万户。对此,笔者认为,当谋个品种的兰花还被定为精品的情况下,就不可能走进万户千家,能够普及到百姓家中的兰花则只能是普通兰花。这部兰花因数量多、价格低廉,出口 可以成规模,内销可以为普通人接受。而对精品兰以组培的方式进行大规模培植,进而采取工业化的形式来“生产”精品兰,这且不说能否办到,更是严重违背精品兰花发展规律。而只有人工的、作坟式操作生产的东西,才能称得上高档艺术品。再谈刘清涌教授的文章的精妙的喻兰题目-《音乐、兰花、紫砂壶》。音乐中有流行音乐,全社会都可以传唱;而音乐中的交响乐,就只可以为少数人来享受。而紫砂壶中的粗品,是人人都 可以用上一把的,其中的主高档品却不是人人可以承受的。兰花中的普通草与精品关系,不也是如此吗?因此,可以得出这样的结论,如果大规模生产精品兰花,会使附加在这部分兰花身上的巨大潜在价值迅速消失,导致今后的国兰不会再有精品,时而导致国兰魅力无存,后果不堪设想。 先是精品兰花养植在相对少数人手中,随着更新的精品兰的出现和数量的增加,价格下落后慢慢有序地传入更多爱兰者手中,此时的精品变为佳品,这才应该是国兰精品的正确走势。 追求兰品,是为大多数养兰人的精神需求和人格取向;养植精品,是高品位、高层次的艺术活动。此过程产生的精神愉慰问品 和经济价值是应该得到承认和肯定的。 莲瓣的名称及表性品种 莲瓣兰之称谓,据明朝段宝姬《点兰谱》(约1399)一诗和《南中幽芳录》(1412)对“金镶玉”等有关记述,约始于600年前。至《蒙化府志》(1698)称:“兰四季皆有,春兰、朱兰、百日、虎头、发、绿兰、莲瓣各类不一、惟冬春者香。可判断“莲瓣兰”名称,在滇西约定俗成并普遍使用,到今天已有300年以上历史了。 滇西民众为产于本地的这一特有兰种取名,从现掌握的古、今材料看,是众两个方面结合起来考虑的。一是根据莲瓣兰花色多粉红、藕红,近似于莲花之色。二是根据莲瓣兰外三瓣和捧瓣多两头窄、中间宽,近似于莲花之形。这一命名的贴切巧妙,给人启发,耐人寻味。 由莲瓣兰之得名,可知这一兰种的代表性品种一概是藕红色荷形莲瓣(见本期封二彩照“人人喜欢”)。果真如此吗?带着这一问题,笔者进行了多年学习、观察,得出了初步肯定的结论。 首先,让我们看看有关文献、书籍的说法。成书于1714年的《鹤庆府志》:“兰,山兰、红莲瓣、白莲瓣、绿莲瓣俱香。”此为第一次按颜色划分莲瓣,把“红莲瓣”列于首位。二是1911年《蒙化志稿》:“莲瓣有红、白、麻三种。”将红莲瓣放在首位。三是1983年,罗真杰著《云南兰花初探及栽培技术》,书中介绍的第一个品种就是红莲瓣,并指出红莲瓣“又名藕荷莲瓣……花瓣粉红色,背面有红脉,形如莲花瓣而得名红莲瓣。四是1984年,彭增盛、刘兵著《云南兰谱》,在叙述莲瓣时:“依其花瓣颜色分为红莲瓣……藕色莲瓣五个变型”。五是1993年7月,赵琴等著《莲瓣兰名品鉴赏》:“莲瓣兰……形状与荷花的花瓣相似。除此之外,花瓣成粉红色的莲瓣是莲瓣的代表性品种,俗称藕色莲瓣。这种藕色莲瓣的花色与荷花的颜色相近。” 从上所述,我们可知,藕红色荷形莲瓣对于莲瓣兰的代表性,早在289年前就受到了前人重视,并随着时间的推移,人们的认识越来越清晰,于是世纪90年代给予了确认。同时,我们还发现,民间艺兰不把红、粉红、藕色莲瓣作明确区别,而把它们看面同一类型,统称为藕荷莲瓣,也就是说莲瓣的代表性品种不是某一个单一品种,而是由颜色相近的众多品种组成的类型:即红色荷形莲瓣、粉红荷形莲瓣、藕红荷形莲瓣、藕色荷形莲瓣都 是莲瓣兰的规范表性品种,并可用藕荷瓣统称之。 其次,让我们再来看看实地考察的情况。今年春节休假,笔者请朋友驾车,专程到部分莲瓣兰产区进行考察。考察路线是:从大理剑川至兰坪县城,向西翻越了望台雪山到澜沧江峡谷。经啦井、兔峨、表村,由老窝转达六库,进入怒江峡谷。沿峡谷北上,经古登、匹河到福贡,返回南下,一直到怒江坝折往保山。不管是在属于澜沧江峡谷的兰坪、兔峨、表村、种兰处,还是在属于澜沧江峡谷的六库、古登、匹河、福贡植兰人家,都 见到了大量下山莲瓣兰,仅说当时开着花的,颜色藕红,瓣形中间宽、两头窄的占有多数。之前,笔午还到过同属澜沧江流域,为瓣兰主产区的巍山、昌宁、凤庆,物品特别是这三个县山水相连地区所产的称为“五印草”的莲瓣兰,其花瓣颜色和瓣形与在上述两路峡谷看到的相类似。所以,藕荷莲瓣不光是从色、形上是莲瓣兰的代表性品种,就是从产量上说,也当如此。 笔者认为,针对云南近年不少高价兰让人“望兰兴叹”的状况,有必要提倡选育一些档次不一定很高,但却美观、能满足人们基本观赏要求、适宜于普及的品种,让大家“玩得起,养得轻松”。于此,莲瓣兰的代表性品种藕荷 莲瓣则最有资格充当这一角色。因为,凡具有藕红颜色的莲瓣,已很漂亮,只要瓣形不太差,它就具备了相当观赏价值,叫人人见了都 喜欢。这样的花,相对容易选 到,从产量大的藕荷 莲瓣中呢,机会会更多。甚至,我们可能从中选育出一系列这样的品种,培育成藕荷莲瓣品种系列,充分满足不同爱好者需要,进一步创造出莲瓣兰普及于大众的条件。由此可见,认清和明确藕荷 莲瓣是莲瓣兰的代表性品种,对更好地推动莲瓣兰的开发利用具有积极意义。