西兰花去火

❶ 什么茶去火的

什么茶去火的

什么茶去火的，在现在的日常生活中，很多的人都开始注重养生，特别会是选择喝茶养生，这已经成为广大人群的养生方式之一，那么什么茶是可以去火的呢？以下分享什么茶去火的。

什么茶去火的1

1、百合花茶

百合花茶，有润肺止咳，补中益志，清心安神定胆作用，养阴润肺止咳，用于肺阴虚所致的燥热咳嗽及劳咳，久咳，痰中带血等。清心安神，用于热病余热未清，气阴不足而致的神思忧惚，烦燥失眠，心悸。

每次取百合花2克到3克，用开水冲泡焖十分钟即可。

2、苦瓜茶

苦瓜茶，除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾。苦瓜茶有利尿的作用，对于女性来说还是一个减肥瘦身的茶，有降脂的作用。

将新鲜的苦瓜去瓤之后，加入绿茶之中，挂在通风的地方阴干，然后每次要冲泡的时候，将苦瓜取10克左右，切碎，加入热水一起冲泡15分钟左右，即可饮用。

3、柠檬茶

由蜂蜜和柠檬冲调而成的茶饮，具有美白养颜、防辐射、降血脂、清热、解毒、润燥等多种功效。具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。

将柠檬在热水中稍微浸泡一下，然后切片泡水，添加蜂蜜，腌制在罐子里，口感更好。

4、绿茶

绿茶属未发酵茶，性寒最能祛火，生津止渴，消食化痰，营养成分也较高，还能降血脂和对抗电脑射。冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。龙井、碧螺春、毛峰都属绿茶。

冲泡绿茶，不能用沸水，水温80℃左右最好，冲泡时不必加盖，热蒸作用会影响茶汤的鲜爽感。

5、菊花茶

菊花茶，味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎的作用。对口干、火旺、眼涩，或由风、寒、湿或夏日空调引起的肢体疼痛、麻木的症状有一定疗效。还能很好地防治风热感冒、头痛、耳鸣等。

菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效更为显著。

6、薄荷茶

薄荷中薄荷醇、薄荷酮可以疏风清热，是清热利尿的良药。而且薄荷所产生的清凉口感，不同于一般冰品的刺激快感，而是由体内慢慢往外挥散，令暑气全消，头脑清醒。

薄荷茶尤其适合运动后饮用，小小一杯就可以快速解渴，泡法简单，如普通茶叶一样。

7、莲子心

莲子心味苦，性寒，归心经。具有清心火之功效，还能治疗心火内积所致的烦躁不眠。《本草纲目》记载莲子心“清心去热”。配生甘草则增强莲子心的泻心火除烦躁之功。

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1.绿茶

绿茶中含有较多的抗氧化剂,有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程如果过氧化,就会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。绿茶中含有较多的茶多酚,能有效起到降血压、排毒的作用,是春季肝火旺盛人群的最益饮品。同时绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

2.柚子茶

柚子茶的维C含量是香蕉的十倍,柠檬的三倍,补充维C的话,它不输给任何水果。柚子茶含有柠檬烯成分,可以完善颈部炎症和咳嗽症状。

还含有一种类似于胰岛素的物质,可有效降低血糖,对于患有糖尿病的患者来说是一种很好的健康饮品。但柚子茶偏凉性,如果有胃寒、胃溃疡等症状的患者尽量少喝。但也正是由于其偏凉性,所以可以有效清除体内毒素,防止上火、便秘等症状。

3.菊花茶

菊花茶拥有降火、名目、消炎、清咽等功效。菊花茶分为很多种类,如滁菊、贡菊、杭菊、野菊等,不同的菊花茶其功效也各异,降火用滁菊、明目用贡菊、清咽用杭菊、消炎用野菊花。

滁菊疏散风热的效果最强。如果出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时,喝一些滁菊就能缓解。贡菊的寒性缓和一些,清肝明目、养肝养眼的作用更突出。贡菊泡茶再加一些枸杞,是电脑族的护眼良方。

需要提醒的是,无论用哪种菊花泡茶,都不应连续饮用,一般3天至5天即可。体质偏寒的人喝菊花茶时放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。

4.大麦茶

大麦茶中含有淀粉酶,能增加胃酸及胃蛋白的分泌,促进消化解油腻。长期饮用还能起到养颜、减肥之功效,帮助身体“抗污染”,起到为身体做“大扫除”的作用,是适宜各年龄人群的饮品。

日常有助于排毒降火的食物

1、卷心菜

增强饱足感，多吃也不会热量超标!而且其中所含的维生素U，可有效抑制脂肪吸收!能快速清除毒素，避免体内毒素的堆积。丰富的维生素C，能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生和伤口愈合，具有护肤美容的.效果呢!

营养师从营养分析的角度，卷心菜含有极强劲的纤维、多种维生素和矿物质，而热量却很低，根本不用担心食用过量的问题，还有预防衰老、改善皮肤质素等美容功效。”卷心菜无疑是冬季中低卡以及富含维生素u和维生素c的蔬菜了。

通常被运用到各类锅类料理中。卷心菜的维生素u是能调理肠胃的脂溶性维生素。卷心菜的维生素c较多地集中在外侧绿色的部分，以及中间芯的部分。

2、白萝卜

白萝卜的营养成分相当丰富，钙质的含量是菠菜的4倍，维生素C是柠檬的10倍以上，铁含量是肝脏和鳗鱼的3倍，维生素B1比豆桨多60%，维生素B2则是牛肉的2倍。而且同样富含胡萝卜素，辛味成分能刺激血液循环，加速新陈代谢。解毒排毒，利尿，改善便秘，都是白萝卜的减肥特色哦!

胆碱物质——能消积化滞，促进脂肪分解，并有降低血脂、血压的功效。

芥子油——能够促进脂肪类物质更好地进行代谢，避免脂肪在皮下堆积。能促进脂类食物新陈代谢，非常有利于减肥。

粗纤维和木质素——可增加肠内有益菌繁殖，并加速排出体内毒素，能有效改善便秘现象，经常食用可避免脂肪在皮下囤积。

3、菠菜

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分。

能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

4、西兰花

西兰花营养丰富且全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。维生素C能够促进消化吸收，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，降低血脂。

西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。粗纤维还能够润肠通便，帮助排清宿便，让小腹变得平坦。而且100克的西兰花只有33大卡的热量，绝对是减肥MM的不二之选哦。

5、白菜

白菜含有丰富的膳食纤维，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，加强消化吸收功能，能够润肠通便，减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。

另外，大白菜含水量丰富，高达95%，所含热量极少，不会导致热量超标而变成脂肪堆积在体内。白菜还含有丰富的维生素C和维生素E，多吃对养颜美容有好处。

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菊花茶

操作：菊花几颗即可，可适当加入枸杞

适用：因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用

金银花茶

操作：适当金银花用开水泡饮

适用：清热去火、美容养颜、降血降压、祛斑 解暑

三花茶

操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。

适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛

绿茶

操作：往温水中加入绿茶和少量蜂蜜

适用：可清热利咽、润肺生津

一般来讲，败火茶的饮用在某种程度上确实能够起到降火定神的作用，但是要想真正的不让自己的健康因为生气而受到影响的话，大家还需要在平日里保持拥有一颗尽量不会动气的心态，只有这样，才能防止因为生气这种外界因素带来的疾病困扰。

茶的不同功效

(1)喝红茶预防流感

冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。

(2)上火找绿茶帮忙

冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助绿茶。

绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人(一般是实热体质)，都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。

(3)口干舌燥求助乌龙

乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。

而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，青茶也有一定的减肥功效。

(4)抑郁不妨品花茶

花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。

因此在冬季不妨适当选择，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。

(5)抑制忧郁桂花茶

中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用。

对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。很多胃病患者到了冬季就会出现冷痛的感觉，这个时候喝点桂花茶，就能够很好的缓解症状。

做法：秋季在桂花含苞未采收花朵，将花朵洗干净后阴干，然后密封保存。可加入茶叶中泡茶饮用，饮用时，大约使用七到十个花朵，再加入适量的红茶、红糖后，以热开水冲泡即可。

❷ 身体寒性，肝火重能吃西兰花吗

西兰花属中性,可以吃的。

下面提供一些简便的“降肝火”中药茶饮，适合“肝火大”的人平时饮用。
麦苗茶
材料：麦苗一把，滑石粉2—3钱。
做法：水煎、去渣、代茶饮。
主治：身热口渴，胸腹闷胀，汗多，小便不顺畅。

柴甘茅根茶
材料：柴胡3—10钱，甘草2钱，白茅根10钱。
做法：水煎后取汁，加红糖溶解、保温，代茶频服。
主治：口渴、身体烦热，感冒未愈，小便黄。

清热茶
材料：茵陈、香薷3钱、车钱草、半支莲各3钱。
做法：水煎后取汁，加红糖溶解、保温代茶频服。
主治：口干舌燥、头昏热、小便短黄、身体烦闷。

茵陈干姜茶
材料：茵陈3—5钱、干姜1钱。
做法：水煎后去渣，加入红糖溶解，保温代茶饮。
主治：身不太热，口不甚渴，喜饮温水，皮肤暗黄、手足不温。

中草药茶
民间常用五爪金英、半支莲、白花蛇舌草、黄花蜜菜等中草药清热退火，这是适合体质壮硕、口干舌燥、大便不软散的人，而体虚、易怕冷、大便稀溏的人较不适合。

但即使如此，清热退火的药方短暂使用尚可，长期使用则容易苦寒败胃、伤害元气。