宝草兰花
『壹』 兰花名品故事的图书目录
序
前言
一、花仙子夜半来托梦宋锦旋绊石得宋梅——春兰传统名品'宋梅'的故事
二、云游僧以兰结友情张圣林无偿得名品——春兰传统名品'十圆'的故事
三、高庙山龙宝采龙草嘉庆帝挥笔写龙字——春兰传统名品'龙字'的故事
四、郑同梅解囊助学子大富贵两地展风采——春兰传统名品'大富贵'的故事
五、店老板以诚交兰友褚老汉报恩赠素蕙——蕙兰传统名品'金岙素'的故事
六、上海梅鉴别起争端凌培根穿腮辨真伪——蕙兰传统名品'老上海梅'的故事
七、穷妻子一气丢宝草痴丈夫会友结金兰——春兰传统名品'西神梅'的故事
八、陈大娘杭城遇佳婿邵芝岩名山求绿云——春兰传统珍品'绿云'的故事
九、遇知音小荷涉东洋学成归人去空留楼——蕙兰传统名品'丁小荷'的故事
十、沈渊如得蕙复又失周瘦鹃做伴重寻回——蕙兰传统名品'梁溪素'的故事
十一、胡七十觅兰上四明冯长生追宝奔绍兴——春兰传统名品'翠盖荷'的故事
十二、两兰痴争蕙双破产康熙帝阅案赐兰名——蕙兰传统珍品'蜂巧'的故事
十三、慧少年残蕙换纸鹞蒋东孚无意纳奇品——蕙兰失传名品'胥梅'的故事
十四、老樵夫信手采素梅张圣林刻意寻瑰宝——蕙兰失传名品'圣林梅素'的故事
十五、两“老虎”异床做同梦王知府巧施苦肉计——春兰传统名品'小打梅'的故事
十六、烧纸客得蕙竞暴富阔少爷无知灭珍品——蕙兰失传名品'烧纸梅'的故事
十七、小石屋迎王考植兰鹿残涎激彩兰变素——春兰传统名品'张荷素'的故事
十八、胡七十再得宝中宝诸涨富全力救环荷——春兰传统名品'环球荷鼎'的故事
十九、张先生行善纳极品解玉佩兰蕙结同心——蕙兰传统名品'解佩梅'的故事
二十、两老王重金买行花吴恩元慧眼辨真伪——蕙兰传统名品'涵碧梅'的故事
二十一、钱兰客获宝即易手洋行主冠名唤军旗——春兰叶艺传统名品'回归'(军旗)的故事
二十二、怪和尚采兰天目山盛阿关邂逅获佳品——春兰传统名品'吉字'的故事
二十三、老兰友佳节送幽香小猕猴受恩知图报——春兰名品'猕猴素'的故事
二十四、小老板无意得名兰杨祖仁公堂遭败诉——春兰传统名品'杨氏素荷'的故事
二十五、保梅兰和尚赌性命苦寻求元吉回故里——春兰传统名品'元吉梅'的故事
二十六、兄弟俩觅兰致大富拜佛爷归途再得宝——春兰传统名品'笑春'的故事
二十七、沈江南临危赋重托诸水亭舍命保珍品——春兰传统珍品'上品圆梅'的故事
二十八、老塾师怒斥府衙内福荷素誉满海内外——春兰传统名品'福荷素'的故事
二十九、化三千测字断案情县衙内竟是窃兰贼——“九峰阁”兰园被盗案的故事
三十、为猎奇众人拥药店图发财傻瓜吃兰草——蕙兰失传名品'太乙梅'的故事
三十一、永新僧修佛结兰缘窑头山救生得佳品——春兰传统名品'翠筠'的故事
三十二、吕建军东山觅黑猫方祥根北岙采黑虎——春兰新花珍品'黑猫'与'黑虎'的故事
三十三、老战士怀旧访四明叙友情金凤赠飞蝶——春兰新花名品'四明飞蝶'的故事
三十四、大老刘无心捡宝草破砂锅蝴蝶忽飞出——春兰新花名品'志远蕊蝶'的故事
三十五、陈德初药担选残草新蕊蝶飞走又飞回——春兰新花名品'友谊蕊蝶'的故事
三十六、张胜标万草淘一宝荷水仙姿俏如朵云——蕙兰新花珍品'胜字'的故事
三十七、李木匠献花成状元永福素三朵救两命——建兰传统名品'永福素'的故事
三十八、蔡先生有志梦成真蔡添荷因爱遭不测——蕙兰新花珍品'蔡添荷'的故事
三十九、王水堂地摊拣异花遭冷落水亭收异品——春兰新花珍品'五彩蝴蝶'的故事
四十、郑黎明无缘得蕙荷河南客以梅表歉意——蕙兰新花珍品'桑榆梅'的故事
四十一、泥水匠得草欲速富何安军有缘获珍品——春兰新花珍品'多娇'的故事
四十二、香炉峰佛地幽藏兰姒老人采药得蝴蝶——春兰新花名品'佛蝶'的故事
四十三、宝鼎荷加冠红太阳金定先巧手救极品——春兰新花珍品'红太阳宝鼎'的故事
四十四、胡华元慧眼识真金华鼎梅麻壳出异品——春兰新花珍品'华鼎梅'的故事
四十五、叶志庆爱兰情难舍苦寻觅新岁得名品——春兰新花珍品'庆梅'的故事
四十六、何兰友慷慨让珍奇林申燎终得心仪花——蕙兰新花珍品'袖珍梅'的故事
四十七、名兰家代代出优秀叶华良马年获稀贵——蕙兰新花珍品'马年新梅'的故事
四十八、甥舅俩舟山得绝品知足素俗中显珍贵——春兰新花珍品'知足素梅'的故事
四十九、夫妻俩逆境再崛起华良梅一展获殊荣——蕙兰新花珍品'华良梅'的故事
五十、富浩舟巨款纳绝品荷瓣蕙惊煞众兰友——蕙兰新花珍品'圣荷'的故事
五十一、采幽兰魂系秦岭山纸板箱老富选素荷——蕙兰新花珍品'一舟素荷'的故事
五十二、人生路六子潇洒走得异品侄儿莳探幽——春兰新花名品'探幽'的故事
五十三、李兆华名山得名花李廷福因爱救新荷——春兰新花珍品'美芬荷'的故事
五十四、张兰友尖山得异品宝莲蝶磐安称独秀——春兰新花珍品'宝莲蝶'的故事
五十五、花楼山兰花姿容妍山村人致富多美谈——春兰新花珍品'仙都梅'和'玉羽蕊蝶'的故事
五十六、仙都峰花仙育兰蕙赵锦标绝顶得珍品——春兰新花珍品'琼瑶'的故事
五十七、采茶妹情结兰花缘寿彩凤苦寻五星蝶——春兰新花珍品'五星蝶'的故事
五十八、陈少敏慧眼识花蕾结兰谊三地育寿桃——蕙兰新花珍品'翠桃献寿'的故事
五十九、王德仁二求舟山草潘海明四年守佳梅——春兰新花珍品'仁海梅'的故事
六十、两兰友初尝丰收果罗文典倾心育海荷——春剑新花名品'海荷'的故事
六十一、画兰花意外结兰缘圆心仪千里寻素荷——春剑新花名品'素荷'与蕙兰新花名品'素荷'的故事
六十二、兰花网金辉遭非议亮艳姿展台称泰斗——春兰新花珍品'蕊王'(泰斗蝶)的故事
六十三、李前辈精选龙根苗庆麟素清雅扬美名——莲瓣兰新花名品'庆麟素'的故事
六十四、结兰缘眨眼二十载终痴心喜得莲瓣梅——莲瓣兰新花珍品'金猴梅'的故事
六十五、罗文典决然纳锦绣任廷生血染中华情——春兰新花珍品'锦绣中华'的故事
六十六、求珍品再次上缙云兰园主因情而割爱——春兰新花珍品'三乐蕊蝶'的故事
六十七、董事长痴心求奇花谈氏蝶清艳胜群芳——蕙兰新花珍品'谈氏蕊蝶'的故事
六十八、寄兰情吴老赠虎蕊慰英灵新昌育珍品——春兰新花珍品'虎蕊蝶'的故事
六十九、寻奇花不辞万里行有眼力周鑫识极品——蕙兰新花珍品'仙荷极品'的故事
七十、遇机缘千里追名种有毅力卢干得珍品
——蕙兰新花珍品'卢氏蕊蝶'的故事
七十一、传友情同心纳异品寄情爱娇花再复回——蕙兰新花珍品'天娇牡丹'的故事
七十二、黄樟烈远寻芳香草翠玉荷埋香永福镇——建兰新花名品'翠玉荷'的故事
七十三、刁窃贼人墙偷兰花报警器小试保安宁——蕙兰新花珍品'华馨牡丹'的故事
七十四、五载情难圆玉花梦苦寻求终得雪映梅——春兰新花珍品'雪映梅'的故事
七十五、纪家祥因祸反得福换芦头珍品幸传世
——莲瓣兰新花珍品'玉兔蕊蝶'的故事
七十六、老村长清明采兰蕙时缘来偶然得宝草——蕙兰新花珍品'金皇冠'的故事
七十七、李政新十年苦寻芳金华梅名多花品俏——春兰新花名品'金华梅'的故事
七十八、卢梅富一心求珍品九龙梅亮相惊兰界——春兰新花珍品'九龙梅'的故事
七十九、冒大雪夫妻觅幽芳受青睐名花显风采——春兰新花珍品'荷瑞'的故事
八十、施和耀乘兴访兰友遇珍品三顾请玉蝶——蕙兰新花珍品'中华玉荷蝶'的故事
八十一、王学长情钟三星蝶三结义造就饮翠阁——春剑新花珍品'桃园三结义'的故事
八十二、圆心愿采兰整十年因多姿新花名五相——春兰新花名品'五相'的故事
八十三、徐建华巨资买蝶花情系兰缘丹桂华庭——春兰新花珍品'花冠蝶'的故事
八十四、赵银泉九年磨一剑盖圆荷花品胜众芳——春兰新花珍品'盖圆荷'的故事
八十五、采兰草有幸得水晶善栽培意外出圆蝶——春兰新花珍品'盖圆蝶'的故事
八十六、晓天镇寻访下山草龚仁红有幸得胭脂——春兰新花珍品蕊蝶'大龙胭脂'的故事
八十七、一兰农偶得珍稀草名兰家珍爱称鼎梅——春兰新花珍品'鼎梅'的故事
八十八、广交友旨在以诚待十年梦一朝获金龙——蕙兰新花珍品'金龙蕊蝶'的故事
八十九、刘剑龙括苍得新品钱长生三顾求荷蝶——春兰新花珍品'剑龙荷蝶'的故事
九十、老夫妻深山结兰缘得奇兰花形似牡丹——春兰新花珍品'盛世牡丹'的故事
九十一、两学童卖兰攒学费求珍宝亲临乌蒙山——春兰新花珍品'乌蒙牡丹'的故事
九十二、陆修灶华顶采牡丹何文土精培传后世——春兰新花珍品'华顶牡丹'的故事
九十三、钱宝芳随手捻蝶花钱长生慧眼识珍品——春兰新花珍品'彩虹蝶'的故事
九十四、为圆梦十次上鄂豫求好花不惜掷金银——蕙兰新花珍品'明玉梅'的故事
九十五、父子俩灵山喜得宝陈泽君冠名称君荷——建兰新花名品'君荷'的故事
九十六、惜珍品兰农藏屋梁和氏璧清纯世无双——春兰新花白素心珍品'和氏璧'的故事
九十七、“宁波陈”舟山买宝草众兰友因爱起纷争——春兰新花珍品'摩天奇蝶'的故事
九十八、夫妻俩自幼迷兰花苦寻求终得荷蝶归——春兰新花珍品'山环荷蝶'的故事
九十九、花蝴蝶魅力迷过客王萃贤有缘得芳兰——春兰新花蕊蝶珍品'花蝴蝶'的故事
一○○、儒岙山宝地育双娇潘金辉求花多蹉跎——春兰新花珍品'中华双娇'的故事
一○一、万德潮营商游兰海夫妇俩共寄兰花情——蕙兰新花珍品'元宵梅'的故事
一○二、小女子爱兰好妙想几周折终得珍品归——蕙兰新花珍品'圣彩荷'的故事
一○三、顾树綮错赠老蜂巧朱玉林蹉跎梦终圆——蕙兰传统珍品'蜂巧'的新故事
后记
……
『贰』 偶想养花,给点建议吧!
一、家庭养花小常识
1.蟹爪兰:半阴,偏酸,避雨,忌强化肥,秋后需光充足,花后见干见湿,受红蜘蛛害。
2.朱顶红:暖湿,怕晒,开花前增加浇水,花后施肥,夏停长,少浇,易受红蜘蛛害。
3.文竹:半阴,怕晒,见干见湿,施氮肥为主。
4.茶花:半阴,暖湿,怕水,花芽分化时增加“速效磷肥”易受红、介壳虫害。
5.猪笼草:阴湿,怕寒,每月施液肥1-2次。
6.月季:喜光,忌高热,见干见湿,冬季修剪,饼肥,白粉,黑斑病多,用布托津。
7.茉莉:喜高温,潮湿,强光,1-2施肥一次。
8.鸳鸯茉莉:喜光,温暖,2-3个月施肥一次,修剪成形。
9.桂花:喜强光,耐湿,修枝,施复合肥。
10.牡丹:喜干,忌湿,冬需暖,夏要凉,饼肥,用多菌灵喷施防病。
11.映山红:酸性土,喜光,怕暴晒,忌旱,忌浓肥,0.1%硫酸亚铁。
12.白兰花:酸性土,喜温暖,湿润,阳光,施磷钾肥。
13.大岩桐:半阴,怕水,复生后再大量浇水,温暖潮湿,少浇水,每周施肥。
14.君子兰:怕风,怕雨,怕干,怕晒,易受介壳虫害。
15.勒杜鹃:喜强光,怕干,花前施磷钾肥。
16.长寿花:喜光,夏半阴,湿润,半月施液肥一次,花后剪残花,易害介壳虫。
17.卡特兰:耐强光,夏避光,少浇水,6-8月份以磷钾肥为主,10月份后停肥。
18.蝴蝶兰:半阴,怕冻,少浇水,通风,10月份以后少施肥,病时用甲基托布津。
19.大花蕙兰:防暴晒,冬不避光,夏多浇水,冬少浇,施奥妙肥,用多菌灵。
20.石斛兰:喜光线,耐旱,春夏需水足,冬每周浇,通风。
21.文心兰:半阴,通风,喜潮湿,夏可浇水/每天二次,冬每周浇
22.山兰:阴生少浇水,春早,夏秋晚,冬午浇,多喷,花前冬季不施肥。
23.兜兰:喜阴湿,少光照,忌干旱,常喷水,见干见湿,每半个月施兰花肥。
24.仙人掌(仙人球):70%日照,喜高温,每月浇一次水。
25.花叶芋(粉,红蝴蝶):高温,多湿,怕寒,半阴,红色品种可见光增艳,怕积
水。
26.紫玉兰:喜光,耐寒,喜肥沃,微酸土,湿润,不积水,不修剪,开花前追肥。
27.百叶丝兰:喜高温,多湿,三个月施肥一次,常发叶斑病。
28.紫薇:喜光,温暖潮湿,见干见湿。
29.鹅掌柴:半阴,喜湿,盆土不能缺水。
30.沙漠玫瑰:喜光照,少浇水,夏忌曝晒,每周浇一次水。
31.金钱树:半阴,暖湿,月施肥。
32.大肚佛:70%光照,见干见湿。
33.佛光红:半阴,喜暖湿,忌水多。
34.龙船花:喜晒,夏多浇水,月施肥。
35.鸡蛋花:喜光照,湿润,耐旱,微酸土,夏日每日浇水,月施肥。
36.双喜藤:70%光照,隔二天浇水,月施肥。
37.炮仗花:喜阳,湿润,酸性和肥沃土。
38.佛手柑:施底肥,枝花15-18厘米要摘芯,有利挂果。
39.酒瓶兰:喜光,夏避晒,多浇水,春秋冬少浇,半月施肥,每年换大盆土,“甲
胺磷”肥禁用。
40.莲花掌:喜光,少浇水,怕寒,见干见湿,常喷叶。
41.葡萄:喜光耐肥,排水要好,开花前施人粪尿,挂果后宜施磷、钾、绿肥,果枝
七叶摘芯。冬初施肥,冬剪徒长枝。
42.芒果:喜温暖,不耐冻,耐湿,耐旱,施绿肥。
43.龙眼:喜酸性土,四到八月开花结果期施肥,冬春少浇水,幼树修剪要轻。
44.杨桃:怕旱,怕水,喜光,忌烈日,环割促花,施磷、氮肥、绿肥,6-10月多施
肥。
45.黄皮:喜阳光温暖,充足水,忌积水,年施肥4-5次,深施,松土。
46.石榴:喜肥,高温,多湿,修剪,冬少浇水。
47.玉贵树:微酸土,半阴,湿润,少浇水。
48.龙吐珠:喜肥,花前喷磷酸二氢钾,喜光照,更避烈日,多浇水,怕旱。
49.金鱼花:喜高温湿,摘心,多光照,少浇水,叶面喷水,稀薄液肥。
50.苏铁:偏酸性土,忌积水,月施肥,喜光照。
51.发财树:光阴均可,见干见湿,多施磷钾肥。
52.一品红:喜强光,湿润,月施复合肥,生病用托布津。
53.风雨兰:适应性强,易养,用人粪尿液施肥。
54.剪刀兰:喜松土,湿润,不宜多浇水。
55.八仙花:半阴,湿润,忌干燥,酸性土。
56.鹿角蕨:半阴,冬少浇水,两周施一次氮肥。
57.凤梨:(波萝)高湿,叶喷,可淋雨,叶杯満水,施液肥,怕寒,施氮肥。
58.七彩祝福:半阴,见干见湿。
59.福禄桐:半阴,怕寒,喜暖湿。
60.比利时杜娟:酸性土,半阴,怕湿,晴天施肥,年施二次肥。
61.紫牡丹:喜光,施复合肥,见干见湿。
62.橎石榴:耐旱,耐湿,258月各施一次氮磷钾肥。
63.桃树:喜光,耐寒,耐湿,不耐小湿,修剪枝。
64.蝴蝶花:喜光,不耐寒,夏多浇水。
65.枙子花:喜湿,多浇水,好肥,勤施薄肥。
66.紫薇:喜光,耐阴,喜肥土,耐旱。
67.金桔:微酸土,施速效磷肥。
68.大波斯菊:喜暖,怕冻,喜日照,怕晒,苗发出四片真叶后摘蕊,移种。
69.太阳花:少浇水,施熟尿液(1:10)
70.芦荟: 喜光,沙质土,耐旱,每半月施一次饼肥。
71.吊兰:喜肥沃沙土,光照半阴均可,夏忌暴晒,施氮肥。
72.无花果:肥沃沙土,耐旱,怕涝,冬少水,喜光照,施饼肥。
二、四季养花常识
春季天气开始转暖,家庭养花应注意以下事项
(1)春季花卉生长旺盛,蒸发量大,耗养多,因此水肥要跟上,盆土干裂时要及时浇水,每周或半月要施肥
一次,浇水和施肥前要松土。
(2)经过冬季后的枯枝败叶要及时修剪,对一些藤本花卉要及时加支柱和绑扎,使枝叶分布均匀,透光通
风。
(3)常绿花卉在发叶前换盆最易成活,要选择阴天换盆或上盆。
(4)虫害要及时扑灭,特别是蚜虫发生时要彻底杀灭。
(5)春天是花卉繁殖的大好时节,夏秋开花的花卉要及时播种,对球根花卉要及时栽种,多年生花卉应进
行扦插。
夏季养花的注意事项
夏季气温炎热雨水偏多,对喜热花卉是最好的生长期,但对喜温凉花卉则是夏眠期,要注意防暑避阴。
(1)夏季因气温过高水分蒸发比较快,要及时浇水,雨后要及时倒盆防止盆土积水。
(2)对一些喜温凉的花卉要放置在阴凉处,对夏眠的球根花卉要防止烂根。
(3)夏季花卉生长过旺,枝条要及时剪截或修枝,抹芽,剪去过密的枝条。
秋季养花的注意事项
秋季气温比较温和,雨水多,要注意以下事项。
(1)一些花木由于气温适宜和雨水多而生长旺盛,致使枝叶繁乱,要及时疏剪和抹芽。
(2)对于秋冬开花结果的花卉,要注意施肥,盆土不干不浇水。
(3)夏秋开花的花卉种子要及时采收,春季开花的的要及时播种。
(4)11月后一些喜热的花卉要注意防寒,提早入室越冬。
(5)秋季气温和潮湿容易发生虫害,注意通风剪枝,发现虫害要及时清除。
冬季养花要注意以下事项:
(1)一些喜热花木应放置在室温在10度以上的室内,注意通风,光照和湿度。
(2)许多花卉冬季休眠,根部对水肥的吸收缓慢,不宜施肥,盆土不干不用浇水。
(3)对于冬季开花的花卉要注意施肥和浇水,球根花卉应从盆中取出存放在沙土中过冬。
『叁』 园林中常见的植物中是肉质根的有哪些
山茱萸、木兰属、鹅掌楸、(木兰科的植物多为肉质根)、银杏、金边瑞香 不知道了~只查到这些 -------------------------------------------------------------- 首先呢 其实你所说的 肉质根 大部分为 球根花卉 并且园林树木 一般不具有肉质根 所以主要还是草木本花卉 相对应的 是 宿根花卉(部分宿根花卉也有肉质根 如芍药 八仙花) 球根花卉又可分鳞茎、球茎、块茎、块根、根茎 鳞茎类 有水仙、郁金香、风信子、朱顶红、百合(蒜头、葱头就是鳞茎) 球茎类 有唐菖蒲、慈姑(荸荠就是球茎) 块茎类 有仙客来、球根秋海棠、马蹄莲(马铃薯就是块茎) 块根类 有大丽花、花毛茛(何首乌就是块根) 根茎类 有美人蕉、荷花、睡莲 (莲藕就是根茎) 下面是常见的球根花卉种类 龙舌兰科Agavaceae 晚香玉 百合水仙科Alstroemeriaceae 百合水仙 石蒜科Amaryllidaceae 水仙花 口红水仙·黄大杯水仙 葱兰 韭兰·小韭兰 金花石蒜·红花石蒜 君子兰 网球花 美丽水鬼蕉·镶边水鬼蕉 文殊兰·红花文殊兰 紫娇花 百子莲 亚马逊石蒜 朱顶红 白肋朱顶红 黄垂筒花 血草科Haemodoraceae 鼠爪花 天南星科Araceae 马蹄莲 秋海棠科Begoniaceae 球根秋海棠 美人蕉科Cannaceae 美人蕉 菊科Compositae 大丽菊 蛇鞭菊 苦苣苔科Gesneriaceae 大岩桐 艳桐草 长筒花 金红花 仙茅科Hypoxidaceae 红金梅草 鸢尾科Iridaceae 番红花 大花小苍兰 荷兰鸢尾 花菖蒲 唐菖蒲 射干菖蒲 小鸢尾 百合科Liliaceae 郁金香 风信子 地中海锦枣儿 葡萄风信子 嘉兰 百合 麝香百合 白云花 仙火花 小球葱 睡莲科Nymphaeaceae 睡莲 荷花 酢浆草科Oxalidaceae 紫花酢浆草·紫叶酢浆草 报春花科Primulaceae 仙客来 毛茛科Ranunculaceae 白头翁 花毛茛 姜科Zingiberaceae 红姜花 火炬姜 姜花·美丽姜花 郁金·粉苞郁
『肆』 福建有哪些特产
闽西八大干 长汀豆腐干
“中国的豆腐也是很好吃的东西,世界第一。”这是瞿秋白在长汀狱中所写《多余的话》中的最后一句。瞿秋白对豆腐的赞语,与他在狱中常吃长汀豆腐是有关系的。据《天禄识余》记载,豆腐为西汉淮南王刘安(公元前79-122年)门下术士首创,至今已有2000多年历史。长汀豆腐干始于唐朝开元年间,距今有1200多年的历史。长汀豆腐的制法与其他地区不同,它采用酸浆作媒介,制作时适当控制火候,用大瓢盛酸浆往豆浆中徐徐注入,使豆腐脑缓缓凝结,再经滤压而成。因此,长汀豆腐鲜嫩可口,不酸不苦,用它制作的各种食品,如东坡豆腐、酿豆腐、银荷包、豆腐饺、生氽满丸、徽州丸等,风味独特,久食不厌。而居汀州八干之首的长汀豆腐干,尤以制作精细、配料讲究、风味独特、味美可口而、驰名中外。当年明朝朱元璋的大将朱亮祖带兵驻汀州,吃了长汀的豆腐干后大加赞赏。清末汀州左营把总邱洪得调台湾晋升千总后,留恋家乡风味豆腐干,便写信并汇上路费给河田擅长制豆腐干的亲族,请他去台湾专做豆腐干。长汀有许多古朴美丽的村庄坐落在崇山峻岭中,“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风”,不论村庄大小,必有豆腐干和酒一起经营的小店。本地的朴实农民、浙江的香菇客、江西的淘金老表及各地的来往旅客,经过酒店小憩,皆喜欢沽一碗米酒,买一块豆腐干,慢饮细嚼。豆腐干的香、咸、甜、韧,令人回味。
连城地瓜干
地瓜干在闽西各县都有,但连城地瓜干却以它独特的原料与制作方法出名。它是用隔田、隔川、揭乐、大坪、李屋、洪山等地培植的红心地瓜制作而成,所以又称红心地瓜干。这些乡村土质松软,酸碱适中,气候适宜,很适合这种红心地瓜生长。这种地瓜干保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。
制作方法一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后压制、烘烤。制成之后可保存几年不坏,既可当零食,也可切成小块,拌上面粉、鸡蛋、香料,经油炸再沾上冰糖粉作为酒席名菜。所以,连城地瓜干实为馈赠亲朋之佳品。
明溪肉脯干
明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于面制的酱油中,加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料,经一周左右,再挂在通风处晾干,然后放入烤房熏烤而成。制成后色、香、味俱佳,既有韧性又易嚼松,入口香甜,其味无穷。
除肉脯干之外,还有肉松,表面看去淡黄疏松宛如淡巴菰,入口则芳香甘甜,为佐餐佳肴,清代时列为上京贡品。
宁化老鼠干
宁化老鼠干,实为田鼠干,系由人工捕捉的田鼠加工制成。据《辞海》载:“田鼠,哺乳纲,仓鼠科。毛一般为暗灰褐色,有的呈沙黄色。营掘土生活,对农作物有害。”宁化属山区农业县,田野宽广,故田鼠多。
每年冬季,是宁化农民捕鼠的最好时机,特别是立冬后为捕鼠的旺季。
捕鼠方法简便,多数使用“竹筒捕鼠器”。每当傍晚,人们背着捕鼠器,以稻谷或大米作诱饵,在田坎、山边寻找鼠路,凡遇鼠路要道或老鼠洞口,便放上捕鼠器,待翌日清早去收回。捕获率一般在3/10左右,如遇下霜天气,捕获率高达5/10以上。捕鼠季节来到时,青少年还以捕鼠作为一种乐趣,因此,青少年中从事捕鼠者尤多。
田鼠干的加工制作方法首先是去毛,把捕获的老鼠或架于锅内热水蒸,或放入炽热柴灰里焙,只要火候掌握告诫,便可把鼠毛拔得一干二净。其次是剖腹去其肠肚,用水洗干净。最后用谷壳或米糠熏烤,待烤成酱黄色即可。
田鼠干不但美味可口,而且含蛋白质高,营养丰富。尤有补肾之功,对尿频或小孩尿床症具有显著疗效,故有一定的药用价值。
由于当地群众普遍爱吃老鼠干,因此历来就有“老鼠干猪肉价”之说。冬季来到,人们几乎都把吃老鼠干作为一种享受。烹饪方法多数是配以猪肉、冬笋,佐以大蒜、生姜、水酒,炒而食之。尤其是爱喝酒的人,更把它视为配酒之上品。
清溪笋干
清流笋干是用刚出土的春笋干制成,称为“闽笋尖”,色泽金黄,呈半透明状,以嫩甜清脆著名,明清时代列为上京贡品。许多名菜如“烩三丝”、“御炉肉”,都不可缺少闽笋干。
上杭萝卜干
上杭萝卜干早在明初就享有盛名,距今已有500多年的历史。
上杭是闽西的萝卜主要产地。城郊附近的水南、张滩、土埔一带所产萝卜有红有白,具有鲜嫩、清脆、甘甜等特点。由此加工而成的萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美。既可炒吃、清炖、油炸,又可浸泡变淡后加白糖、酸醋作宴席冷盘。所以,史籍记载它“畅销闽粤”。
萝卜干制作一般是在冬至前后进行,要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净,稍晾干后放进大木桶,一层萝卜一层盐,装满后上盖,再压上大石块,一周后取出晾晒,搓去水分,再晾晒,直至挤不出水为止。然后将木桶里的盐水过滤煮开,倒入萝卜干浸泡,趁热再揉擦一次,又挤去盐水再晒干,等到变为金黄色后,就将萝卜干装入干净的瓮内压实,用黄泥封口,半年之后取出。这样,就成变独具风味的上杭萝卜干了。
武平猪胆干
武平猪胆干色泽紫褐,香而微甜,是宴席冷盘名菜。它含有多种糖类和维生素等营养成份,具有生津健胃,清凉解毒的功效。吃时,只要将它蒸熟,趁热搽上一层芝麻油,待冷后切成薄片再拌少许蒜片,便香气四溢,韵味无穷。当地人常将它作为宴请宾朋和馈赠亲友的佳品。港澳同胞和海外侨胞尤其喜欢这种家乡风味。
武平猪胆干制作考究,工序颇多,季节性强。要经过洗料、配料、腌制、晾晒、压扁、整形、检验七道工序。选择新鲜呈深褐色的“糯米猪肝”,有摘除猪胆,整个浸泡在一定浓度的食盐水中,加上适当的五香粉、高梁酒、八角茴香等配料,待胆汁渗透肝脏之后,捞起吊晒,每隔2-3天整形一次。这样制成的猪胆于外形美观,颜色匀称,味美质佳。每年秋末冬初,天气晴朗,是生产猪胆干的好季节。
永定菜干
永定菜干有400多年的历史,不仅省内外闻名,在南洋华侨中也颇有影响。“万金油大王”胡文虎在南洋居住时,就常托人带去家乡的菜干。
永定菜干有两种:甜菜干和酸菜干。甜菜干颜色乌黑油亮,味道香甜鲜美。制作时先将鲜芥菜洗净,晒1-2天,至菜叶晒软,然后用蒸笼熏蒸,蒸后再晒,晒后又蒸,如此反复三次以上,即所谓的“三蒸三晒”。有的加工精细的要七蒸七晒。酸菜干颜色黄褐,味道酸中带甜。制作时先将鲜芥菜洗净,然后晒软切碎,加盐揉搓入瓮内,使之发酸,待一周左右取出焖煮晒干,再用蒸笼熏蒸,蒸后晒干,晒后再蒸,蒸晒两次以上后收藏。
永定菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口。
『伍』 福建有什么特产
一、福州茉莉花茶
福州茉莉花茶,福建省福州市特产,中国国家地理标志产品。福州是茉莉花茶的发源地,已有近千年历史。福州茉莉花茶特点:福州茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶,通常以绿茶为茶坯,少数也有红茶和乌龙茶。
二、连江鲍鱼
连江县地处福建东部沿海,属中亚热带气候,气候温和。全县海岸线长238公里,海域面积为3112平方公里,海岸线曲折,近海地形平坦开阔,潮流通畅,为连江渔业生产尤其是鲍鱼养殖创造了得天独厚的条件,是我国在同一海区养殖来自不同地理带和不同国家鲍种的最适宜地区。
三、福桔
福桔是福州市市果,年产量近10万吨,约占全市水果产量的-半。福桔上市期在农历春节前后,由于色泽艳红、果美汁甜,又与“福、吉”谐音,备受群众喜爱。
四、永泰芙蓉李干
永泰芙蓉李干,永泰特产,福建名产之一,选择成熟的芙蓉李鲜果,采用传统工艺精工制作而成。福建福安市是芙蓉李之乡,芙蓉李面积、产量居全国之冠,栽培已有千年历史。
五、福州脱胎漆器
福州三宝之一,质地轻巧坚牢,造型古朴大方,装饰丰富多彩,产品有磨漆画、屏风、花瓶、茶具、烟具、文具等。自1898年以来多次获巴拿马、芝加哥、巴黎等国际博览会上获金奖。
『陆』 送什么盆栽植物给女生好
栀子、兰花、腊梅、米兰、水仙等都是清芬四溢,令人愉快的香花。
『柒』 在家中适合摆放哪些盆栽,能起到舒缓身心的作用
吊兰的叶子呈线形,细而长,有点像兰花,清新雅致,并且一年四季都是绿色,放在房间可以让人的心情很舒适。可以放在房间的盆栽有很多,让人感觉舒适的也很多。我分享一个我家放在房间的盆栽。我认为君子兰盆栽放在房间会让人感觉极度舒适。不信,你看我的君子兰盆栽,怎么样?舒适吗?养眼之余,给家居增添了几分紫色,观赏价值就不用说了。君子兰是多年生常绿草本植物,但不是一种普通的草,而是一种宝草;就象钻石不是普通的石头,而是宝石一样。
首先,一般来说根据小熊猫个人日常经验累积来回答这个问题,本身自己也爱喝茉莉花茶嘛,所以略知一二。可以放在房间里的盆栽有很多种类,但我的答案是;茉莉花盆栽放在房间里可以让人觉得特别舒适又养眼且寓意吉祥