海棠形酒器
① 宋代金银器的器型是怎样的
江苏省南京幕府山宋墓发现的鸡心形、蝌蚪形金饰，龙凤、团龙、如意金簪和金丝栉背，都以其小巧玲珑的形制显示出造型工艺技巧的高超。
这时，同一种金银器皿的造型还往往具有多种不同的形制，如杯、盏就有五曲梅花形、六曲秋葵形、八曲方口四瓣花形、十二曲六角栀子花形、八角形及荷叶形、蕉叶形、重瓣菊花形、桃形、柿形、瓜棱形与柳斗形等。如江苏省溧阳平桥发现的宋代鎏金覆瓣莲花式银盏，即分作单瓣、重瓣和复瓣型3种。该盏通高5.3厘米，口径9厘米，重6.5克，鎏金。
直口平唇，弧圆腹，喇叭形圈足。口沿外錾刻一周花蕊纹，盏体锤揲出外突的覆莲瓣，圈足錾刻重瓣覆莲及联珠纹。盏内底心锤出隐起莲蓬，含莲子13枚，周刻花蕊纹两周。整盏纹饰犹如一朵怒放的莲花，具有古朴清雅的风格。
盘除圆形外，还有海棠形、五瓣梅花形、六瓣菱花形、重瓣菊花形及八角形和四角如意云头形。盒也有圆形、八瓣花形、八棱菱花形、十二曲花瓣形与三十二曲花瓣形等多种。
宋代有大量仿古青铜礼器形制的银器，如江苏省溧阳平桥发现的双兽首耳乳钉纹鎏金夹层银盏和江西省乐安窖藏的乳钉纹凸花银杯等，为使其外观具有铜器的浑厚凝重感，而采用了前所未见的夹层合成法制作，表现出灵活多变的加工技巧。
双兽首耳乳钉纹鎏金夹层银盏口径8.7厘米，底径5厘米，通高7.1厘米，重178克。直颈，侈口，圆鼓腹，圈足，双兽首耳，风格浑厚凝重，盏内外壁为夹层，盏内素面，颈外饰两周雷纹，腹部为雷纹地斜方格乳钉纹，兽首耳正面作雷纹地乳钉纹，圈足下部有一道雷纹。
宋代金银器的装饰工艺继承和发扬了唐代的传统。装饰花纹多按照器物造型构图，并采用新兴的立体装饰、浮雕形凸花工艺和镂雕为主的装饰技法，将器型与纹饰结合成完美和谐的整体，使器物具有鲜明的立体感和真实感。如河北省定州塔基发现的宋代缠龙银瓶和银塔，龙的形象栩栩如生。
江苏省溧阳平桥窖藏的宋代蟠桃鎏金银盏采用立体装饰，于半桃体形的盏口沿上焊接出形态逼真的枝叶，既为装饰又是把手，还在盏内底压印有“寿比蟠桃”4字，将器型、纹饰、实用及寓意融为一体。
五曲梅花鎏金银盏，是1981年在此出土。其口径9.4厘米，底径4.4厘米，高4.8厘米，重61.5克。银盏敞口，呈五曲梅花形，深腹；五曲花口圈足，外侈。盏内壁每一花瓣区间刻有形态各异的折枝梅，底心凸饰梅花一朵；圈足边饰几何纹带；凡文饰处均鎏金。
银盏为酒具。使用贵重的银质酒器，在宋代官府及民间上层社会中十分流行。宴席上摆上一套银餐具，其豪华气派更能增添宴会气氛。这件五曲梅花鎏金银盏造型别致，文饰精美，造型和装饰图案融为一体，恰似一朵盛开的梅花。
一同在此出土的还有六曲秋葵花鎏金银盏、八曲菱花鎏金银盏和十二曲六角栀子花鎏金银盏。银盏制作工艺采取了锤击、刻、焊接等方法，表现了宋代工匠的高超技艺。六曲秋葵花鎏金银盏，口径9.8厘米，底径4.2厘米，高5厘米，重62.5克。银盏敞口，深腹，设圈足，腹壁作6片花瓣依次叠边，圈足亦呈六曲花口，外侈。内壁花瓣区间皆刻测视的秋葵一枝，底心凸刻俯视的秋葵花一朵。圈足边饰几何形纹。文饰处鎏金。
此盏造型、图案皆以秋葵为题材，形神兼备，仪态万方，刀法细腻，堪称宋代银器的代表作品。八曲菱花鎏金银盏，口径10.2厘米，底径4.5厘米，高4.6厘米，重61.6克。银盏敞口，口作八曲四瓣花形，深腹，圈足亦作八曲方口四瓣形。盏内菱花壁每曲花瓣上皆刻一株菱花，底心凸刻一朵菱花，圈足边刻几何形纹带。文饰出均鎏金。此盏造型，图案皆以菱花为题材，制作精细，构思奇巧。
十二曲六角栀子花鎏金银盏，口径10厘米，底径4.4厘米，高4.8厘米，重60.9克。银盏敞口，口呈十二曲栀子花形，深腹，圈足亦作十二曲六角栀子花形。盏内壁每曲花瓣内各刻一枚栀子花，底心凸刻一朵栀子花，圈足边刻几何形纹带。文饰出均鎏金。
产生于唐代浮雕形凸花工艺在宋元金银器中已普遍用于器物的主体纹饰，并发展出新的浅、中、高3种凸花形式，多与模压、錾刻、焊接、圆雕等工艺相配合。如安徽六安县嵩寮岩发现的宋代银质鎏金童子花卉托杯，江苏省溧阳平桥窖藏的宋代凸花狮子戏球图及瑞果图等鎏金银盘等，就是同时采用3种凸花工艺与其他技法配合而成的代表作品。镂雕工艺多用作金银饰件和某些器盖或熏炉、盒等的花纹装饰。
在宋代金细工艺中常用龙作为装饰的题材，龙是古代人们想象中的神物，是传统的吉祥象征，常常装饰在人们的日用物品上。
② 明清德化杯有固定的制式吗
明清时德化的陶器已经成熟，制式已经固定了。
③ 跪求古代宫廷器具的名称及用途，越详细越好，写文急需
一般情况下如对器皿无特殊称谓的话（不如说司母戊鼎这种特指器皿），这样描述在小说中就已经到位了。打个比方：镂金鹤形盘、方底铜钵
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饮食器具产生于农业经济出现之后。
新石器时期：人类学会烧制陶器。陶罐的问世，也正是饮具和食具的诞生之日，它具有饮具和炊具的双重作用。以后又演化出专门的饮具和食具。此后出现陶鼎，陶豆。晚期，出现灶，釜，鼎，甑，鬲，钵，碗，盆，盘，杯，罐,斗等。材料：多为泥土烧制。
河姆渡文化时期：食器主要是陶钵和陶碗。以后又出现陶鬲。
龙山文化时期：出现专用酒器：陶gui(这个字是规字下面一个鬲字，我的电脑打不出。)进食器：餐匙（当时称匕），以兽骨为材料。
商周－春秋时期：青铜饮食器具主要分三类：饮器，食器，酒具。
饮器：鼎，鬲，簋等。
酒器：爵，觚，觥，尊，觯，斝，盉，钫，壶，卣，钟，方彝等。
食器：簋，敦，豆，瓿，盘等。
漆食器类：碗，豆，盘，杯，樽，壶，钫，羽觞，卮，匕，勺等。
春秋晚期出现刀，勺，叉，箸．匕和斗，也用来熨衣服，一直沿用至唐朝．
许多精品餐具多为贵族王侯使用，或者是祭祀时候使用，平民多用简单的泥土烧制的陶器。
秦汉时期：基本延续春秋战国时期的餐具，但已经有许多变化，特别是融入了胡风。代表餐具有：釜，甑，碗，盘，杯，壶，盒，罐，盆，勺，箸。许多精品餐具多为贵族王侯使用，或者是祭祀时候使用。
魏晋南北朝隋唐时期：此时期多为铜，金，银器。代表餐具有：金盏，金匕，铜樽。鎏金双鸳团花银盆，菱花形银盆，青釉印纹形罐，越窑海棠式碗，越窑划花酒注（习称执壶，饮酒器）。茶具开始兴起：碗，杯，还有用酒器来饮茶。碗杯为金，锡或陶瓷材料。代表有越州碗，白瓷瓯。
茶壶在西晋时候出现。
此时期是民族大融合时期，因此餐具文化也是胡汗杂糅，互相影响。尤其是唐朝时期文人力量的兴起，带动了喝茶，饮酒的习俗。
宋朝-明朝：此时期多为陶瓷餐具，最有名的是景德镇陶瓷。代表餐具有：越窑划花酒注，永乐青花压手杯，成化斗彩人物杯。次时期茶具兴盛。茶具与酒具完全分开。茶具：宋代有素漆托盏（小碗），黑盏。元代有景德镇青花茶具，明代有宜兴紫砂陶。此外还有铜器，银器，锡器，金器，玉器，水晶，玛瑙等。茶具上绘有白鹤飞翔，游龙戏凤，翠鸟舒翼，彩蝶恋花，人物美女，花卉，山水画等。宋代陶瓷业发达，有官窑和民窑。元明清三代：青花瓷，五彩瓷，粉彩瓷，珐琅等彩瓷。
明代以后才把箸改称筷子。
许多精品餐具多为贵族王侯使用，或者是祭祀时候使用。文人群体成为一股不可小视的力量，并日渐主导或影响潮流，尤其表现在茶餐具上。
普通百姓和中下地主阶层多使用民窑烧制的餐具。
清朝：带来了满族的一些饮食特色，但最终被汉化，大体上延续明朝餐具，在陶瓷业上有所发展，但辉煌已不如前。末期，西方饮食进入中国，餐具也随之变化。
④ 《红楼梦》中的酒文化介绍
《红楼梦》被称为是封建社会的网络全书，从某种意义上说，它更是一部文化小说，它其中蕴含着丰富的服饰文化、茶文化、风俗文化等等，而尤其复杂且经典的就是《红楼梦》中的酒文化，“酒”在书中不仅仅是一种饮料，更是对历史文化与世俗风情的具体反映，这无疑增加了小说的研究价值，而我们今天就对《红楼梦》中的酒文化进行具体分析。
曹雪芹在小说中对酒的描写着实全面，不论是酒器、酒俗、酒礼、酒令，还是酒与养生、酒与作诗的关系都有详细描写，其中蕴含着丰富深邃的酒文化，展现了酒的历史性、艺术性，反过来，酒也对小说人物的深度刻画起到了关键作用。
“酒器”丰富，花样众多
酒器是酒文化的原始载体，在《红楼梦》中，酒器的描绘极其精细，贾府作为豪门望族，饮酒所用的器物自然也十分讲究，光从材质来看，就有金、银、铜、锡、陶、瓷、竹、木、兽角、玻璃、冻石、珐琅等，再从具体的饮酒器具上看，有缸、坛、海、爵、彝、樽、壶、斝、觚、盏、碗、杯等酒器。
《红楼梦》中具体出现的酒器，在注重酒文化历史价值的同时，更多还是通过“酒器”来对小说人物进行侧面刻画，如第三十八回“林潇湘魁夺菊花诗，薛蘅芜讽和螃蟹咏”中，林黛玉因为多吃了几口螃蟹，便要“热热的喝口烧酒”，她挑选的酒器乃是海棠冻石蕉叶杯。
黛玉放下钓竿，走至座间，拿起那乌银梅花自斟壶来，拣了一个小小的海棠冻石蕉叶杯。脂砚斋评语：妙杯！非写杯！正写黛玉。“拣”字有神理。盖黛玉不善饮，此任性也。
此处的海棠冻石蕉叶杯，杯式形如四瓣状的海棠花，冻石乃是一种半透明的石料，经常被用来制作雕刻工艺品以及印章之类，焦叶杯是古代的酒器名，形态小，盛酒浅，因为形似蕉叶，所以被称为“蕉叶杯”，苏轼曾在《东坡志林》中提及蕉叶杯：“吾兄子明饮酒三蕉叶，吾少时望见酒杯而醉，至今亦能饮三蕉叶矣。”
林黛玉不是善饮之人，因此饮酒便随意挑选了海棠冻石蕉叶杯小酌一口，只为缓解吃螃蟹过多引起的心口微疼。林黛玉体型较小，身体怯弱，故饮酒用小小的焦叶杯，而薛蟠之流饮酒的器具则完全不同，第二十六回“蜂腰桥设言传蜜意，潇湘馆春困发幽情”中，薛蟠、贾宝玉、冯紫英等人一同宴饮，不料冯紫英提及今天有要紧事回禀家父，不敢多饮，起身便要走，薛蟠、宝玉等人岂肯放过。
冯紫英道：“若必定叫我领，拿大杯来，我领两杯就是了。”众人听说，只得作罢。薛蟠执壶，宝玉把盏，斟了两大海。那冯紫英站着，一气而尽。
此处的“海”便是酒器，是古代饮酒所用的超大杯，男子饮酒不做女儿态，酒器也讲究以宽大为主，写冯紫英一人如此豪饮，实则是以小见大，反映了众客也多是海量。男人的世俗宴饮不讲究珍贵酒器，只以尽兴为主，小小一个“海杯”就能让读者想象出一副众男子聚会豪饮“不醉不罢休”的宴饮画面。
除此之外，《红楼梦》中明确提到的酒器还有金蜼彝、汝窑美人觚、玻璃盏、琥珀杯、金银爵、瓠瓟斝、杏犀盉、乌银洋錾自斟壶、十锦珐琅杯、竹根套杯、黄杨根套杯、台盏、旋子、镀金执壶等等，这些酒器都是针对宴饮环境、宴饮人身份、饮酒习惯、饮酒风俗等因素来选择使用的。
“酒类”繁多，无酒不成席
《红楼梦》中酒目繁多，书中明确记载的就有一二十种，包括年节酒、祝寿酒、生日酒、贺喜酒、祭奠酒、待客酒、接风酒、践行酒、中秋赏月酒、赏花酒、赏雪酒、赏灯酒、赏戏酒、赏舞酒等，可见酒在古代风俗习惯中占据重要的地位，也是各种节日中人们主要的娱乐方式。
以上都是站在风俗角度对饮酒进行人为划分，而在《红楼梦》中，对酒本身的种类也有详细介绍，书中第六十三回“寿怡红群芳开夜宴，死金丹独艳理亲丧”中，贾宝玉生日那天，袭人、晴雯、麝月等丫鬟们攒钱给他过寿，期间袭人就提到“已经抬了一坛好绍兴酒，藏在那边了”，此处的绍兴酒便是黄酒，上面我们提到的薛蟠众人聚会豪饮，按照冯紫英的饮量来看，应该也是度数较低的黄酒，由此观之，黄酒乃是《红楼梦》中饮用最普遍的酒类。
但除了黄酒，书中还提到了惠泉酒、屠苏酒、葡萄酒以及果子酒。第十六回“贾元春才选凤藻宫，秦鲸卿夭逝黄泉路”中，贾琏护送林黛玉从姑苏回来，就带了一些惠泉酒来，因此贾琏、王熙凤以及贾琏之乳母赵妈妈一起吃饭时，凤姐儿随口对赵妈妈说：“妈妈，你尝一尝你儿子带来的惠泉酒。”
惠泉酒本身也大有来历，它产于太湖之滨、惠山之麓，用纯净天然的惠泉之水酿造而成，口感醇美。明代冯梦龙在三言二拍中的《醒世恒言》曾经记录过“惠山泉酒”一词；到了清代，惠泉酒更是成为进贡皇帝的贡品。根据书中情节，贾元春此时被加封“贤德妃”，烈火烹油，繁华着锦之势由此展开，因此贾府能饮用惠泉酒也在情理之中。
屠苏酒则出现在第五十三回“宁国府除夕祭宗祠，荣国府元宵开夜宴”中，期间祭祀所用的酒便是“屠苏酒”。据记载，屠苏酒的原料为肉桂、大黄、陈皮、白术、赤小豆、桔梗等多味药材，相传为汉末名医华佗创制，乃是具有健身功用的药酒。在书中，贾府除夕之夜饮屠苏酒乃是过年习俗，有预防瘟疫，保护身体健康之意。
果子酒是贾府阶级地位较低的下人阶层的饮料，高鹗续写的《红楼梦》后四十回中的第九十三回，贾芹给水月庵带来一些果子酒，让众人一起乐一乐，就连庵中的女尼姑也纷纷加入。
贾芹给庵中那些人领了月例银子，便想起法儿来，告诉众人道：“我今儿带些果子酒，大家吃着乐一夜好不好？”那些女孩子都高兴，便摆起桌子，连本庵中的女尼都叫了来，惟有芳官不来。
果子酒是用橘子、苹果、梨、枣子、荔枝等野生水果酿造而成，是一种低档酒，虽价格便宜却难登大雅之堂，果子酒的地位同样也象征着贾芹在贾府中的地位，他家境贫寒，只能接到管理水月庵这种没有油水的差事，喝果子酒也符合贾芹的实际身份地位。
另外还值得一提的是，《红楼梦》中也有洋酒出现，书中明确提到了西洋葡萄酒，第六十回“茉莉粉替去蔷薇硝，玫瑰露引来茯苓霜”中，芳官儿给五儿送来玫瑰露，光看颜色，五儿将其误认为是贾宝玉平常喝的葡萄酒。正吃茶歇脚儿，芳官拿了一个五寸来高的小玻璃瓶来，迎亮照看里面，小半瓶胭脂一般的汁子，还道是宝玉吃的西洋葡萄酒。由此我们可以看出，在《红楼梦》的创作背景时期，洋酒已经进入中国市场，但多为豪门贵族享用，普通人家想必难得一见。
饮酒之道与行酒令
曹雪芹自己颇擅饮酒，即便是在家族没落，只能住在北京西郊香山的黄叶村之时，他仍然难改嗜酒的习性，每日著书必定要以美酒作伴，过着“举家食粥酒常赊”的穷苦日子。也正因此，曹雪芹才能在《红楼梦》中将酒文化与小说融合地如此流畅自然，除了饮酒的器具和酒的种类之外，他还着重描绘了饮酒养生之法和宴会上的酒令！
第八回“薛宝钗小恙梨香院，贾宝玉大醉绛芸轩”，薛宝钗曾劝说宝玉不要吃冷酒，因为喝冷酒对身体不好，宝钗为说服贾宝玉，专门还将冷酒伤身的原理一一讲明白，宝玉听完这才将冷酒放下，改喝暖酒。
宝钗笑道：“宝兄弟，亏你每日家杂学旁收的，难道不就知道酒性最热？若吃下去，发散的就快；若冷吃下去，便凝结在内。以五脏去暖它，岂不受害？从此还不快不要吃那冷的呢！”
宝钗的这番“冷酒伤身”理论适用于整本《红楼梦》，在后来的每次宴会上，所喝的酒多为黄酒，而黄酒最适宜加热后喝，王熙凤生日宴、除夕排年宴，宴席上所喝的酒均为热酒，可见贾府世家大族，饮酒有道，并非一味贪杯，而是将饮酒与养生观念相结合。
除此之外，《红楼梦》中还记载了用烧酒来熨衣服，第四十四回“变声不测凤姐泼醋，喜出望外平儿理妆”，贾琏和鲍二家的行苟且之事，被王熙凤当场拿住，因为期间提到了“死了凤姐儿，将平儿扶正”一事，王熙凤恼羞成怒，将气也发泄在平儿身上，平儿哭着被接到了怡红院，贾宝玉看平儿衣服有些不整，便让人用烧酒将衣服喷湿，再用煴斗将衣裳煴整齐，小小细节，却向我们展示了古人对酒的多种使用技巧。
而事实上，《红楼梦》对“酒”这个话题着墨最多的却是行酒令，贾府乃是世家大族，府中最高领导人贾母又是一个爱热闹的人，因此家中三天一小宴，五天一大宴，宴会上能将气氛推向高潮的活动就是行酒令。
酒令文化具有鲜明的中国特色，酒令最终始于西周，到隋唐时期得以完善，宴会上行酒令是为了助兴而推出的一种游戏，换句话说，行酒令就是劝酒行为的文明化表达。行酒令的具体游戏有很多，比如掷骰子、划拳、击鼓传花、“占花名”等等。在行酒令时，要推举出一位令官，其余饮酒之人要按照令官的指令，轮流接诗，若接不上来或违令，便要进行饮酒的惩罚。
若加上高鹗续写的后四十回，《红楼梦》全书共有六处行酒令的盛况，如第二十八回，贾宝玉、薛蟠众人宴饮之时就提出“滥饮无趣，不如行令”，这番酒令不仅要饮门杯，还要有酒面和酒底，薛蟠不学无术，吟诗作对最差劲，故第一个站出来喊道：“我不来，别算我”，成为这场酒令上的一场笑料；再如第六十三回贾宝玉生日，与园中小姐和众丫鬟们一起玩的“占花名”，也是酒令的一种形式，在场多为女孩，不宜豪饮，“占花名”更多倾向于娱乐性的酒令，而非“纯劝酒”，因此最适合行此酒令。
除此之外，书中第四十回、第六十二回、第一百零八回、第百一十七回中都有行酒令的描写，行酒令作为一种娱乐游戏，在调节宴饮气氛方面起到重要作用，“史太君两宴大观园，金鸳鸯三宣牙牌令”中，贾母提出行酒令，刚说完规则，刘姥姥便慌张了，她一个山村老妇如何会对对子，而且还要押韵，便起身离席，摆手道：“别这样捉弄人家，我家去了。”众小姐乃至丫鬟们哄然大笑，王熙凤和鸳鸯又将其拉回原座，并吓唬刘姥姥：“再多言，先罚你一壶酒”，刘姥姥只好落座，几番下来，宴饮的气氛烘托便轻松完成。
因此酒令是《红楼梦》的一个亮点，它清晰记载了贾家繁盛时期“繁花似锦，烈火烹油”的真实面貌，不仅增加了饮酒的趣味性，也对人物形象起到了塑造作用，大观园众女子所作的诗词歌赋都对应了彼此的性情与最终的结局，因此，可以毫不夸张地说，曹雪芹笔下的《红楼梦》代表了清代盛世酒礼、酒俗、酒歌、酒令等酒文化的最高水准。
⑤ 古人的餐具是什么
中国很早就已经使用餐具，用勺子的历史大概有8000年，用叉子的历史约4000年，用筷子的时间上限还不确定，但至少已有3000年历史，餐叉直到战国时仍在用。
河南洛阳的战国墓葬曾出土捆成一捆的51枚餐叉。战国以后，餐叉可能被淘汰了，记载和实物较少出现。勺子和筷子在先秦时的分工很明确，勺子用来吃饭，筷子用来吃羹里头的菜。
筷子在先秦时代称为“梜”，汉代时已称“箸”，明代开始称“筷”。《礼记·曲礼上》提及“羹之有菜者用梜”，《急救篇》说：“箸，一名梜，所以夹食也”，《礼记》郑玄注“梜，犹箸也”。《云仙杂记》载：“向范待侍，有漆花盘，科斗箸，鱼尾匙。”
簋(念“轨”音)、簠（念“府”音）、豆、箪等。簋，形状很像大碗，圆口，大腹，下有圆座。有的簋还有耳朵，或者是方座。米煮好了以后，古人就把饭从甗（上文提到）中盛到簋里，就可以开吃了。
簠，和簋的功能差不多，也是用来盛粮食的，簠大多有盖。最开始有说圆的叫簋，方的叫簠，后来渐渐不那么严格区分了。尤其是在表示祭祀的礼仪时，簠簋两个字还常常连在一起组成特定的词语，表示祭器。
有一个成语叫“簠簋不饰”，“不饰”，就是不整齐。字面上的意思说祭祀的时候过于轻慢，礼数不敬；引申的含义是批评为官者不清正不廉洁。可见，自古以来，贪污腐败就被认为是有伤家族脸面的事情。
豆，有点像现在的高脚盘，盘上有柄。后来，豆演变成一种量器，古代四升为一豆，就是从它的食具功能来的。
箪（念“单”），多是竹制或苇制的，用于盛饭。从材质上就可以看出，相比较大户人家的青铜制的簋簠，箪多半是平民百姓的食具了。
《论语》中就有这样一句话，人们大都耳熟能详：“一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐”，描述的正是孔子的学生颜回清贫的生活；当然，更该记住的是他乐在其中的心态。
(5)海棠形酒器扩展阅读：
秦汉时期，尤其是汉代，由于中国饮食有了很大的发展，所以这一时期的餐具，形成了以下几个特点：
一是品种齐全。餐具的花色品种上更加丰富多样，后世所见的各种餐具，绝大多数在这一时期都已出现，并且各种餐具有了比较固定而专门的用途，且成套餐具还讲求完整搭配。
二是分工精细。由于餐具品种增多，定型和功用趋于完备，杯、盘、碗、盏、盅、勺、匙、盂等，不仅种类众多，大小有别，而且各司其职，在功能用途上有明确区分。
三是轻巧精致。受社会价值观变化的影响，餐具的体量从春秋战国时代起就开始往适宜、适用方向发展，现在则更进一步，往轻巧精致的方向发展，更加趋于实用，同时因工艺技术的进步，餐具也制作得更为精致。
参考资料来源：网络-筷子