西兰花烧木耳
发布时间: 2024-12-25 12:30:48
『壹』 西蓝花炒木耳怎么做简单又美味
木耳炒西兰花的材料
木耳一把,西兰花一个,胡萝卜一根,蒜瓣几个。
木耳炒西兰花的做法
首先需要我们把材料都准备好,然后选择把西兰花掰成小朵,清洗干净;胡萝卜切片,蒜切末,取一点淀粉,加冷水搅匀放在小碗里备用,这时候选择在锅里烧开水,把西兰花倒进去焯两分钟,捞出,浸在凉水里,之后选择在锅里加油,下蒜末炒香,然后把西兰花和胡萝卜倒进去翻炒。然后选择及时下木耳,继续大火炒,炒到木耳劈啪作响的时候加蚝油,蚝油很粘稠的,用之前可以先倒立两分钟,这样用的时候会轻松倒出来。菜里加少许盐,然后加一些水淀粉进去勾芡,这道菜就算炒好了。
木耳炒西兰花的食用功效
木耳炒西兰花是现在很多人都爱吃的食物,常吃这种食物对我们健康很有的帮助,对我们的身体健康还是非常有帮助的,可以起到一个不错的养生效果,首先我们吃木耳炒西兰花就可以很好的补充营养物质,特别是蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。而且西兰花有清化血管的功效与作用。西兰花菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险,是可以保护我们血管健康的,同时吃这道菜还能很好的帮助我们人体排毒,从而解决掉毒素多的问题。
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