西兰花会飞

❶ 请问专家们西兰花什么问题

信息少了，症状不足。疑似叶缘有花椰菜细菌性黑腐病症状。

叶缘V字形版大斑，有黄晕的是细菌性黑腐权病，建议细菌性农药如中生菌素或者噻唑锌或者春雷霉素或者荧光假单胞杆菌或者噻霉酮等等交替使用。
叶片光滑不沾药，建议一定要＋有机硅助剂。
预防为主，综合防治。交替使用农药成分，不要连续使用一样的农药成分。这是植保原则。

❷ 新买的西兰花生飞虫还能吃吗还有刺鼻味道

新买的西兰花生飞虫是正常的，但是有股刺鼻味道的时候就不能吃了，很有可能是西兰花已经坏掉了，吃了会拉肚子。
西兰花营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，因此，在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还有助于去除残留农药。
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
西兰花的抗癌作用是近年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。西兰花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。
同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

❸ 西兰花，怎样才能做出它的味道

1. 西兰花品质来柔嫩，纤维少，水分多，源风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉；
2. 菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；
3. 吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收；
4. 西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣；
5. 西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

凉拌有利于保存营养

对于大部分中国人来说，西兰花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的。吃法上目前也比较单调，大部分为清炒或蒜茸炒。其实，西兰花有一个重要的特点，就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿，而且口感更加爽脆。因此，凉拌或做汤也是很好的选择。

国外在西兰花的吃法上主要是拌沙拉，或煮后作为西餐的配菜，这样避免了高温加热中的营养损失，对健康更为有利。习惯吃热菜的人，也可以将它与肉类、鸡蛋或虾仁搭配炒着吃。

❹ 新买的西兰花生飞虫还能吃吗还有刺鼻味道

你好！
蔬菜生虫很正常，洗干净处理好还是可以正常食用的。
但是你又说有刺鼻味道，是西兰花有味道还是虫子有味道呢？
西兰花有味道的话可能是它某部分腐烂发出的味道，正常家里会把腐烂的地方处理掉，吃其它还完好的部位。
但是如果你很在乎的话，那么可以扔掉了，最好不要放在家里的垃圾桶，直接送到外面的垃圾站比较好，因为已经有味道了。
如果是虫子的味道，把西兰花清洗干净就好了，没关系，可以吃的。
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