蒙顶兰花香
A. 蒙顶甘露和兰妃茶什么区别
蒙顶甘露是传统绿茶,兰妃茶是再加工花茶,两者制作工艺不一样,蒙顶甘露干茶紧卷多毫,兰妃干茶挺直,蒙顶甘露采用明朝三炒三揉工艺,虽然两者都有兰花香,但是蒙顶甘露是自身的香气物质表现出兰花香,兰妃的兰花香则是兰花窨制的。
抛开这些,两者的滋味都鲜爽,但有区别,就像同是绿茶,西湖龙井和蒙顶甘露有区别一样,就不细说了,这个需要亲自感受。
碧池兰妃/匠魂网
B. 蒙顶甘露是什么香型兰花香型
蒙顶甘露,源自扬子江源头的顶级茶品,其原料鲜嫩且品质上乘,经由精细的加工技艺,淋漓尽致地展现了其应有的特征。干茶色泽鲜嫩卷曲,白毫醒目,茶汤呈现明亮的绿色,香气与嫩香交织,汤色醇厚且富有鲜香。作为一款独特的兰花香型绿茶,蒙顶甘露的香气自然、高雅,冲泡时香气四溢,为品茗者带来愉悦的享受。
影响蒙顶甘露香气的关键因素在于其品种、产地和加工工艺的综合表现。茶的品种决定了其基本口感,蒙顶甘露选用的老川茶种,以一芽一叶初展的优质茶芽为原料,保证了茶的鲜香。原产地海拔1200米的蒙顶山,丰富的植物群落和丰富的茶多酚为茶叶提供了丰富的鲜香物质。加工工艺上,传统的"三炒三揉"方法使得蒙顶甘露的口感细腻醇厚,独芽的采摘和精细的工艺使其尤为珍贵。
蒙顶甘露的品质得益于其稀缺的品种、理想的生长环境和独特的制作技艺。它不仅保留了原始的清香,而且通过精细的加工,将这种清香升华到了更高的层次。品饮蒙顶甘露,不仅仅是解渴,更是一种品味和享受,让每一口都沉浸在茶的香甜与芳醇之中,回味无穷。
C. 蒙顶甘露绿茶兰花香特点
在中国悠久的茶文化历史中,蒙顶甘露作为享有1200多年贡茶传统的名茶,以其独特的品质和文人墨客的赞誉而闻名。作为高品质蜀茶的代表,让我们深入探讨蒙顶甘露的特色和鉴定方法。
蒙顶甘露的独特之处在于其清明节前采摘的单一茶芽制成,茶叶嫩绿且多毛,形如珠玉。其香气浓郁持久,汤色清澈嫩黄,口感醇厚且清爽。这款茶的外观不仅美观,内在品质同样出色,是蒙顶山传统名茶的典型代表。
鉴赏蒙顶甘露,首先从其外观入手:干茶细长匀称,嫩绿白毫丰富,香气宜人。优质的茶叶无断茶和茶屑,茶芽卷曲,白毫如霜,令人赏心悦目。其次,冲泡后,特级蒙顶甘露汤色明亮,香气高雅持久,无杂质,白毫若隐若现。品鉴时,其口感甘甜鲜嫩,回甘轻重各异,令人回味无穷。
冲泡后的茶底,茶叶饱满完整,色泽嫩黄明亮,显示其高品质。冲泡用水推荐山泉,透明玻璃杯最佳。冲泡顺序包括预热茶具,逐步注入70度的水,以及观察茶叶的动态。保存时,蒙顶甘露应保持低水分(低于6%)和适宜的湿度(低于60%),避免阳光直射。
蒙顶甘露的荣誉昭著,被誉为“东有龙井,西有甘露”的象征,雅安的“蒙顶山茶”在2017年的茶叶博览会上荣登中国十大茶叶区域公用品牌榜,体现了其在茶业界的尊贵地位。