青兰花泡茶

① 兰花的营养是什么

兰花可食用和药用。但因兰花较少，比较名贵，一般很少食用。多取枯萎后的落花专，泡茶或药用。
食疗价值：属兰花性平、味辛，有清除肺热、通九窍、利关节的功能。兰花品种较多，其药用功效不尽相同。清代《本草纲目拾遗》中载：“素心建兰除宿气，解郁。蜜渍青兰花点茶饮，调和气血，宽中醒酒。黄花者名蜜兰，可以止泻。色黑者名墨兰，治青盲最效。”现代中医认为，建兰根顺气、和血、利湿、消肿，治咳嗽吐血、肠风、血崩、淋病、白浊、白带、跌打损伤及痈肿；建兰叶清热、凉血、理气、利湿，治咳嗽、肺痈、吐血等症。

② 结香的功效与作用

结香的功效与药用价值

1、药用价值

【功能主治】根：舒筋活络，消肿止痛。用于风湿性关节痛，腰痛；外用治跌打损伤，骨折。花：祛风明目。用于目赤疼痛，夜盲。

【用法用量】根3～5钱；外用适量，捣烂敷患处。花2～3钱。

【摘录】《全国中草药汇编》

【苗药】葛花珠，猴石花：根、茎、花蕾治青盲，疳积眼，跌打，风湿《湘蓝考》。花蕾作密蒙花药用《苗医药》。

【瑶药】雪花，雪花木：根治跌打损伤，风湿痹痛；叶治产后虚弱，浮肿；茎叶治血崩；花治月经不调；全株治月经不调，贫血，产后恶露过多，风湿痹痛，水煎服治凳咐惊风《桂药编》。保风：用于肾虚腰痛，产后贫血，恶露不尽，痛经。

【侗药】美介朦：全株洗患处治神经麻痹《桂药编》。

【毛难药】龙蒙花：茎叶治眼痛《桂药编》。

【壮药】棵衣巴，蒙花：根治跌打损伤，风湿痹痛，夜盲《桂药编》。

2、功能主治

结香养阴安神，明目，祛障翳。用于青盲、翳障、多泪、梦遗、虚淋、失音。（1）《分类草药性》：治失音。（2）《重床草药》：养阴安神。治阴虚火旺，夜梦遗精。（3）《广西中药志》：明目，祛障翳。治青盲，云翳，多眵泪，羞明，小儿疳眼。

性状：为头状花序或单个花蕾。花序半球形，总苞片6～9，总花梗钩状，全体被淡黄色毛茸。花蕾棒状，稍弯曲，长6～8mm，直径3～5mm，表面被浅黄色或灰白色具汹涌的绢丝状毛茸。

用法用量：内服：煎汤，3-15g；或研末。

归经：肾；肝经

采制：冬末、春初花开放时采摘花序，晒干。

化学成分：含挥发油。

性味：性平，味淡。

3、花茶冲泡

结香花可用作花茶冲泡：

（1）结香花冲泡方式： 一茶匙叶片，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。

（2）结香花适宜搭配： 结香花适合单泡，不适宜搭配其它花茶。

（3）结香花泡法喝法： 结香花的泡法及喝法介绍：一茶匙结香花茶，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。

结香的作用用途

1、经济价值

结香茎皮纤维可做高级纸及人造棉原料。

2、观赏价值

结香可栽培供观赏。结香树冠球形，枝叶兄并美丽，宜栽在庭园或盆栽观赏。全株供药用；树皮可取纤维，供造纸；枝条柔软，可供编筐。结香姿态优雅，柔枝可打结，十分惹人喜爱，适植于庭前、路旁、水边、石间、墙隅。[5]北方多盆栽观赏。枝条柔软，弯之可打结而不断，常整成各种形状。

3、结香的园林用途

结香树冠球形，枝叶美丽，宜栽在庭园或盆栽观赏。全株供药用；树皮可取纤维，供造纸；枝条柔软，可供编筐。结香姿态优雅，柔枝可打结，十分惹人喜爱，适植于庭前、路旁、水边、石间、墙隅。北方多盆栽观赏。枝条柔软，弯之可打结而不断，常整成各种形状。

矢车菊的功效与作用

矢车菊是属菊科，一年生或二年生草本植物，高可达70厘米，直立，分枝，茎枝灰白色，基生叶，顶端排成伞房花序或圆锥花序。总苞椭圆状，盘花，蓝色、白色、红色或紫色，瘦果椭圆形，花果期2-8月。矢车菊即是一种观尝植物枣尘纯，同时也是一种良好的蜜源植物，下面介绍矢车菊的功效与作用。

一、园艺观赏

高性种植株挺拔，花梗长，适于作切花，也可作花径材料。矮型株仅高20厘米，可用于花坛、草地镶边或盆花观赏。大片自然丛植。高型品种可以其他草花相称布置花坛及花境。也可片植于路旁或草坪内，株型飘逸，花态优美，非常自然。还可做切花花卉。

二、美容养颜

能养颜美容、放松心情、帮助消化、使小便顺畅。矢车菊纯露是很温和的天然皮肤清洁剂，花水可用来保养头发与滋润肌肤；可帮助消化，舒缓风湿疼痛。有助治疗胃痛、防治胃炎、胃肠不适、支气管炎。它是一种怕热不怕冷的花，所以夏天在台湾很难种好它，除非种在高冷地区。

三、泡茶

单泡，适宜搭配绿茶。取四茶匙矢车菊，用开水冲泡即可。淡紫色的茶汁，可添加少许蜂蜜更增风味。

碰碰香的药用功效及其作用

碰碰香是众都花友喜欢的观赏植物之一，那么碰碰香有什么作用呢？碰碰香有一个优点，就是碰碰香能发出淡淡的香味。这也是为什么很多花友都喜欢的原因，下面我们就来了解下碰碰香还有什么药用功效。

叶片泡茶、酒，奇香诱人。提神醒脑，清热解暑，驱避蚊虫。

药用功效

打汁加蜜生食缓解喉咙痛 煮成茶饮可缓解肠胃胀气 及感冒捣烂后外敷可消炎消肿并可保养皮肤。

宜盆栽观赏.因触碰后可散发出令人舒适的香气而享有碰碰香的美称。又因其香味浓甜，颇似苹果香味，故又享有苹果香美誉。闻之令人神清气爽，市场受宠。适宜盆栽，宜放置在高处或悬吊在室内，也可作几案、书桌的点缀品。叶片泡茶、酒，奇香诱人。提神醒脑，清热解暑，驱避蚊虫。

兰花的功效与作用

每一种花它都有自己的价值，最好理解的就是它的观赏价值，不过很多花其实是有很高的药用价值的，兰花也一样，它的药用价值是生活中不可缺少的，那么兰花的药用价值是什么？它的功效与作用又有哪些？

兰花的药用价值：

兰花的根、叶、花、果、种子均有一定的药用价值。根可治肺结核、肺脓肿及扭伤，也可接骨；建兰根煎汤服，据说为催生胜药。叶治百日咳，果能止呕吐，种子治目翳。蕙兰全草能治妇女病，春兰全草治神经衰弱、蛔虫和痔疮等病。建兰叶可治虚人肺气（一作肝气）。兰花花梗可治恶癣。素心兰花瓣可以催生。蕙兰的素心花瓣阴干亦能催生。

1、滋养阴液，生津润燥，治疗恶性肿瘤放疗后致口干烦渴后遗症。

李时珍《本草纲目》：兰草，气味辛、平、甘、无毒。其气清香、生津止渴，润肌肉，治消渴胆瘅。治消渴生津饮，用兰叶，盖本于此。近代医学科学采用镭（钴-60 ）对部分恶性肿瘤或癌症手术后进行放疗，取得一定的疗效，但对肿瘤附近的组织器官造成某种程度损害及功能的影响。如鼻咽癌，唾液腺恶性肿瘤（粘膜表皮样癌），食道上、中段癌等的放疗，致使口腔的各种腺体，尤其是腮腺、颌下腺、舌下腺三对大唾液腺及上消化道粘膜腺细胞的损坏，造成腺体的分泌大量减少，出现咽干灼热，舌燥唇焦，口渴引饮等上消渴之症状。采用兰花可治疗恶性肿瘤放疗后致该症，疗效甚佳。

根据临床经验，不同部位及器官的恶性肿瘤放疗者配与部分中草药，效果佳。如喉癌的放疗患者，素与山豆根、白茅根、蒲公英并用；食道癌放疗患者，应与半枝莲、白花蛇舌草、夏枯草、灵仙等合用。

2、清热凉血，养阴润肺，治干咳久嗽，肺咯血。

现代中医药研究，建花全草具有清热凉血，养阴润肺功效，临床常用于肺结核咯血，调治久嗽干咳不止之症。

治肺结核轻、中度咯血的患者，采用建兰花鲜根50～100克，捣烂榨汁或水煎服，日2次，4～6天显效。

治疗干咳不止的患者，采用兰花蕊30～50朵，水煎，放冰糖，日2次，服3～5天显奇效。符合《本草纲目》中的兰草主治生血，调气，养营，除胸中痰癖之论。

3、顺气和血，利湿消肿，治尿道感染，妇女白带。

据《本草纲目拾遗》记载：黄兰花者名蜜兰可以止泻止白带，利水道，杀蛊毒，消痈肿，调月经，久服益气轻身不老，通神明。现代中医认为兰花根有顺气和血，利湿，消肿等功效。治疗泌尿系感染，妇女白带过多之症。

采用兰花根50克，茅根30克，冬瓜皮30克，水煎服，连服6～10天，治疗尿道感染。

妇女白带过多采用兰花根50克，天门冬30克，百合30克，农家散养土鸡1只，共炖，服汤食肉，2～3天1次，连服2～3次。

4、疏肝解郁，调和气血，治头晕目弦，神经衰弱。

现代药理研究，兰花的芳香成份芳香油，使人心旷神怡，清除宿气，解郁消闷，提神醒脑。

治疗头晕目弦（梅尼埃综合征），收效。处方：兰花蕊30g，菊花15g，麦冬15g，仙鹤草20g，水煎服，日1剂。连服4～6天。 这根据《本草纲目拾遗》中的素心建兰除宿气，解郁。蜜渍青兰花点茶饮，调和气血，宽中醒酒记载。

采用兰花根50克，美人蕉头20克，徐长卿20克，水煎服，日1剂，连服10～15天，治疗神经衰弱。

5、其他药用

根据兰叶禀金水之气而似有火，人知其花香之贵。而不知其叶有药方，盖其叶能散久积陈郁之气甚有力，即今之载置右者之记载，治大便秘结，大小肠滞积，舌苔厚腻，咽干肺燥，口臭难闻，采用秋兰花20～30朵，兰叶50g，水煎后，待微温冲蜂蜜30g服，连服2～3次。这符合肺与大肠相表里之论。

用鲜兰根50～100克，洗净，捣烂敷患处，治疗跌打损伤，皮下出血，肌肉肿瘤。

兰花在生活中是一种比较常见的一种花，大家都对它比较熟悉，它已经成为了人们生活中不可缺少的一部分，当然包括它的药用价值。

③ 兰花可以直接摘来泡茶吗

不可以。需要晒干加工工艺。

兰花茶，条索细卷呈弯勾状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，毫峰显露；

古人曾以兰质许茶，以兰入茶，兰花茶色泽碧绿，银毫显露，汤色清明，滋味清醇，闻之兰香怡人。

在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，先取一杯之量的干茶，置于白纸上，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优绿茶的天然风韵。

(3)青兰花泡茶扩展阅读：

兰花茶传说

我国著名茶学专家陈椽教授著《安徽茶经》载：“传说在清朝以前，当地士、绅阶层极为讲究兰花茶生产”，由他主编的《中国名茶研究选集》和《制茶学》中阐明，小兰花茶与碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、铁观音等名茶同在清朝创制。据此，兰花茶迄今至少已有二百多年历史。

④ 请问兰花可以泡在开水里喝吗

可以啊！兰花和其他许多食用花卉一样，既可食用，又可药用，是不可多得的药食同源的食用花卉。据有关部门研究，兰花具有芬香开窍，醒脑提神，抗老延寿，开胃健脾，除疲安神，益气生津，美容驻颜，祛风除湿，散寒止痛，活血通络，化瘀止血，健脑益智，调整内分泌紊乱，增强毛细血管弹性，保护肝细胞，抗癌等多种功效。特别是兰花花粉中的活性物质对机体各个器官系统具有保健作用，对各个器官系统的疾病均有良好的治疗作用。 兰花性平，味辛、甘、无毒，全草均可入药。兰花的根、叶、花、果、种子均有药用价值。兰根顺气、和血、利湿、消肿，可治咳嗽、肠风、血崩、淋病、白带、肺结核、肺脓肿及扭伤，也可接骨。新鲜建兰根15—25克捣汁调冰糖炖服可治肺痨咳嗽溢血；新鲜建兰根一两半、葱白三—五个，清水煎汤调红糖服可治尿血或小便涩痛；蕙兰根、天冬、百合、百节藕炖鸡同服治妇女白带；新鲜兰根50-100克洗净捣烂敷患处对治疗跌打损伤，皮下出血，肌肉肿瘤有特殊疗效。兰叶清热、凉血理气、利湿，可治咳嗽肺痛、吐血、咯血、白浊、白带、疮毒、疔肿；兰叶煎汤服可治百日咳。建兰全草煎汤日服三次可治肺热痛咳嗽；蕙草全草能治妇科病，春兰全草治神经衰弱、痔疮等病。兰花理气、宽中、明目、治久咳、胸闷、腹泻，兰花的芳香油使人心旷神怡，清除宿气，解郁消闷，提神醒脑。临床试验用兰花蕊与天门冬、菊花、麦冬、仙鹤草配伍治疗美尼尔氏综合症收到明显疗效。兰花对阴亏津少，口干咽燥，肺热久咳，湿热水肿，肝气郁结，气血不调，有一定的疗效。素心兰花除消气解郁外还可催生。墨兰可治青盲，建兰花泡茶或水炖服治疗久咳。兰花可用于对恶性肿瘤放疗后的消渴后遗症、肺结核咯血、久嗽干咳、尿道感染、白带、头晕目眩等症的治疗。广东的医生用铁骨素兰根与野菊花水煎连服45天临床治疗鼻咽癌症病患者，收到好的效果。兰花花梗可治恶癣。夏日时用晾干的兰花，或加入蜂蜜、核桃、少量花椒，然后用开水冲饮，可起到解暑去热和止咳润肺之功效，特别对久咳不愈有一定疗效；用兰花泡酒饮用能健身防病。兰荪（果）能止血生津，止呕吐，种子治目疾。 兰花不但清热、凉血、理气、利湿，而且还可治“心病”。时间稍微长点的爱兰一族，只要是其身心投入兰花的采撷、莳养、交流、欣赏时，什么苦恼、烦躁、伤心之事都可抛掉。随着人们对兰花资源的利用、研究、开发，兰花的药用保健价值将会不断被人们发现和利用，兰花治病健身中的作用将会发挥更加淋漓尽致。

⑤ 兰花可以泡茶吗

可以的。
兰花，其叶俊秀飘逸，其香清幽恬雅，自二千多年前被孔夫子赞誉为“王者香”以来，声誉鹊起，备受人们的喜爱和颂扬，为我国十大传统名花之一；茶叶，嫩芽香叶，香高味美，是我国人民长期来 兰花茶图4
“开门七件事”之一。 古人曾以兰质许茶，以兰入茶，且影响至深。明·张源在《茶录》中说：“香。茶有真香，有兰香，有清香，有纯香。雨前神具曰真香；火候均停曰兰香；不生不熟曰清香；表里如一曰纯香。”明·张岱在《陶庵梦忆》中，把曰铸茶的佳品誉为“兰雪茶”。他说：“兰雪茶，曰铸者，茶味棱棱有金石之气……。他泉瀹之，香气不出。煮禊泉，投入小罐，则香气太浓郁。杂入茉莉，再三较量，用敞口瓷瓯淡放之，候其冷，以旋滚汤冲泻之。真如百茎素兰同雪涛并泻也，寻芽得其色矣，未得其气，余戏呼之兰雪。”据记载，曰铸雪芽在宋朝即誉为第一茶品。而具兰香的茶叶-明末清初南京一带风行的闵汶水茶，时人称“其色如积雪，其香如幽兰，其味而味外之味，虽百碗而不厌者。” 茶中并不含兰，甚至也无兰香，缘何却以兰质评茶，以兰命茶呢？这除了兰与茶具有同一物质属性-香以外，更主要的是千百年来，兰不仅具备有香祖、香国、天下第一香等美称，而且，“不以无人而不芳”，“名在深山士林”，赢得了中国传统文化三大构成的儒、佛、道的共同赞许深深扎根于民族心理之中，而兰花“清寂、慎独、自芳”的个性，又恰恰与构成中国茶文化的思想主流相吻合。但毕竟在物与物之间有着各自的个性，随着人们对茶叶品质要求的提高，开始寻找真正具有兰花香型的茶叶和加工技术。明·钱椿年他的《茶谱》中对兰花等鲜花窨制茶叶有了较为详细的记载：“梅花，茉莉，……兰薰，皆可作茶，诸花开时，摘其半含放蕊之香全者，量其茶叶多少，摘花为茶，花多则太香而脱茶韵，花少则不香而不尽美，三停茶叶一停花始称。” 今天，兰花香成为高档名茶品质优异的独特标志，具有天然兰香的茶和经人工兰花赋香的茶均是人们所喜爱的茶中珍品。据笔者查阅宁波市第五届名茶评比会的历届名茶评比按语后发现，含天然兰香或人工赋兰香的茶叶均获高分。

另外给你介绍一下制作工艺-采摘
从谷雨前后开园，一芽二、三叶制小兰花茶，一芽三、四叶制大兰花茶。采回的鲜叶晾干表面水后，及时付制，力求现采现制。
工艺
分杀青、初烘、足宽余三道工序。
杀青
杀青用斜锅，二口或三口一组，砌成一灶。炒茶的竹丝帚分大、中、小三种，大帚竹丝较粗硬，小帚竹丝较细软，竹丝和把柄各长尽余，径粗三、五寸，依鲜叶老嫩程度不同而选用。杀青温度，第一口锅底见微红，其余锅温依次下降。投叶量100-150克，不得超过250克。鲜叶下锅后，用竹丝帚回旋翻炒，抖散水汽，动作先慢后快。待叶质柔软时，改用“紧把”将叶子旋入竹丝之间，起揉条作用。“紧把”和“松把”结合，叶子在竹丝帚内吞吐，即“紧把”揉、“松把”透。两种炒法巧炒结合起来，使叶子既搓卷成条，又保持翠绿色泽，香味鲜爽。杀青用三口锅，要求“一锅炒瘪、二锅炒熟、三锅炒细成条”。 初烘与足烘：初烘温度高，投叶量少，足烘温度低，而投叶量多。边烘边翻，轻翻勤翻，防止断芽碎枝。初烘到七成干后，摊凉拣剔后，进行足烘。足干后即装桶贮藏。

⑥ 兰花有什么药用价值吗

有。兰花香味跨越使肺部清洁，祛痰止咳，兰花还可助消化、补肾、利尿，对风湿、下痢、偏回头痛也有显著效果答。兰花可以泡茶，据【本草纲目拾遗】记载，素心 建兰花除宿气，解郁；蜜渍青兰花点茶饮，调和气血，宽中醒酒；黄花者名蜜兰，可以止泻；墨兰治疗青盲最效。 建兰花叶清热凉血理气利湿，可以治疗肺结核、肺痈、咯血久咳；兰根有顺气和血、利湿消肿功效，可以治疗咳嗽吐血、肠风下血、白带过多、痈疽肿毒、跌打损伤。白带过多、痈疽肿痛、跌打损伤等等病症