西兰花耐煮吗
发布时间: 2025-03-27 23:11:07
『壹』 西兰花煮多久能熟
1、西兰花大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下，就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟，再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。根据经验来看，水开后，喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了，喜欢吃软的话煮5分就好，不要煮太久，过久的话西兰花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失。
2、西兰花的煮法：
（1）将西兰花掰成小朵，放沸水中焯熟。
（2）大约焯水2-3分钟即可。
（3）将焯好的西兰花放入小盆中，晾凉备用。
（4）预计晾个半小时到一个小时左右就可以吃了。
『贰』 西兰花煮多久熟
5分钟左右。西兰花只需要煮5分钟左右，煮太久就会导致西兰花变色，同时还会流失掉大量的营养，但是要注意先将水煮沸，再将西兰花放进沸水中开始煮，大概5分钟即可煮熟。西蓝花俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西
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