洋葱炒西兰花的做法
⑴ 洋葱炒西兰花的家常做法大全怎么做好吃视
材料
主料：西兰花200g、洋葱100g；
辅料：橄榄油5ml、盐2g、豉油2ml、生抽2ml
洋葱炒西兰花
1
西兰花拆小朵，用盐水泡洗10分钟，放入热水中焯水捞出备用
洋葱切片备用
2
锅内放入橄榄油
3
放入洋葱煸炒至洋葱软身
4
放入焯水的西兰花
5
放入生抽和一勺盐
6
放入豉油翻炒
7
翻炒出锅
小贴士
洋葱切片辣眼，可以将刀沾些水再切会好很多
西兰花焯水时加点盐和油，出来的菜色很鲜艳
⑵ 西兰花怎么做好吃，洋葱炒西兰花的家常做法
洋葱炒西兰花的做法
1.西兰花拆小朵，用盐水泡洗10分钟，放入热水中焯水捞出备用
洋葱切片备用
2.锅内放入橄榄油
3.放入洋葱煸炒至洋葱软身
4.放入焯水的西兰花
5.放入生抽和一勺盐
6.放入豉油翻炒
7.翻炒出锅
⑶ 洋葱烧西兰花最正宗的做法
洋葱炒西兰花的用料
洋葱半个 西兰花1棵
瘦肉适量 盐适量
蒸鱼豉油适量 淀粉适量
味精适量 料酒适量
洋葱炒西兰花的做法
洋葱炒西兰花的做法图解1
步骤1
西兰花掰成小朵，盐水中泡10分钟，开水焯2～3分钟，捞出用冷水冲凉，沥干水份备用。
洋葱炒西兰花的做法图解2
步骤2
瘦肉切片，加盐、料酒、蒸鱼豉油和淀粉拌匀，腌20分钟。
洋葱炒西兰花的做法图解3
步骤3
洋葱切片。
洋葱炒西兰花的做法图解4
步骤4
锅中放油，将肉片煸炒至变色，倒入洋葱翻炒至洋葱变软。
洋葱炒西兰花的做法图解5
步骤5
锅里加水，倒入西兰花，加盐和味精炒匀盛出装盘。
⑷ 洋葱烧西兰花最正宗的做法
洋葱炒西兰花
食材：西兰花一朵、鸡蛋3个、食盐适量、植物油适量、大蒜几粒、洋葱一个、生抽10克、香油少许、辣椒油少许。
做法：
1、首先，我们准备一朵西兰花，去除硬根，切成均匀的小块，放入清水中洗干净，洋葱一个切成片。
2、碗中打入3个鸡蛋，加入少许食盐入底味，搅拌打散成蛋液。再准备一小把大蒜，用力拍扁后切成蒜末备用。
3、食材全部准备好以后，我们开始烹饪，把锅烧热，加入植物油滑锅，滑好锅以后，倒出热油，加入凉油，油温六成热时，把鸡蛋液倒入锅中，蛋液会迅速膨胀定型，随便翻炒几下就熟了，倒出来备用。
4、锅内烧水，水烧开以后，倒入西兰花，淋入少许植物油，锁住西兰花中的水分，快速焯水30秒钟。西兰花断生返青以后，倒出来用清水冲洗降温，这样吃起来更加清脆。
5、锅内再烧油，油烧热以后，倒入洋葱和蒜末，转中火爆炒1分钟。炒出洋葱中的水分，把蒜末爆香，然后倒入西兰花，加入食盐2克、生抽10克、颠锅翻炒给西兰花和洋葱入味。
6、再倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下，淋入一点芝麻香油或者辣椒油，这样美味的洋葱炒西兰花就做好了。