夜兰花汤6
1. 上汤夜兰花的做法 如何做上汤夜兰花
1、夜兰花洗净。
2、准备好一只鸡蛋。
3、煲里注入清水，将肉片与姜块放入煮沸，煮成肉片汤水。
4、然后倒入夜兰花。
5、调入一点油。
6、煮大概10分钟后，打入一个鸡蛋，调入盐。
7、再放入洗净的杞子调味，即可享用。
2. 夜兰花的各种做法
小炒夜兰花：
材料：夜兰花一碗，鸡蛋2个。
调料：盐、油、水各适量。
做法：内1、夜兰花洗净沥干容水份备用。
2、鸡蛋加入一点点的盐打散。秋季养生食谱
3、锅内放入适量的油，烧热后加入鸡蛋滑散，取出备用。
4、留底油同，放入夜兰花稍炒，加入一点点的盐和一点点的水，炒一下，再加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可。
夜兰花肉片汤：
1.鸡腿骨肉分离后，肉切成片，放入生粉、胡椒粉、盐和香油码味，姜切丝待用。
2.夜兰花摘去老梗，洗净待用。
3.把鸡腿骨放入锅里加上冷水，大火熬汤，煮沸后放入姜丝和鸡肉。
4.然后把夜兰花放入，搅拌均匀，煮到夜兰花变软。
5.加盐和鸡精调味，即可食用。
3. 夜香兰做汤的功效
清热明目 夜兰花 能吃的花
夜兰花也叫夜香花，有清热明目，强筋壮骨、祛风除湿的功效。
秋季节心火易亢，吃点夜兰花汤可以清心除烦，有舒郁开结的作用。
准备材料:夜兰花100克， 瘦肉50克，鸡蛋一颗
烹饪步骤:
1、夜兰花洗净，沥干水。鸡蛋打入碗里打散备用。
2、瘦肉切片,用油、盐、生粉和生抽腌制一下。
3、锅里放水烧开，放入夜兰花再次烧开，加入腌制好的肉片，煮三分钟，倒入鸡蛋液搅拌一下调味即可。
小贴士:1、肉片腌制时已经有要盐分了，要试一下汤的味道再调味。
2、挑选夜兰花的时候，要挑那些花形饱满、未能展开的花苞，因为一旦已经开花，那么香气必定外散，影响口味。
4. 上汤夜兰花的做法，上汤夜兰花怎么做好吃，上汤
步骤
1.瘦肉剁碎,加一点油盐腌一下备用;
2.夜兰花洗净,沥干内水份;
3.鸡蛋打散备用;
4.枸杞子洗一下备用;
5.砂锅容里入姜片和瘦肉碎,煮沸后去浮沫;
6.然后入枸杞子煮十分钟左右让肉味出来成上汤;
7.加入夜兰花;
8.煮开后即可加盐调味;
9.淋入鸡蛋液
10.滴几滴香油;
11.关火即可,可以一锅上桌也可另盛起上桌食用!