猪肝泥西兰花

1. 营养补钙 宝宝辅食就吃三文鱼猪肝粥

猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及维生素A；三文鱼含有丰富不饱和酸，对胎儿和儿童的生长发育有促进作用。西兰花含有丰富的矿物质，作为搭配，金针菇有热量低、多种维生素的特点，这是一道营养丰富的宝宝辅食，接下来就为大家详细地介绍一下西兰花三文鱼猪肝粥​​​​​​​的做法，喜欢的宝妈不妨试一试。

西兰花三文鱼猪肝粥​​​​​​​的详细做法

适合年龄：

八个月以上宝宝

使用材料：

西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、金针菇若干朵、大小米若干

具体步骤：

1、西兰花、金针菇过水后切碎

2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎

3、大米小米熬粥，加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝，搅拌均匀即可

另附宝宝辅食猪肝泥的制作方法：

猪肝一块，切成片，洗净血水，煮熟（约五分钟即可，只要切开里面已变色即可，千万不要煮的时间太久，否则就会咬不动的）。放入搅拌机打成泥即可待用啦。

温馨提示：

但是在宝宝感冒、上火、有炎症的时候，三文鱼是不能吃的，

2. 油菜和猪肝粉一起给宝宝吃吗

可以的。
1.一起吃不会引起不适
宝宝吃猪肝粉和西兰花并不会出现不适，因此是可以将西兰花和猪肝粉一起给宝宝吃的。而且还有补充维生素、补充蛋白质、明目护眼等功效。
2.宝宝贫血不宜这样搭配
猪肝中富含铁元素、铜元素，是维持造血功能不可缺少的成分，食用猪肝有补铁补血、防治贫血的作用，很多家长做猪肝泥给宝宝吃也是为了补铁。
但是如果将猪肝泥和西兰花搭配一起吃，西兰花中的纤维素会与猪肝中的铁、铜等元素结合生成螯合物，从而降低铜、铁元素的吸收。因此贫血的宝宝在吃猪肝泥的时候还是避免吃西兰花比较好。
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宝宝猪肝粉一天吃多少
一勺，约10克左右。
一般6个月的宝宝已经吃辅食了，这时候就可以在辅食中添加猪肝粉给宝宝吃了。但是猪肝粉味道有点腥，而且吃多了宝宝也不能完全消化，一般建议只要在辅食中添加一勺猪肝粉就可以了，一周吃3次左右就足够了。在宝宝满了一岁之后，猪肝粉可以增加至2勺，或者宝宝能够自己吃饭了，一顿饭给宝宝吃1-2片猪肝即可。
宝宝吃猪肝粉的好处：
猪肝中富含蛋白质、铁元素，还含有丰富的维生素A和维生素B族，能够防治小儿缺铁性贫血，对于维持宝宝视力健康、促进宝宝发育也有很好的帮助。
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婴儿猪肝粉配什么吃
猪肝粉加在宝宝米糊或者米粥里面吃都是比较好的搭配。
因为猪肝粉有腥味，单独喂给宝宝吃可能会引起宝宝的方案，因此最好添加在宝宝的辅食米粉中或者米粥当中食用比较好，不仅能够增加米粉、米粥的营养，而且吃起来也不那么腥。
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吃猪肝的禁忌
1.肥胖、高血脂者不宜食用
猪肝胆固醇含量很高，因此，不适合高血压、冠心病、肥胖、血脂高等患者食用，以免加重病症。
2.痛风患者不宜食用
猪肝属于高嘌呤食物，而痛风患者的嘌呤代谢功能失常，平常要控制嘌呤的摄入，因此不宜吃猪肝。

3. 牛肝怎么给宝宝做辅食

随着宝宝的成长，宝宝所需的营养也日益变多，乳汁或者奶粉中的养分已经不够支撑宝宝逐渐成长的身体，此时就需要给宝宝增加辅食，辅食的做法也多种多样，今天就跟大家说说，肝怎么给宝宝做辅食？

一般来说，牛肝的营养虽然非常丰富，但同时它也是牛身上相对最脏的地方，因此一定要把肝彻底地清理干净，取一小块牛肝放入水中浸泡半个小时。

把浸泡过后的牛肝切成块状并把肝上的根筋剔除干净，切割完的牛肝会再次流出血水，所以要把切好的肝再次放在水里浸泡二十分钟。

浸泡后的牛肝块更换完干净的水就可以上蒸笼蒸了，大概蒸十五分钟。蒸熟之后将水稍微倒掉一些，为了方便碾压可以留下一部分水，然后用大勺子用力一点点地把牛肝压成泥状就可以，如果水量不够可以添加少量开水，牛肝泥就完成啦！

需要注意的是牛肝中营养成分比较高，每次不宜吃太多。如果单独的牛肝泥口味不好，宝宝可能会不喜欢吃，可以加入一些米粉或者香油调和一下口味。