西兰花沾辣根
Ⅰ 辣根西兰花的做法,辣根西兰花怎么做好吃,辣根
主料
小鸡腿
5
辅料
十三香,孜然,辣椒粉,豆粉,鸡精,五香粉
适中
步骤
1.1.将小版鸡腿用清权水已经,然后将新鲜的小鸡腿用刀划上一些小口
2.2.将划好的小鸡腿放进容器中
3.3.将3勺豆粉放进小碗内加水淹没搅拌均匀成液状
4.4.将搅拌好的豆粉水倒入小鸡腿内搅拌均匀,再加入2至3勺盐,2勺鸡精,2勺十三香,3勺五香粉,3勺孜然粉,3勺辣椒粉,以上总量可根据自己的口味添加
5.5.将加好食材的小鸡腿搅拌均匀腌制30分钟即可
6.6.将腌制好的小鸡腿放入油锅中炸至金黄色,也可延迟几分钟即可入盘使用
Ⅱ 辣根西兰花怎么做好吃
前言
材料
主料:西兰花适量、辣根适量、酱油适量、醋适量;
辅料:
辣根西兰花
1
西兰花放沸水里滚一下捞出投凉。
2
辣根、醋、酱油放小碗里拌匀。
3
上桌,用西兰花沾点辣根兑的汁,好吃。
Ⅲ 西兰花怎么做凉菜
西兰花做凉菜的方法
【原料】
西兰花1棵,胡萝卜1小段,大蒜4瓣。
【调料】
辣根适量,蚝油1小勺,盐味精半勺,米醋1小勺,味极鲜1小勺,啤酒1小勺,白糖小半勺。
【具体制作过程】
第一步:我们首先将西兰花切成小朵,然后再将胡萝卜小段切成碎末,大蒜也是一样切成碎末。
第二步:热锅中加入适量的清水 ,再将水加中入几滴油和半勺盐,将水烧开,等水烧开后再下入切好的西兰花,开大火焯水两分钟。
※小妙招:我们在焯水蔬菜的时侯,加入几滴油和盐,可以让蔬菜的颜色变得更加的翠绿,口感也是非常的鲜嫩。
第三步:西兰花焯好水后捞出放在凉水中过两遍,然后放在大碗中先备用。
第四步:处理好西兰花以后,我们将胡萝卜丁和大蒜末加入在装有西兰花的大碗中。
第五步:现在我们开始调凉拌汁,另取一个小碗,将辣根挤出适量,再加入准备好的调味料,蚝油1小勺,盐味精半勺、米醋1小勺,味极鲜1小勺,啤酒1小勺,白糖小半勺。所有调味料放在一起后,将它们搅拌均匀。
※小贴示:我们在做凉菜的时侯,搭配调料汁,加入少许啤酒可以起到提鲜的作用,加了啤酒拌出来的凉菜,味道口感特别的鲜香味美。
第六步:最后现将调好的凉拌汁,淋在西兰花里面,搅拌均匀后盛出装盘。
这道菜的特点营养非常的丰富,口感鲜嫩,吃起来非常的解腻,常吃蔬菜对我们的身体健康也是非常的有益,可一年四季常吃。如果朋友们喜欢吃辣一点口感,可以在调凉拌汁的时侯加入辣椒油。喜欢吃辣根味道浓的朋友们,可以多加些辣根。
Ⅳ 木耳和西兰花占辣根不能和什么一起吃
可以一起吃,西兰花、木耳蘸辣根。木耳泡发和西兰花一起炒水、控干装盘。蘸料:海鲜酱油加辣根。清脆爽口,降血脂。呵呵!美味