西兰花肉末粥宝宝辅食
① 肉末西兰花小米粥的做法
肉末西兰花
主料：西兰花，洋葱，肉末，酱油，料酒，糖，孜然
做法
1）西兰花切专碎（不用很碎，指甲盖大属小），洋葱丁切碎。
2）锅热油，下洋葱丁，炒出香味以后，下肉末，炒变色之后，加酱油，加料酒去腥，加一点糖提味，加盐，加孜然粉，下西兰花炒熟出锅。
做法
1.米洗净，冷水烧开后放入小米；
2.煮开后，改小火煮；
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小诀窍
1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；
2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片；
3.如果喜欢甜食可以放些冰糖；
4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。
② 宝宝吃西兰花有什么好处
西兰花中含有蛋白质，维生素和多种矿物质元素，这些都是小孩身体需要补充的。西兰花的营养价值也很高，给小孩经常吃的话，可以促进牙齿和骨骼的生长，还有提高记忆力的作用，所以西兰花可以那来做菜吃，也可以拿来做成蔬菜粥给小孩吃。西兰花是宝宝辅食很好的食材，营养丰富被称为蔬菜之王。西兰花搭配宝宝辅食做成泥糊状等都可以的。宝宝辅食必备食材之一，宝宝多吃些可以增加抵抗力，对身体发育健康有很大益处。尤其是宝宝大了，单凭母乳营养是远远跟不上的，总之西兰花就是宝。
后来我我妈妈才知道，吃西兰花还有很多好处。促进孩子骨骼强化和生长，视力也能保护，免疫力还能提高……直到现在妹妹都很爱吃，老妈也每周都会做。同样的成人也是一样的受益，像我现在在健身，我要增肌，同样我会把西兰花当作每天训练后补充蛋白质等身体所需的各种物质，正餐里都少不了它，他和鸡胸肉简直的天生的实惠健身餐。
③ 西兰花瘦肉粥有营养吗
这一种粥是由西兰花、廋肉、大米三种食材混合而成。西兰花又称“青花菜”含有丰富的营养。西兰花主要含有蛋白质、维生素、胡萝卜素、类黄酮、脂肪以及微量元素钙、铁、钾、磷、锌、锰等，其营养价比一般的蔬菜都要高。而廋肉同样含有大量的蛋白质以及微量元素硒。大米含有碳水化合物。这三种食材混合在一起，是一道营养比较全面的粥，而且味道香甜，非常适合婴幼儿食用。
西兰花瘦肉粥的制作方法
1， 准备好高汤，把大米洗净，放入高汤中小火熬成粥。
2， 把西兰花和廋肉洗干净，然后切成小块，给年纪越小的孩子食用的话，那最好是切得越碎越好。
3， 把切好的西兰花和廋肉一起放入煲好的粥中，用勺子搅拌均匀。继续用小火慢熬，注意边熬边搅拌，以防止粘锅。等到西兰花、廋肉、粥三种食材粘稠在一起。
4， 加入少许的盐，适量的香油和葱，再搅拌均匀，就可以食用了。
这是一道老人和小孩子都可以吃的营养粥。经常食用，可以养胃，还能够降低胃癌的风险。这是因为西兰花中含有丰富的胡萝卜素、维生素以及氨基酸，这些成份杀死幽门螺旋杆菌的功效，而幽门螺旋杆菌则是导致胃癌的罪魁祸首。另外，西兰花中还含有一种叫做萝卜子素的酶，这种酶能够分解胃里面的致癌物质，也能预防胃癌。另外，西兰花瘦肉粥还有养颜美容的功效，女性朋友可以多吃。糖尿病人也可以多食用，这是因为西兰花里面含有丰富的膳食纤维，可以减少胃对糖份的吸收，可以有效的降低血糖
④ 宝宝西兰花怎么做好吃又简单
西兰花泥 适合6个月以上宝宝食材：西兰花适量 做法：准备一盆淘米水，用来浸泡西兰花(剪成小朵)，浸泡时要找个盘子扣上，以免西兰花漂浮在水面。浸泡30分钟后用流水冲洗干净，再剪成小朵，去掉白茎。将西兰花焯水1分钟后捞出。然后清洗后放入辅食机中蒸熟。搅拌细腻后再过筛即可。
西兰花苹果稀粥 适合6个月以上宝宝食材：西兰花、大米、苹果适量 做法：首先将大米洗净后煮粥，盛出米汤备用。苹果洗净蒸熟后，放凉去皮切块备用。
随后我们将西兰花焯水，盛出，将西兰花和苹果放入料理机，舀入米汤，搅打谈念好均匀即可。
胡萝卜西兰花米糊 适合7个月以上宝宝食材：西兰花10g、胡萝卜100g、米粉10g做法：胡萝卜去皮洗净切小块，放入辅食机蒸20分钟。西兰花洗净焯水捞出。二者一同放入搅拌机，并加入100ml的开水搅拌。先准备适量的温水(50度左右)，米粉一边倒一边搅拌。
再加入胡萝卜西兰花泥，搅拌均匀即可。
花菜奶香土豆泥 适合7个月以上宝宝食材：土豆3片、西兰花2朵、配方奶粉适量 做法：西兰花洗净掰成两小块。西兰花焯水后煮至刚刚软烂，不要挤水。趁热放入搅拌机搅拌成糊状。土豆洗净、去皮、切片，上锅蒸12分钟左右。然后放进搅拌机搅拌成糊状，再用过滤网过滤到西兰花泥上。
配方奶粉加几滴温开水稀释，倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。
山药西兰花蒸糕 适合9个月以上宝宝食材：西兰花若干、山药一小根、鸡蛋一颗 做法：将西兰花、山药洗净、切小块，放入开水里过水一下，去掉蔬菜的青涩味道。接着把山药、西兰花一起搅碎成泥。然后打高兄入一颗鸡蛋，搅拌均匀。准备一个玻璃的保鲜盒，里面垫一层吸油纸。然后倒入混合好的西兰花山药鸡蛋泥，盖上保鲜膜，用牙签扎孔透气。放入已煮开水的蒸锅，中火蒸10分钟。
最后揭开吸油纸，用小刀切小块，用勺子喂宝宝即可。
翡翠虾球 适合9个月以上宝宝食材：鲜虾 5只、西兰花 3朵、面粉适量做法：清水把鲜虾洗净，用牙签去虾线之后，去头去壳备用。西兰花洗干净，开水焯一下，注意时间不要太长.南瓜冷水上锅，蒸含铅至软烂.西兰花、鲜虾、面粉依次放进辅食机，搅拌均匀.洗干净双手，从虎口挤出虾球，再用勺子轻轻一挖。小火水微微沸腾，将虾球煮熟。
虾球浮起捞出即可。
西兰花鸡蛋羹 适合9-10个月宝宝食材：鸡蛋1个、西兰花5g、精肉5g、胡萝卜5g做法：将鸡蛋打散。胡萝卜洗净去皮切碎。西兰花洗净焯水，取绿色部分，切碎。将剁碎的西兰花和胡萝卜还有精肉末一同放入蛋液中。
搅拌均匀后放入同量的凉白开，上锅蒸5分钟即可。
西兰花煎蛋卷 适合10-12个月宝宝食材：西兰花10克、胡萝卜5克、鸡蛋1粒、鸡胸肉10克做法：西兰花洗净切碎，胡萝卜洗净去皮切碎。鸡胸肉洗净，以滚水汆烫熟，切碎。将上述所有备料放入碗中，和蛋液一起拌匀。热油锅，把第3步准备好的备料倒入，以小火煎至半熟。
慢慢卷起，续煎至全熟即可。