摆台盆景
⑴ 我是一家庭主妇,想开花店,无经验,该怎么着手
需要学基础插花~然后逐渐把技能晋级应用到实践!~此外还要掌握陈列配版色及摆权台要领!盆栽盆景必学!
资金上打上5万差不多能有一个基础店面~但是这个要看地理位置!城市里会高一点城市周边要相对少一点!此外还要有人与关系这样会省很多钱~在这之前要拿到相关执照与证书也要有证明材料~要有稳定一点的货源~这一行要注意积攒客户!!与其他行业不同~这行不用做太多宣传~营销手段根据市场需要进行多次调整!!!开花店有一定的风险~不过要是发展顺利前景很乐观~希望你能顺利干起来~望采纳~谢谢~
⑵ 小议宴会准备工作存在的问题
1、了解掌握情况 接到宴会通知单后,餐厅管理人员和服务员应知宴会日期及开餐时间,知台数、人数、标准、菜式品种及出菜顺序、主办单位或房号、收费办法和邀请对象。应了解客人风俗习惯、生活忌讳和特殊需要。对外国客人,还应了解国籍、宗教、信仰、禁忌和口味特点,还应掌握宴会的目的和性质、宴会的正式名称、客人的性别,有无席次表、席卡,有无音乐或文艺表演,有无主办者的特别要求,有无司机费用或伙食安排等事项。 2、宴会厅的布置 (1)环景布置 中餐宴会厅的环景应根据宴会的性质、规格和标准进行布置。要体现出隆重、热烈、美观大方和我国传统特色。 举行隆重的大型正式宴会时,一般在宴会厅周围摆放盆景花草,或在主席台后面用花坛、画屏、大型青枝翠树盆景装饰。主席台上悬持会标,以表明宴会性质、增加热烈喜庆、隆重盛大的气氛。 (2)台形布置 台形布置要根据宴会厅的形状、实用面积、主办者的要求,在布置中要做到突出主桌或主宾席。一般主桌安排在主席台下正中突出的位置。 (3)熟悉菜单 服务员应熟悉菜单,能准确地说出每道菜的名称,风味特色,配菜和配食佐料以及制作方法。能熟练进行特殊菜肴的服务。 (4)备好餐、用具和物品 根据宴会规格准备好宴会摆台的一切物品如:餐碟、味碟、汤碗、小瓷汤匙、筷架、筷子、水杯、红酒杯、白酒杯、台布、餐巾、小毛巾、烟缸、牙签筒、席卡、菜单,以及酒水饮料、烟、茶、水果、鲜花等, (5) 宴会开始前1小时,按宴会摆台的要求铺好台布,放好转台,摆好餐具、用具、公用餐具和烟缸、牙签筒(或袋装牙签)、菜单、席卡和座卡,折好餐巾花插入水杯中。 同时将宴会使用的各种酒水饮料整齐地摆在服务桌上,将干净小毛巾撒上香水叠好。将茶碗、茶壶及开水准备好。将各类开餐用具摆放在规定的位置。 3、宴会中的就餐服务 (1)入席服务 当客人进入宴会厅时,服务员要主动协助迎宾员安排客人入座。大型宴会应引领客人找到座位,并拉椅让座。待宾主坐定后,即将席卡、座卡、花瓶收走,然后取出餐巾,展开铺在客人膝上并脱去筷套。 (2)斟酒服务 大型宴会开宴前5分钟斟好白酒和葡萄酒。客人入座后,根据客人要求斟饮料。如果客人要求啤酒与汽车同斟一杯时,应先斟汽车后斟啤酒。小型宴会客人入座后,根据客人要求斟倒酒水饮料,如备有葡萄酒和白酒时,一般先斟葡萄酒,后斟白酒。 (3)上菜服务 当冷菜吃到适当时候开始上热菜。上菜的顺序是冷菜、热菜、汤、点心、水果。为了照顾外国客人的习惯,冷菜之后可上汤。多道点心应安排在菜与菜之间。整个宴会中上菜的速度应根据宴会的进程或主办人意见而定,一般以主桌为准,全场统一。 (4)席间服务 在整个宴会过程中,服务员要勤巡视。待客人杯中酒水只剩1/3时应及时斟倒;除按规定撤换餐碟外,见到客人餐碟中骨渣或杂物准集较多时应及时撤抽换;见到烟灰缸有两个以上烟头应及时撤换;遇见客人不慎将餐用具掉在地上或弄翻了酒水杯时应及时处理。当客人吃完饭后,收去除酒具以外的餐具,上水果刀叉、水果。客人吃完汤、吃完海鲜类菜肴、吃完水果应分别在其后上香巾。 吃完水果后,撤掉水果盆,水果刀叉,摆上鲜花,表示宴会结束。 4、宴会的收尾工作 (1)拉椅送客 客人起身离座时,服务员为客人拉开座椅,以方便客人行走,并提醒客人副齐携来的物品,视情况目送或随送到餐厅门口,致谢道别。 (2)取递衣帽 客人走出餐厅时,衣帽服务员应及时准确的将衣帽取递给客人,并帮助穿戴。 (3)收台检查 客人离开后,服务员应检查有无客人遗留的物品,地面及台面有无未熄灭的烟头,然后按餐巾、香巾、玻璃器具、瓷器、刀叉筷子的顺序收拾干净台面。 (4)清理场地 搞好地面卫生、整理好桌子、椅子和工作台,关好门窗,切断电源。
希望采纳
⑶ 关于生日礼物
我认为送点很精致的水晶或者琉璃或者玉器摆台挺好!
挺大方,还挺上档次的!
或者看他喜欢什么,比如如果抽烟,可以选个好一点的ZIPPO打火机之类的!~
如果喜欢运动,送一套运动器材之类的!
⑷ 开会摆台的小植物,小盆栽
鸭掌木,青叶吊兰,鸿运当头,绿萝,红掌,金钻这些都可以
⑸ 办公桌上摆些什么植物
还有那种荧光的仙人掌,仙人球,这是放在电脑桌上的;由于领导吸专烟,建议再多摆些属其它的阔叶(吸收率高些)绿色植物放在大厅门庭两侧,比如:芦荟、吊兰、绿萝等 对甲醛吸收很有效,但是植物最多也是吸附甲醛,还是要通风,防止二次污染。