盆栽苹果坐果

① 盆栽苹果的技术要点有哪些

（1）砧穗组合

作为苹果盆栽所采用的砧穗组合，必须具有树体矮化、根系发达、枝条紧凑、抗逆性强、自花结实率高等特点。因此，苹果进行盆栽时，选择适宜砧穗组合是提早结果、增强观赏效果的重要环节之一。

生产上常用的盆栽苹果砧木有海棠、山丁子、林檎和矮化砧木M系与MM系等。

①乔化砧类

此类做苹果盆景砧木时，树势健壮、根系发达、促花较难、结果晚，但与生长势偏弱、节间短、成花容易的苹果品种如乙女、新红星系列、红富士短枝型系列、烟青、短枝国光、矮黄等组合，易达到理想的效果。

②矮化砧类

此类砧木能使所嫁接品种树体矮化、生长势缓和、提早结果，但组合不当，易使树势偏弱、成枝少，冠形欠佳。因此，应根据其矮化性能强弱选择适宜的品种，如%、崂山柰子、Mp26等矮化性强的砧木，宜选用红富士、国光、秦冠、乔纳金等生长势较旺的品种。而Mp7、Mp4、Mp2、MMp106等半矮化的砧木，宜选用鸡冠、金冠、冬红果等生长势中庸的品种，才能使其生长发育正常。

（2）促花技术

促花苹果的结果枝多为生长势中庸的中、短枝条，在合理的营养管理条件下，促生这类中庸枝条的大量生成，是苹果盆栽提早结果的重要途径。常用措施主要有以下几个方面：

①环剥（环割）

一般在6月初花芽分化开始时进行，选择主干或主枝光滑处环剥，宽度不能超过干粗的1/10。此法对盆树生长势有很强的抑制作用，促花效果明显。

②生长抑制剂处理

叶面喷0.05%浓度的多效唑溶液，从落花后3～4周开始，每次间隔1个月，共喷2～3次，能显著地抑制新梢生长，促进花芽形成。

③干旱处理

多在6月上旬后正值苹果进入花芽分化期进行，控制浇水，待盆土干燥叶片发生萎蔫但尚未形成永久性伤害时再浇水，这样反复处理15～30天即可。干旱处理能有效地控制盆树营养生长，促其向生殖生长方向转化。但此措施对幼果伤害较重，仅适用于未结果前的幼旺树。

（3）保花保果技术

①授粉

多数苹果品种需要异花授粉才能结果，因此，应进行人工或昆虫辅助授粉。

授粉时可采用人工对花的方式，采集不同品种初开放花朵，与盆栽苹果进行点授。苹果的花朵开放时间为3～5天，一般3天后其柱头即变黄并逐渐枯萎，适宜的授粉时间是上午9时前后在刚刚开放的花朵上进行。

②疏花疏果

盆栽苹果树花芽量不宜过多，因开花太多过分消耗树体贮藏营养，会使坐果率降低。所以，在开花前疏除部分花芽，可使所留花芽得到足够营养，但所留花量应根据观赏要求来确定，为防止意外损伤，一般应多保留10%～20%的花芽为宜。

③留果量

盆栽苹果的树冠有大有小，品种之间的果实大小也有较大差异。因此，冠形较大，果形较小的应多留果，反之要少留。一般冠径80厘米左右的盆树，如新红星等大型果品种留果量应在12个左右，小果形品种为30个左右。

④花期喷微量元素

如盛花期喷0.3%的硼砂，能促进花粉管伸长，提高坐果率效果显著。

② 盆栽苹果刚坐的果果柄发黄落果是什么原因

营养不足，光照不足都可以导致的。
盆栽苹果一般2-3年即可结果，4-5年生的苹果，每株结果15-25个。栽培技术如下：
一、选盆与配置营养土
选择口径40cm，底径35cm，高30cm有排水孔的瓦盆、木桶、木箱。配制营养土：肥沃熟土6份、河沙2份、腐熟的羊粪1份、沤烂的树叶及马掌发酵肥1份，按比例混合均匀、过筛。
二、上盆
选择植株健壮、芽眼饱满、无病虫为害的苗木，于4月上中旬上盆栽植，栽植时用5度石硫合剂浸根消毒，并剪去坏死根，先把少量营养土装入盆底，放入苗木，将根系摆布均匀，埋土踏实，及时浇水，即可保证成活。
三、肥水管理
萌芽前后施0．2%速效性氮肥1次，从5月份开始，每10天左右追施液肥1次，配合“宴沃微生物菌剂”。果实膨大期进行叶面喷肥，可喷施0．3%-0．5%尿素、3%-5%草木灰浸出液。秋梢旺长，果实接近成熟期每半月追施1次200倍有机液肥。新梢停长、果实成熟期、根据植株生长情况，每10天左右追肥1次，以200倍有机液肥为主，配合使用0．2%的无机氮肥。
盆栽苹果的土壤要干透浇透，萌芽期、花期、果实膨大期要及时补充水分，6月份为促进花芽分化，要适当控水，7-8月雨季要少浇水。
四、整形修剪
盆栽果树，可根据个人的爱好，修剪成盆景树形，注意角度开张，使之通风透光，利于形成花芽，获得高产。
盆栽苹果控制树冠要从1年生苗起，要以干高相当于盆体高度或高出盆体一倍为宜，采用盘绕式拉枝方式，抑制长势，促使发枝，也可对1年生苗木所需高度进行摘心，促壮主干，再发新枝。对新发技拉技培养树形，对徒长枝、竞争枝在枝条的5-7片叶间进行扭梢，可有效控制树体高度，防止徒长，促成花芽。对生长旺的徒长枝和竞争校要充分利用，结合拉枝进行扭梢、摘心、刻伤、环剥，可培养大量结果枝，并促使其形成花芽，达到早结果多结果的目的。当盆栽苹果进入结果期时，树形已基本确立，要根据品种合理选留枝条，以整个树冠空间占满，得到合理利用为宜，有空间的长枝可留培养新骨架，中、短枝培养为结果枝组，，使树冠保持稳定，做到长短校相间，叶果比适宜。
五、花果管理
1、人工授粉：为保证盆栽苹果坐果率，在苹果开花前2-3天，从物候期相近的果园采取授粉品种花朵获得花粉，在盆栽苹果盛花初期，花朵开花的当天上午进行人工授粉。
2、花期喷硼：在开花期用0.25%的硼砂喷洒，提高坐果率。
3、套袋：在生理落果后，为提高果实品质，防止病虫危害果实，进行果实套袋，在果实成熟前15-30天取下果袋，使果实着色。
4、着色与贴字：盆栽苹果具有管理方便的特点，在果实生长后期转动盆子，使果实全面着色。在成熟前15-30天摘除果袋，在果实向阳面贴上“福”’“寿”“喜”’“禄”“发”“吉祥”等字样或花纹、图案，当果实着色成熟后揭去贴纸，苹果果实上就会显露出字样和各种美丽的花纹，使盆栽苹果更加美观。
六、病虫害防治
盆栽苹果由于管理精细，通风透光好，生长健壮，病虫害较少，一旦发生病虫害，要及时摘除病枝、病叶、病果，刮除病斑，人工捕捉害虫。发生病虫害严重时，在落花喷洒多菌灵、托布津、百菌清等杀菌剂1-2次，防治果实和叶片病害。4-5月份喷洒2次以菊酯类为主的杀虫剂，防治蚜虫、卷叶虫等害虫，6-7月喷灭扫利、天王星等杀虫、杀螨剂1-2次防治红蜘蛛、桃小食心虫，7-8月份喷洒多菌灵、托布津、波尔多液等杀菌剂防治早期落叶病、轮纹病、炭疽病。
七、护理果实延长观赏期
在果实成熟前的25-40天，每10天喷洒和对果柄涂抹30×10-6（-6为上标）—50×10-6（-6为上标）萘乙酸2次，在果实成熟前继续喷洒和涂抹30×10-6（-6为上标）—50××10-6（-6为上标）萘乙酸，护理果实，延长观赏期。
八、倒盆换土
盆栽苹果为了给施肥和根系修剪，改善营养条件，使树长得强壮，在每年冬季休眠前或春季发芽前进行换盆，把原来的土换上新配置的栽培土（含有施入的有机肥和灭除地下害虫的药剂）。倒盆换土时，先用竹片沿益内壁转一圈，再将盆倒置，用手托住苹果植株和土团，在重力作用下，使之倾出。然后用利刀削去土团外围3-4cm厚的旧土和根系，再放入装有栽培土的新盆中，四周填入新的栽培土压实，并浇足水。

③ 盆景苹果树栽培技术【南方盆栽苹果树栽培技术】

苹果是很多人喜欢吃的水果，那么苹果树能够在南方种植吗？下面是我精心为你整理的苹果树能在南方种植，一起来看看。

南方属亚热带气候，冬暖冬短，春夏闷热多雨，年均温度17度左右，适合栽培梨，桃，柑橘(温州蜜橘，椪柑等较抗寒品种)，葡萄，柿子等多种水果，但是不适合栽培温带的苹果，即使有结果也是低产，质量差，易绵，不耐储藏。

一般在春季3月栽植。按照现在的技术，当年栽植，第二年可结果，第三年丰产。栽植第一年最好用薄膜将主干绑缚越冬，也可涂白防寒。

就树而言，一般选择在夏至之前种植比较好。过了夏至种的树一般都不宜成活，苹果树同样也如此。另外，苹果树属于寒温带植物，不太适合种植在比较热的地方，当然也不能太过于寒冷，这两种情况都会影响苹果的质量。一般种植的苹果树要2~3年才会结果。

管理

上年秋冬没有施基肥的果园，应在解冻后随即施入(但效果不如秋施好)。施肥后如有灌溉条件的园地应浇水一次，并颂棚滚及时浅锄保墒。旱地果园应采取顶凌耙保墒，而后施肥，再速将园地整平拍光保墒。幼、弱树随之采取“带状”覆膜，增温保墒，促使树体健壮生长。施肥量的方法，在树冠投影下开挖宽、深各50厘米的“环状沟”或“井字沟”，施入秋备基肥的全部，并与土搅匀;再于树盘内撒施春备追肥的全部(多元复合肥、尿素等)，然后翻入土内，耙平拍光。施肥要求：一是尽量不伤直径0.5厘米的根;二是树盘追肥部位应与主干保留20-30厘米，以免伤害主干。

修芽

一般苹果品种枝条中后部芽子不易萌发，尤其缓放枝常常为“光腿枝”。为促使需枝部位萌芽抽枝，减少光腿，应于三月底至4月初，在需萌芽做上方(中心主枝)或前方(斜生主枝及辅养野余枝)0.5厘米处用利刀或小锯条伤及木质部的1/4-1/3。随之将中心主枝的竞争(枝)、芽、主枝和辅养枝的背上(枝)芽抠除，以免萌发抽枝，浪费营养，扰乱树形。

杀虫

过了立春，气温逐渐回升，石硫合剂仍然是一种广谱、高效、残效期较长，且成本低的杀菌、杀螨、杀虫剂，尤其是果树萌芽前后喷布较高浓度，对降低多种病虫基数、减少全年用药、降低成本，其效果十分显著。

石硫合剂的熬制：硫磺粉10伤，生石灰7份，水60份。先将水加热，取少量热水将硫磺粉调成糊状倒入锅内烧开，再慢慢投入生石灰，增大火力，并不停地搅拌直至投完石灰块再熬45分钟(前15分钟用大火，后30分钟用温火)熬至液体呈酱油色时熄火冷凉。冷后用波美比重计量出准确浓度。一般要求3年生以上苹果树于萌芽期喷 “护树将军”100倍液+波美3度石硫合剂清园消毒，不但杀菌灭虫，还可撞击果树的“基因闹钟”，提和备醒果树及时从冬眠中苏醒、刺激植物神经，防治各种红蜘蛛、蚧壳虫及越冬虫卵。4月上旬喷生物农药防治蚜虫、顶梢卷叶虫，4月上旬(萌芽后)，用0.3%的尿素液和磷酸二氢钾液，间隔7-10天交替喷施1到2次，以利于枝梢叶片强壮，促进新根发生，逐渐恢复树势，保证长期精神饱满。果树在日常喷施叶面肥或农药时加入“护树将军”100倍液可抑制感染性病毒复制，抗拒气传性病毒侵染，保护蚯蚓等有益动物和果树害虫天敌的种群与数量。所以在消灭病虫害的同时，保护天敌至关重要。

复剪

一是对于过旺适龄不结果的树，可将冬剪延迟到发芽后，以缓和树势;二是较旺的树除骨干枝冬剪外，其它枝条推迟到发芽后再剪，以缓和枝势;三是进入结果期树按目标产量，如花量过多，可短截一部分中长花枝、缩剪串花枝、或疏掉弱短花枝，以减少花枝量，增加预备枝。

疏蕾

苹果树尽早疏蕾，能节省营养，利于坐大果，促果高桩。同时，增强树势，促使春梢生长，弥补冬剪不足。起到节省工时，提高效率，降低成本的作用。在气候正常情况下可推广“以花定果”技术。即于4月中下旬，花序露红伸出至花序分离(中心花含苞待放)按花丛间距20-28厘米选留母枝两侧和背下为主，除保留中心花和1侧花外，多余花全疏除，但必保留“簇叶”。

放蜂

进入初花期(5%中心花开放)，应及时喷一次0.3%硼砂加0.1%尿素+1%蔗糖水溶液或在花期后和幼果期还可进行叶面追壮果肥，可用0.3%-0.5%的尿素+瓜果壮蒂灵，对提高坐果率和膨大果实效果都很明显。果实膨大期需要供应大量的营养和水分，这就需要健壮的母体和健康的疏导系统，才能满足果实发育的生理需要;进入盛花期再喷一次0。3%硼砂加1%蜂蜜水溶液+瓜果壮蒂灵。以增加养分，利于授粉坐果。花期距果园500米以内放置一箱蜜蜂可保证授粉10亩左右，可提高坐果率30%-50%。

施肥

施肥一般分作积肥和追肥两种，具体时间因品种、需肥规律、树体生长结果状况而定。一般情况下，全年分4次施肥为宜：

花前肥或萌芽肥(4月上旬)。

花后肥(5月中旬)。这两次肥能有效地促进萌芽、开花并及时防止因开花消耗大量养分而产生脱肥，提高坐果率，促进新枝生长。

花芽分化和幼果膨大肥(5月底至6月上旬)。此次追肥是为了满足果实膨大、枝叶生长和花芽分化的需要。此次施肥以钾肥为主。

积肥施入时期以秋季最佳(9月上中旬)。以农家肥为主施积肥时，磷素按全年总量全部施入，为了充分发挥肥效，磷肥要先与有机肥一起堆积腐熟，然后拌匀施用。它的作用是保证采收后到落叶前果树光合作用，提高营养积累，为下年果树生长发育打好基础。在这4次施肥的基础上，还要考虑配合叶面喷肥+瓜果壮蒂灵。7月份以前喷施0。3%-0。5%尿素液+瓜果壮蒂灵，7月份以后配喷0。3%-0。5%磷酸二氢钾或果树微肥+瓜果壮蒂灵。 施肥部位：根系种的毛细根是果树吸收养分的主要器官，果树对肥料的吸收主要靠根系中的根毛来完成，因此在根系集中分布区施肥是提高肥效的关键之一。

土壤

为促进树体与果实的正常发育， 应重视秋冬季的果园土壤管理。秋冬季土壤管理主要包括果园施肥、灌水等方面，下面分别介绍：

果园施肥：果园土壤施肥既要注意肥源类型，也要注意施肥时期与方法。为了提高果实品质，减少缺素发生，应提倡使用有机肥，农家肥。以往提出的斤果斤肥仍然适用。牛羊粪、鸡粪都是较好的有机肥源。作为常用的基肥，施肥时期通常在秋季。从9月中下旬到10月上旬施肥，对根系生长及树体营养贮存最为有利。施肥的方法因树龄而异。幼树时期，通常结合果园改土扩穴施肥，每年在定植坑以外捥坑施肥，坑深40-50厘米，将有机肥与果园表土1：2混合均匀后填入坑内，依次向外扩展。成龄果园可全园耕翻施肥或开沟施肥。

果园灌水：园灌水要根据自然降水多少来定。一般年份，在果实着色期或采果之后都需要进行果园灌水。着色期灌水有利于果实色泽发育，采后灌水常与果园施肥同步进行，有利于根系生长，积累树体营养。各地应根据实际墒情确定是否需要灌水。

休眠期

苹果树休眠期是指从秋末冬初自然落叶到第2年春季萌芽为止的一段时期。果树在一年中经过发芽、抽枝、开花、结果，消耗了大量的营养物质，采收了果实的树就象生了孩子的母体，身体极度虚弱，如不及时供养和保护，病毒就会乘虚而入。为了给树枝增加营养贮备，使其安全越冬，果树休眠期管理工作至关重要。根据年周期及营养物质运输规律，从果成熟至落叶为营养贮备期，一般在8-11月份，其营养生长先后停止，当年制造的营养物质逐渐向贮藏器官内运输贮藏。此期间管理的关键是维护好叶片的同化功能，预防早期落叶。此期间管理的好坏，直接影响着树体冬季抗寒性和花芽分化质量，对来年的开花和长势起着决定性作用。应抓好以下几个环节。

速施“产后”肥：因结果期内树体消耗了大量的营养，采果后应尽快追施速效性肥料，促其早日恢复树势，增强叶片制造碳水化合物的功能，保证有充足的营养供花芽分化和树体营养的贮藏，提高抗旱、抗寒和抗病的能力，一般株施尿素400-500克，磷肥250-300克，钾肥150-300克，或三元复合肥1-1。3千克。

及时抹芽、摘心或扭梢：树冠内的新梢长至20-30厘米时，应摘心或扭梢。当第二次梢长30厘米时再摘心或扭梢，促进枝梢早日老化。对丛生枝、过密枝、细弱枝、下垂枝、徒长枝、病虫害枝则应选择部分或全部剪除。

防治病虫害：除剪除病虫害的枝条外，还要钩除钻入树干内越冬的幼虫，也可以将80%的敌敌畏乳油加水100倍液浸透的棉花或拌成的浓泥浆塞入虫道口，可杀死天牛等多种幼虫。清除园内枯枝、落叶，刮除树干挠裂的粗皮，并集中烧毁。用石硫合剂《护树将军》100倍液刷白树干，可杀死虫卵。用火将茶枯饼烧成焦黄色并打碎后，再用4倍的热开水浸泡4小时，冷却后浇入园地内，能杀死地老虎、蝼蛄、金针虫、金龟子幼虫等害虫。

浅耕盖草：为满足果树根部生长和呼吸的需要，采果后应在树冠下浅锄10-15厘米。但在近树干处只锄7-10厘米，并盖些稻草、秸秆或青草，然后盖些碎土，防止被风吹走。这样，既可以使土壤疏松通气，又可以保湿抗旱和保温抗寒，草料腐烂后还可为园地增肥。

深翻土壤，施足基肥：10-11月份的秋末冬初，对未进行农果间作的果园进行-次全面的深翻改土(不含树下的根盘)，深度20-25厘米，并单株施入人畜粪肥、堆肥、沤青、污沟泥、碎稻草40-50千克(在树冠垂直滴水线外开环行沟施入并覆土)，然后在全园内盖8-10厘米厚稻草，并盖些碎土，有利保护园内水、土、肥和增强抗寒、抗旱能力。

冬剪

观察品种持住苹果树品种不同，其萌芽力和成枝力多不相同。萌芽力和成技力强的品种，树冠容易郁闭，光照不足，修剪量要大，修剪时要多疏少截，改善光路条件。相反萌芽力或成技力不强的品种，修剪量就要控制，则会造成树冠缩小，枝条光秃等现象。

观实树势强弱同品种、同树龄的苹果树，对幼树和强旺树的修剪程度直轻，以缓为主，促进花芽形成，增加结果量。而老弱树，则要以截为主，通过短截刺激发技，使之尽快恢复树势。但对树龄较大的老化树，则要用重回缩来修剪。

观察花果丰收在准确分清花芽的前提干，当果树花芽过多时，要多采取破花修剪，多留顶花芽，心留胶花莽、对成串花芽最多留2个，从而达到控制花芽总量和花芽叶芽比例的合理化。对于花芽少的树，要尽可能多留花芽，对没有花芽的枝期技组，则要重剪更新，为下年结果打好基础。

观察修剪反应进入果园剪树前，要仔细观察上年修剪反应，总结修剪中的得失，从而确定当年修剪方案。首先要明确判断出骨干校和辅养枝，然后采取相应断出哪些技组需要更新，哪些正在培养。只有掌握上年果树修剪状况和修剪反应，才能使冬剪中少走弯路，减少不必要的失误。

修剪后要封闭伤口，对苹果树进行修剪时会形成很多伤口，对这些伤口一定要采取有效措施加以保护。修剪枝条时，修剪口一定要平滑，以利愈合;疏除大枝用手锯锯除时，锯口要平，不要留桩;否则容易造成伤口木质部枯死或者腐烂;严禁用斧子砍大枝;锯除后的枝条伤口，要用锋利的刀子削平、削光;直径在一厘米以上的伤口要立即涂上保护剂，不能让伤口暴露在空气中，以免造成干裂。苹果幼树期间修剪，应以促为主。短枝型苹果有成枝力弱，树冠扩大缓慢的特点，幼树期间，促使多生枝条，加快树冠的形成。结果期间修剪，对于生长强壮的枝条、饱满的芽，要多加以利用;多疏除一些花芽，使树体合理负载，以保持健壮中庸的树势;各主枝延长枝延伸生长时，要用壮枝代头，在中部饱满芽处短截;结果枝组应适当回缩或疏去失去结果能力的枝组;对于临时性枝条，去弱留强，去平留斜，将直立枝拉斜。调整上强下弱的长长势。短枝型苹果树极易出现树体上强下弱现象，纠正这种现象，修剪时一般应该保持下部的主枝开张角度要小于上部主枝的开张角度;如果上部主枝长长势强时，要用弱枝代头，在弱芽处短截。边修剪要边涂抹《愈伤防腐膜》封闭剪锯伤口，促进伤口愈合，达到早结果早丰产的目的。全园修剪完毕，要认真细致的清理果园内的杂物，及时喷洒一遍护树将军100倍液消毒保温防冻害，全年个果园管理到此为止，让果树安然休眠。

猜你感兴趣：

1.怎么种苹果树

2.苹果树种植技术

3.苹果树种植技术

4.种植矮化苹果的要点有哪些

5.苹果树种植技术视频

6.苹果的种植过程

④ 苹果盆栽开花不坐果是什么原因，需要用药吗

放在封闭式阳台上的盆栽苹果树坐不住果，很可能是缺乏蜜蜂等授粉昆虫或者微风，无法完成授粉受精造成的。如果是放在室外的盆栽苹果树坐不住果，可能是北斗、乔纳金等三倍体品种，其花粉不育，无法完成授粉受精。
盆栽苹果树，最好在一棵树上嫁接2-3个品种的接穗，长大后相互授粉，这样才能正常结果。

⑤ 适合种植盆栽苹果的基本方法

盆栽苹果是集观果、观花、观叶、观型为一体的艺术成果，它是果树栽培学原理与我国传统盆栽、盆景艺术的巧妙结合。下面是我精心为你整理的盆栽苹果种植技术，一起来看看。

盆栽苹果种植技术

一、盆栽苹果品种选择

1.主栽品种

含香：是在引进的众多苹果品种中筛选出的适宜盆栽移动控温的新品系。果形美观，大小均匀，平均果重200g，最大400g。果皮红色，近熟期条红，完熟期深红色，光亮，肉质细嫩，酸甜适口，香味极浓，又因抗寒，暂定名‘含(寒)香’。该品系树体健壮，叶浓绿，枝条细软，宜于圈、拉、扭，有利于造形;不仅在早春温室、大棚温度不稳定、湿度大的环境下能正常结果，而且可在夏季高温多雨季节花满枝、果满树。是盆栽苹果促早、延晚生产的首选品种。

寒富：极耐寒，特高产，属大果型优质新品种，盆栽单果重超过250g，666.7m2产量超过5000kg。栽后第2年就有一定产量，3年丰产。果皮全红，果形端正、美观，果肉淡黄，含酸量、含糖量均超过‘红富士’，酸甜适口，风味佳，硬度高，耐贮运。盆栽如不采摘，永不落果。

2.授粉品种

K9(又名七月鲜)：极早熟，5～6月份成熟，抗寒，高产，结果早，果皮鲜艳美观，果肉淡黄，酸甜适口，香味浓，品质上。盆栽促早栽比主栽品种早熟20d左右。

二、花盆的选择及处理

第1年选口径26～33cm的花盆。盆底打手指粗细的孔六七个，以利通气，用50%多菌灵800倍液浸泡24h后装营养土，栽苗。结果一二年后换大盆，规格40～60cm。换土时注意修根，隔年1次。

三、营养土的配制

配方1：沙、黑土、马粪各1份，加少量腐熟鸡粪面100～150g。

配方2：大田表土2份，腐熟后碎柴草1份，珍珠岩1份，牛马粪l份。

配方3：陈稻壳2份，园土l份，厩肥1份。

四、水肥管理

1.浇水

盆栽苹果水肥管理至关重要，是决定产量、质量的主要因素，是效益高低的关键，必须专人负责，认真管理，适时浇水。若发现叶片萎蔫，已是严重缺水，此时浇水已晚。但也不能天天浇水，要视天气变化，见干见湿，浇透即止。不要大水灌浇、重复浇，以免冲失盆中营养。叶片肥大浓绿，说明肥水适度;心叶发黄，说明水浇得过勤，应及时调正。如浇水后遇大雨，应将花盆放倒，确认天晴再扶起。

2.施肥

要看果、看叶施肥，叶小果多应多施，反之少施。本着少施勤施的原则，选用优质腐熟的农家肥，如鸡粪、猪粪、羊粪等。施肥量由盆大小决定，26～33cm的盆，每盆施尿素4~5g为宜，施复合肥略增;农家肥150～250g，大盆倍增。施肥后及时浇水。每年追肥五六次，花前花后各1次，果实发育期二三次，摘果后1次。前期应以氮肥为主，后期磷钾肥应多一些。生长季喷施叶面肥，前期喷0.2%～0.3%尿素，后期果实着色时喷0.2%～0.3%磷酸二氢钾三四次，间隔10d。喷肥最好选阴天或傍晚。

五、造型

1.以观赏为主的造形

栽后30～40cm定干。距盆10cm发出的侧枝长到15cm留8～10叶摘心。对摘心后发出的新梢留二三叶再次摘心，以后再发出的新梢留8～10叶摘心，一年摘心数次。但进入7月中旬停止摘心，以免秋季发出的新梢当年不能成熟。做形有三角形、半圆形、直立多枝形、宝塔形、扇形、随意形等。保持调整美观树形外，还应尽量提高结果量和果品质量。

2.以生产为目的造形

栽后80～100cm定干。多参考露地生产的苹果树做形，以5主双层或纺锤形为好。侧枝长到30～40cm摘心，二次、三次新梢可在20～30cm处摘心。生长期疏除过密枝、竞争枝、并列枝、徒长枝。疏枝宜早不宜晚，应在枝条木质化前进行。对结果树的修剪，应在树体休眠后进行，结果枝多宜留1/2，或1/3剪掉，剪除过密小枝，逐年扩大树冠，向加强主枝负载量的大树形努力。要均衡树势，让其结果枝组布满空间，使树体健壮优美。

六、扭梢与折梢

盆栽苹果树形优美是基础。多结果结好果是关键。要想结出较多较好的苹果来，每年果树新梢长到l0～13cm，半木质化时，必须进行旺枝扭梢和折梢。将枝条中上部半木质化部分扭曲下垂叫做扭梢;将其折伤而不断叫做折梢。扭梢与折梢可以阻碍养分运输，削弱树势.有利于花芽的形成和果枝成熟。通过扭梢和折梢结的果一般果大质优，尤其是顶花芽结的果非常大，有的超过500g。疏果时注意多留。

七、疏花、疏果和套袋

疏果疏花宜早不宜晚，花芽萌动前，剪掉特多的腋花芽，超量的枝条。也可在花期疏掉枝上多余的花。疏花时每花序应留中间花和第一边花。尽量保护短枝上的顶花芽。果实黄豆粒大时应为第1次疏果;第2次应在果实山楂大时进行，此时为定果期。定果后立即套袋。套袋能改善果品外观，使果皮光滑美观，色艳，减少打药次数，防止污染，增加优质果比例。

八、盆栽苹果温、光调控

1.促早栽培

根据不同品种要求需冷量不同，每年的5月下旬～8月上旬，对露地培养的盆栽苹果，经过间歇肥、水胁迫、目伤、拉枝、PBO等促花技术促进花芽分化;8月中旬开始，将具有一定的花芽量的盆栽苹果移进冷库，在温度0～-3℃和黑暗无光照的条件下进行温、光调控，强迫落叶，停止生长，进入休眠;历经45～80d，达1100～1900h，完成不同品种的需冷量要求;10月初至11月初搬出冷库，移进温室进行光、热调控管理。前期温度白天不超过20℃，夜间10℃左右为宜，最低不低于5℃。果实可在第2年的4～5月成熟。

2.延迟栽培

于当年3月上旬～4月上旬对露地培养的盆栽苹果，经过造形修剪后，移进冷库，采用适宜的温度(温度是0～3℃)和无光照黑暗环境培养，强迫树体休眠，延长休眠期;6月下旬～7月上旬开始，对冷库里的盆栽苹果逐渐升温和散射光照射，历经10d的温光锻炼后，从冷库移至温室再进行温、光适应性锻炼。因此时为高温季节，对于盆栽苹果从冷库的低温被迫休眠状态，到解除休眠，进而进行露地正常生长发育，需要一定的缓慢适应的过程;通过冷库给光、升温，到温室遮阳、地面喷水等方法降温，使盆栽苹果从萌芽、新梢生长、开花、授粉、坐果到果实成熟采收;12月～翌年1月份果实成熟。

九、主要病虫害的防治

苹果腐烂病：主要危害主干及枝条的皮层，症状为树皮腐烂，由褐色转红色，有酒糟味。防治方法：以预防为主，严防树体冻害，严防营养土粘重、浇水过多。药剂防治，树体发芽前发现病斑，用刀刮除病组织，于病疤处抹腐烂敌、腐必清等，15d1次，共2次。

苹果轮纹病：危害枝干及果实。果实近熟期较重，初期为褐色小圆点，小病斑周围呈现红褐色晕圈，逐渐扩大，呈轮纹状。防治方法：加强生产管理，合理施肥。药剂防治，幼果期喷50%多菌灵700倍或福星800倍液。采果后立即进低温库保存，一般在1℃下保存，较少发病。

蚜虫：展叶前喷10%吡虫啉2500～5000倍液，坐果初期再喷一二次。新梢旺长期注意观察，发现蚜虫可喷3%啶虫脒2000～3000倍和40%蚜灭多1000倍液。

红蜘蛛：萌动前喷3～5°Be石硫合剂。坐果后及新梢旺长期气温高时应喷5%尼索朗2000倍或20%螨死净2500倍液。要将药液喷在叶背面上，要求全树叶片均着药。

如遇其他病虫害，可按照露地生产的方法进行防治。

苹果盆景栽培管理

苹果春华秋实,叶绿果艳,枝干古朴典雅,经矮化栽培并进行适当的造型后，即可培养成观花赏叶尝果的苹果树盆景，可用来绿化美化环境,陶冶情操，具有很高的观赏价值。欣赏之余，苹果盆景还可提供一定数量的果实，是艺术美与丰收美的巧妙结合，越来越受到人们的喜爱。笔者经过几年时间，摸索出了一套切实可行的苹果盆景栽培技术，现将其主要环节介绍如下：

选盆

苹果盆景用盆一般有素烧盆、紫砂盆、瓷盆、塑料盆及木盆等。素烧盆与木盆盆壁渗水、通气性强,利于苗木生长。瓷盆、紫砂盆、塑料盆盆壁渗水通气性差,对苗木生长不利,但其外形美观大方,可增强观赏性。盆的形状多种多样，有正方形、长方形、圆形、八角形、菱形、扇形等，但以圆形为主，圆形盆有利于根系向四周均匀舒展。盆的规格一般为口径20～50 cm、高20～60 cm。用盆的深浅，应根据树的态势而定，以动态为主要特点的盆景宜深，以静态为主要特点的盆景易浅。一般用盆的规律是，景大景多则盆宜大，景小景少盆宜小。总之，盆与景的搭配，大小要适当，色彩要协调，形态要相称。

配制营养土

配制培养土是苹果盆景栽培技术中的重要一环。培养土要具有良好的物理化学性状，富含腐殖质，保肥、蓄水能力强，通气性好，酸碱度适宜。配制时，最好选用腐熟的田园土、河沙、草木灰，按5∶3∶1的比例充分混合均匀，碾细过筛，若盆的透气性较差,可在培养土中再加入10%～20%的炉渣增加其通透性。培养土在使用前采用蒸煮、烘烤或药物等方法进行消毒，并应进行土壤酸碱度的测定及调整，苹果最适宜的pH值是5.7~6.7。

砧木与品种的选择

砧木选择

苹果盆景宜选用矮化砧木，如M9、M26、M27、崂山柰子等，它们都具有很好的矮化性、早实性。其中M27的矮化性最强;M9、M26嫁接后砧木加粗生长较快而接穗较慢，形成“大脚”现象，易获得美观、紧凑的树型，有一定观赏价值;崂山柰子骨干根加粗明显，可进行提根造型。另外，也可选用M2、M4、M7、MM106等半矮化砧做砧木，但其上应嫁接生长势较弱的品种、各种短枝型品种。利用乔化砧做盆景砧木时，一方面宜与短枝型品种组配或在乔砧与接穗之间嫁接一段矮化中间砧，长度在12 cm左右，太短矮化效果不理想，太长树体过高，影响造型及观赏;另一方面要采用矮化技术。无论采用何种类型的砧木均要求与所选的品种有较强的亲和力。

品种的选择

盆景苹果宜选色泽鲜艳、成花结果早、座果率高、挂果时间长、抗病、适应环境能力强的中晚熟品种为好，尤以短枝型品种为首选,经我们栽培观察认为,表现良好的品种有小国光、元帅系的短枝型、红富士、乙女、冬红果、芭蕾苹果、金冠、鸡冠、秦冠等。

嫁接与上盆

嫁接一般在春季顶芽刚刚萌动而新梢尚未长出时进行，这时枝条内的树液已开始流动，接口易愈合，嫁接成活率高。 嫁接前首先对选好的盆景用砧木进行修整，根据盆景造型创意需要选好骨干枝、营养枝，确定好嫁接部位。所用接穗可选择1年生枝、花芽枝、大型接穗，接穗质量直接影响盆景的艺术造型及快速开花结果，要使盆景快速成形一般采用2~3年生、具有2~6个分枝的大型接穗，可在短期内形成优美的盆景姿态。一般在春季发芽前或秋季落叶后上盆栽植。栽植时先在盆底放几块碎瓦片,然后铺2~3 cm厚的炉渣作排水层,再放入1/3培养土，然后放入树苗使根系舒展，边填土边稍微抖动树苗,使根系与土壤密接,根系较大时用木棒轻轻插实根系四周的泥土,防止形成较大的空隙,最后盆土表面应距盆沿5 cm以上,便于浇水。上盆后及时浇透水,并用塑料薄膜覆盖盆口。2~3 a后，盆土中的养分严重匮乏时及时倒盆，增添新土。为增加苹果盆景的观赏性，也可在每年落叶后进行一次翻盆，使葛年上移外露。具体做法是：倒出盆内苹果树，逐渐去除表层盆土、连根除去1/3旧土、剪去网状根垫，然后填入新的营养土栽植压实,并浇足水。

肥水管理

施肥

苹果盆景施肥要掌握“薄肥勤施,营养搭配”的原则。萌芽前后，施0.2%速效性氮肥1次，促萌芽开花整齐;盛花末期后，每10~15 d左右追施液肥1次，以0.5%溶液有机饼肥为主，并进行根外追肥，利用0.2%的尿素、磷酸二氢钾等无机液肥，连喷2~3次以促幼果膨大，加速新梢生长;花芽分化时期，可施稀薄肥水，(如沤好的豆饼肥水，麻酱渣水或人粪尿等)，每隔10 d左右施一次，连施2~3次促进花芽分化，并可提高座果率;果实膨大期，每隔15 d叶喷2.067%的磷酸二氢钾一次，促进果实膨大和果实着色;果实接近成熟期，每半月追施1次0.5%浓度的有机液肥，配合使用0.2%的无机氮肥;落叶后施腐熟厩肥为基肥。

浇水

浇水次数因季节而变化。春季可1周浇水一次;夏季气温高，蒸腾量大，可1~2 d浇水一次，高温季节还要进行叶面喷雾;秋季要控制浇水，以防徒长;冬季一般不浇水，以盆土不过干为度。不论在什么季节浇水，一般都避免在烈日下用冷凉自来水(或井水)浇盆，浇水时间为早晨或傍晚。盆栽苹果的土壤要干透浇透，萌芽期、花期、果实膨大期要及时补充水分，6月为促进花芽分化，要适当控水。瓷盆、紫砂盆、塑料盆宜少浇,素烧盆、木盆宜多浇。

整形

苹果盆景的树形，既要有利于结果，又应具有美学效果。根据苗木的具体情况可培养成自然圆头形、塔形、小纺锤形、折叠扇形、开心形、“Y”形等。盆景形的培养，可通过提根、塑干和整冠修剪等措施完成。提根一般在栽植或每次换盆时进行，把最上层的基部宿土去除并剪除该部位的须根，栽时适当提根，露出树干基部粗根。经过2~3次提根就可以使植株具有高脚和饱经沧桑的神态。树干的塑造，可采用扭曲、蟠扎、拉弯、刻伤和锯枝造节等方法完成。

修剪

苹果盆景一般采用短枝型修剪方法，冬剪时，对需培养枝组的枝条，留基部1~2或2~3个瘪芽短剪。夏剪时，对萌发的新梢留基部2~3或3~4个叶片短剪，促使形成短副梢，如形成长枝，可继续留基部3~4个叶片短剪。如此反复进行，可获得短枝型枝组，使树体矮化、早果。此外，苹果盆景根据品种和造型的不同可采用拉枝、摘心、扭梢、环剥、疏枝、回缩、植物生长调节剂等多种措施创造盆景的基本形态、早花早果。

花果管理

花果是苹果盆景的重要组成部分，苹果盆景的独特之处就在于它是以型载果、以果成型、型果兼备。根据苹果盆景的造型，确定留果的多少、果实的布局，进行疏花疏果，并对所留花果搞好人工授粉，适时套袋摘袋，通过摘叶、转盆等措施使果实充分着色。为提高苹果盆景的观赏性，可对所留果实采用贴字技术，贴字一般在摘袋后的下午5时以后和上午10时以前进行，在果实向阳面贴上“福”、“寿”、“吉祥”等字样或花纹图案。苹果盆景的最佳观赏期是在果实着色以后，随着果实成熟，乙烯大量形成，在果柄与果台间产生离层，果实脱落，为延长观赏期，可在果实成熟前25~30 d，每10 d喷洒1次30~50 mg/kg的萘乙酸。

病虫防治与越冬

苹果盆景由于管理非常精细，所以病虫害较少。一旦发生病虫害，要及时摘除病枝、病叶、病果，人工捕捉害虫。病虫害严重时，防治措施可参照大田进行。 落叶后, 用草绳、麻袋等将盆包裹防寒，或开沟将盆埋入土中越冬, 或置于地窖、走廊等处越冬，也可将盆移入空闲的室内越冬。越冬期间，对水分散失较多的，要注意补充水分。