兰香子盆栽
『壹』 有一种东西长得跟黑芝麻一样,但是不是黑芝麻,经常被拿来泡雪碧或者柠檬片。
是兰香子,学名为罗勒子。
兰香子【BASILSEED】为唇形花科,罗勒属,一年生芳香性亚灌木状草本植物,原产于印度,又名罗勒籽或兰香子,坊间商业性俗名称花粉子、小紫苏、珍珠果、明珠果。与山香(山粉圆)皆来自于严旱少雨的地区,种子自然演变进化具吸水后约30倍自体膨胀的物理特性,储存水份,增加种子的发芽机率。
THAI罗勒种子的原产国是泰国,罗勒种具有见水会膨胀,并把水分保存住的功能。不被胃肠等消化器官吸收,吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外,是保持良好体内环境的好帮手。
只要10g的罗勒种子就含有相当于2个莴苣的食物纤维。充分的咀嚼之后会产生丰富的预防脂肪积累的低亚麻酸。在体内转化成DHA和EPA使身体更加健康。
罗勒是种黑色的种子,在水中浸泡后表面会产生者哩状的膜。日本名叫“目蒂”是因为这种者哩状的膜曾经用于取出进入眼中的灰尘而得名。
在泰国罗勒种子用于美容,膨胀成者哩状的种子加入椰奶做为甜品食用。那种特殊的口感令人回味无穷。每天以4g-8g的量加入液体糖椰奶等一起食用。
是饮食管理、体重控制、健康窈窕的
最佳辅助食材。
作用:天然健康、原味高纤,美容瘦身
『贰』 罗勒籽和奇亚籽的区别 六个要点区分两者
罗勒籽和奇亚籽的形态差不多,那么罗勒籽和奇亚籽的区别是什么呢,罗勒籽属于罗勒属唇形花科品种,可盆栽出兰香花,花期后才能获取,可混合其它食物一起食用,奇亚籽属于鼠尾草属唇形科品种,可盆栽出鼠尾草,一般在花期时获取,可泡茶饮用,两者的营养价值也不同。
罗勒籽和奇亚籽的六大区别
1、品种不同
罗勒籽
罗勒籽和奇亚籽两者十分相似,但种植出的植物不同,其实它们两者的区别很大,罗勒籽也可以叫做兰香子,属于罗勒属唇形花科品种,而奇亚籽属于鼠尾草属唇形科品种,两者区别还是很大的。
2、栽植植物
奇亚籽
很多人不知道罗勒籽和奇亚籽的区别有哪些,其实它们两者间区别很多,如果将两者分布种植到不同的盆土里罗勒籽可种植出兰香花,而奇亚籽可种植出鼠尾草,两者栽植的植物都有各自的观赏价值。
3、获取时间
罗勒籽
罗勒籽和奇亚籽种子的获取时间也不同,一般在兰香花9月花期后,可从兰香花的花朵中提取罗勒籽,而鼠尾草6~9月花期时,从没有凋落的花朵中获取奇亚籽,两者获取时间截然不同。
4、食用方法
奇亚籽
罗勒籽和奇亚籽两者都是可以食用的,一般罗勒籽可将其混合到其它不同的食物中食用,可增加食物的口感,而奇亚籽可清洗干净直接食用,并可以将其泡茶饮用,两者的口感也大有差别。
5、营养价值
罗勒籽
罗勒籽中含有大量的膳食纤维、蛋白质等多种营养成分,平时如果长期食用罗勒籽,可起到清热排毒、减肥保健等营养价值,奇亚籽蕴含的营养成分差不多,但奇亚籽可起到帮助消化的作用。
6、颜色差别
罗勒籽和奇亚籽虽然形态差不多,但颜色其实也有很大的差别的,罗勒籽比较饱满,它有着黑咖啡色,而奇亚籽的形态像小石子,颜色是米黄色当中夹杂深咖啡色,还有着大理石纹脉络线。
『叁』 这是什么植物,叫什么
罗勒(Ocimun basilicum L.),英文名为 Basil,为唇形科罗勒属植物,草本,以全草入药[1-3],为著名的橡销药食两用芳香植物。其性温昧辛,有疏风行气指枝,化湿消食、活血、解毒之功能。用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮等症的治疗。有些稍加修剪即成美丽的盆景,可盆栽观赏。全株小巧,叶色翠绿,花色鲜艳,芳香四溢,并有驱赶蚊虫的作用。
罗勒在国内外研究很多[4-5],很多研究着重于香料的提取和成分分析方面[6],其他方面的报道较少。罗勒主要用于意式、法式希腊料理,在东方的印度及泰国烹调也经常使用。罗勒在国内一般作为蔬菜而栽培,其作为一种新型的特中蔬菜具有很大的发展空间。
罗勒具有特殊香味特征(一般而言会散发出如丁香般的芳香梁逗游,也有略带薄荷味,稍甜或带点辣味的,香味随品种而不同)。
别名
罗勒(植物名实图考)零陵香(植物名实图考),兰香、香菜、翳子草、矮糠、薰草、家佩兰、省头草、光明子(种子名)(中国药用植物志),薰草、零陵香、矮糠、香草(北京),香荆芥(河南),缠头花椒(新疆),佩兰、家薄荷(江苏),香草头(浙江),香叶草、省头草、光阴子(江西安福)毕焕子(客家族的叫法),荆芥(湖北均县),九重塔、九层塔、千层塔、茹香、鱼香、薄荷树、光明子(广东),鸭香、九层塔、小叶薄荷(广西),九层塔、香草、兰香、省头草(福建),蒿黑(四川会理), 丁香、臭草、零香菜、五香薄荷、巴西香草、气香草、矮糠等[7]。英文名Basil。