河南盆栽蔬菜

⑴ 河南有一种蔬菜方言叫“京菜”，哪位知道学名叫什么呀

那应该是 荆芥 吧 凉菜用的 味道特别窜(就是很刺鼻)

⑵ 适合市民培植的盆栽蔬菜 怎样种植盆栽

适合市民培植的盆栽蔬菜

盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器内种植的蔬菜，供人观赏和采摘。随着人们生活水平的不断提高，部分消费者对蔬菜表

现出求新、求特的需要，一些新型的种植方式逐备滚渐被人们接受。许多市民希望种植一些既能观赏又能食用的蔬菜，到过

年过节还可作为礼品送给亲朋好友。但是居民自己在家育苗配土都很不方便，许多人还不懂技术，很难种植成功。如果

郊区的菜农在自己地里用盆栽的方法把菜种好再卖给市民，市民只在家里养护就容易多了．农民也可以获得比较高的经

济效益。一般在保护地种植667m2。盆栽蔬菜，可以种出1万2 000盆左右(1年2茬) ，按每盆售价3～5元计算，667米2。产值可以4万～5万元。除去开支，667米。效益可以达到2．5万元以上。

栽培盆栽蔬菜应具备的条件

种植盆栽蔬菜应在温室、塑料大棚等保护地内进行，并且风口和门口要用防虫网封严。要具备微喷或自来水浇水设施。

选购大小适宜的花盆，可选择塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特别名贵的品种还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可选

用泡沫箱，但泥瓦盆在出售时要套上一个塑料盆。在基质选择、肥料和农药选用方面要遵循以下原则。

1

使用的基质李世必须清洁，彻底消毒。营养全面，无病虫害。一般选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料和洁净的河沙做基质。

2

尽量不用化学肥料，较多地使用如麻渣、花生饼等有机肥，亦可用发酵菌堆制、以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机

3

允许使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合细菌和溶磷菌，通过这些有益菌的活动来促进蔬菜对养分

的充分利用。

4

不允许使用化学农药，允许使用植物性、矿物性的生物农药来防治病虫害。

选用适合盆栽的作物和品种

观果类蔬菜彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、

黄秋葵和香艳茄等。

彩色蔬菜

叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等。

绿叶保健蔬菜

生菜、香芹、藤三七、地肤、京水菜、珍珠菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞、韭菜及菜用黄麻等。

根茎仿扰余类蔬菜

茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜与胡萝卜等。

栽培技术要点

安排适宜播种期

据生育期长短和消费者需求来安排播种定植

期，使种植的品种在节假日和旅游旺季能出售。

调节适宜的温度、光照和湿度类和叶类蔬菜要求温度与湿度不同。要分开种植，并按不同温湿度和光照进行管理。

及时搭架整枝蔬菜不仅要求长势好，还要求美观有艺术性，矮生作物要及时整枝去除黄叶，番茄、瓜果类要用竹木

肥水管理要科学

采用无味的有机肥，适时浇水和控水，使其根系发达、生长健壮、结果好

盆栽蔬菜市场前景好

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发布时间：

[2009-4-14 9:33:56]

作者：

[

吴成龙

整理

]

河南日报农村版

点击率：

[

1423

]

近年来，在一些大城市出现了盆栽蔬菜这一新颖的商品，深受市民的青睐。目前在上海、江浙等地，一些菜农把蔬菜栽种在花盆里投

放市场，收益颇丰，一盆西洋南瓜，贵的可卖近千元；一盆茎秆挺直、盘如金盆的向日葵，可卖上二三百元。那么，盆栽蔬菜应该如何发

展呢？

据农村创业网介绍，盆栽蔬菜是指具有优雅轻盈的株态、奇特美丽的外形、绚丽多彩的色泽，既可作为蔬菜食用，又能体现出极强的

观赏价值的蔬菜。盆栽蔬菜既可作为微型盆景点缀居室，又可将庭院、阳台装扮得葱绿嫣红。据分析，这类具有观赏和营养价值的盆栽蔬 菜市场发展前景诱人，有望成为农村致富好项目。

据了解，虽然同样是蔬菜，栽的地方不同，栽培方式不同，所产生的市场价值也就不同。自种盆栽蔬菜不仅吃起来别有一番风味，而

且也可以用来教育城市家庭的独生子女，让孩子们体会到农民

“

面朝黄土背朝天

的艰辛，提高自身素养。

目前，盆栽蔬菜主要有以下三大类：

一、五彩缤纷叶菜类

这种蔬菜的菜叶颜色鲜艳多彩，所提供的审美享受与一些花卉相比毫不逊色，且营养价值高。例如七彩菠菜、紫叶生菜、金色和白色 金针菇等品种。

二、千姿百态果实类

这类蔬菜品种又多又引人注目，例如五色辣椒（青、红、黄、紫、白五色）、手指般粗的黄瓜、荷兰产的球茎茴香等，外形奇特，色

彩斑斓，叫人爱不释手。

三、可菜可果两用类

这类蔬菜赏后可当菜吃，洗干净后可直接入口当水果吃，极受青少年（特别是少女们）的青睐。

由于居室的特殊环境条件对观赏蔬菜有一定的限制，常用于居室微型栽培观赏的蔬菜种类有樱桃番茄、五彩椒、袖珍南瓜、人参果、 彩叶莴苣等。

五彩椒辛辣味强烈，可作调料，其品种类型有阳光五彩椒、红鹰五彩椒、迷你鹰五彩椒等。株高

15

～

30

厘米，开展度

45

厘米。

果实形状因品种而异，有的品种呈长圆锥形或圆锥形，有的则呈圆球形。单果重

2

～

10

克，果实小巧可爱，是一种观赏食用兼有的蔬菜。

樱桃番茄株高、株冠

16

厘米左右，主干粗糙而多气根瘤，植株形象古朴，酷似

“

盆景

”

。果实小巧美艳，恰似樱桃、珍珠等，口感极

好，与菜用番茄相比，清润鲜美尤为突出。

彩叶莴苣目前主要的栽培品种有汉城红、赤皇、红翠莴苣等。茎有绿色、绿白色、紫色等，叶有紫红、红、褐红等色，营养价值高于 一般莴苣。

人参果又名

“

香瓜茄

”

，果实既有观赏价值，又可当水果食用。形似小灌木，株高

60

～

150

厘米。单株可结果

30

个左右，果实似梨形、

椭圆形，一般单果重

50

～

400

克。

袖珍南瓜既可爬地栽培，又可搭架栽培。袖珍南瓜单果重在

1.5

公斤以下。果形多种多样。主要品种有东升、一品、东英、万福、仙 姑、吉祥、如意、黑锦、黑姬、胜锦、胜栗、绵栗等。

有兴趣的农民朋友，可以结合自己所在地区的具体情况，在找到有利市场条件下，因地制宜进行尝试也许真能成为一个增收致富的好 门路。

盆栽韭菜

新品种韭菜栽入盆中卖出

60

元的高价。

19

日，潍坊寒亭区朱里镇的马守波向大家展示自己新培育的平顶四号韭菜。这

种韭菜采取全封闭罩网防虫栽培，绿色无公害，同时和兰花有几分相似，还极具观赏性。

据介绍，盆栽韭菜选用新培育的优质品种，养分来自营养土，整个成长过程全封闭罩网防虫，不用打药施肥，全部采

用生物有机肥栽培。通过盆栽这种方式一来可以观赏，二来可以食用。利用韭菜的生长特性，随吃随割。这个新品种可以

吃二至三年。菜农马守波说，今年销路还不错，价格可以卖到

60

元，一年差不多可以销售万盆，现在已经接到不少订单，

准备再适当扩大栽种规模。

该区高里镇镇干部孙乐华说，

盆栽韭菜，

解决了传统韭菜种植中因消除地蛆致使药物残留严重的难题，也是目前提升

种植科技含量的一个小亮点，

在做好产品之后还要进一步打造品牌。

像潍县萝卜、固堤西瓜等能大幅提高农民收入都是得

益于品牌的建立。

记者从寒亭区区委了解到，都市农业是该区的一个发展重点，菜蔬瓜果的种植和供应上努力发展一些绿色、反时令、 观赏性、错时供应、全年供应的品种产品。按照这样的思路打造品牌产品，

60

元的韭菜还能有销路就是一个例证

在菜蔬瓜果的种植和供应上努力发展一些绿色、反时令、观赏性、错时供应、全年供应的品种产品。朱里镇菜农马守

波新培育了即可观赏又可食用的的平顶四号盆栽韭菜，

这种韭菜采取全封闭罩网防虫栽培，绿色无公害，

和兰花有几分相

似，极具观赏性。

据介绍，盆栽韭菜选用新培育的优质品种，养分来自营养土，整个成长过程全封闭罩网防虫，不用打药施肥，

全部采用生物有机肥栽培。通过盆栽方式既可以观赏又可以食用，利用韭菜的生长特性，随吃随割。此新品种食用观赏期

可达二至三年。据菜农马守波反映，今年销路还不错，价格可以卖到每盆

60

元，一年可销售近万盆，现在已经接到不少

订单，正准备扩大栽种规模。

盆栽韭菜解决了传统韭菜种植中因消除地蛆致使药物残留严重的难题，

也是目前提升种植科技含量的一个小亮点，

在

产品培育成熟后要进一步打造成像潍县萝卜、固堤西瓜等品牌，品牌的建立和种植的推广可大幅提高农民收入

高价盆栽韭菜令人望而兴叹

记者从北京市农业技术推广站获悉，今年春节期间，新型盆栽韭菜将首次面世，虽然保证没有污染，但其每盆两

三百元的售价还是让很多人望而兴叹。

据小汤山特菜大观园特供部经理李红岭介绍，

此次试种成功的盆栽韭菜都是去年

8

月份将韭菜老根栽种在基质里

培育而成的。

记者了解到，

目前这种盆栽韭菜的销售价为每盆

200

元到

300

元，虽然保证完全没有污染，但这样的价格还是让

很多人望而兴叹。

“一盆韭菜要这么贵？那我宁愿不吃韭菜饺子。

”陈小姐表示，自己平时虽然很喜欢吃韭菜，但如果价格

真的这么高也只能放弃了。据专家介绍，盆栽韭菜价格之所以这么高，主要是因为栽培时使用的原料都是基质而非土壤， 再加上其他技术，导致整个栽培成本提高了很多。

具有管理简便、投资少、见效快、收益高的特点，特别适宜在院落或闲散地进行栽培。 2004

年春节前，无极县王村无公

害蔬菜生产基地在省农科院经作所的指导下，

利用其大面积生产韭菜有充足的韭菜根来源的优势，

制作栽培的几百盆盆景

韭菜，很快就被消费者定购一空，市场供不应求。具体方法介绍如下：

1.

做畦或选盆：院内栽培为便于管理和美观，可将沙培床做成长宽相等的方池、菱形池或多角形池，长宽因地而 定，床高

18

～

20

厘米；室内栽培可选购较大一点的花盆。

2.

栽培基质：以直径

1

毫米的河沙为基质，使用前应除去其中的石块、草根等杂物，用时应冲洗干净，防止 带入病菌，引发病害。畦底部可铺一层地膜，膜上铺

10

～

15

厘米厚的沙。

3

．韭菜根培育和栽植：一般可于

4

月份露地播种培育韭菜根，当年的韭菜根生长势较弱，最好选择两年以上的

韭菜根，整丛挖起，注意不要伤根，剔去干枯老叶，剪齐须根和韭叶，留下宿根茎， 20

～

30

株为一撮，栽到沙培床内，

株行距

20

厘米左右，室内盆栽可密些。并以洁净细沙填满空隙（勿埋过假茎）

，栽后用清水浇透沙床，以利促发新根。

4.

营养液：

由河北省农林科学院经济作物研究所研制的韭菜专用营养液，

使用时可根据苗情稀释

5

～

10

倍使用

（也

可自己配制营养液，营养液由氮、磷、钾等主要元素和水配成）

。另外，沼气液肥是很好的有机肥料，可结合营养液肥交

替使用（室内使用要经过过滤和除臭处理）

。

5.

管理：韭菜根栽植后

1

周内可不浇水。室内栽培尽量关闭门窗，减少水分挥发。保持空气和沙床的温度在

20

℃

1

。浇水或营养液要看天气和苗情，当植株生长势强，叶片宽厚，叶色墨绿时，证明养分充足，应少浇营养液，多浇清

水；当植株生长势弱，叶片瘦小，叶色黄绿时，证明养分不足，应多浇营养液，少浇清水。每次收获后，待新叶长出 2

～

3

厘米再浇水施肥。每年应在越冬前覆沙土或基质

1

～

2

⑶ 茄子有哪些品种

茄子的品种很多，依据不同的分类标准可以将茄子分为很多类，当前生产上多依据茄子的主要果形，将茄子分为圆茄、长茄和卵茄3类。

（1）圆茄

植株高大，生长势强；叶片宽而厚，叶色浓绿或暗紫色，果实呈圆球形、扁圆球形，商品果色有黑紫色、紫红色、绿色、白色等，老熟果黄色或红色；果肉紧密，硬度大，品质好；单果重大，籽粒多，产量高；多为中、晚熟品种，适于温暖干旱，光照充足的气候条件，属于北方生态型品种，主要分布在河南、河北、山东、北京、陕西等地。适于盆栽的品种有以下几种：

①黑紫茄

果实黑紫色。适于盆栽的品种有黑贝1号、短把黑、茄杂1号、天津快圆茄、北京六叶茄、丰研2号等。

黑贝1号

该品种是河北农业大学茄子新品种选育课题组，采用日本及欧美优良育种材料最新培育而成。中熟杂交种，生长势强，植株开展度小，适宜密植。果实圆球形，黑紫色，老熟果黄色，果肉致密，白嫩，口感极好，单果重0.6～0.8千克，常年每667米2产5500～6500千克，最高每667米2产8000千克，属于高产品种。抗寒，耐热，抗病性强；果皮较厚，极耐贮运。

短把黑

河北保定地区地方品种。植株生长势强，果实圆形，果皮黑紫，有光泽，老熟果黄色，果肉致密，品质好，中、晚熟品种，耐旱抗病。

茄杂1号

茄杂1号是河北省农科院蔬菜花卉研究所育成的早熟茄子杂交种。株高80～90厘米，叶色深绿，生长势强，始花节位8～9节；果实膨大速度快，从开花到收获需15～17天，果实高圆形，紫黑色，老熟果黄色；果面光滑，果把紫黑色，果肉浅绿白，肉质细腻、味甜，果实种子少，商品性好，单果重500～800克，单株结果数多，抗逆性及抗寒能力强，一般每667米2产4000～5000千克。

天津快圆茄

由天津市优良农家品种经提纯选育而成的早熟品种。株高50～60厘米，开展度较小，茎绿紫色，叶绿色，叶柄及脉浅绿色；门茄多着生于6～7节，果实圆球形稍扁，果实直径10厘米左右，果皮深紫色，有光泽，老熟果黄色，单果重约500克；耐寒，果肉细而紧，品质和外观均佳。

北京六叶茄

北京农家品种，1984年由北京市农作物品种审定委员会审定。植株生长势中等，株高70厘米左右，开张度90厘米左右，门茄着生在主茎6～7节，果实圆球形至微扁圆球形，纵径8～10厘米，横径10～12厘米；外皮黑紫色，有光泽，老熟果黄色；果肉质地致密，品质好，单果重400～500克，早熟，对低温适应性强。

丰研2号

北京丰台区农业技术推广中心育成的早熟一代茄子杂交种。植株直立，叶片窄，叶片稀，适宜密植，果实扁圆形，黑紫色，有光泽，老熟果黄色，单果重500克左右。

②紫红茄

果实紫红色，适于盆栽的品种有：茄杂2号、大苠茄、二苠茄、大红袍、安阳大红茄等。

茄杂2号

株高80～90厘米，生长势强，叶大，色绿，花较大，淡紫色，第8～9节着生第1花，平均单果质量546.7克，果实圆形，紫红色，老熟果黄色，果面光滑发亮，果肉浅绿白色，种子少，味甜，品质优。

大苠茄

天津地方品种，1987年通过天津市农作物品种审定委员会审定。植株生长势强，株高95厘米左右，开展度90厘米左右，门茄着生在主茎第9节，果实圆球形，紫红色，有光泽，老熟果黄色，果肉白色，晚熟，单果重750克。

二苠茄

天津地方品种，1987年通过天津市农作物品种审定委员会审定。植株生长势较强，株高75厘米左右，门茄着生在主茎第7节，果实圆球形，紫红色，有光泽，老熟果黄色，果肉白色，种子少，品质好，中、早熟品种，单果重750克。

大红袍

北京农家品种。植株生长势较强，株高100厘米左右，主茎9～11节着生门茄，果皮紫红色，老熟果黄色，果大，平均单果重1000克左右，晚熟，抗虫性好，耐热性强。

安阳大红茄

河南省安阳市地方品种，1990年通过河南省农作物品种审定委员会审定，植株生长势强，高大，植株第9节着生门茄，果实椭圆形，紫红色，光滑，有光泽，老熟果黄色，果肉纯白，肉质细嫩，品质好，平均单果重500～1000克，晚熟品种，耐热性强，对黄萎病抗性较差，但较抗绵疫病。

③绿茄

果实绿色或黄绿色，适于盆栽的品种有：托鲁巴姆、赤茄、刚果茄、CRP等。

托鲁巴姆

生长势极强，节间较长，茎叶生刺，茎粗壮，黄绿色，根系发达，叶片大，花白色，着生多，果实小，果实黄绿色，托鲁巴姆种子极小，千粒重1克，抗病性强，能同时抗茄子黄萎病、枯萎病、青枯病和线虫病4种病害。

赤茄

也叫平茄，红茄，茎黑紫色，较粗壮，节间较短，茎及叶上有刺，根系较发达，低温条件下生长良好，露地栽培开花期与二苠茄相近，嫩果黄绿色，成熟果实鲜红色，呈扁圆形，7月开始成熟，每株上着生果实多，果实内种子也较多，种子较大，千粒重约3.5克，种子发芽容易，抗枯萎病，抗黄萎病中等。

刚果茄

幼苗节间短，茎叶绿色，无硬刺，分枝多，自然生长状况下主枝不明显，6月中、下旬开始开花，7月底果实开始成熟，嫩果黄绿色，成熟果实橘红色，近圆形，果实内种子较多，种子较大，千粒重约2.9克，种子发芽容易，抗病性强。

CRP

生长势强，茎叶生刺，茎粗壮，黄绿色，节间较长，根系发达，分布较深，叶近圆形，鲜绿色，花白色，着生多，果实小，果实黄绿色，成熟果黄色，种子比托鲁巴姆种子大，种子休眠性较强，抗病性强，能同时抗茄子黄萎病、枯萎病、青枯病和线虫病4种病害。

④白茄

果实白色，适于盆栽的品种有：杨凌白圆茄等。

杨凌白圆茄

晚熟，株高95厘米，叶脉叶片均为绿色，果皮白色，果大，近圆形，单果重1000～1500克，品质好，抗病，耐热，每667米2产4000千克，是杨凌特有的优良品种。

（2）长茄

植株高度及生长势中等，分枝较多，叶片小，狭长，果实细长棒状，果柄比圆茄长，单株结果数多，单果重小，果皮薄、果质松软，种子少，果实颜色有紫色、青绿色、白色等，多为中早熟品种，主要分布在长江流域各省及东北地区，适于盆栽的品种有以下几种：

①黑紫茄

果实黑紫色，适于盆栽的品种有：北京线茄、沈阳紫长茄、齐茄1号、辽茄4号、济南长茄等。

北京线茄

北京地方品种。植株生长势强，株高70～80厘米，果实细长，黑紫色，果肉浅绿白色，单果重100克左右，坐果能力强，早熟、耐热。

沈阳紫长茄

生长势强，植株高大，株高100～120厘米，开张度小，果实长而平直，长25～30厘米，观赏性好，果实紫黑色，有光泽，产量高，适应性强。

齐茄1号

黑龙江省齐齐哈尔市农科院园艺研究所培育而成，植株生长健壮，高95厘米左右，开张度50厘米左右，主茎9～10节着生门茄，果实细长，黑紫色，有光泽，单果重200～250克左右，耐低温，抗黄萎病。

辽茄4号

辽宁省农业科学院园艺研究所育成，1990年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定，植株生长势中等，株高约52厘米，开展度66厘米左右，主茎6～7节着生门茄，果实长棒锤形，黑紫色，有光泽，肉质松软，单果重约160克，早熟，抗黄萎病。

济南长茄

山东省济南市地方品种，1986年通过山东省农作物品种审定委员会审定，植株生长势强，株高约100厘米，主茎9节着生门茄，果实长卵形，紫色，有光泽，果肉粗松，品质好，中熟。

②紫红茄

果实紫红色，适于盆栽的品种有：湘茄2号、湘前4号等。

湘茄2号

早熟，株高73厘米左右，开展度约79厘米，半直立，株型较紧凑，适于早熟密植丰产栽培，叶长17.8厘米，叶宽11.7厘米，茎秆与叶脉深紫色，并着生少量刺毛，花蕾紫色，长圆筒形，中等大小，花萼上有软刺毛，果实长棒形紫红色，有光泽，果长23厘米左右，果粗约4.5厘米，单果重约156克。

湘茄4号

植株生长势强，株高95厘米，开展度85厘米，叶色浓绿，叶面有紫晕，最大叶长19.4厘米，叶宽12.1厘米，茎秆与叶脉浅紫色，花单生，花蕾较大，花冠紫色，果实粗棒形，果长17～19厘米，果粗5.6～6.1厘米，果皮紫红色，光泽好，果肉白色，口感细嫩，风味佳，单果质量200～350克。

③绿茄

果实绿色或黄绿色，适于盆栽的品种有：绿罐、绿抗等。

绿罐

最新培育的极早熟绿茄杂交品种，其早熟性突出，植株长势健壮，果实大，商品性显著优于西安绿茄，是极具潜力的新一代耐低温、耐弱光照保护地栽培首选品种，主茎在第7节着生门茄，果实为高桩长卵圆形，单果重可达1000克以上，采收期长，果色浓绿。

绿抗

是针对近年来茄子保护地生产中黄萎病等病害日趋严重的情况而培育的新一代抗病绿茄杂交品种。果形硕大，果皮油绿光亮，单果重可达1000克以上，对黄萎病抗性强，对绵疫病、褐纹病、病毒病也有较强的抗性。

④白茄

果实白色，适于盆栽的品种有高唐大白茄等。高唐大白茄为山东地方品种，植株生长势中等，株高115厘米，株展130厘米，门茄着生在主茎第10节，果实长卵形，白色，果肉较松，平均单果重450克。

（3）卵茄

植株低矮，开张，生长势中等或较弱，分枝较多，叶片小，着果节位低，单株结果数多，单果重小，果皮厚，种子多，果形多为卵形、卵圆形、卵球形、灯泡形等，果实颜色有紫色、绿色、白色等，多为早熟品种，产量较低，但抗性强，耐热性好，适于盆栽的品种有以下几种：

①黑紫茄

果实黑紫色，适于盆栽的品种有：湘早茄、鲁茄1号、玛瑙茄等。

湘早茄

湖南省农业科学院蔬菜研究所培育，早熟杂交种。1987年通过湖北省农作物品种审定委员会审定。株高70厘米，半直立，主茎第7节着生门茄，果实长卵形，黑紫色，单果重140～180克，种子较多。

鲁茄1号

山东省济南市农业科学研究所培育的极早熟杂交种，1987年通过山东省农作物品种审定委员会审定。株形较矮，生长势较弱，株高70～80厘米，叶片狭窄，主茎第6～7节着生门茄，果实卵圆形，黑紫色，有光泽，种子较少，果肉软嫩，品质上乘，单果重250克左右。

玛瑙茄

内蒙古自治区呼和浩特地区中、晚熟地方品种，1989年通过内蒙古自治区农作物品种审定委员会审定。植株生长势中等，株高62～96厘米，开展度57～90厘米，主茎7～9节着生门茄，果实卵圆形，紫色，老熟果玛瑙色，果肉质地紧实，品质极佳，单果重300～400克，抗寒、抗病。

②紫红茄

果实紫红色，适于盆栽的品种有巨佳等。巨佳为河北阜城县培育的晚熟品种，1993年通过河北省农作物品种审定委员会审定。生长势强，株高1.1～1.5米，茎粗壮，门茄着生在主茎8～11节，果实灯泡形，果皮紫红色，有光泽，果肉浅绿白，老熟果黄色，一般单果重1000～1500克，含种子量较少，品质好。

③绿茄

果实绿色或黄绿色，适于盆栽的品种有：西安绿茄、河南糙青茄、圣诞果、辽茄2号等。

西安绿茄

植株生长势中等，株高60～70厘米，门茄着生在主茎6～7节，果实浅绿色，灯泡形，品质中上，一般单果重300～500克，早熟。

河南糙青茄

河南省开封市地方中晚熟品种。植株生长势中等，株高67厘米左右，茎秆绿色，主茎第7节着生门茄，果实长卵圆形，嫩果皮油绿色，有光泽，老熟果黄色，果肉质地疏松细嫩，种子少，品质好，单果重350～400克，抗寒、抗绵疫病，耐热性强。

圣诞果

植株生长势较弱，株高约25～30厘米，果茎约2厘米，果实蛋形，嫩果绿色，果实成熟时由绿转橙红色，适合盆栽观果。

辽茄2号

辽宁省农业科学院园艺研究所培育的中早熟品种，1985年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。植株生长势中等，直立，株高55厘米，株展70厘米，主茎第7节着生门茄，果实大灯泡形，嫩果外皮鲜绿色，有光泽，果肉白，口感甜，品质好，单果重300克左右。

④白茄

果实白色，适于盆栽的品种有：金蛋、七变化等。

金蛋

植株矮小，生性强健，结果容易且多，株高约30～40厘米，结果容易而多，白色蛋形果，果实成熟时由白转金黄色，小巧可爱，最具观赏价值，适合盆栽观果，亦为良好的观果花材，不可食用。

七变化

植株矮小，生性强健，株高约20～30厘米，耐寒性强，结果容易而多，白色蛋形果，果实成熟时由白、黄、橙转橙红色，适合盆栽观果，不可食用。

⑷ 现在种什么菜蔬菜最合适10月

马上就要国庆节了，北方地区的昼夜温差已经很明显，气候也已经变得很凉爽。这时候的农村，庄稼都已经成熟，农民都在忙着秋收和秋种。“秋菊傲寒绽放，气候清爽宜人”，说的是北方地区十月份的气候特征，有人问，进入10月份还有哪些蔬菜适合播种呢？

10月份主要节气是寒露和霜降，以河南为例，河南省北部平均气温已经降到15度左右，10月份，很多喜温作物进入收获期，一些耐寒以及半耐寒作物也进入生长旺盛季，由于霜降节气过后，很多地区会出现霜冻现象，在露天能够种植的蔬菜是越来越少，很多蔬菜只能通过大棚种植了。那么，10月份还有哪些蔬菜适合播种呢？给大家推荐几种经济效益不错的几种。

一、菠菜

菠菜耐寒性强，进入10月份依然可以进行播种。以河南为例，秋冬露地菠菜最适宜的播种期在10月上旬，一般建议在国庆节前后播种，此时的日平均气温最适合菠菜出苗，这时播种，可以在元旦前后到春节期间采收上市。

若大面积种植，菠菜亩产可达3000-4500斤，而且菠菜在元旦至春节期间上市，菠菜行情好，价格高，是经济效益很不错的一茬菠菜。注意，菠菜种子选择耐寒耐旱性强，建议多选圆叶型菠菜，菠菜前期可不扣棚，可在霜冻前扣上。

越冬拱棚菠菜一般在10月中旬播种，菠菜成熟时可赶在春节前后上市，也能够卖个好价钱。

二、荠菜

荠菜是一种营养丰富的蔬菜，有着很好的种植前景，最近几年，人工种植荠菜的是越来越多。秋季的气候特征非常适合荠菜生长，产量高，品质好，是荠菜主要种植季节。

晚秋播种的荠菜，一般是在10月上中旬播种，以大棚种植为主，荠菜成熟上市时间在春节前后，行情好，价格高。注意荠菜品种建议选择散叶荠菜种。

三、乌塌菜

乌塌菜的耐寒力极强，生育期一般在70-80天左右，秋季适宜播种时间一般在8初到9底，这时的气温可以直接露地栽培。

若想乌塌菜在元旦至春节期间上市，卖上一个好价钱，可在10月份进行播种。若是自己种上一小片自己吃，可以在10月初进行播种，在霜降前搭上小拱棚防冻即可。当然乌塌菜也可进行盆栽，只需撒下种子即可。

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⑸ 九层塔是什么样的菜

罗勒，是唇形目、唇形科、罗勒属植物，为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，回叶色翠绿，花色鲜艳，芳香答四溢。原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。

具有强大、刺激、香的气味，大多数普通种类全株被稀疏柔毛，同种、变种或品种在植物学特征上略有差异，高度20～80厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物，一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美丽的盆景，可盆栽观赏。

(5)河南盆栽蔬菜扩展阅读：

九层塔喜温暖湿润气候，不耐寒，耐干旱，不耐涝，以排水良好，肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土为佳。

罗勒为深根植物，其根可入土50～100厘米，故宜选择排水良好，肥沃疏松的砂质壤土。栽前施足基肥，整平耙细，做130厘米左右的平畦或高畦。

九层塔原产于非洲、美洲及亚洲热带地区。中国主要分布于新疆，吉林，河北，河南，浙江，江苏，安徽，江西，湖北，湖南，广东，广西，福建，台湾，贵州，云南及四川，多为栽培，南部各省区有逸为野生的。非洲至亚洲温暖地带也有。

⑹ 果蔬盆栽的简介

盆栽果蔬花果期来长、造自型美，既能起到绿化的效果，又比绿化更添情趣，摆在室内，能够在较长的时间内欣赏到果蔬开花结果的全过程。盆栽果蔬既有露天栽植的夏季品种，也有在温室。
大棚内栽种的冬季品种，人们一年四季都能在室内欣赏、品尝新鲜果蔬。河南郑州陈岩花卉市场上，由农民开发种植的南瓜盆景、番茄盆景、辣椒盆景、茄子盆景等蔬菜盆景每盆卖几元至几十元，有的甚至卖到上百元；安徽省望江县华阳镇的杨云广引进月季石榴，自己繁育种子，大量培育小苗，靠销售种子、果苗和盆景，每年纯利超过2万元。
2010年，“果蔬盆栽”走俏沪上，时尚白领乐当“现代农夫”。