盆栽种植青枣

㈠ 青枣种子培育盆栽

• 可以，不利于生长。

• 选择地势平坦、土层深厚、沙壤土地，避开低洼积涝地段建园。挖壕沟栽植，株、行距4米x3米，每1／15公顷栽55株。

㈡ 青枣种植的方法

青枣由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾青枣也享有"热带小苹果"的美誉。下面是我精心为你整理的青枣种植的方法，一起来看看。

青枣种植的方法

一、青枣果树生长发育特性

青枣表现出全年连续生长的习性只要温度适合，顶芽即向前生长，并随之萌发侧枝。枝条每长3节就肋骨状互生一分技在分枝上也是每隔3节互生1次下级分枝，最终在枝干层次上形成主干，一级分枝(主枝)、二级分枝、三四级分枝(是主要的结果枝)一级分枝可长到2米，平均抽生16条二级分枝;二级分校可长12米，平均轴生8条三级分枝：三级分枝长度为大60CM，可长多个四级分枝。

二、青事开花与结果特性

青枣花芽当季(年)分化，分化快，花量大，花果同枝，花白天开放,早6-8时初开，8-11时盛开，12时后很少开放：为虫媒花、靠蝇类、蜜蜂等昆虫传粉，第一年定植的70天就能开花，一年能多次开花结果。自开花到果实成熟需120天左右、4月至12月随枝梢主长不断开个花，但不同时期开的花其坐果力不同4-6月基本上只开花不座果7—8月开的花坐果率低果实11—12月少量成熟;9—10月开的花坐果率高，果实在l—2月大量成熟。从一株树来看，结果的主要是三级分机占总结果量的90%;二级分枝占9.5%，一级分枝(主枝)仅占0.5%。

三、青枣对环境条件的要求

土壤：枣树对士壤要求不严，但以微碱(PH值7.5)性至酸性PH值6.0以上)土壤较为适宜，要求砂壤土，土层深厚排灌方便。温度;青枣为阳性植物.需充足的阳光、种植区要求年均温18℃以上(元江23.8℃),极端最低温度不低于0℃在果实膨大期昼夜温差大.有助于糖分积累。适宜种植海拔1200m以下。

水份：青枣根系发达，抗旱力强，在年降雨量500mm(元江780mm)相对湿度大于50%的地区都能正常生长。枣树花期要求有较高的湿度，相对湿度在85%时有利于授粉、受精果实成熟期要求少雨多晴的天气否则易造成大量落花和烂果。

四、定植

(一)挖塘、施肥、回填土：

要求树塘长、宽各1米.深0.5米;4-6×5-7米挖一塘，每塘种一株，每亩种16—33株。塘挖好后每塘施30-40公斤腐熟农家肥，0.5-1公斤过磷酸钙镁或钙镁磷肥。肥要分2—3层施入，每施一层肥回填一层土，回土时先下表士，后上面上挖出的土要全部回穴;堆成20cm高、直径1米的土墩。

(二)品种的选择和配置

必须选择优良品种种植。优良品种具备的4个条件：

1、果大、肉质细脆、甜度高、无涩味.要略带酸味：

2、果皮薄见光滑亮丽、黄绿色、口感好、食后无留;皮感.

3、种子小而肉厚，可溶性固形物高：

4、抗性强，特别要抗病虫害。

如高朗1号就具备以上四个条件。

青枣为异花授粉植物.必须配置授粉品种、任何二个品种都可互作授粉品种，一般为6-8:1。

(三)定植时期

除冬季外春、夏、秋三季都可定植.春季3-5月。夏季6七月、秋季9-10月。元江以3-4月定植较为适宜当年即可获得较好的收成。

(四)定植操作

1、定植袋装苗和带泥四苗;把苗放入定植穴，轻轻地用利刀割去包装袋，尽可能不松动相际泥团，然后一手扶苗，使苗根颈部与树盘表面基本齐平，一手用细土由外上方往树根部垃分层压实。

2、定植裸根苗：按主侧根长度挖好定植小穴，让主根和侧根分层自然舒展.先用碎土填埋固定主根，再按层次将侧根逐一压埋最后将细土填塞满主根与侧根所构成的空隙.让细土与根系充分接触。

分层压实时要由外向主干逐步压实，最忌一开始就在主根旁压实，或用脚踩得过实.造成根际不透气。填上至根颈部时即浇足定根水，再将碎土填到根颈部以上2-3厘米处，树盘修直径1米左右的碟形，然后用干(稻)草覆盖树盘起保湿、降温、防上表土板结和抑制杂草生长的作用。

注意：定植前或定植后将苗在30--40cm高处短截，作为主于。袋装苗一般需疏除2/3的叶片裸根苗则将叶片全部剪去仅留下叶柄.还可在茎干上果一层塑料薄膜.以减少水分蒸发。

(五)定植后至苗木成活期管理

定植后若不下雨则应每2-3天浇水1次，直至新叶萌发转绿。植后至第1次新梢抽吐时不要急于施肥.尤其不要施浓度高的化肥和粪水、待第1次新梢转绿老熟并开始抽吐第2次新档时在离主干20cm以外施0.5%的复合肥水3—5升。或在雨后离主干20-30cm处施复合肥20—30克每隔10天施一次，共施2—3次。

五、主要栽培管理技术

(一)施肥技术

1、新植树施肥：青枣新植树由于根系不发达既需肥料供给又易伤根.因此施肥要坚持薄肥勤施，也就是少吃多餐的原则一般抽一次消要施l—2次肥.可浇施腐熟的粪水、化肥.或化肥在雨后于施、农家肥与化肥交替使用。①底肥;塘挖好后施腐熟农家肥30--40公斤、磷肥1-0.5公斤。②追肥：追施农家肥通常是用15%一20%清尿水(每桶水约25千克加人畜原尿2—3勺的3.5—5干克);M是用7—13%腐熟人畜粪水。

以上二种任先一种每次每株浇3.5-5千克，应离开主干20cm以外施并随树冠扩大逐渐外移。

追施化肥，每次每株可施尿素或复合肥25—50克;可对水淋施(浓度0.4-0.5%)，也可在树盘滴水线内开线沟均匀撒施(若在雨后则不用开沟)。

2、多年生树施肥

①基肥.2-3月回缩修剪后，每株在树冠滴水线处开环沟深施禽畜粪20-30千克磷肥0.5-干克。此时施肥断根具有调节根冠比平衡.有促进枝梢生长的作用。

②壮梢肥.以氮肥为主，N：P：K=2：1：1，回缩后一个月开始萌发新梢4—8月新梢不断抽生。因此在4-6月，每株树施用15%复合肥1.5千克加46%尿素0.5千克作壮梢肥，最好分三次施用。

③促花肥：9-10月开花挂果，因此要求促花肥在7-8月施用以速效肥为主，氮磷钾适宜配合(2：1：2)。每株施复合肥0.5千克，尿素0.2千克，氯化钾(或流酸钾)0.2千克，硫酸镁0.1千克，硼砂50克，分二次施用。

④壮果肥;于1-12月施用，N:P:X=2:1:4，每5株施复合肥1千克尿素0.25千克，钾肥03千克硫酸镁0.干克.硫酸锌50克.分3次施入。

此期还可用0.2%硼砂加0.2%磷酸二氢钾进行叶面喷雾作耕外追肥。

(二)水分管理

1、枝梢生长期(4.7月)，培育树冠，干旱时要及时灌水，否则树势不强。

2、开花坐果期(9.10月)应暂停灌水，促使植株从营养生长转入生殖生长。

3、果实发育期(lllZ月)植株又需大量水分.此期若骤干骡湿则易导致平重落果。

4、采收期(12月)忌大量灌水.否则品质下降。

(三)树冠管理

1、整形修剪，枣树生长量大，枝条以侧向外生为主枝梢柔软、细长、脆弱易受风害枝干易断裂。

①新植树修剪;定植后在30-40Cffi高处短截定干.井用竹棍支撑保持幼苗直立。萌发后在主干上选留粗壮、生长位置良好的3-4条侧枝留作主枝(一级分枝)，并用竹竿(线条)引至四方.使其均匀分布形成开心树形。随后在主枝上交互形成肋骨状侧枝(二级分枝).侧技抽发新梢即为当年结果枝(三四级分枝)。修剪一般在6月开始进行，至11月全部果实座果后结束。剪去7种枝条，即交叉枝、过密枝、徒长枝.直生枝、纤细枝、病虫枝、拖地枝。到了11月，若结果已相当多可将技梢尾部幼果或花穗剪除。

②工年以上树修剪.在果实采收后(2-3月)需对主枝进行回缩更新。有三种方法.

一是短截主枝更新法：将主枝在原嫁接口上方20-30厘米处锯断待新梢长出后留位置适当、生长健壮的3-4个枝梢培育成主枝。

二预留支架更新法：将主枝留1.5米短截，并剪去主枝上所有侧枝，然后于主枝基部约30厘米处环割(剥去口5-10厘米，窄则易愈合)选留靠近主干处的一个壮芽将其所发新技引缚于原主枝上培育成当年的新主枝。

三是嫁接换种更新法.青枣易发生芽变和自然杂交新品种层出不穷、采果后在主枝离地面30-60厘米高处锯断用履接法或切接法在每个生枝上接上优良品种的接穗。

2、架

①根据树形可搭成三角形、四边形。

②水泥柱架。

3疏果

青枣花果量大，每个花序着生小花8-30枚.一般能结4-5个果，虽经自然落果后仍过量，需进行人工疏除，避免浪费养分。蔬果在果实如花生米大小前后进行。首先结合修剪把己座果的纤细枝、徒长枝、过密枝剪去再将过密果、细小果、黄病果、畸形果疏去。一般1-2个花序留一个果(即“1节1果”或“2节1果”)为好。

(四)病虫害防治技术

害虫：主要有金龟子、红蜘蛛、黄刺蛾、食心虫等。

①金龟子.为害叶片可用40%毒草丝本11000倍防治，最好人工捕杀。

②红蜘蛛;为害叶片(背面)导致落叶.为害果实，使果实表面产生粗糙的褐色疤痕.影响外观内质。可用20%三氯杀螨醇乳800-1000倍或73%克螨特乳油20003000倍防治。

③黄刺蛾.可用毒丝本1：1000倍或锐劲特l：1000或敌杀死(或功夫)l：2000倍防治。

④食心虫.食心虫钻入果子内取食果肉果内堆积虫粪，果子变烂、变嗅，失去食用价值。防治要抓住二个时期，一是在成虫羽化出土前实行地面封闭，可用50%辛硫磷300倍或40%毒丝本1000倍液对树冠下的土壤进行地面封闭，以毒杀羽化出土的成虫，喷洒辛硫磷后，要浅翻土层，以免药物光解。二是在成虫发生期或卵化盛期，可采用25%灭扫利2000-3000倍液或2.5%来福灵2000-3000倍液喷洒树冠。

2、病害：主要是白粉病，为害幼嫩叶片、幼果(实)，果实受害后果皮变麻、皱缩、无光泽、木栓化。可用50%硫胶悬剂200-400倍，15%粉锈宁1：800-1000倍，40%神星乳油1：5000-8000倍，62.25%仙生可湿粉剂1：600倍防治。

青枣栽培管理技术

1.选种

这是大青枣种植的重要一关。果农购买苗木一定要到有“三证”齐全的育苗专业单位，以免因此造成损失。

2.选址

北回归线以南的大部分地方都适合大青枣生长，但选址应当以选避风向阳、排灌良好、交通便利、微酸性的平地或缓坡地砂质壤土为好。

3.栽植

种植时间以3-5月最适宜，视天气而定。有水源的地方，全年都可种植。

3.1植间距

大青枣生长迅速，植株寿命长且多利用侧枝斜生，树冠面积大，定植距离以行距6-7米，株距4-5米，每公顷植330-350株(即亩植22-23株)。栽植太密，浪费种苗成本，田间作业困难。

3.2栽植方法

种植植穴直径60-100厘米宽深，以腐熟堆肥加复合肥、钙镁磷肥、硫酸镁肥、硼肥做底肥，用少量生石灰与表土混合填满踏实，然后定植压紧，幼苗基部周围做20公分浅盆状，便利灌水，必要时基部包覆稻草，以防烈日蒸晒。

4.管理与施肥

4.1整体修剪

大青枣侧枝斜生，树冠面积大，勤加修剪，保持良好树型，可减少管理作业上诸多不便，且光照通风良好，可减少病虫害发生，降低农药使用量，提高品质，大青枣需每年更新主干，有些品种还要重新嫁接，方法分为主干更新修剪，长梢修剪及整枝修剪等。

4.1.1主干更新修剪

幼树以单干整枝为主。一年生的枣树，离地面30公分处剪断，诱发生长侧枝，选健壮、生长位置良好、导向四周3-4条侧枝留作主干，长到1.5米前剪除小芽体。1.5米高后，让侧枝斜向生长，剪去徒长枝或幼小枝梢(要及时剪除砧木枝)。2年生的枣树，需每年更新一次，于采收完毕后，2月到4月进行主干更新嫁接工作，在主干地面上20公分处锯断更新或嫁接，新梢嫁接穗上萌发新梢后，留生育良好、位置适当的新梢2-3枝为当年的新主干，其余芽体剪除，使新主干生育健壮。

4.1.2长梢修剪

于果实采收完后，将旧主枝留1-1.5米长，其余枝条除当支架用外，均锯除。30日后可生侧枝。侧枝留50公分长剪断，可生长出新小分枝，小分枝叶腋着生花穗，可提早产期。但这种修剪方式需要保证新主枝着生的小枝条生长健壮、位需适当，否则枝条太小或营养不足，建议不要采用或少用。

4.2施肥

大青枣属浅根性果树，植株生长迅速，施肥效果显著，幼苗期及新梢生长期三要素均重要但需氮肥较多，而开花前则应加重磷钾肥的比例。4年树龄以后的植株，对氮、钾肥需要量较多，肥料施用比例约为4：2：5。每年需要量不同，视植株上年生长情形而定，但基肥决不可缺乏，每年需追施堆肥1-3次;镁、硼肥也需注意，并用多氨液肥(生物肥)，于果实膨大期喷2-3次，每次间隔7-10天，可与农药混合喷施，但不可混有石灰制剂及化学肥料。

4.2.1基肥

2-3月回缩修剪后，每株在树冠滴水线处开环沟深施腐熟禽畜粪20-30千克磷肥0.5-1千克。此时施肥断根具有调节根冠比平衡.有促进枝梢生长的作用。

4.2.2壮梢肥

以氮肥为主，N：P：K=2：1：1，回缩后一个月开始萌发新梢，4―8月新梢不断抽生。因此在4-6月，每株树施用15%复合肥1.5千克加46%尿素0.5千克作壮梢肥，最好分三次施用。

4.2.3促花肥

9-10月开花挂果，因此要求促花肥在7-8月以施速效肥为主，氮磷钾适宜配合(2：1：2)。每株施复合肥0.5千克，尿素0.2千克，氯化钾(或硫酸钾)0.2千克，硫酸镁0.1千克，硼砂50克，分二次施用。

4.2.4幼果期

幼果期间追肥对于果实增大十分重要。此期通常可用0.5%尿素喷洒叶面。土壤追肥则以穴施较好，即在树冠沿线均匀挖4～6个小穴，把肥料施入穴中，氮、磷、钾配合施用，要避免沟施，以减少伤根。

4.3中耕除草

枣园不用起畦种植，只要中间开浅沟以便灌溉、排水即可，不需中耕。大青枣属浅根性果树，杀草剂易伤根部，草生栽培不但适宜大青枣生长，而且能减少土壤肥料流失，草太高时可割去。枣园种植畜牧用百喜草，可一举多得。

4.4灌溉与排水

青枣粗生快发，生长旺盛，需水量大，若干旱缺水会引起落花落果。苗种定植后，浇足定根水。植后如不下雨，前2天每天傍晚浇水一次，以后2-3天浇水一次。10天左右即可恢复生长(袋苗3-5天左右即可恢复生长)。青枣在开花期前一个月及幼果期应保持干燥，不可灌水。其它时间果园需要经常保持湿润。

4.5疏花及疏果

青枣着果数量大，常常超过树体营养所能负担的能力。果实过多不但不利于丰产稳产，而且影响果实增大，品质变劣，降低商品价值，因此要严格进行疏果。疏果时要根据留优去劣的原则，疏去小果、畸形果、病虫果等。当果实长至花生米大小时即开始疏果，把结果过多的纤细枝、荫蔽枝、病果枝疏掉，每花序最好留一个最大的无病果。并根据品种、树龄、树势、肥水条件、树冠大小等综合因素合理确定留果量。

4.6病虫害防治

大青枣抗病力较强，病虫害发生较少，主要发生的病虫害有白粉病、炭疽病、疫病、轮斑病、烂果、红点病和红蜘蛛、介壳虫和毒蛾等。现将各主要病虫害的危害特征和防治技术介绍如下：

4.6.1白粉病

危害新梢、叶片、花穗及果实。幼果感病易脱落，大果感病果皮变褐色稍凹陷，失去商品价值。预防：可用百泰(60%唑醚・代森联)水分散粒剂750-1000倍液或凯润(25%吡唑醚菌酯)乳油1500-2000倍液;防治：初发病时可用成标(80%硫磺)水分散粒剂300-500倍液，5-7天后用翠贝(50%醚菌酯)水分散粒剂3000-5000倍液或凯润喷施一次。防治2～3次。

4.6.2炭疽病

危害叶片和果实。被害果初现淡褐色稍凹陷的病斑，病果保湿后斑面长出近粉红色霉层，霉层中混有针头状的朱红色小点或小黑点。防治：可用凯润(25%吡唑醚菌酯)2000倍液或百泰(60%唑醚・代森联)750倍液加75%百菌清1000倍液，1�1混合喷雾。

4.6.3疫病

危害果实时，果实表面形成褐色水渍状，后期病部有白色霉层，造成落果、烂果(往年的烂果主要是炭疽，疫病较少)。防治：可用凯特(18.7%烯酰・吡唑酯)水分散粒剂1000倍液;阿克白(50%烯酰吗啉)可湿性粉剂750-1500倍液或61%乙膦・锰锌可湿粉剂400倍液喷雾，视病情防治1～2次。

5.采收

青枣果实的采收因地区、气候、品种不同而异。成熟时，果皮由青绿转为淡绿或黄绿色，果实外观饱满，光滑有光泽。早熟品种一般11月可采收，翌年2月初采收完毕;晚熟品种一般12月初开始采收至翌年3月采收完毕。青枣果实成熟时间不一致，采收需分批进行。一边采收，一边加强肥水管理。小果在充足的水分、养分供给下会不断长大、成熟。采收时要小心轻放，以免果皮受损，影响贮藏运输及商品价值。采收的果实应分级包装，特级果还可用保鲜袋单果套袋保鲜，以提高商品价值。

㈢ 青枣可以盆栽种植吗

青枣可以盆栽种植的，不过盆栽种植的话只能作为观赏类植物看了的，结果的产量就会非常的低了的。

㈣ 台湾大青枣种植条件

你好，一、适宜的环境气候

台湾青枣属于热带水果，但也适合南亚热带地区种植（年平均气温高于19℃，霜期短的地方都可种植），最适宜生长温度为20℃―35℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下时间超过5天，幼果会被冻伤，霜雪时间过长，气温低于0℃，会把幼树冻死。台湾青枣在海南、西双版纳、湛江、茂名等地种植，无论是生长速度、产量、品质等都具有较大的优势；

在台湾中南部、广州、福州、汕头、肇庆、南宁等地种植，也能生长良好，果实累累；在粤北、桂林、赣南等地种植，也可正常开花结果，但由于这些地方冷空气来得早，有一定的霜害，需要对花期和产期作适当的调节并做好一定的保果措施。海拔过高，气温较低（年平均温度低于18℃，霜期长）及建筑物、林木过高影响光照的地方种植台湾青枣，品质、产量都会受到影响。一般来说，种植杨桃、龙眼、芒果等能开花结果的地方，台湾青枣都能生长良好，可放心种植；一些接近适宜种植杨桃、龙眼、芒果的地方，也可能适宜台湾青枣种植，但最好先试种成功后再扩大推广，以减少风险。

二、对土壤和肥水的要求

种植台湾青枣对土壤的要求不高，壤土、砂壤土、偏砂性土、一般黏性土、红壤土、黄壤土、坭炭土、微酸性土、微碱性土等均可种植，但以透气性好，保水、保肥性强，土层深厚肥沃的土地种植最好。台湾青枣如在地下水位高、积水严重的地方种植，则生长缓慢，甚至会出现烂根死苗现象。

台湾青枣在干旱的山坡地种植，如不能解决灌水问题，果树缺水，生长缓慢，果实小、品质差、产量低。

台湾青枣生长快、结果多、产量高，需肥量大，如肥料不足，难以达到丰产优质效果，建议使用海餐沃水溶肥，低盐软营养、提质抗早衰，吸收利用率高。

㈤ 青枣怎么种植

青枣种植方法如下：

1、园地选择：枣树耐瘠、耐旱，适应性广，无论是山地还是平原、沙滩或庭院、路旁都可种植，但以选避风向阳、日照充足、土层深厚、排水良好、疏松肥沃的地块为好。

2、栽植：选用嫁接口愈合良好、根系发育正常、无检疫性病虫害的壮苗，在春、秋季都可栽植，但以秋栽为好。无论春栽和秋栽，都以挖lm见方深约2000px的种植穴为好，每株可施农家肥20-30kg作基肥，其上盖土后再种植。定植深度以嫁接口高出地面50px为宜。

3、整形修剪：栽后可于30～1000px处定干，对二次枝短截，及时抹除基部萌生的幼嫩枝芽，按主干疏散分层形整枝，树高控制在2.5 m以下，留6个主枝(基部3个、中部2个、上部1个)。

4、土肥水管理：土：夏季应及时进行中耕除草。从栽后第一年起，每年秋季在枣树落叶后深翻园一次，耕翻深度控制在25～750px。秋季耕翻应结合施基肥。肥：一般1～4年生树龄，每年株施尿素O.1～0.5kg、磷酸二铵0.1～0.3kg，后视树龄和树冠逐年调整施肥量。

5、保花保果： 枣头摘心：对非延长枝新生枣头在抽出3～4个二次枝后进行摘心，可显著提高座果率和果实品质。喷生长调节剂：花期喷0.2％硼砂或每kg水加5～10 mg “920"等，有利于座果。在采前1个月左右喷洒10～20ml／L的萘乙酸或防落素，可有效减少落果。花期放蜂:放蜂可有效提高座果率和座果均匀度。

6、防治病虫害：病害：主要有枣疯病、枣锈病等，枣疯病属病毒性病害，防治方法主要是培育无病苗木，选用抗病品种和适时喷药杀虫，防止叶蝉传病。一旦发现病株，立即根除销毁。枣锈病可用粉锈宁等农药防治。虫害：主要有枣粘虫、枣瘿蚊、桃小食心虫等，可用溴氰菊酯、敌敌畏等对口农药防治。

7、青枣采收：采收时期：枣果的成熟期主要划分为白熟期、脆熟期和完熟期。加工蜜枣在白熟期采收。鲜食在脆熟期采收。制干枣时,宜在完熟期采收。采收方法：1、手摘法。2、打落法。3、催落法：用乙烯利催落采收。

㈥ 台湾大青枣在花盆能结果吗

能结果。
但前提是盆器要大一点点，与植株的比例要适当，盆器太小的话，营养、水分都会受影响的！
另外，建议花期人工授粉或放蜂，这样结实率能保证！！！

㈦ 台湾大青枣苗是怎样培育的

台湾大青枣苗培育方法如下：

种植时间以3-5月最适宜，视天气而定。有水源的地方，全年都可种植。

(一)植间距

大青枣生长迅速，植株寿命长且多利用侧枝斜生，树冠面积大，定植距离以6米以上较佳，一般行株距6×5米。栽植太密，浪费种苗成本，田间作业困难。

(二)栽植方法

种植植穴直径60-100厘米宽深，以腐熟堆肥20-30公斤加复合肥0.5公斤、钙镁磷肥0.5公斤、硫酸镁0.2公斤，硼肥0.025公斤，小量生石灰与表土混合填满踏实，然后定植压紧，幼苗基部周围做20公分浅盆状，便利灌水，必要时基部包覆稻草，以防烈日蒸晒。做好排水，以免淹水，立支柱固定幼苗，避免风吹松动，影响生长。

㈧ 台湾青枣的盆栽

台湾青枣为鼠李科枣属植物，其学名为毛叶枣(Zizyphus mauritiana Lam．)。台湾青枣是一种热带、亚热带珍稀水果，植株不高，枝条柔软，病虫害少，当年种植当年结果，开花挂果期长，期间又逢国庆、元旦、春节、元宵等佳节，十分适合盆栽。盆栽青枣，树姿美丽，枝翠花白，果实累累，观之能怡情养性，尝之又清脆可口，风味独特，深受消费者喜爱。近年一些温带省份(如河南省等)引入作温室栽培，效果不错。用台湾青枣制作盆景完全可以进军北方市场。
现将台湾青枣盆栽及盆景制作方法和管理要点介绍如下：
(1)对环境条件的要求：台湾青枣要求较高的温度，是典型的阳性植物，在充足的阳光下才能生长良好。在年均气温18℃以上，极端最低温≥0℃，10℃以上的活动积温≥5000℃，霜期不超过15天的地区可以露地盆栽，其余地区，视情况不同而定，在冷季应进行大棚或温室栽培。
(2)品种及种苗的选择：盆栽主要注重观赏价值，对果实品质的要求不高，对品种的要求不严。一般市售的品种如：五十种、五千种、世纪枣、碧云等均可，注重特色选择就行。苗木应选优质嫁接苗，接口要低，以5—10厘米以下为好。
(3)花盆及基质的选择：台湾青枣根系发达，生长快，宜选用直径35—40厘米的大花盆。基质选用疏松、肥沃的泥土。如菜园土或塘泥加约2%的麸饼，充分打碎拌匀，即可上盆。
(4)种植时期：台湾青枣除最冷最热月份外，其他月份均可栽种，最适宜的种植季节为3—5月份，9—11月份。
(5)整形及设立支柱：台湾青枣苗上盆以后，在苗木接口上面15—20厘米处定苗。当新芽长至5厘米左右时，保留分布大致均匀的新梢3—4个作为主枝，其余分枝全部抹除，也可以根据不同整形的需要，留下数个枝梢。当主枝长至约50厘米时，在每个主枝旁设立一支柱。支柱材料可用竹枝或木棍，长约50—60厘米，支柱之间用细铁丝绑扎固定。用绳将主枝按整形需要绑缚在支柱上，使青枣盆景长成一定的形状。盆景造型不能千篇一律，应该因势利导，变化多样。
(6)肥水管理：青枣在适宜的条件下，能周年生长，生长量大，需肥水较多。盆栽青枣应以薄肥勤施为原则。一般可两周施肥一次，前期以施稀水肥为主，以后可以加大施肥量，每次每株施复合肥30克左右。开花结果以后，应加施适当磷、钾肥或喷施微肥，使青枣盆景生长更好。要勤淋水，经常保持盆土湿润，见干见湿，每次淋水不能太多，切忌过干过湿；干旱季节，每天淋水2—3次。