盆栽君达菜

Ⅰ 君达菜的种植方法和时间

导读

现在很多小伙伴都喜欢在家中种上几盆蔬菜，平时即可用来观赏，又能吃到新鲜放心的蔬菜，但是很多蔬菜只能吃一季，吃完还得种，那今天花痴分享的这种菜叫做劈（pǐ）菜，种上之后，随吃随劈，越劈长得越好，一年四季吃不断，来一起看看怎么养好它吧。

1、植株基本介绍

劈菜，也叫根达菜、牛皮菜、君达菜等，每个地方有不同的叫法，它是两年生草本植物，长势高挑，叶片肥厚多汁，可凉拌、炒食、煲汤，吃起来口感特别好，而且还富含营养，它的最大特点就是每次吃的时候，直接将叶片劈下来即可，很快它就会在中心部位长出新的叶片，而且越劈长得越好，种上一次可吃一年，所以才有了劈菜之说。

2、种子播种管理

买来劈菜种子之后，需要放在清水中浸泡24小时以上，这样更利于发芽，浸泡完成之后就可将其种在准备好基质中，在播种时种子不宜过深，以没过种子1公分左右为宜，种好之后保持盆土湿润，将其放在一个光照充足位置，1周左右就能出芽，待幼苗长出2对真叶之后，就要进行定苗，每颗苗之间保持3-5公分左右，然后正常养护即可。

3、盆土盆器选择

根达菜它的根系比较发达，所以在栽种的时候尽量选择通透肥沃基质，可以选用育苗专用基质，或者是用沙土、腐叶土按照1:3比例配制；因为根达菜长势会很茂盛，所以在栽种时尽量选择大些的盆器，比如废弃的泡沫箱，或者是蔬菜专用种植箱。

4、光照温度控制

牛皮菜喜光，但是不能有过强的直射光照，否则会对叶片造成灼伤，最好是放在只有上午有直射光照的东面阳台，如果是放在朝南阳台，盛夏一定要进行适当遮阳；牛皮菜喜欢温暖的生长环境，最适宜的生长温度为15-25度，如果超过30度植株生长缓慢，冬季低于5度的话，就很容易产生冻害。

5、水分养料供给

君达菜特别喜水，水分充足它的长势会更茂盛，而且吃起来更柔嫩，所以在平时一定要保持盆土湿润；因为君达菜长势特别快，而且平时也经常劈着食用，所以要想它每茬长得都特别好的话，一定要有充足养分供给，可每月施加一次腐熟的饼肥水，这样它就长势更好。

6、其他管理事项

劈菜在夏季高温高湿的环境中，很容易滋生褐斑病，如果发现有病害产生，就要及时将病害叶片剪除掉，然后对它进行降温通风处理，因为我们是用来食用的，所以不建议大家用药，如果发病很严重，那就及时将其扔掉，以免影响到其他盆栽，如果想吃的话，那就重新播种即可。

Ⅱ 红甜菜是不是菜

亦称“红菾菜”。甜菜品种名。与叶用甜菜属同一变种，但又有差别。

红甜菜
原产欧洲，我国长江流域园林中广泛栽培。播种繁殖。红甜菜别名：君达菜、牛皮菜，为藜科甜菜属的变种，原产于欧洲地中海沿岸，从阿拉伯通过丝绸之路传入我国。其白梗、绿梗的普通品种已种植多年，而且全国栽培普通，做为叶类菜食用。近年从英国、德国引进红梗绿叶的新品种，在北京的特菜基地小面积种植，供应首都的宾馆、饭店和节假日的礼品菜，叶片翠绿色质地柔软滑嫩，叶柄鲜红色质地脆嫩，而深受各阶层人士的喜食。因整株具有很高的观赏价值，红梗绿叶艳丽无比，又可做为盆栽蔬菜种植出售；还可种在菜田周围及院内路边美化环境。可播种后一次采收嫩株，也可多次剥叶采收，是一种很有发展前途的特菜。

Ⅲ 根达菜发黑什么原因

根达菜发黑，是栏根造成的。
莙荙菜，是藜科甜菜属植物。别名：莙荙菜、根瘩菜、根达菜、牛皮菜、厚皮皮菜、光菜、猪乸菜、猪麻菜、红牛皮菜。
一年或二年生草木，光滑无毛，茎高30至100厘米，至开花时始抽出。茎短缩。
根系发达。根不肥厚，有分支。
叶互生，有长柄；根生叶卵形或矩圆状卵形，长可达30至40厘米，先端钝，基部楔尖或心形，边缘波浪形，茎生叶菱形、卵形、倒卵形或矩圆形，较小，最顶端的变为线形的苞片。
叶片肉质光沿，淡绿或浓绿色，亦有紫红色者。花小，两性；绿色，无柄。叶片肥大，卵形或长卵形，叶面皱缩或平坦，有光泽，叶色浅绿、深绿或紫红。叶柄及叶脉有奶白、绿色、红色或紫红色，肥厚多肉。
单生或2至3朵聚生，为一长而柔弱、开展的圆锥花序；苞片挟，短尖；花被5裂，裂片矩圆形，先端钝，结果时基部变厚；雄蕊5。位于子房的周围；子房半下位，花柱2至3。花白色，复总状花序。
果通常聚生，由2或多花的纂部合生而成，且形成一极不规则的干燥体（常误称为种子）：每一种子即含于花盘及花被所形成的硬壳内。
种子横生，圆形或肾形。种皮棕红色有光泽。内含2至3粒种子。
花期5至6月。果期7月。
种子千粒重100至160克，使用年限3至4年。
我国南方、西南地区常见栽培。江西各地有栽培，江南各省区有栽培。河北和天津各地普遍栽培。
生长环境
牛皮菜喜温暖凉爽气候，生长适宜温度15至25℃，抗寒性较强，幼苗能在零下5℃低温中生活，不耐高温，当温度超过30℃时，生长缓慢或停止。需水较多，在较高的土壤湿度和空气湿度下，生长迅速，品质柔嫩。喜肥沃、潮湿，排水良好的粘质土壤及砂质土壤。对氮肥需要较多，在氮肥充足情况下，叶片生长迅速，组织柔嫩，品质优良。盐碱地亦能种植。
性喜冷凉湿润的气候。但耐寒及耐热力均较强。种子在4至5℃下能缓慢发芽，最适发芽温度18至25℃。低温、长日照有促进花芽分化的作用。生长期需要充足的水分，但忌涝。适宜中性或弱碱性、质地疏松的土壤。耐肥，耐碱。空气中二氧化碳浓度提高对莙荙菜有增产的作用。
主要价值
叶做蔬菜；茎叶有清热解毒、行淤功效；全株做饲料，适应性强，猪喜吃，但小猪不能过饱。
茎生叶特别发达，大而绿，可作蔬菜和饲料用；根种子入药，有解风、生肌之效。
营养成分
君达菜是营养丰富的蔬菜，主要含碳水化合物、蛋白质和糖类，还含有维生素B、维生素A原、维生素C、甜菜碱、皂角苷、碘，以及钙、磷、铁、镁、钠、氯等营养成分。
养护
1、幼苗长有4至5片真叶时带土定植或上盆。定植株行距为20至25厘米；盆栽用口径12至15厘米的盆。
2、较耐寒，冬季能忍耐至10℃的低温，低温时植株色彩更鲜艳。
3、喜阳，光照充足时叶色更鲜丽。耐半阴，在较阴处也能生长，但色彩差些。
4、既不耐旱，也忌水湿。生长期浇水应”不干不浇，浇则浇透”，保持盆土湿润。
5、生长期每月施肥1次。入冬前加强肥水管理，使植株在冬前长成理想的株形，以利观赏。施肥应注意氮磷钾配合，增施磷钾肥可使叶色亮丽。如需采收叶片，每次采后追肥1次，促进植株生长。
6、开花时及时剪掉花穗，可延长观叶时间。
根瘩菜（根达菜）以幼苗或茎作蔬菜用。 依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。
结合采食部位选择品种，如采食嫩苗择青梗种为宜；如剥取嫩叶梗则可选用白梗种。南方春、秋两季集中收获，主要供应11月至次年5月的冬春淡季市场。北方主要供夏淡市场。宜鲜销。

Ⅳ 君达菜能生吃吗

君达菜不能生吃。
君达菜，是二年生草本，高达80厘米。根纺锤形或分枝，肥厚多汁，根生叶丛生，长椭圆形或圆卵形，基部截形，先端钝，全缘；茎生叶较小，卵形或长椭圆状披针形，叶面淡绿或暗绿，光滑，皱缩不平，叶脉呈紫红色，粗大，叶柄肥厚多汁。花黄绿色，腋生穗状花序，常多数结合成球形，苞片小，叶状，花萼5裂，质厚宿存，无花瓣，子房上位，1室，藏于花盘内，果实成熟后变硬。
生长环境
牛皮菜喜温暖凉爽气候，生长适宜温度15至25℃，抗寒性较强，幼苗能在零下5℃低温中生活，不耐高温，当温度超过30℃时，生长缓慢或停止。需水较多，在较高的土壤湿度和空气湿度下，生长迅速，品质柔嫩。喜肥沃、潮湿，排水良好的粘质土壤及砂质土壤。对氮肥需要较多，在氮肥充足情况下，叶片生长迅速，组织柔嫩，品质优良。盐碱地亦能种植。
营养成分
君达菜是营养丰富的蔬菜，主要含碳水化合物、蛋白质和糖类，还含有维生素B、维生素A原、维生素C、甜菜碱、皂角苷、碘，以及钙、磷、铁、镁、钠、氯等营养成分。
分布
海南岛有栽培。我国南方各省区广为栽培。
养护
1、幼苗长有4至5片真叶时带土定植或上盆。定植株行距为20至25厘米；盆栽用口径12至15厘米的盆。
2、较耐寒，冬季能忍耐至10℃的低温，低温时植株色彩更鲜艳。
3、喜阳，光照充足时叶色更鲜丽。耐半阴，在较阴处也能生长，但色彩差些。
4、既不耐旱，也忌水湿。生长期浇水应”不干不浇，浇则浇透”，保持盆土湿润。
5、生长期每月施肥1次。入冬前加强肥水管理，使植株在冬前长成理想的株形，以利观赏。施肥应注意氮磷钾配合，增施磷钾肥可使叶色亮丽。如需采收叶片，每次采后追肥1次，促进植株生长。
6、开花时及时剪掉花穗，可延长观叶时间。

Ⅳ 求一种花名!!!叶子紫红色,像一种蔬菜 红苋菜

我在丽江古城看过。很好看，听说是品种改良过的红苋菜。专门用于观赏的。

Ⅵ 这是什么花。

植物简介
亦称“红菾菜”。甜菜品种名。与叶用甜菜属同一变种，但又有差别。
红甜菜原产欧洲，我国长江流域园林中广泛栽培。播种繁殖。红甜菜别名：君达菜、牛皮菜，为藜科甜菜属的变种，原产于欧洲地中海沿岸，从阿拉伯通过丝绸之路传入我国。其白梗、绿梗的普通品种已种植多年，而且全国栽培普通，做为叶类菜食用。近年从英国、德国引进红梗绿叶的新品种，在北京的特菜基地小面积种植，供应首都的宾馆、饭店和节假日的礼品菜，叶片翠绿色质地柔软滑嫩，叶柄鲜红色质地脆嫩，而深受各阶层人士的喜食。因整株具有很高的观赏价值，红梗绿叶艳丽无比，又可做为盆栽蔬菜种植出售；还可种在菜田周围及院内路边美化环境。可播种后一次采收嫩株，也可多次剥叶采收，是一种很有发展前途的特菜。红甜菜(5张)
编辑本段主要形态特征
主根发达，呈细长园锥状，其上密生两例侧根，营养生长期内茎短缩，叶着生短缩茎上，叶柄发达鲜红色，叶长卵园型，叶片肥厚，表面有光泽，翠绿色。抽苔后发生多数长穗状花序的侧花茎，构成复花状花序，每2—4朵花簇生于主茎侧花茎的叶腋中。花粉色香味浓，为两性花，异花授粉，雌蕊先熟花粉靠风传播。种子成熟时外面包有花被形成的木质化果皮，因数朵花密集着生，在开花和种子发育过程中，相近的花被结合在一起形成聚合果，内含2—3粒种子，因而种子使用寿命可达3—4年。
编辑本段栽培环境要求
红菾菜适合性很强，具有耐寒、耐热、耐旱、耐肥的特点，在凉爽、湿润的气候条件下生长量高、品质好。种子在4—5℃条件时能缓慢发芽，最适发芽温度18—25℃；茎叶生长适宜温度白天20—25℃，夜间10—12℃。低温长日照有促进花芽分化作用。宜在疏松、肥沃、保肥、保水力强的壤土地块种植；因多次采收，生育期长，需肥量较多，宜氮、磷、钾配合施用，其需肥规律为：1：0.4：1；上午提高保护地内二氧化碳浓度，增产效果明显。