豆芽盆景

1. 发芽的土豆、大蒜、洋葱等，到底能不能吃

现在随着健康理念的提出很多食材发芽之后就不建议吃了，甚至有的发芽的食材还有各种各样的毒素，危害身体健康。但是其实我们日常生活中的有些食材发芽之后就会产生毒素不能食用，但是有的食材发芽之后还是可以吃，只是影响口感和味道。发芽的土豆、大蒜、洋葱等，到底能不能吃？我也是今天才知道。

发芽的大蒜、土豆、花生到底能不能吃？原来这么多年一直误解了。其实我们日常生活中会发芽的食材还有很多，有的食材发芽之后并不影响口感和味道，有的会影响口感和味道，甚至有的还有一些毒素，会引起食物中毒，所以我们日常生活中食材如果发芽了，要仔细辨别是否会有毒素。有毒素的这些再贵也不要吃了。

2. 金弹子的种植技术

金弹子栽培技术
播种繁殖：
阴历正月十五后，摘下已成熟果实，取其种子淘洗干净晾干，四月上旬用30℃左右热水泡48小时后捞起放在能漏水的容器中盖上双层纱布，象长豆芽一样，每天向种子浇一次清水，直到种子开口发芽，然后把它播种到准备好的苗床上。经过常规管理，三年后即可用播种苗制作小盆景。
雌株扦插：
不论是当年新枝，还是老枝都能插活。插活的关键是注意季节，即每年的四月中旬。其次要保证插床环境潮湿和插枝的新鲜，有条件可把插床放在全日照地方，白天给插床喷雾，晚上停止。没有条件都可把插床放在敞亮、通风、半阴半阳处，每天用喷雾器喷雾四次可保证金弹子扦插技的成活在。用扦插枝做小盆景三年后就可挂果。
挖取老桩：
从头年的十一月到次年的四月均可进行。在保护好自然生态环境的前提下，专业人员可有计划的上山采挖。下山老桩先放在清水泡两个小时，然后用沙土深埋桩头的1/2左右，浇透定根水，以后只要保持环境的潮湿，当年枝条可长到一米，次年三月可挖起上盆、修剪、造型，三到四年就能成为一盆基本成型的树桩盆景。
常规养护：
金弹子的造型可用金属丝给主干和主枝定型。以后管理的以修剪为主吊扎为辅。上盆可用河砂、腐叶土、黄土4:4:2的比例配制，栽好后浇一次透水，放在阴凉处养护半月，即可正常管理，待新芽发出后，每月浇一次腐熟肥液，肥液和水的比例是1----10，做到春秋多施肥，夏天少施肥，冬天不施肥。浇水要做到盆土偏湿，夏天每晚都要浇透水。春秋和冬天，视盆土不干不浇，浇必浇透。
挂果培养：
因为金弹子是雌雄异株，所以在金弹子开花期间，要尽量做到雌株旁边有雄株开
花，以便自然传粉，提高挂果率。如果雌株旁边没有雄株开花，可进行人工授粉。当雌株花落时果子已挂在花蒂上，此时可隔半月共喷两次1:800磷酸二氢钾以提高座果率。阴历九月可同样喷两次1:600尿素水，这样能使果子大而有光泽。按此方法栽培管理的金弹子，从头来的十月到次年的二月枝繁叶茂，红果满枝，能给人一种丰收、喜悦、祥和美好的感觉。

3. 怎样制作豆芽盆景

把绿豆泡水里，每天换下水，发芽后水不要太多，刚浸住就就可以。

豆芽也称芽苗回菜，是各种谷答类、豆类、树类的种子培育出可以食用的"芽菜"，也称"活体蔬菜"。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。

4. 如何让绿豆芽长叶子，可以做室内盆景

直接用绿豆发更简单，我上次做过一次，只需要在温度比较高的情况下，将绿豆版洗净，用个大盘子或盆权子都行，让绿豆差不多摆上一层，尽量不要堆起来。然后水刚好没过绿豆。盖上薄膜（我是盖得保鲜袋）这样比较快发芽，不盖也行。大约2-3天就发出苗来了。不过观赏期只有一个星期。注意光照要均匀，不能一边向阳或者经常转动花盘，不然会歪向一边生长。